ツマカッター
ツマカッターの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないツマカッター。専門店におすすめのツマカッターが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ツマカッターを種類豊富に扱っています。
千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
- 商品コード:
- 4963451170004
- サイズ:
- 300×250×H170mm
千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
- 商品コード:
- 4963451190002
- サイズ:
- 370×135×H210mm
CHIBA 新つまさん用部品:30 つまきり台 標準(0.8mm) CTM06009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。●かつらむき幅8cm位までです。●規格:つまきり台(0.8mm)標準30●標準セット:クシ刃0.8●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8)●カタログコード:8-0641-0703●商品番号:CTM06009
- 商品コード:
- 2500100203465
●バリエーション広がる3タイプ。くし刃(千切り)…細長くスライスできるので、刺身のツマや麺類によく合う切り方ができます。平刃(桂むき)…野菜で器作りや、スライスに使えます。千枚漬けも簡単にできます。・食感を楽しめる。くし刃5mm目・ツマ作りに最適。くし刃2mm目・平刃。便利なピーラー付き。●くし刃:84×H78mm/平刃:84×H65×L108mm
- 商品コード:
- 2502400157776
ハッピー ツマカッター ツマ・かつら HNK-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●定格時間:30分●重量:5.8kg
- 商品コード:
- 4937319313018
- サイズ:
- 320×339×H237mm
ピールSつま切り(かつらむき両用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●思いのままにかつらむきが出来ます。ツマを作ろ場合はツマ切りアダプターをセットします。●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm
- 商品コード:
- 2502400174131
●ピールS、新つまさんでかつらむきした材料で簡単に美しい剣をつくります。コンパクトに出来ており少量の場合に適します。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:195×164×H46mm
- 商品コード:
- 2502400174148
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):、用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。※Q&A●メーカー品番:DX-70●間口×奥行×高さ(mm):380×310×210●質量(kg):7.6
- 商品コード:
- 2501200206608
マルチツマDX-70・NK-20D 兼用部品:替刃セット 1.2mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz●消費電力:100/110W●定格時間:20分処理能力:大根1分間1本●付属品:クシ刃1.2(標準):、用途:ツマ切り、かつらむき、網切り(別売):※オプション:網造りアタッチメントDX-70A-1クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0mm●板前さんもびっくり!100人分の刺身のツマがわずか5分!難しいかつらむきもあっという間に!高級割烹店、観光旅館、結婚式場、ホテル、寿司屋、仕出し屋さん等で大好評です。また船盛り用の網造りが別売アタッチメントで簡単に作れます。創作料理の強い味方です。材料を選ばずアレンジ次第で思わぬ発見!〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。※Q&A●メーカー品番:替刃セット1.2mm
- 商品コード:
- 2501200206615
電動ツマかつら HNK-25 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:90W●定格時間:30分標準セット:クシ刃1.0・かつらむき幅110別売クシ刃:1.5・2.0・3.0mmがあります。〈使用方法〉大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。●メーカー品番:HNK-25●間口×奥行×高さ(mm):320×339×237●質量(kg):5.8
- 商品コード:
- 2501200206622
かつらむき器 ベジ-Q(キュー) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●かつらむき幅:180mm●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器登場!効率よくかつらをむきたいお客様にお勧めです。●間口×奥行×高さ(mm):160×360×210
- 商品コード:
- 2501200206639
●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):300×250×170●質量(kg):2.9
- 商品コード:
- 2501200206646
ピールSアダプターS用部品つまきり台標準 0.8mm (つま太郎31共通) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206660
ピールSアダプターS用部品:アダプター 用プレーン(つま太郎30共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206677
ピールS用部品:5 プレーン (つま太郎29共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●かつらむき幅:120交換部品
- 商品コード:
- 2501200206684
つま太郎用部品:25 カムリング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:カムリング25
- 商品コード:
- 2501200206691
つま太郎用部品:9 ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●かつらむき幅:120●ピールSに、ツマ切り、網切り、おどり網機能が付いた1台4役の機械です。1台4役、かつらむき、つまきり、あみきり※使用する刃物の穴とカムリングダポを合わせ、ハンドルを軽くまわして、連動を確かめてください。網を切る時は、必ずかつらむきプレーンで皮むきをしてください。※資料集参照※Q&A●規格:ハンドル9
- 商品コード:
- 2501200206707
ピールS用部品:2 スピンドル・ Cリング付(つま太郎13共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●かつらむき幅:120交換部品
- 商品コード:
- 2501200206714
ピールSアダプターセット用部品:シャフト 止め (つま太郎14共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206721
ピールSアダプターセット用部品 サイドシャフト(つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206738
ピールSアダプターS用部品:移動爪(つま 太郎17・新つまさん16共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206745
ピールSアダプターセット用部品:シャフト 受け (つま太郎12共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●つま切り用標準セット:クシ刃0.8交換部品
- 商品コード:
- 2501200206752
●かつらむき幅:120交換部品
- 商品コード:
- 2501200206769
ピールS用部品:厚み調節シート(3枚入) (つま太郎共通) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●かつらむき幅:120交換部品
- 商品コード:
- 2501200206813
新つまさん(かつらむき・つま切り用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):260×240×165
- 商品コード:
- 2501200206837
新つまさん用部品:30 つまきり台 標準 (0.8mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:つまきり台(0.8mm)標準30
- 商品コード:
- 2501200206851
新つまさん用部品:9 ハンドル止めネジ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル止めネジ9
- 商品コード:
- 2501200206868
新つまさん用部品:5 カムリング 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:カムリング5
- 商品コード:
- 2501200206875
新つまさん用部品:8 ハンドル 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:ハンドル8
- 商品コード:
- 2501200206882
新つまさん用部品:12 シャフト受けスピ ンドル(Cリング付) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト受けスピンドル12
- 商品コード:
- 2501200206899
新つまさん用部品:17 シャフト止め 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト止め17
- 商品コード:
- 2501200206905
新つまさん用部品:14 シャフト 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:シャフト14
- 商品コード:
- 2501200206912
新つまさん用部品:25 プレーン 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:プレーン25
- 商品コード:
- 2501200206929
新つまさん用部品:29 かつらむき台 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●標準セット:クシ刃0.8かつらむき幅:85かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8):●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。かつらむき幅8cm位までです。※資料集参照●規格:かつらむき台29
- 商品コード:
- 2501200206936
プレーンテーブル(つま切り用) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●プレーンテーブル特長ピールS、新つまさんでかつらむきした材料で簡単に美しい剣をつくります。コンパクトに出来ており少量の場合に適します。●幅×奥行×高さ(mm):195×164×46●質量(kg):0.3
- 商品コード:
- 2501200206943
●「つまきり君」に電動タイプが登場しました。手間を省いて・すばやく・カンタンに…!●電源:単相100V50/60Hz定格●消費電力:80W●定格時間:30分処理能力:1時間40~50本標準セット:クシ刃1.0mm・2.5mm別売:クシ刃4.0mmがあります。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。2種類(1.0mm幅・2.5mm幅):のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変ラクになりました。●モーター着脱式で丸洗いができます。●刺身のツマに限らず、サラダ作り、切千大根、なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第でいろいろと利用できます。●間口×奥行×高さ(mm):430×180×205●質量(kg):4
- 商品コード:
- 2501200206981
NEWツマカッター 手動つまきり君 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●付属品:カセット式刃物台(平刃、クシ刃付):1.0・2.5mmの2種類厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。):別売:クシ刃1.0・2.5・4.0mmがあります。●材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。●洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。
- 商品コード:
- 2501200206998
●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:本体●間口×奥行×高さ(mm):270×115×160●質量(kg):0.8
- 商品コード:
- 2501200207025
回転つまきり君 部品:クシ刃 2.5mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃2.5mm
- 商品コード:
- 2501200207056
回転つまきり君 部品:クシ刃 4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】
●標準セット:平刃・クシ刃(1mm・2.5mm・4mm):付※出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき):も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。●規格:クシ刃4.0mm
- 商品コード:
- 2501200207063
●標準セット:平刃・クシ刃(細目・中目・荒目):付〈使用方法〉かつらむき器の縦型、皮をむいた大根を8cm位に切り、お使いください。※Q&A●幅×奥行×高さ(mm):100×140×220
- 商品コード:
- 2501200207124
プラスチックつま一番HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。(使用方法)HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマが出来上がります。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:410×130×H180mm
- 商品コード:
- 2502400143533
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:430×120×H170mm
- 商品コード:
- 2502400143540
電動スーパーツインつま一番HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●電動式で早くて楽にツマが切れます。クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。平刃が2枚ついて、HS-112の2倍の能力です。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
- 商品コード:
- 2502400143557
ドリマックス ツマカッター マルチツマ DX-70 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●定格時間:20分●板前さんが作るのと同じやり方で、100人分の刺身の「ツマ」がわずか5分。むずかしいカツラむきもあっという間に!●船盛り用の網造りが別売りアタッチメントで簡単に作れます。●カツラむき幅は最大で11cmまでカットできます。厚さは0.7mmです。●重量:6.8kg
- 商品コード:
- 4580269051792
- サイズ:
- 380×310×H210mm
電動 つま一番 HS-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●定格時間:5分●電動式で早く楽にツマが出来ます。●重量:4kg
- 商品コード:
- 4548170072510
- サイズ:
- 470×160×H220mm