ベーキングマット
ベーキングマットの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。お菓子作りやパン作りには欠かせないベーキングマット。シリコンマットや、テフロンシートなど、専門店をはじめ、家庭用としてもおすすめのベーキングマットが勢揃い!サイズや形状など、用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ベーキングマットを種類豊富に扱っています。
ドゥマール シルパン(網目)6取サイズ 490×340 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。
- 商品コード:
- 4548170125629
- サイズ:
- 490×340mm
ドゥマール シルパン(網目)フレンチサイズ 585×385 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●シルパンは網目のようになっているので、下火をきれいに入れることができます。●パン生地やサブレ・クッキーなどをきれいに焼き上げます。タルトなどを焼成する際重石をいれなくても、自然と空気が抜けてくれるので、短時間できれいに空焼きできます。●フレンチサイズ●重量:170g
- 商品コード:
- 4548170125636
- サイズ:
- 585×385mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 6取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186484
- サイズ:
- 495×350mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 8取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186491
- サイズ:
- 385×300mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) 10取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186507
- サイズ:
- 280×240mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186514
- サイズ:
- 660×455mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) シルパット用小 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186521
- サイズ:
- 330×455mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) ガストロノームサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186538
- サイズ:
- 500×300mm
EBM 厚口テフロン ベーキングシート(10枚入) フレンチサイズ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ベーキングシートは化学的に不活性で毒性のない樹脂製品です。●焦げ付かず、剥離性が良く、製品の仕上がりがきれいです。●耐油性、耐アルコール性、耐薬品性があり、安全で優れています。●ガラス繊維にフッ素樹脂を充分に含浸し、焼成したものですから、優れた強度をもっています。●食品衛生法にも合格した商品です。●焼却しないで不燃物として廃棄してください。
- 商品コード:
- 4548170186545
- サイズ:
- 600×400mm
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF3 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約540×332●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約50mm×7列●メーカー品番:RELIEF3●間口×奥行×高さ(mm):560×355×8
- 商品コード:
- 2501200263526
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF4 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約547×352●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF4●間口×奥行×高さ(mm):568×372×8
- 商品コード:
- 2501200263533
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF5 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約539×375●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF5●間口×奥行×高さ(mm):558×392×8
- 商品コード:
- 2501200263540
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF9 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF9●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263557
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF11 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF11●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263564
マルテラート シリコン レリーフマット RELIEF12 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●貴方のケーキやデザートに美しいデザインを創り出すシリコンレリーフマット!オーブンやフリーザーに入れても大丈夫なレリーフマットを使って新しいスィーツを創造してください。※イタリア有効内寸:約535×370●耐熱温度:-60度~+230度模様幅:約30mm×12列●メーカー品番:RELIEF12●間口×奥行×高さ(mm):555×390×8
- 商品コード:
- 2501200263571
SA18-8シルパット用角フレーム フレンチサイズ用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:フレンチサイズ用●幅×奥行×高さ(外寸mm):575×375×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):555×355×10
- 商品コード:
- 2501200263601
SA18-8シルパット用角フレーム 6取用 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●規格:6取用●幅×奥行×高さ(外寸mm):540×340×10●幅×奥行×高さ(内寸mm):520×320×10
- 商品コード:
- 2501200263618
ジャンボ ミラクルクッキングマット 大 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●素質:シリコン樹脂●耐熱温度:100℃●打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。●すべり止め加工が施してありますので、すべらず安心してご使用できます。●リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。●サイズ:大●横×縦(mm):800×1030●質量(kg):0.375
- 商品コード:
- 2501200292021
ジャンボ ミラクルクッキングマット 小 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●素質:シリコン樹脂●耐熱温度:100℃●打ち粉を使わなくても生地がつかず大変便利です。●すべり止め加工が施してありますので、すべらず安心してご使用できます。●リバーシブルタイプですので、両面で使用できます。●サイズ:小●横×縦(mm):580×800●質量(kg):0.23
- 商品コード:
- 2501200292038
●素材:シリコン樹脂●耐熱温度:100度●幅×奥行(mm):520×420●質量(kg):0.105
- 商品コード:
- 2501200292045
cotta シルパット 584×385 93748 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
業務用フレンチサイズのシルパットです。つるっとした表面です
- 商品コード:
- 4580414662347
- サイズ:
- 584×385mm(縁幅20mm)
cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径41mm/54個取 99775 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。業務用サイズのマカロンガイドマットです。ご購入の際はご注意ください。
- 商品コード:
- 4580414531780
- サイズ:
- 565×365mm/円内直径:41mm
cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径35mm/70個取 99776 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。業務用サイズのマカロンガイドマットです。ご購入の際はご注意ください。
- 商品コード:
- 4580414531797
- サイズ:
- 565×365mm/円内直径:35mm
cotta 小山進シェフ監修マカロンマット 直径41mm/24個取 99777 1個(ご注文単位1個)【直送品】
人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。生地を絞る円内の厚みを限界まで薄くしているの火通りが良く、ピエがきれいに出やすいです。円内がフラットになっているので生地離れも良くストレスフリー。
- 商品コード:
- 4580414531803
- サイズ:
- 360×240mm/円内直径:41mm
cotta オリジナルくりかえし使えるオーブンシート 30×100 71933 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
お好きなサイズにカットして使っていただける、オーブンシートです。洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414920591
- サイズ:
- 300×1000mm
cotta オリジナルくりかえし使えるオーブンシート 25×30 71934 2枚 1セット(ご注文単位1セット)【直送品】
お好きなサイズにカットして使っていただける、オーブンシートです。洗って繰り返し使えるので経済的で環境にも優しいです。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキ型などの敷紙としても繰り返し使っていただけます。また、お餅を焼く際の敷紙や落としぶたとしてなど用途は多彩です。パンやお菓子を焼く際に、天板に敷いていただくのはもちろん。型の大きさに合わせてカットすれば、パウンドケーキの敷紙としてもお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414920607
- サイズ:
- 250×300mm
cotta 製菓資材 マトファー×cotta 380×290 71444 シルパン 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
マトファー製のシルパンが登場。
- 商品コード:
- 4580414920621
- サイズ:
- 380×290mm
cotta シルパット 240×360 87674 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせた、シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます
- 商品コード:
- 4580414925152
- サイズ:
- 240×360mm(縁幅20mm)
cotta シルパット 270×270 92274 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
正方形シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます
- 商品コード:
- 4580414925176
- サイズ:
- 270×270mm(縁幅20mm)
cotta シルパット 300×400 87673 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます
- 商品コード:
- 4580414925183
- サイズ:
- 300×400mm(縁幅25mm)
cotta シルパット 径260 87675 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせた、丸型シルパットです。つるっとした表面です。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます
- 商品コード:
- 4580414925190
- サイズ:
- 直径260mm(縁幅20mm)
cotta マカロンガイドマット 丸 92089 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
シルパットにマカロンを絞るガイドラインが付きました。マカロンだけでなく、クッキーなど他のお菓子を焼くこともできます
- 商品コード:
- 4580414925206
- サイズ:
- 240×360×縁20mm、直径40mm
cotta シルパン 270×270 92275 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
正方形シルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414925268
- サイズ:
- 270×270mm(縁幅20mm)
cotta シルパン 300×400 87676 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414925282
- サイズ:
- 300×400mm(縁幅25mm)
cotta シルパン 240×360 87677 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせたシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414925299
- サイズ:
- 240×360mm(縁幅20mm)
cotta シルパン 径260 87678 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
家庭用オーブンのサイズに合わせたシルパンです。メッシュ状になっています。オーブンの使用はもちろん、そのまま冷凍も可能です。お菓子作り以外にも、パン、ピザ、料理などにも幅広くお使いいただけます
- 商品コード:
- 4580414925305
- サイズ:
- 直径260(縁幅20mm)
cotta シルパン 584×385 93749 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
業務用フレンチサイズのシルパンです。メッシュ状になっています
- 商品コード:
- 4580414925312
- サイズ:
- 584×385mm(縁幅20mm)
cotta くりかえし使えるオーブンシート 58.5×38.5 72396 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
繰り返し使えるオーブンシートです。使い勝手の良い寸法に切断してお使いください。使用後はぬるま湯で軽く汚れを落とし、布で拭いてください。保存する際は、折り畳まずにクルクルと巻いて保管してください
- 商品コード:
- 4580414925879
- サイズ:
- 58.5×38.5cm
cotta シルパット マトファー 400×300 85634 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください
- 商品コード:
- 4525241722833
- サイズ:
- 400×300mm
マルテラート シリコン ベーキングシート 角渕付 01(ADE01) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:1●間口×奥行×高さ(外寸mm):430×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):420×350×8
- 商品コード:
- 2501200258393
マルテラート シリコン ベーキングシート 角渕付 02(ADE02) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:-60℃~230℃※イタリア※洗浄機対応●メーカー品番:2●間口×奥行×高さ(外寸mm):550×360×9.5●間口×奥行×高さ(内寸mm):540×350×8
- 商品コード:
- 2501200258409
サーモ ベーキングマット 44535 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。●耐熱温度:-15℃~260℃※ドイツ●メーカー品番:44535●幅×奥行(mm):620×415●(サイズ):(シートパンフルサイズ)
- 商品コード:
- 2501200258416
サーモ ベーキングマット 44545 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ファイバーマットに特殊ノンスティック加工が施されていますので、生地離れが非常に良く、アメ細工・チョコレート細工をはじめ様々な作業マットとしてご使用いただけます。●耐熱温度:-15℃~260℃※ドイツ●メーカー品番:44545●幅×奥行(mm):415×310●(サイズ):(シートパンハーフサイズ)
- 商品コード:
- 2501200258423
デバイヤー シルパット フレンチサイズ 4931-58 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:フレンチサイズ●メーカー品番:4931-58●幅×奥行(mm):584×385
- 商品コード:
- 2501200258430
デバイヤー シルパット ガストロサイズ 4931-51 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●耐熱温度:200℃※フランス●サイズ:ガストロサイズ●メーカー品番:4931-51●幅×奥行(mm):515×311
- 商品コード:
- 2501200258447