製菓道具

●耐熱温度：－40～300℃●底がメッシュになっており熱通りがよく、さらに凸凹がなくきれいに焼きあがります。●重量：140g

商品コード：

4967538201186

サイズ：

585×385mm

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405129

サイズ：

167×93×2mm

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405136

サイズ：

167×93×2mm

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405143

サイズ：

167×93×2mm

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405150

サイズ：

167×93×2mm

●柔軟で持ちやすい薄手のスクレパー。生地加工や分割、食材の除去に最適です。●重量：20g

商品コード：

5705020405167

サイズ：

167×93×2mm

商品コード：

4971884012327

サイズ：

320mm

商品コード：

4971884012426

サイズ：

315mm

●波形状の荒さは3mm・5mm・10mm

商品コード：

4971884013027

サイズ：

100×70mm

商品コード：

4971884013126

サイズ：

全長：170mm

●約6mmピッチで6mm、12mm、18mm、24mm、30mmと5段階にセットできます。●カステラナイフ等にセットし、めん台の上を軽く動かすだけでカステラ（スポンジ）を薄くスライスできます。●重量：65g

商品コード：

4971884013829

サイズ：

55×25×H45mm

切れ味のいい波刃・直刃の2種類の刃でしっかりとクープが入ります｡先端の直刃で､繊細な生地の表面を薄く切り込むことができます｡波刃は従来のカミソリ刃では難しかったシリアル(穀物)やドライフルーツ､ナッツが入った生地のクープ入れもできます｡一度で素早くクープが入るので､窯入れ入れまでスムーズです｡バケットやカンパーニュなどのパン作り､表面の飾り切りが見事なガレット・デ・ロワなど製パン・製菓の表現の幅が広がるナイフです｡●重量:約3g

商品コード：

4971884035128

サイズ：

約8×130×0．5mm

商品コード：

4982913912716

サイズ：

全長：198mm／刃渡：9．8cm

商品コード：

4982913913713

サイズ：

全長：195mm／刃渡：9．5cm

商品コード：

4982913914710

サイズ：

全長：208mm／刃渡：10．8cm

商品コード：

4982913915717

サイズ：

全長：205mm／刃渡：10．5cm

商品コード：

4982913936712

サイズ：

全長：345mm

商品コード：

4982913937719

サイズ：

全長：372mm

商品コード：

4982913947718

サイズ：

25×270mm

商品コード：

4982913949712

サイズ：

27×295mm

商品コード：

4982913951715

サイズ：

30×320mm

商品コード：

4982913952712

サイズ：

33×350mm

商品コード：

4982913953719

サイズ：

33×345mm

商品コード：

4982913955713

サイズ：

35×372mm

●サイズ：M●刃渡り（mm）：160●全長（mm）：270●カタログコード：8-1016-0302●商品番号：WPL5902●こちらの商品は事業者様向け商品です。

商品コード：

2500100194206

パウンドや角型ケーキの均等カットに役立ちます。●有効カット深さ：最大65mm●カット幅：最小15mm×17分割●有効幅：2mm（刃厚2mm未満のナイフが使用可能）

商品コード：

4560185692767

サイズ：

外寸：287×240×高さ75mm／カット台：285×235×10mm

三角筋をつける道具です。大目（6mmピッチ）・中目（4mmピッチ）・中目（3mmピッチ）の3パターンに対応します。

商品コード：

4560185693542

サイズ：

一辺：100mm

商品コード：

4560185693559

サイズ：

刃径63×全長250mm／最小幅約49～最大幅534mm

商品コード：

4560185694969

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694976

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694983

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694990

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185695508

サイズ：

全長：150mm／刃渡：45mm

商品コード：

4562181325403

サイズ：

全長：135mm

商品コード：

4562181329579

サイズ：

幅：60mm／全長：275mm

商品コード：

4562181329586

サイズ：

幅：75mm／全長：295mm

商品コード：

4562181329593

サイズ：

幅：90mm／全長：305mm

商品コード：

4562181335006

商品コード：

4562181335013

商品コード：

4562181335020

商品コード：

4562181335037

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338007

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338014

きれいな円柱形でアルミカスがでません。

商品コード：

4562181338021

商品コード：

4562181339325

サイズ：

刃渡：125mm／全長：250mm

商品コード：

4562181339332

サイズ：

刃渡：150mm／全長：275mm

商品コード：

4562181339349

サイズ：

刃渡：175mm／全長：300mm

商品コード：

4562181339356

サイズ：

刃渡：198mm／全長：323mm

商品コード：

4562181339363

サイズ：

刃渡：195mm／全長：355mm

商品コード：

4562181339370

サイズ：

刃渡：213mm／全長：375mm