製菓道具のおすすめ人気ランキング

●エグゾグラスはマトファー社が開発した複合プラスチックの新素材です｡●変形しにくく､油脂を使用しなくても剥離性に優れ､火通りもよく､巻き込みやつなぎ目がない為大変衛生的です｡●その上､従来の樹脂製品に比べ耐久性も抜群で食器洗浄機も使えます｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102430722

●自由にカット出来ます｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●サイズ:595×395mm●材質:シリコン樹脂●耐熱温度:?60~230℃●コード番号:AK3758●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500103160116

●潤滑・離型・滑り・防錆としてお使い下さい｡●容量:330ml

商品コード：

2506000001057

●女性用●アメ細工に最適です。

商品コード：

3245425203163

●男性用●アメ細工に最適です。

商品コード：

3245425203170

●フランスパン等の切れ目を入れるのに最適。●重量：0．02kg

商品コード：

3270820017626

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624601

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624618

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624625

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624632

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624649

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624656

●耐熱温度：230℃

商品コード：

4525241624663

商品コード：

4525241624687

金属ファイバーをコーティングしている為、万が一生地に混入しても金属探知機で感知できます。

商品コード：

4525241624694

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752373

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752380

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752397

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752403

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752410

生チョコレート・チーズ・羊羹など柔らかい商品のカットに。カット台は、取り外し可能で衛生的です。生チョコレートをタテにカット後、90°回転させて、正方形にカットします。●付属品：Tバー×1ケ／レンチ×1ケ／スパナ大×2ケ／スパナ小×1ケ／ボルトナット×6組／下敷（ステンレス）×1枚／替ワイヤー×40本

商品コード：

4525241752427

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm：150

商品コード：

2502400069765

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm：200

商品コード：

2502400069772

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm：250

商品コード：

2502400069789

●ステンレス鋼●オールステンレス製衛生的●全長mm：300

商品コード：

2502400069796

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm：345×183

商品コード：

2502400069802

●ステンレス鋼●全長×刃渡mm：365×210

商品コード：

2502400069819

●18-0ステンレス●シルバーストーン加工●幅×高さ×板厚mm：120×H104×0.6

商品コード：

2502400069840

●18-0ステンレス●製菓デコレーションに●幅×高さmm：96×H111

商品コード：

2502400069857

●※刃は別売

商品コード：

2502400069864

●ステンレス●パイの縁をギザギザに切ったり、パイ車の反対側は縁飾りを付ける時にとっても便利です●外径×全長mm：φ48×187

商品コード：

2502400072703

●ステンレススチール　柄：プラスチック●生地の空気抜きに●径×幅×全長mm：φ50×110200

商品コード：

2502400073113

●こびりついた粉をはぎとる時に便利です。・お菓子などのエッセンスをまぜるのに便利です。・熱湯消毒に耐えます。●幅×全長：130×220mm

商品コード：

2502400143472

●こびりついた粉をはぎとる時に便利です。・お菓子などのエッセンスをまぜるのに便利です。・熱湯消毒に耐えます。●幅×全長：97×203mm

商品コード：

2502400143489

●シリコンゴムの一体成型なので衛生的●外寸幅×全長：165×106mm

商品コード：

2502400143496

●シリコンゴムの一体成型なので衛生的●外寸幅×全長：125×90mm

商品コード：

2502400143502

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●140×100×15mm

商品コード：

2502400145384

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●140×100×20mm

商品コード：

2502400145391

●タルト類に生地を敷き空焼きする場合、生地が浮かないように生地の上にのせて使用します。●200×100×20mm

商品コード：

2502400145407

刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。●魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。

商品コード：

2502700299121

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●シフォンケーキ作りには欠かせないピックアップナイフ。●刃のしなり、持ち手の形状など使いやすさにこだわりました

商品コード：

2502700301206

タルトやクッキーなど固めの生地の伸ばしや切る作業台として便利な道具

商品コード：

2502700301213

生地が膨らみすぎないように重石をのせて、きれいに焼き上げます。●クッキングシートなどの上に適量を広げて使用してください。●洗浄方法は、ボールの中に水と少量の洗剤をいれた中で洗うと、きれいに洗えます。●ジッパーつき収納袋がついています

商品コード：

2502700301237

取り扱いが面倒な重石。ＫａｉＨｏｕｓｅＳＥＬＥＣＴのボールチェーン型重しなら、さっと乗せてさっと取り出せます。●チェーン状なので保管も楽チン

商品コード：

2502700301268

パイ生地､タルト生地を空焼きにする際に入れる重石です｡生地が膨れ上がるのを防ぎ､形をきれいに保って焼き上げます｡日本製｡

商品コード：

2503900003884

お菓子作りの際の下敷きに､裏面はすべり止め加工｡生地を寝かせる時に包んで使えます｡

商品コード：

2503900003914

クリームを塗ったり､クリームを均一にのばせます｡盛り付けにも便利｡

商品コード：

2503900004164

●重量：41g

商品コード：

4548170008625

●重量：59g

商品コード：

4548170008717

商品コード：

4548170008724