製菓道具のおすすめ人気ランキング

●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●重量:1kg●材質:セラミック●コード番号:AK3255●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500102792912

●自由にカット出来ます｡●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります｡●サイズ:595×395mm●材質:シリコン樹脂●耐熱温度:?60~230℃●コード番号:AK3758●こちらの商品は事業者様向け商品です｡●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます｡また､ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください｡

商品コード：

2500103160116

刃体が適度にしなることで骨にそって切り分けがしやすい。●魚の三枚おろしに、骨付き肉の下ごしらえに、野菜・果物などの皮むきに活躍します。

商品コード：

2502700299121

サイズ：

270×26×12mm/刃渡り:165mm

お菓子作りを楽しむための、製菓用品のベーシックライン。●シフォンケーキ作りには欠かせないピックアップナイフ。●刃のしなり、持ち手の形状など使いやすさにこだわりました

商品コード：

2502700301206

サイズ：

28.5×1.8×2.2cm

タルトやクッキーなど固めの生地の伸ばしや切る作業台として便利な道具

商品コード：

2502700301213

サイズ：

54×44×0.1cm

生地が膨らみすぎないように重石をのせて、きれいに焼き上げます。●クッキングシートなどの上に適量を広げて使用してください。●洗浄方法は、ボールの中に水と少量の洗剤をいれた中で洗うと、きれいに洗えます。●ジッパーつき収納袋がついています

商品コード：

2502700301237

サイズ：

10.5×12.5×2.5cm

取り扱いが面倒な重石。ＫａｉＨｏｕｓｅＳＥＬＥＣＴのボールチェーン型重しなら、さっと乗せてさっと取り出せます。●チェーン状なので保管も楽チン

商品コード：

2502700301268

サイズ：

0.5×0.5×180cm

●シロップ打ちに大変便利です。指で中のシロップに圧力を加えないと逆さにしてもシロップは出ません。●穴：13個空いています。●重量：110g●容量：1000ml

商品コード：

3011240440850

サイズ：

φ80×H290mm

●幅、高さを目盛で調整して使用。●多量のクリーム、ビスキィー・チョコレートを好みの厚さと幅で生地の目をつぶす事なく均一に広げる事が可能です。

商品コード：

3011243002000

●ガストロノームサイズ

商品コード：

3011244931514

サイズ：

515×310mm

●フレンチサイズ

商品コード：

3011244931583

サイズ：

585×385mm

商品コード：

4002293443010

サイズ：

280mm

商品コード：

4002293443027

サイズ：

330mm

商品コード：

4002293443034

サイズ：

370mm

商品コード：

4002293443041

サイズ：

430mm

●金属検出機で検出可能なブラシ素材を採用●金属検出器で検出できる樹脂製のスパチュラです。

商品コード：

4513841200295

サイズ：

幅200×H125mm

●金属検出機で検出可能なブラシ素材を採用●金属検出器で検出できる樹脂製のスパチュラです。

商品コード：

4513841200301

サイズ：

幅200×H125mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200349

サイズ：

150×97×1．75mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200356

サイズ：

150×97×1．75mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200363

サイズ：

150×97×1．75mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200370

サイズ：

150×97×1．75mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200394

サイズ：

230×118×2．0mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200400

サイズ：

230×118×2．0mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200417

サイズ：

230×118×2．0mm

●金属検出機で検出できる樹脂製のスクレーパーです。●スタンダードな形状のスクレーパーです。

商品コード：

4513841200424

サイズ：

230×118×2．0mm

パウンドや角型ケーキの均等カットに役立ちます。●有効カット深さ：最大65mm●カット幅：最小15mm×17分割●有効幅：2mm（刃厚2mm未満のナイフが使用可能）

商品コード：

4560185692767

サイズ：

外寸：287×240×高さ75mm／カット台：285×235×10mm

三角筋をつける道具です。大目（6mmピッチ）・中目（4mmピッチ）・中目（3mmピッチ）の3パターンに対応します。

商品コード：

4560185693542

サイズ：

一辺：100mm

商品コード：

4560185693559

サイズ：

刃径63×全長250mm／最小幅約49～最大幅534mm

商品コード：

4560185694969

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694976

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694983

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185694990

サイズ：

外寸：500×25mm

商品コード：

4560185695508

サイズ：

全長：150mm／刃渡：45mm

●重量：112g

商品コード：

4562207183208

サイズ：

95×135mm

●耐熱温度：120℃●4枚組●サイズ：143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm

商品コード：

4562207183215

サイズ：

143×92mm

●耐熱温度：120℃●2枚組

商品コード：

4562207183222

サイズ：

198×130mm

●異物混入対策●耐熱温度：180℃●2枚組●重量：120g

商品コード：

4562207188531

サイズ：

198×130mm

●異物混入対策●耐熱温度：180℃●4枚組●サイズ：143×92mm・133×83mm・126×91mm・123×84mm●重量：80g

商品コード：

4562207188548

サイズ：

143×mm／92mm

耐熱性の高いマトファー・ジャパン社製シリコンのシルパットです。クッキー・サブレ・マカロンなどの焼成時に天板に敷いておくと、生地の焼きコゲがなくムラのない均一な焼き上がりになります。また、アメ細工・チョコレート細工の作業用マットとしてもご使用いただけます。※周りの赤い部分のみカットできます。その際、内側から5mmは残すようにしてください

商品コード：

4580414842657

サイズ：

400×300mm

伸ばした生地の上を転がして二等辺三角形に連続して均一のサイズでカットすることができます。切り目が入るので生地を巻き込むときに便利です。耐熱温度：110度　耐冷温度：－20度

商品コード：

4580414842732

サイズ：

本体：全長374mm　カット部分174X65mm　カットサイズ100X170mm

綺麗にパイやタルト生地を空焼きできます。アルミニウム製で耐久性があり、何度でも使用可能です。型に生地を敷き、その上にベーキングペーパーをのせてから、重石を均一に並べて空焼きして下さい

商品コード：

4580414842930

サイズ：

一個当たり直径約6～9mm

冷やしたバターと粉を手早く混ぜ込み、さっくりとした生地を作れます。バターが体温で溶ける心配がありません。混ぜものが生地につきづらいので、無駄なく手を汚しません。耐熱温度80℃　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414842985

サイズ：

約115×122×45mm

クッキー、パイ、タルトなどの生地を伸ばし、メッシュローラーを転がして。切込みを入れれば、綺麗なメッシュ状に広げられます。生地を等間隔に切ることが出来ます。アップルパイを作る時にもとても便利ですね　ご使用前に、洗剤で洗ってお使い下さい。ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。火の側に置くと、軟化し変化することがあります。手や指を傷付けないよう気をつけてお使い下さい。タワシ、磨き粉で洗うと傷付くことがありますので避けて下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843074

サイズ：

約121×192mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。3本刃型のフォークは、イガイガした感じのツノを付けたい時に便利です。※仕様変更のお知らせ（2020年12月より）。木柄と金属部付け根の仕様が変更になりました　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843128

サイズ：

約20×高さ220mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。丸型のフォークは、すくったりころがして模様をつけたい時に便利です　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843135

サイズ：

約22径×220mm

チョコレートのトリュフやボンボンにチョコレートをコーティングする時に。便利な専用フォークです。チョコレートをからめた後、綺麗に引き上げすることが出来ます。丸型のフォークは、すくったりころがして模様をつけたい時に便利です　ご使用後は洗剤で洗い、水気を拭き取り乾燥させ保管して下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

商品コード：

4580414843142

サイズ：

約13径×220mm

商品コード：

4582113172479

サイズ：

105×60mm

商品コード：

4582113172493

サイズ：

104×61mm

商品コード：

4582226433580

サイズ：

29×260mm

商品コード：

4582226433603

サイズ：

33×325mm