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厨房用洗剤

厨房用洗剤の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 飲食店で使う調理機器の洗浄や床掃除に欠かせない清掃用品、キッチン・厨房用洗剤を大容量の業務用サイズでご用意しました。油の焼付き、こびり付き汚れをしっかり落とす強力洗浄剤や、洗浄と除菌・漂白が同時にできる洗浄剤、スプレータイプのフッ素コート剤など充実の商品ラインナップです。シモジマのオリジナルブランドHEIKOの強力油汚れ洗剤は苛性ソーダ成分で、油汚れや焦げ付き等のしつこい汚れに効果を発揮。ひどい汚れには原液で、軽い汚れには薄めてお使いください。ほかにも、花王の「マジックリン」やニイタカの「ニューケミクール」など大手人気メーカー品を揃えています。

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501トラスコ中山 3M スコッチブライトTM 換気扇コーティングスプレー 280ml(ご注文単位1本)【直送品】

トラスコ中山 3M スコッチブライトTM 換気扇コーティングスプレー 280ml(ご注文単位1本)【直送品】

●スプレーして乾かすと、親水コーティング層が完成します。●換気扇の油汚れをブロックします。●たまった油汚れはお湯で落とせます。●お湯に浸けて、こするだけでコーティング層と汚れが一緒にはがれます。●レンジフード、換気扇のファン、金属製のレンジフードフィルター、整流板に。●容量(ml):280●希釈倍率(倍):1●容量(g):360●容量(kg):0.36●色:透明●使用量の目安:シロッコファンに使用する場合、約4~5回分●界面活性剤●ファン、フィルター、整流板は取り外して、胸よりも低い位置でスプレーする。●使えない場所:IHコンロ、五徳など火気のあるところ、撥油コーティング等特殊加工されたところ。

商品コード:
2500202043976

価格: 1,587(税込)

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502トラスコ中山 Linda オーバークリーンS 600g(ご注文単位1個)【直送品】

トラスコ中山 Linda オーバークリーンS 600g(ご注文単位1個)【直送品】

●固化した油脂・石鹸カス・毛髪など、パイプ詰まりの原因になる汚物を化学反応で溶かし、同時に悪臭も除去します。●発熱・発泡作用により、汚れをダブル洗浄します。●PRTR法非該当・環境ホルモンフリーです。●毒物及び劇物取締法非該当品です。●風呂・洗面所・厨房関係・トイレ等の排水管洗浄に。●容量(L):0.95238●色:白色粉末●タイプ:アルカリ性●希釈倍率:原体●香り:無し●幅(mm):73●奥行(mm):73●高さ(mm):260●容量(kg):0.6●容量(g):600●容量(ml):952.38●アルカリ性粉末●主成分:水酸化カリウム・水酸化ナトリウム・ケイ酸塩・炭酸塩・キレート剤・鉱油●成分:水酸化ナトリウム、水酸化カリウム、ケイ酸塩、炭酸塩、キレート剤

商品コード:
2500202463972

価格: 2,357(税込)

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503トラスコ中山 Linda グリラーNEO 20Kg/ボトル 783-9502  (ご注文単位1個) 【直送品】

トラスコ中山 Linda グリラーNEO 20Kg/ボトル 783-9502 (ご注文単位1個) 【直送品】

●スタミナがあり、ディッピング洗浄作業時に大幅なコストダウンができます。●リモネン配合で、ほのかなシトラスの香りです。●グリスフィルターやレンジフード等に付着し、炭化した油汚れの分解・除去。●容量(ml):17860●容量(L):17.86●希釈倍率(倍):原液~10倍●標準使用濃度:1~0.1●容量(g):20000●容量(kg):20●標準希釈倍率:原液~10倍●環境ホルモンフリー●PRTR法非該当●界面活性剤●アルカリ剤●溶剤

商品コード:
2500204618837

価格: 18,071(税込)

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504フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S3 30ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S3 30ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スポンジに1スプレーで30cm×40cm四方程度を目安に塗ってください。(食品衛生基準適合品)。●用途:レンジ・換気扇などの油汚れ、シンクのヌメリ防止・鋏や庖丁のお手入れ、切れ味の促進。・フライパン、ホットプレートなどの焦げ付き防止。・窓ガラス、鏡、その他ほこりや汚れの防止。●容量:30ml

商品コード:
4562220591011

価格: 4,242(税込)

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505フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S5 50ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S5 50ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スポンジに1スプレーで30cm×40cm四方程度を目安に塗ってください。(食品衛生基準適合品)。●用途:レンジ・換気扇などの油汚れ、シンクのヌメリ防止・鋏や庖丁のお手入れ、切れ味の促進。・フライパン、ホットプレートなどの焦げ付き防止。・窓ガラス、鏡、その他ほこりや汚れの防止。●容量:50ml

商品コード:
4562220591028

価格: 5,656(税込)

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506フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S10 100ml  1個(ご注文単位1個)【直送品】

フッ素コート剤 フッ素革命11(スプレータイプ) F11-S10 100ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●スポンジに1スプレーで30cm×40cm四方程度を目安に塗ってください。(食品衛生基準適合品)。●用途:レンジ・換気扇などの油汚れ、シンクのヌメリ防止・鋏や庖丁のお手入れ、切れ味の促進。・フライパン、ホットプレートなどの焦げ付き防止。・窓ガラス、鏡、その他ほこりや汚れの防止。●容量:100ml

商品コード:
4562220591035

価格: 10,488(税込)

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507HEIKO 業務用洗剤 強力油汚れ洗剤 5kg 1本

HEIKO 業務用洗剤 強力油汚れ洗剤 5kg 1本

この商品は販売を終了しました

換気扇・レンジ・レンジ周りなどの油汚れや焦げ付き等のしつこい汚れに効果を発揮すえる苛性ソーダ(水酸化ナトリウム)、界面活性剤(アルキルベンゼンスルホン酸ナトリウム)、溶剤の3種混合洗剤です。ひどい汚れには原液で、軽い汚れには薄めてお使いいただけます。

商品コード:
4901755928877
サイズ:
206×132×293mm

価格: 1,595(税込)

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508ニイタカ 食品工場向け洗浄剤 サニプラン フォーミング洗浄剤CL 20kg  1個(ご注文単位1個)【直送品】

ニイタカ 食品工場向け洗浄剤 サニプラン フォーミング洗浄剤CL 20kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

食品工場向けの塩素系発泡洗浄剤です。アルカリと塩素の相乗作用で、油脂と蛋白質の汚れを強力に分解します。洗浄と同時に除菌が出来ます。泡洗浄機で使用すると、きめ細かい泡状になって、汚れを包み込みます。泡持ちが良いので、汚れや微生物に長く作用し、有効成分による洗浄・除菌効果が最大限発揮されます。●使用量の目安:発泡洗浄 3~5%、浸漬洗浄 1~10%

商品コード:
4975657410266
サイズ:
外寸:185mm×355mm×390mm

価格: 14,892(税込)

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509ゆで麺器クリーナー 1剤 700g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ゆで麺器クリーナー 1剤 700g 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●成分:1剤/有機酸2剤/水酸化カリウム、カルボン酸塩、界面活性剤1剤と2剤のダブル洗浄でゆで麺器特有の汚れを効果的に落とします。●ゆで麺器にこびりつく汚れは、スケールと麺や油脂による有機汚れでできた特有の複合汚れ。スケールを落とす酸性の1剤と、有機汚れを落とすアルカリ性の2剤を使用し、ダブルで洗浄することで、効果的に汚れを落とすことができます。●ゆで麺器クリーナーは1剤と2剤セットで使用するクリーナーです。●サイズ:1剤●質量(kg):0.7●形状:粉末

商品コード:
2501200213910

価格: 6,479(税込)

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510動・植物油専用強力アルカリクリーナー プロギアー2000S 18L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

動・植物油専用強力アルカリクリーナー プロギアー2000S 18L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●油脂類の汚れの除去に最適。●食用油、ラード、ヘッドなどあらゆる油脂類の汚れの除去に最適。●金属イオン封鎖剤配合で硬水でも洗浄力が優れています。●標準希釈倍率:原液~40倍●容量(L):18

商品コード:
2501200358192

価格: 16,980(税込)

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511サニタイジングウォッシュンウォーク (床用クリーナー)4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

サニタイジングウォッシュンウォーク (床用クリーナー)4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●独自の洗浄成分に油分分解酵素と微生物を配合したすすぎ不要の床用クリーナーです。●タイルの表面や目地に蓄積された油汚れを強力に分解除去します。●今まで掃除しにくかった厨房機器の足周りに蓄積した油汚れも除去できます。●容量(L):4●入数:□4●質量(KG):18.6

商品コード:
2501200358208

価格: 16,184(税込)

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よくある質問

厨房用洗剤にはどのような特長がありますか?
厨房用洗剤の特長は、油汚れや焦げ付きを効果的に落とす脂肪分解力と、食品残渣や雑菌を除去する消毒力があります。また、食品の匂いを取り除く除臭効果や、素材にやさしい成分を使用した安全性も特長です。
厨房用洗剤にはどのような種類がありますか?
厨房用洗剤には、一般的な液体洗剤、固形洗剤、スプレータイプの洗剤などがあります。また、目的に応じて特殊な洗剤もあります。例えば、油汚れに特化した洗剤、金属製品用の洗剤などがあります。
厨房用洗剤を使う際に、安全性を確保するための注意点はありますか?
厨房用洗剤を使う際に安全性を確保するためには、手袋を着用し、換気を確保することが重要です。また、ラベルや取扱い説明書をよく読み、正しい濃度と使用方法を守ることも必要です。

厨房用洗剤について

厨房用洗剤の形状と液性の選び方

厨房用洗剤とは、主に飲食店のキッチン・厨房の清掃に適した業務用の洗剤で、食材の調理や加工に伴う油汚れや焦げつきなどを効果的に落とすために設計された洗剤です。食品の取り扱いや調理作業によって生じる頑固な汚れは、通常の洗剤では十分に落とすことが難しいことがありますが、厨房用洗剤はそのような厄介な汚れに対して強力な洗浄力を持っています。厨房用洗剤は液体や粉末、スプレータイプなどさまざまな形態があり、目的に合わせて選ぶことができます。