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厨房用洗剤

厨房用洗剤の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。 飲食店で使う調理機器の洗浄や床掃除に欠かせない清掃用品、キッチン・厨房用洗剤を大容量の業務用サイズでご用意しました。油の焼付き、こびり付き汚れをしっかり落とす強力洗浄剤や、洗浄と除菌・漂白が同時にできる洗浄剤、スプレータイプのフッ素コート剤など充実の商品ラインナップです。シモジマのオリジナルブランドHEIKOの強力油汚れ洗剤は苛性ソーダ成分で、油汚れや焦げ付き等のしつこい汚れに効果を発揮。ひどい汚れには原液で、軽い汚れには薄めてお使いください。ほかにも、花王の「マジックリン」やニイタカの「ニューケミクール」など大手人気メーカー品を揃えています。

厨房用洗剤の商品一覧

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  • 251花王業務用 強力カビハイター つけかえ用 1000mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王業務用 強力カビハイター つけかえ用 1000mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●泡がとどまって強力に効く!密着成分配合。厨房の壁面、浴室の壁、ゴムパッキン、シャワーホースなどの落としにくかった垂直面のカビも、泡が密着しとどまって効くことでしっかり退治します。●同時に除菌・消臭・ウィルス除去もできます。※すべての菌を除去するわけではありません。※すべてのウイルスを除去するわけではありません。●つけかえ用です。  ●【品名】 カビ取り用洗浄剤 【成分】 次亜塩素酸塩、水酸化ナトリウム(0.5%)、界面活性剤(アルキルアミンオキシド)、安定化剤 【液性】 アルカリ性 【用途】 食品工場や厨房、浴室のカビ汚れ 【使用方法】 ※本品はつけかえ用です。 (1)ノズル先端部の「出」をきちんと三角印に合わせる。(この時、顔に向けない) (2)約10cm離してカビ汚れにスプレーする。(目より上には絶対スプレーしない。天井など目より上に使う時は、液を雑巾などにつけて塗りつける) (3)約5分置いた後、充分に水洗いする。 ※しつこい汚れには15分~30分程度おくと効果的。 (4)使用後はノズル先端部の「止」をきちんと三角印に合わせる。作業後は必ず手を洗う。 ★使用量の目安 1平方メートル当たり約10回スプレー ★使えないもの ・獣毛のハケ・ブラシ ・木製品 ・ホーロー、アルミニウム、真ちゅうなどの金属製品(サビの原因になる) ・しっくい壁、クロス壁、一部ユニットバスの化粧鋼板壁(磁石がつくのが鋼板) ・シンク、浴槽の栓などのゴム部分 ・水洗いできない製品や場所 【危険有害性情報】 ・金属腐食のおそれ ・重篤な皮膚の薬傷・眼の損傷 ・水生生物に非常に強い毒性 ・長期継続的影響により水生生物に毒性 【個装サイズ】 120X190X95mm 【個装重量】 約1120g 【内容量】 1000mL   ●【注意】※必ず使用前に使い方と使用上の注意をよくお読みください。※体調がすぐれ

    商品コード:
    2502200031733

    価格: 933(税込)

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  • 252花王業務用 泡洗浄ハイター1000 400mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王業務用 泡洗浄ハイター1000 400mL 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●次亜塩素酸塩+界面活性剤配合。洗浄と除菌が出来ます。希釈不要ですぐにつかえて、泡で出てくるスプレーボトルだからオペレーションがかんたんです。●泡状だから飛散しにくく、安心してご使用できます。●頻繁に手指が触れる場所に・・・冷蔵庫の取っ手・作業台など。●汚染が気になる場所・・・突然の嘔吐物の処理に(嘔吐物を処理した後の洗浄・除菌に)。※すべての菌を除菌できるわけではありません。<緊急時(嘔吐物)の対応に>花王業務用泡洗浄ハイター1000と花王業務用かんたん汚物処理キット(別売)のセット常備で、緊急時に誰でもすばやく・かんたんに処理が可能です。  ●【品名】 厨房、ホール用除菌洗浄剤 【用途】 環境表面、手指の触れる場所の洗浄・除菌 作業台、ドアノブ、厨房機器の取っ手、トイレの手すりや便座、床など 【液性】 アルカリ性 【成分】 次亜塩素酸塩、界面活性剤(アルキルアミンオキシド)、水酸化ナトリウム(0.3%) 【使い方】 ・ノズルの先端を「出」に合わせる。(この時顔に向けない) (2)約10cm離して対象物に直接スプレーする、もしくは不織布などにスプレーして拭き取る。この時、目に飛沫が入らないように注意する。 (3)スプレーして拭き取った後、もしくは不織布などにスプレーして拭いた後に、しっかり拭き取るか流水で洗い流す。 (4)使用後はノズルを「止」にきちんと合わせる。 【応急処置】 ・目に入った時は失明の恐れがあるのでこすらず直ちに流水で15分以上洗い流すし、傷みや異常がなくても必ず眼科医の診断を受ける。 ・万一、有害な塩素ガスを吸い込んだ場合には、直ちに患者を風通しのよい場所に避難させ、安静にした後、速やかに医師の診断を受ける。手当てが遅れると生命にかかわる恐れがある。 【個装サイズ】 98X210X55mm 【個装重量】 約470g 【内容量】 400mL   ●【注意】

    商品コード:
    2502200031825

    価格: 782(税込)

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  • 253小林製薬 電気ケトル洗浄中 3包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    小林製薬 電気ケトル洗浄中 3包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●月に一度の徹底洗浄。●電気ケトル専用の洗浄剤です。●クエン酸がケトルに付いた白い蓄積・水アカ汚れを洗浄します。※熱によるケトル内容器の変色は「電気ケトル洗浄中」では取れない。  ●【品名】 電気ケトル用洗浄剤 【用途】 使用してよいもの:ステンレス、ガラス、プラスチック、フッ素加工製ケトル 使用できないもの:鉄、銅、アルミニウム、真ちゅう、ホウロウ、銀加工製ケトル、電気・保温ポット、加湿器  【成分】 クエン酸(100%) 【液性】 酸性 【使用量の目安】 1回1包 【洗浄時間】 約1時間 【使用方法】 (1)内容器に水を満水目盛りまで入れ、薬剤を1包入れる。 (2)フタをする。 (3)電源(プラグ)を接続して、お湯をわかし、約1時間放置する。 ※洗浄中は電気ケトルを使用しないように付属のシールを目立つ場所に貼ること。 (4)電源(プラグ)を外して、洗浄液を捨てる。 (5)汚れが残っている時は、スポンジでこすり落とす。 (6)洗浄終了後、電気ケトル内部を4~5回水洗いをする。 ※汚れの種類や程度によっては取れない場合もあります。  【応急処置】 ・目に入った場合、放置すると目を傷める恐れがあるので、水で15分以上洗い流す。 ・飲み込んだ場合、吐かせずコップ1~2杯の牛乳か水を飲ませる。 ・皮ふについた場合、水で充分に洗い流す。 ・いずれの場合も異常のある場合は、説明書きを持参し医師に相談する。 【個装サイズ】 80X130X40mm 【個装重量】 約70g 【内容量】 45g(15g×3包) 【製造国】:日本  ●【使用上の注意】・空だきをしない。・やけどや感電・ショートの原因になるため、ケトルの満水線を超えて水を入れすぎない。・ケトル洗浄直後は熱湯になっているため、やけどに注意する。・洗浄終了後、長時間放置しない。・子供、認知症の方などの手の届くところに置かない。・使用

    商品コード:
    2502200069781

    価格: 457(税込)

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  • 254小林製薬 かんたん洗浄丸 泡でまるごと洗浄中 キッチン用 3包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    小林製薬 かんたん洗浄丸 泡でまるごと洗浄中 キッチン用 3包入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●排水口のごみ受けカゴに!モコモコ泡でさわらずキレイ!●洗浄成分が強力に発泡し、排水口のストレーナー(ごみ受けカゴ)をまるごと泡で包み込みながら、ヌメリを落とします。●洗浄後はすすぐだけでキレイになるので、手を汚さずにお掃除ができます。●除菌・ウイルス除去※・消臭効果もあります。※すべての菌・ウイルスを除去するわけではありません。(汚れの種類や程度により、効果が異なることがある。)  ●【品名】 家庭用排水口用洗浄剤 【用途】 台所の排水口 【液性】 弱酸性~中性 【成分】 塩素化イソシアヌル酸塩、発泡剤(炭酸塩、有機酸)、界面活性剤(アルキルスルホ酢酸ナトリウム) 【正味量】 30g×3包 【使用量の目安】 ストレーナーの容積が3,000cc(直径15cm×高さ16cm程度)に1包。 【使えるもの】 ステンレス製・プラスチック製のストレーナー(ごみ受けカゴ)。 【使えないもの】 銅製のストレーナーやごみ取りネット、ディスポーザー(生ごみ処理機)。 【使用方法】 ※必ず換気をよくして使用する。 (1)使用前に、排水口にフタが付いている場合ははずす。ごみは捨ててから使用する。 (2)コップ1杯(180mL~200mL)のぬるま湯(40℃)を準備する。 (3)台所の排水口のストレーナー(ごみ受けカゴ)全体を水でぬらしてから、1包をストレーナーの底の部分に粉が舞わないようにゆっくりと入れる。 (4)準備したぬるま湯を薬剤にあたるように注ぐ。 (注ぐぬるま湯の温度が低かったり、薬剤全体にかからなかったりするとストレーナー全体に泡が行き渡らない場合があります。) (5)30分以上放置する。(24時間以上放置しない。) (6)充分に水で洗い流す。 【応急処置】 ・目に入った場合、目を傷める恐れがあるので、こすらずすぐに流水で15分以上洗い流し、ただちに眼科医に相談する。 ・誤って口に入

    商品コード:
    2502200070213

    価格: 356(税込)

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  • 255小林製薬 ただいまポット洗浄中 電気・保温ポット用 3錠入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    小林製薬 ただいまポット洗浄中 電気・保温ポット用 3錠入 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●イオンの力で、水洗いや洗剤では落ちないポット特有の汚れを落とします。●強い発泡力で、ポット内部を全体的にキレイにします。  ●【品名】 ポット用洗浄剤 【用途】 使用してよいもの・・・ステンレス・ガラス・フッ素加工製の電気ポット・保温ポット 使用できないもの・・・鉄・銅・アルミニウム・真ちゅう製ポット・電気ケトル・加湿器・水筒 【成分】 スルファミン酸(73%)、発泡剤(炭酸塩)、賦形剤、キレート剤、界面活性剤(ジアルキルジメチルアンモニウム塩) 【液性】 酸性 【正味量】 75g(25g×3錠) 【使用量の目安】 容量2.2リットル以下の水・・・1錠 容量2.3~4.4リットルの水・・・2錠 【洗浄時間】 1晩(約6~10時間) ※熱によるポット内容器の変色は「ポット洗浄中」では取れない。 ※汚れが再付着することがありますので、薬剤投入後10時間以上放置しないでください。 【使用方法】 ・浄水機能付きポットの場合はカートリッジを取り外して洗浄する。 (1)電源(プラグ)を抜く ・クエン酸洗浄機能は作動させないこと。 (2)ぬるま湯(約40度)をポットの満水目盛りまで入れ、錠剤を投入し、フタを開けたままにする。 (3)発泡は1~2分で終了する。そのまま1晩(約6~10時間)放置する。 洗浄中はポットを使用しないように付属のシールを目立つ場所に貼ること。 (4)洗浄後、表示ボタンやコンセントに水がかからないようにしてポット内部を4~5回水洗いする。 (5)パイプ内部をすすぐため、ポットの満水線まで水を入れて、給湯ボタンを押してすべて排水する。 排水に必要な場合は電源(プラグ)を接続する。 【応急処置】 ・目に入った場合、放置すると目を傷める恐れがあるので、こすらずすぐに水で15分以上洗い流す。 ・飲み込んだ場合、吐かせずにコップ1~2杯の牛乳または水を飲ませる。 ・皮ふにつ

    商品コード:
    2502200070503

    価格: 548(税込)

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  • 256花王グリドル用クリーナー2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王グリドル用クリーナー2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●食品添加物からできているグリドル専用クリーナーです。グリドル板の火を落としてからすぐに使用でき(150~200℃)しかも液がはねたりしません。●縦145×横114×高240mm

    商品コード:
    2502400131172

    価格: 5,303(税込)

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  • 257花王アクシャルニュースターリンス4.5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王アクシャルニュースターリンス4.5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●自動食器洗浄機用乾燥促進剤。食器やグラス類のウォータースポットを防ぐので、光沢のある仕上がりが得られます。タオルなどで拭く必要がありませんので、衛生的で手間がかからず経済的です。低泡性。全て食品添加物を成分としています。

    商品コード:
    2502400131196

    価格: 21,862(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 258強力洗浄剤詰替スプレー容器ロック付600ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    強力洗浄剤詰替スプレー容器ロック付600ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    商品コード:
    2502400131202

    価格: 917(税込)

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  • 259スチコンクリーナー用スプレー容器ロック付600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スチコンクリーナー用スプレー容器ロック付600 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●スチームコンベクションオーブン庫内用洗浄剤。ニオわずムセずスッキリ洗浄。

    商品コード:
    2502400131288

    価格: 1,005(税込)

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  • 260ファースト・バイオクリーナー1L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ファースト・バイオクリーナー1L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●表面の油汚れ(油脂分)、目地、ひび割れの隙間に堆積した油汚れを分解・洗浄・床が滑りにくくなり安全な作業環境に・臭気対策としても効果的・ふき取りやすすぎを必要としないため、清掃作業の効率が向上使用方法・原液を300倍に希釈してご使用ください。(300倍希釈の場合は洗い流し不要です)・床に塗布するだけで油分解洗。分解・洗浄転倒防止●100×73×230mm

    商品コード:
    2502400152207

    価格: 8,768(税込)

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  • 261焦げ落とし専用洗浄剤4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    焦げ落とし専用洗浄剤4L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●焼き板洗浄の労力、時間を劇的に短縮銅板、鉄板、鋳物の焦げつき汚れを煮沸不要で洗浄できる成分。煮沸せずに、除去。焼き板を煮沸洗浄しないと除去できない、とあきらめていた焦げつき汚れに素早く浸透し除去します。無リンで、すすぎ、拭き取りが簡単。「界面活性剤」「アルカリ剤」「グリコール系溶剤」を主成分とし、河川や湖沼への水環境の悪化の要因となるリンを含有していません。焼き込み時間を大幅短縮。。洗浄後、長時間の焼き込みをしなくても、生地の貼りつきがなく、定期的な洗浄により製品の品質を安定させ、生産ラインの稼働効率を飛躍的に向上させます。焼き板素材を選ばず、焼き板、焼き型両方に使える。銅板、鉄板、真鍮、鋳物などアルミ以外の素材に使用可能。焼き板、焼き型両方に使えます。焼き板の素材ごとに洗浄剤を使い分ける必要がなく、番重洗いや床清掃にも使え大変経済的です。●190×100×270mm

    商品コード:
    2502400161841

    価格: 8,485(税込)

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  • 262クリーン・シェフ レンジクリーナー 5kg(1本単位) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    クリーン・シェフ レンジクリーナー 5kg(1本単位) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●規格(kg):専用泡スプレー

    商品コード:
    2501200350707

    価格: 5,012(税込)

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  • 263クリーン・シェフ レンジクリーナー 専用泡スプレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    クリーン・シェフ レンジクリーナー 専用泡スプレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●希釈倍率:原液から500倍●フード、レンジ、スチームコンベクション、フライヤー等の厨房機器、グリストラップ、厨房内の床や壁に強力に張り付く泡で抜群な洗浄力を発揮します。●汚れが酷い場合は専用スプレーで、噴霧した後暫く放置すると汚れが溶けだしてきます。●希釈使用によりホール床面や手垢や油分で汚れた部分も効果を発揮します。●重金属検出試験済み※ご使用の際は、必ず専用泡スプレー(別売):をご使用下さい。※御使用の際は、防護眼鏡、手袋をお使いください。※一部お使いになれない金属があります。●規格(kg):5

    商品コード:
    2501200350714

    価格: 638(税込)

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  • 264ナノトタル油クリーナー 350ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ナノトタル油クリーナー 350ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●純粋、植物から生まれた100%天然油洗浄剤です。●天然成分ですので安全かつ手肌にやさしいです。●レンジフード、キッチン等の油汚れにスプレーしてサッとひと拭き!●容量(L):0.35

    商品コード:
    2501200350721

    価格: 1,184(税込)

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  • 265業務用強度油汚れ除去剤グリースカッター EX 4kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    業務用強度油汚れ除去剤グリースカッター EX 4kg 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●用途:オーブン、レンジフード、フライヤー、ダクト、グリル、ブロイラー、ベンチレーター、換気扇、厨房の床・タイル・壁等の頑固な油汚れの除去。●頑固なガスレンジまわりのグリースをパワフルに除去、油汚れの表面に吸着して、短時間で溶解除去します。●規格:4kg

    商品コード:
    2501200350738

    価格: 8,374(税込)

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  • 266業務用強度油汚れ除去剤グリースカッター EX 1L スプレータイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    業務用強度油汚れ除去剤グリースカッター EX 1L スプレータイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●用途:オーブン、レンジフード、フライヤー、ダクト、グリル、ブロイラー、ベンチレーター、換気扇、厨房の床・タイル・壁等の頑固な油汚れの除去。●頑固なガスレンジまわりのグリースをパワフルに除去、油汚れの表面に吸着して、短時間で溶解除去します。●規格:1L スプレータイプ

    商品コード:
    2501200350745

    価格: 3,441(税込)

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  • 267ライオン 油汚れ用洗浄剤 タフナーR 5kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ライオン 油汚れ用洗浄剤 タフナーR 5kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●アルカリ性●無リン液体●使用濃度は原液~20倍●厨房内の頑固な汚れを分析し、専用商品として開発した高性能洗浄剤でグリドル、フライヤー、オーブン等こびり付いた油や汚れの洗浄にお使いください。高温でもOK!●洗浄と同時に除菌ができます。●0:0

    商品コード:
    2501200350776

    価格: 5,012(税込)

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  • 268マルチタフナー(多目的洗浄剤) 2kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マルチタフナー(多目的洗浄剤) 2kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●弱アルカリ・無リン・アルミ可・原液~20倍希釈●洗浄と同時に除菌が出来る多目的洗浄剤です。●汚れに応じて希釈して使用できます。アルミ保護成分を配合していますので安心して洗浄できます。●質量(Kg):2

    商品コード:
    2501200350783

    価格: 1,584(税込)

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  • 269花王 マジックリン 除菌プラス 4.5L (厨房機器・設備用洗浄剤) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王 マジックリン 除菌プラス 4.5L (厨房機器・設備用洗浄剤) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●アルカリ性原液.50倍●ベタベタ汚れもスッキリ落とせます。●除菌には原液または50倍以内に希釈し、直接かけてください。●容量(L):4.5

    商品コード:
    2501200350790

    価格: 2,819(税込)

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  • 270アルタン アルセン スーパーHG 4.5kg  1個(ご注文単位1個)【直送品】

    アルタン アルセン スーパーHG 4.5kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●器具や壁を傷つけずに焼き付いた頑固な油汚れをすっきりと除去します。●浸透力、溶解性が強いので、こびりついた油を浮き上がらせ、溶解します。●汚れの程度により薄めて使用できます。●質量(Kg):4.5

    商品コード:
    2501200350806

    価格: 3,960(税込)

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  • 271シーバイエス スーパーブレークアップ TG600(スプレーガン付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    シーバイエス スーパーブレークアップ TG600(スプレーガン付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●アルカリ性●温度を上げなくても、強い洗浄効果を発揮します。●のどへの刺激・ムセのないフォームタイプです。●容量(ml):600

    商品コード:
    2501200350837

    価格: 1,230(税込)

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  • 272ライオン業務用洗浄剤 スチコンタフナーA 4kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ライオン業務用洗浄剤 スチコンタフナーA 4kg 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●アルカリ性・無リン・液体・原液使用●スチームコンベクションオーブン専用の洗浄剤です。低温から高温まで優れた洗浄力を発揮します。スプレー時のムセが少ないので作業性がアップします。●質量(Kg):4

    商品コード:
    2501200350844

    価格: 6,380(税込)

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  • 273花王スチコンクリーナー 2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王スチコンクリーナー 2L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●スプレー使用中もニオわずムセない新配合設計。●庫内の焼付いた油汚れをスッキリ落す、高洗浄力設計です。●容量(L):22225

    商品コード:
    2501200350851

    価格: 2,206(税込)

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  • 2753M スチームオーブン専用クリーナー 480ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    3M スチームオーブン専用クリーナー 480ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●庫内の温度を下げることなく比較的短時間で作業できます。●従来の強アルカリタイプのクリーナーと比較して人体への刺激(皮膚、呼吸):が少なく、安全性の高い製品です。●強アルカリを使わずに強力な洗浄力を実現。油汚れやこげつきもスッキリ落とせます。●容量(ml):480●質量(Kg):0.7

    商品コード:
    2501200350875

    価格: 2,220(税込)

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  • 2763M スチームオーブン専用クリーナー 5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    3M スチームオーブン専用クリーナー 5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●(詰替用):●容量(L):5●質量(Kg):5.8

    商品コード:
    2501200350882

    価格: 11,663(税込)

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  • 2773M スチームオーブン専用スプレーヤー №590 1700cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    3M スチームオーブン専用スプレーヤー №590 1700cc 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●容量(cc):1700●直径×ノズル含む幅×高さ(mm):φ120×550×290●質量(Kg):0.42

    商品コード:
    2501200350899

    価格: 5,233(税込)

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  • 278エスコ EA922A 420mlデグリサーX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エスコ EA922A 420mlデグリサーX 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    型番…2509930●商品名…デグリサーX●内容量…420ml●強力油汚れ専用クリーナー●換気扇、ガスレンジ、空気洗浄、アルミフィンの洗浄にも使用できます。●アルカリ性エアゾール●梱包サイズ:290×220×218●梱包重量6700g

    商品コード:
    4518340100121

    価格: 1,265(税込)

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  • 279エスコ EA922EC 4.0L多用強力途洗剤(パワークリーン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    エスコ EA922EC 4.0L多用強力途洗剤(パワークリーン) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    型番…S-531●商品名…パワークリーン●内容量…4L●アルカリ性●換気扇やガス器具等に付着した頑固な汚れ落しに。●用途により2~100倍に希釈してご使用下さい。●使用後は水洗いして下さい。●梱包サイズ:120×185×280●梱包重量4540g

    商品コード:
    4518340100213

    価格: 4,901(税込)

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  • 280オーブ・テック スペースショット 厨房用マルチクリーナー 4L  1本(ご注文単位4本)【直送品】

    オーブ・テック スペースショット 厨房用マルチクリーナー 4L 1本(ご注文単位4本)【直送品】

    厨房用洗剤

    厨房内全般のガンコな油汚れ等の除去に、また厨房器具のステンレスについた手垢や指紋などの除去にも最適な洗剤。水洗い不要、クリーナーを汚れた面に直接スプレー後、乾いた布で拭き取るだけでキレイになります。石油系成分が入っていないため、あらゆる素材の清掃に使用できます。環境にやさしく(生分解性90%以上)、洗浄汚水は中性・無リンで浄化槽のバクテリアは死滅しません。マルチクリーナーで洗浄した後には、帯電防止効果のある薄い皮膜ができ、ガラスや鏡にほこりが付きにくくなります。

    商品コード:
    4524569512256

    価格: 3,257(税込)

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  • 281ポット洗浄中(3錠入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    ポット洗浄中(3錠入) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●ポット底のザラザラ汚れに。●約2.2リットルの水に対して1錠●内容量:25g×3錠

    商品コード:
    2502400074790

    価格: 679(税込)

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  • 2823Mトラブルシューター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    3Mトラブルシューター 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●一般の洗剤では落ちにくい頑固な汚れや、幅木についた古いワックスの除去等に用いる強力タイプのクリーナーです。垂直面にも使いやすい適度な粘性をもっています。

    商品コード:
    2502400131677

    価格: 2,292(税込)

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  • 2833Mスチームオーブン専用クリーナー(詰替用)5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    3Mスチームオーブン専用クリーナー(詰替用)5L 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●庫内の温度を下げることなく比較的短時間で作業できます。・従来の強アルカリタイプのクリーナーと比較して人体への刺激(皮膚、呼吸)が少なく、安全性の高い製品です。・強アルカリを使わずに強力な洗浄力を実現。油汚れやこげつきもスッキリ落とせます。

    商品コード:
    2502400131691

    価格: 12,426(税込)

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  • 2843Mスチームオーブン専用クリーナー480ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    3Mスチームオーブン専用クリーナー480ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●庫内の温度を下げることなく比較的短時間で作業できます。・従来の強アルカリタイプのクリーナーと比較して人体への刺激(皮膚、呼吸)が少なく、安全性の高い製品です。・強アルカリを使わずに強力な洗浄力を実現。油汚れやこげつきもスッキリ落とせます。

    商品コード:
    2502400131707

    価格: 2,365(税込)

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  • 285トラスコ中山 ライオン グリースサットル 20kg(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 ライオン グリースサットル 20kg(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●しつこい油汚れに最適です。●「パワフルな洗浄力」でも価格は「リーズナブル」です。●泡もちアップで垂直面のお掃除が楽になります。●除菌効果もあります。●好評な5kgに続き、さらにお得な大容量20kgが登場しました。●油汚れ用強力洗剤。●容量(ml):20000●容量(L):20●希釈倍率(倍):原液~20倍●標準使用濃度:原液~20倍●容量(g):20000●容量(kg):20●標準希釈倍率:(原液~20倍)洗浄、(原液~10倍)除菌●洗浄:原液~20倍希釈●除菌:原液~10倍希釈

    商品コード:
    2500201792394

    価格: 7,389(税込)

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  • 286トラスコ中山 ライオン グリースサットル 5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 ライオン グリースサットル 5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●しつこい油汚れに最適です。●「パワフルな洗浄力」でも価格は「リーズナブル」です。●泡もちアップで垂直面のお掃除が楽になります。●除菌効果もあります。●油汚れ用強力洗剤。●容量(ml):5000●容量(L):5●希釈倍率(倍):原液~20倍●標準使用濃度:原液~20倍●容量(g):5000●容量(kg):5●標準希釈倍率:(原液~20倍)洗浄、(原液~10倍)除菌●洗浄:原液~20倍希釈●除菌:原液~10倍希釈

    商品コード:
    2500201792400

    価格: 2,178(税込)

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  • 287トラスコ中山 岩谷 パームリーフプロ(業務用焼網洗浄剤)(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 岩谷 パームリーフプロ(業務用焼網洗浄剤)(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●浸け置きによる低温洗浄が可能です。(室温25℃目安)●焼網や鉄板へ付着した頑固な汚れ、炭水化物の洗浄除去のために開発した「プロのための強力焼網洗浄剤」です。●中和剤との併用で環境対策も万全です。●焼網や鉄板の洗浄に。●容量(L):18●希釈倍率(倍):2~5●高さ(mm):41●奥行(mm):295●標準希釈倍率:約2~5倍●イオン交換水、酸化防止剤、キレート剤、界面活性剤(パーム核油由来洗浄成分)、アルカリ剤、pH調整剤(パーム核油由来原料)

    商品コード:
    2500202589702

    価格: 20,900(税込)

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  • 288トラスコ中山 サラヤ 厨房機器洗剤 酵素系中性浸漬剤 容量5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 サラヤ 厨房機器洗剤 酵素系中性浸漬剤 容量5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●洗浄機のみでは落としにくいでんぷん、タンパク汚れもすっきり洗浄します。●自動食器洗浄機・使用前の予備洗浄(つけおき)。●自動食器洗浄機使用前の予備洗浄(つけおき)に。●希釈倍率(倍):2000倍●標準使用濃度:水100Lに対して本品50ml●容量(kg):5●標準希釈倍率:2000倍●希釈使用●中性●予備浸漬用中性洗剤●容器(ボトル・袋):ポリエチレン(PE)●キャップ:ポリプロピレン(PP)●目安の希釈倍率となります。汚れの度合い、使用用途に応じて希釈してください。●詰替え用コック・ノズルは別売(品番:92091カップ+ノズルセット)です

    商品コード:
    2500200578555

    価格: 18,726(税込)

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  • 289トラスコ中山 Kao 業務用厨房設備洗剤つめかえスプレー容器(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 Kao 業務用厨房設備洗剤つめかえスプレー容器(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●マジックリン除菌プラスに使用できる、厨房設備洗浄剤用のつめかえスプレー容器です。希釈に便利な計量目盛り付きです。ラベルの色で他のつめかえ容器と識別しやすく、長期間の使用でもラベルがはがれにくい容器です。ノズルの切替つまみでスプレーする泡の広さを選べます。●厨房設備洗剤業務用つめかえスプレー容器

    商品コード:
    2500200622357

    価格: 548(税込)

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  • 290トラスコ中山 サラヤ スチコン用強力洗浄剤 スチコンクリーナー 5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 サラヤ スチコン用強力洗浄剤 スチコンクリーナー 5kg(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●スチームコンベクションオーブン内の油汚れを短時間できれいに洗浄します。●高温使用でも溶剤臭が気になりません。●スチームコンベクションオーブンの洗浄。●スチームコンベクションオーブン内部の洗浄。●希釈倍率(倍):原液●標準使用濃度:原液●容量(kg):5●高さ(mm):284●幅(mm):230●奥行(mm):120●原液使用●アルカリ性●概観:微黄色透明液体●液性:アルカリ性●原料臭●詰替え用コック・ノズルは別売(品番:92091カップ+ノズルセット)です

    商品コード:
    2500200637818

    価格: 6,479(税込)

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  • 291トラスコ中山 サラヤ ヨゴレトレールRハイパー 20kg リターナブル(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 サラヤ ヨゴレトレールRハイパー 20kg リターナブル(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●ガスレンジ、フード、グリスフィルターなどの焦げついた油汚れを泡持ちのよい泡で強力洗浄します。● ●ガスレンジ、レンジフード、フィルターなどの洗浄に。●容量(L):20●希釈倍率(倍):原液●標準使用濃度:原液●奥行(mm):275●高さ(mm):395●幅(mm):275●希釈倍率:原液~5倍●アルカリ性●原液使用●アルキルベタイン、ジエチレングリコールモノブチルエーテル●容器(ボトル):PE/ポンプ:PP●詰替え用コック・ノズルは別売(品番:51986 コックジョイントA型もしくは72039 BIB専用マキシコック)です

    商品コード:
    2500200638716

    価格: 14,107(税込)

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  • 292トラスコ中山 サラヤ B.I.B.用マキシコック(ご注文単位1個)【直送品】

    トラスコ中山 サラヤ B.I.B.用マキシコック(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●サラヤ製品の洗剤のB.I.B.(BAG IN BOX)タイプに装着し、注ぎ口としてお使えいただけます。●アルペット、ジアノック、ジアクリーナー泡タイプ以外のB.I.B.タイプに装着し注ぎ口としてご使用できます。●適合本体:BIB●品名:マキシコック●適合製品:アルペット、ジアノック、ジアクリーナー泡タイプ以外のB.I.B.タイプのコック●タイプ:マキシコック●マキシコック●本体:ポリエチレン(PE)●コンテナキャップ:ポリプロピレン(PP)

    商品コード:
    2500200776104

    価格: 611(税込)

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  • 293シーバイエス 油汚れ用洗剤 5kg  1本(ご注文単位3本)【直送品】

    シーバイエス 油汚れ用洗剤 5kg 1本(ご注文単位3本)【直送品】

    厨房用洗剤

    こびり付きや焼き付いた頑固な油汚れも強力洗浄。汚れに直接スプレー、もしくは浸け置きで使えるので簡単作業。希釈して使えるので経済的です。

    商品コード:
    4536735178074

    価格: 2,896(税込)

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  • 294トラスコ中山 azuma CH892アズマジックコゲ取り洗剤 631-1469  (ご注文単位1本) 【直送品】

    トラスコ中山 azuma CH892アズマジックコゲ取り洗剤 631-1469 (ご注文単位1本) 【直送品】

    厨房用洗剤

    ●頑固なコゲ汚れにも効果的・タレにくい泡がコゲに密着し界面活性剤が溶剤の浸透を助けます●コゲ取りに正味量:400ml 液性:アルカリ性●界面活性剤(ポリオキシエチレンアルキルエーテル)溶剤(ブテルジグリコール)金属封鎖剤・水酸化ナトリウム(4%)

    商品コード:
    2500203885902

    価格: 1,776(税込)

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  • 295トラスコ中山 サラヤ 中性洗剤用詰替容器 250mL 363-4810  (ご注文単位1本) 【直送品】

    トラスコ中山 サラヤ 中性洗剤用詰替容器 250mL 363-4810 (ご注文単位1本) 【直送品】

    厨房用洗剤

    ●薬液は別売りです。●中性洗剤の薬液ボトルとラベルの色を揃えているので、使用目的が一目で分かります。●希釈中性洗剤の小分け詰め替え用。●容量(ml):250●タイプ:中性●中性洗剤用

    商品コード:
    2500203888361

    価格: 526(税込)

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  • 296花王 キッチンハイター 除菌ヌメリ取り つけかえ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王 キッチンハイター 除菌ヌメリ取り つけかえ用 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●置くだけで水を流すたびに除菌。ヌメリ・ニオイを予防!●仕様/排水口用ヌメリ取り、つけかえ用、中性タイプ※市販のフタにはつけられません●キッチンハイター除菌ヌメリ取り本体の付替用です。●約2ケ月間、効果が持続!●除菌効果があります。●菊割ゴムタイプ・プラスチックタイプどちらにもつけかえられます。

    商品コード:
    2501700242236

    価格: 442(税込)

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  • 297花王 キッチンハイター 除菌ヌメリ取り 本体ゴムタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王 キッチンハイター 除菌ヌメリ取り 本体ゴムタイプ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●置くだけで水を流すたびに除菌。ヌメリ・ニオイを予防!●仕様/排水口用ヌメリ取り、菊割ゴムタイプ本体、中性タイプ●使い方は排水口にポン!と置くだけ。●水を流すたびカセット内部の錠剤が徐々に溶け出して排水口全体に洗浄成分が行き渡り、ヌメリ・悪臭をスッキリ●約2ケ月間、効果が持続!●除菌効果があります。

    商品コード:
    2501700242243

    価格: 766(税込)

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  • 298花王 キッチンマジックリン 泡ジェット つめかえ用 630ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    花王 キッチンマジックリン 泡ジェット つめかえ用 630ml 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●泡のチカラで油汚れを浮かせて分解。●タイプ/詰替●洗剤の種類/泡●内容量/630ml●泡ジェット、つめかえ用・630ml。

    商品コード:
    2501700242274

    価格: 639(税込)

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  • 299花王 キッチンマジックリン 泡ジェット 本体 370ml 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    花王 キッチンマジックリン 泡ジェット 本体 370ml 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●泡のチカラで油汚れを浮かせて分解。●タイプ/本体●洗剤の種類/泡●内容量/370ml●泡ジェット、本体370ml。

    商品コード:
    2501700242281

    価格: 639(税込)

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  • 300花王 スチコンクリーナー専用スプレー容器 ロック付 600ml ショートノズルタイプ 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    花王 スチコンクリーナー専用スプレー容器 ロック付 600ml ショートノズルタイプ 1本(ご注文単位1本)【直送品】

    厨房用洗剤

    ●「Kao スチコンクリーナー」の専用スプレー容器。ショートノズルタイプ、ロック機能付。●仕様/専用空容器、ショートノズルタイプ、ロック機能付●容量/600ml●業務用●小型スチコンには小回りが効いて楽にスプレーできるショートノズルスプレータイプが便利。●専用スプレー容器でラクラクスプレーできます。

    商品コード:
    2501700242977

    価格: 488(税込)

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よくある質問

厨房用洗剤にはどのような特長がありますか?
厨房用洗剤の特長は、油汚れや焦げ付きを効果的に落とす脂肪分解力と、食品残渣や雑菌を除去する消毒力があります。また、食品の匂いを取り除く除臭効果や、素材にやさしい成分を使用した安全性も特長です。
厨房用洗剤にはどのような種類がありますか?
厨房用洗剤には、一般的な液体洗剤、固形洗剤、スプレータイプの洗剤などがあります。また、目的に応じて特殊な洗剤もあります。例えば、油汚れに特化した洗剤、金属製品用の洗剤などがあります。
厨房用洗剤を使う際に、安全性を確保するための注意点はありますか?
厨房用洗剤を使う際に安全性を確保するためには、手袋を着用し、換気を確保することが重要です。また、ラベルや取扱い説明書をよく読み、正しい濃度と使用方法を守ることも必要です。

厨房用洗剤について

厨房用洗剤の形状と液性の選び方

厨房用洗剤とは、主に飲食店のキッチン・厨房の清掃に適した業務用の洗剤で、食材の調理や加工に伴う油汚れや焦げつきなどを効果的に落とすために設計された洗剤です。食品の取り扱いや調理作業によって生じる頑固な汚れは、通常の洗剤では十分に落とすことが難しいことがありますが、厨房用洗剤はそのような厄介な汚れに対して強力な洗浄力を持っています。厨房用洗剤は液体や粉末、スプレータイプなどさまざまな形態があり、目的に合わせて選ぶことができます。

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