パスタ 業務用

“スパゲッティーニ”と呼ばれる少し細めのスパゲッティ。ソースを問わず、幅広くご使用いただけます。●アレルギー：小麦

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8004690051603

さっと茹で上がる極細のロングパスタ。スパゲッティとはひと味違う歯ごたえで、メニューの幅が広がります。冷製パスタにも最適です。●アレルギー：小麦

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8004690051702

ペンネ・ブロンズの筋入りタイプ。ソースとのからみがよく、ショートパスタ料理の定番です。●アレルギー：小麦

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8004690052044

貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー：小麦

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8004690052501

南イタリアで長らく手作りされていた伝統的なパスタ。アルデンテの食感が特徴です。●アレルギー：小麦

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8004690052815

マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー：小麦

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8004690053195

おなじみの蝶々の形のショートパスタ。ソースで和えたり、スープの浮き実にしたり、見た目にも楽しいメニューになります。●アレルギー：小麦

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8004690106600

「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー：小麦

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8004690129166

イカスミを練り込んだスパゲッティ（直径1．7mm）。魚介、トマトとの相性が抜群です。●アレルギー：小麦，いか

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8004690341605

【店舗受取対象外】外国から購入した塩漬け魚を加工しているものとは違い、魚・塩・ひまわり油までシチリア産にこだわっています。シチリアを中心とする地中海で獲れた“カタクチイワシ”（アンチョビ）を厳選し、職人技による丁寧な手作業で加工した後、塩の名産地として有名なトラパニの塩を使用して、アンチョビを塩漬けにし、最後に、酸化に強いとされるヒマワリ油でじっくり熟成させています。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

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8005469970804

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8009004130005

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ブロンズダイスで仕上げているのでソースがよく絡みます●アレルギー：小麦

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8009004130012

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。スパゲッティより細い1．4mm。冷製パスタにも合います●アレルギー：小麦

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8009004130029

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。幅広く利用できるモチモチのマカロニ。●アレルギー：小麦

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8009004130036

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ペン先のように斜めにカットしたパスタ。●アレルギー：小麦

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8009004130043

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。「糸巻き」のようにクルクルひねった形のパスタ●アレルギー：小麦

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8009004130050

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8009004130128

イタリア産有機トマトにバジルが加わったシンプルなパスタソース。オリーブオイル、パルミジャーノチーズを加えるとより一層おいしく仕上がります。

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8009004809918

炒めた合挽き肉、たまねぎ、にんじんを完熟トマトでじっくり煮込んだやさしい味わいのミートソースです。（具材の一部に大豆加工品を使用）●アレルギー：小麦・牛肉・大豆・豚肉

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4901306073124

デュラムセモリナの製品。当社独自の製法により、パスタ本来のおいしさはそのままに茹で時間を短縮しました。茹で上げのおいしさを茹で時間たったの3分で提供できるスパゲティです。●アレルギー：小麦

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4902110271447

野菜（玉ねぎ（国産）、セロリ）、食肉（牛肉、豚肉）、デミグラスソース、トマトペースト、あらごしトマト、食用植物油脂、トマトケチャップ、砂糖、ワイン、風味調味料、昆布茶、チキンエキス、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カカオ）、（一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）デミグラスソースと香味野菜をじっくり煮込んで旨みを引き出したレストラン仕込みのボロネーゼ

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2500500004754

なす素揚げ（インドネシア製造）、トマト・ピューレーづけ、食肉（牛肉、豚肉）、あらごしトマト、食用植物油脂、玉ねぎ、トマトペースト、砂糖、牛脂、しょうゆ、香辛料、昆布茶、風味調味料、チキンエキス、フライドガーリック、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、（一部に小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）レストランのシェフのレシピでつくるパスタソースは本格的な味わいや豊かな具材感などこだわりがつまっています。ゴロッと大きななすと甘辛いひき肉、辛味の効いたトマトソースはピエトロレストランの人気メニュー。

商品コード：

2500500004761

あらごしトマト（イタリア製造）、野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ）、味付カニ身（紅ずわいカニ身、食塩）、トマトペースト、味付かにみそ、食用植物油脂、カニエキス、バター、香辛料、砂糖、食塩、昆布茶、砂糖加工品／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、（一部に乳成分・かに・大豆・ゼラチンを含む）レストランのシェフのレシピでつくるパスタソースは本格的な味わいや豊かな具材感などこだわりがつまっています。蟹の甘みと蟹みそのコクがとけこんだ贅沢なトマトソースは蟹好きにはたまらないおいしさです。

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2500500004778

お肉と香味野菜をじっくり煮込んで旨味を引き出しました。お店で食べるようなお肉の旨味たっぷりのボロネーゼソースです。アレンジにもぴったり。ドリアやオムライス等、パスタ以外にも便利に使えます。

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2500500004853

チーズと卵のコクにミルクが加わりクリーミーでまろやかな味わい。

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2500500004945

香味野菜とが引き立てるあさりの旨み豊かな味わい。

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2500500004976

完熟トマトの甘みとじっくり炒めた香味野菜のコク豊かな味わい。

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2500500004983

３種のきのこと鶏と昆布のだしの旨み豊かな味わい。

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2500500005003

ゆでたてパスタにまぜるだけ!S&B契約栽培の国産バジルを使用した抜群の香り立ちと松の実とチーズの深いコクが特徴のジェノベーゼタイプのバジルソースです。

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2500500010199

ゆずみそソース［味噌（国内製造）、なたね油、ゆず、砂糖、みりん、昆布エキス、醤油、ゆず果汁、しょうが、食塩、チキンブイヨンパウダー、濃縮レモン果汁／ソルビット、乳酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）］、トッピング［乾燥ゆず、乾燥ねぎ／トレハロース］国産ゆずのピューレや果汁の華やかな香りとほどよい酸味にマッチする、白みそのまろやかな旨みが特徴です。国産ゆず皮と青ねぎのトッピング付き。

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2500500010205

トマト、たまねぎ、オリーブオイル、バジル、にんにく、食塩、でん粉、香辛料、クエン酸加熱時間の少ない製法で完熟トマトの風味と鮮やかな色合いを活かした、果肉感がたっぷりなパスタソースです。豊かなバジルの風味が特徴です。果肉感があるので、パスタとのからみが抜群です。保存料無添加。

商品コード：

2500500010601

野菜・果実（トマト、たまねぎ、にんじん、りんご）、牛肉、砂糖、ビーフエキス、食塩、コーンスターチ、大豆油、香辛料、（原材料の一部に小麦、ゼラチン、鶏肉を含む）適度な酸味とさっぱりした味わいが特徴のこだわりの国産トマトを使用。国産野菜のうまみが活きているので、パスタやいろいろな料理にお使いいただけます。

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2500500010625

ぶどう油（チリ製造）、バジル、乾燥たまねぎ、だししょうゆ（しょうゆ、砂糖、みりん、その他）、オリーブ油、食塩、クリームチーズ、おろしにんにく、穀物酢、酵母エキス、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆を含む）国産バジルでつくった、バジルソースです。パスタと絡めて、パンに塗って、手軽に本格的な味をお楽しみ下さい。

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2500500010908

かけて絡めるだけで本格パスタが味わえる「島のパスタソース」●ガーリックの風味豊かなペペロンチーノ。オリーブの果実をたっぷり入れました。ソースがパスタによく絡み、オリーブオイルやガーリック、唐辛子など、濃厚な素材の味が楽しめます！●内容量 ： １４５ｇ●注文単位 ： １個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600067373

香味野菜と白ワインが引き立てるあさりの旨み豊かな味わい。●注文単位：１パック
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600071691

素材と炒めるだけで簡単に和風パスタができあがります。●内容量：２１０ｍＬ●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600071745

●タンパク含有量：11．0％以上　灰分：0．75±0．05％。カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々●内容量：2．5kg

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4580414553157

コシのある自家製太麺を使用しています。※トマトケチャップの内、高リコピントマトケチャップを75％使用した旨味ソースです。●アレルギー：小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

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4901901403296

挽き肉、玉ねぎ、人参、トマトペーストを煮込んだデミベースのミートソースです。定評のあるクラシカルな味わいです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、豚肉

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4902521320116

【店舗受取対象外】挽き肉、たまねぎ、にんじん、トマトペーストを煮込んだミートソース。定評のあるクラシカルな味わいのミートソースです。●賞味期限：メーカー製造日より常温24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521320123

【店舗受取対象外】完熟したホールトマトが主原料。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。●賞味期限：メーカー製造日より常温24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521320130

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4902521380134

カベルネワインの風味を生かしたマリナラソースです。そのまま和えてパスタに、その他様々な料理のソースとしてご活用おただけます。

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4902521380240

デュラムセモリナ100％の本格スパゲッティです。麺の太さは1．6mm、標準ゆで時間は7分、長さは250mmです。1kg袋の手頃なサイズです。●アレルギー：小麦

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4902560320535

デュラム小麦のセモリナ100％のマカロニです。標準ゆで時間は8分。お好みの硬さでお召し上がりください。●アレルギー：小麦

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4902560334174

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。●アレルギー：本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。，本製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード：

4907853171740

アレルギー：小麦本製造工場では「卵」を含む製品を生産しています。

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4907853313119

アレルギー：小麦

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4907853350343

カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。

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4972222100034

アオに比べ、トマトの割合が多く、サッパリとした味に仕上げました。●アレルギー：乳成分・牛肉・大豆・豚肉

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4901012012493