パスタ 業務用

●タンパク含有量：11．0％以上　灰分：0．75±0．05％。カナダ産のデュラム小麦を100％使用しており、スパゲティ、マカロニ等各種パスタに幅広くお使い頂けます。基本配合：粉100gに対して⇒全卵1個・オリーブオイル大さじ1・塩少々●内容量：2．5kg

商品コード：

4580414553157

コシのある自家製太麺を使用しています。※トマトケチャップの内、高リコピントマトケチャップを75％使用した旨味ソースです。●アレルギー：小麦、卵、乳、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4901901403296

挽き肉、玉ねぎ、人参、トマトペーストを煮込んだデミベースのミートソースです。定評のあるクラシカルな味わいです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、豚肉

商品コード：

4902521320116

【店舗受取対象外】挽き肉、たまねぎ、にんじん、トマトペーストを煮込んだミートソース。定評のあるクラシカルな味わいのミートソースです。●賞味期限：メーカー製造日より常温24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521320123

サイズ：

100×100×118mm

【店舗受取対象外】完熟したホールトマトが主原料。素材の持ち味を生かすナポリ風料理のために開発しました。トマトの果肉をいかして煮込んだソースです。●賞味期限：メーカー製造日より常温24ヶ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902521320130

サイズ：

100×100×118mm

商品コード：

4902521380134

カベルネワインの風味を生かしたマリナラソースです。そのまま和えてパスタに、その他様々な料理のソースとしてご活用おただけます。

商品コード：

4902521380240

デュラムセモリナ100％の本格スパゲッティです。麺の太さは1．6mm、標準ゆで時間は7分、長さは250mmです。1kg袋の手頃なサイズです。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902560320535

デュラム小麦のセモリナ100％のマカロニです。標準ゆで時間は8分。お好みの硬さでお召し上がりください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902560334174

牛肉のうまみとイタリア産完熟トマトの甘味をいかし、　パルミジャーノ・レッジャーノを加えて仕上げました。※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび・かに・小麦・卵・落花生を含む製品を生産しています。

商品コード：

4901012048515

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4901577080081

【店舗受取対象外】いかすみの濃厚な旨味とコク深い「焼津産かつお」の旨味をベースに、バターの香りをいかし、白ワインで風味づけしたいかすみソースです。濃厚ないかすみ・バターの風味をベースに、コク深い「焼津産かつお」の一番だしの旨味とワインのすっきりとした香りを加えているので、専門店のような厚みのある本格的ないかすみスパゲッティが提供できる、パスタソースです。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402401668

サイズ：

15×126×170mm

わらび、たけのこときのこ（ひらたけ、なめこ、しいたけ）を使用し、しょう油と「焼津産かつお」のだしの風味をきかせた和風パスタソース。●アレルギー：小麦・大豆・鶏肉

商品コード：

4902402402894

【店舗受取対象外】トマトの酸味と飴色になるまで炒めた玉ねぎの甘味にオリーブオイル、輪切り唐辛子、ガーリックで味のアクセントをつけた辛口ソースです。お店のメニューを手軽に広げます。●賞味期限：メーカー製造日より360日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402548196

サイズ：

15×126×170mm

【店舗受取対象外】魚介の旨味のあるトマトソースに、白ワインと「焼津産かつお」のだしの風味をアクセントに、あさりとマッシュルームを加えました。お店のメニューを手軽に広げます。●賞味期限：メーカー製造日より1年6ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402548356

サイズ：

15×126×170mm

厳選したイカ墨を使用。まろやかでコクのある風味を生かしブランデーとアーモンドで仕上げました。パスタやパエリアなどを本格派の味に引き上げます。●アレルギー：いか、アーモンド

商品コード：

4966565223215

0．9mmの極細パスタ。冷製パスタにおすすめ。ソースとのからみ具合も抜群。スープの具にも適しています。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001849

※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250001863

※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250001887

太さ1．9mmのやや太めのパスタ。ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001900

断面が楕円形の平麺。麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250002419

リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250002433

平たい板状のパスタ。ベシャメッラソース、ミートソースに合わせるのがおススメです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250110015

直径約12mmの太目の筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120250

らせん状の形をしたパスタ。グルグルとねじれた溝にソースが程よくからみます。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120342

ふきのような形をしたショートパスタです。節目にチーズがよくからむので、チーズをたっぷり使ったサラダにもおすすめです。ゆで時間は10分前後です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250120410

サイズ：

50×130×225

貝形のくぼみにソースがからまり、味の一体感が楽しめます。魚介系メニューやトマト風味で仕上げるメニューによく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120502

リボン形状のパスタ。結び目のもっちりとした弾力と平たい部分との食感の違いが楽しめます。サラダにもおススメです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120939

【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1．4mmのやや細麺タイプ。トマト系からオイル系まで幅広いソースに合います。●標準ゆで時間：6分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8001250160102

サイズ：

310×110×30mm

【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1．6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプのオーガニックパスタです。●基準ゆで時間：9分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8001250160119

サイズ：

310×110×30mm

太さ1．6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250170118

卵を練り込んだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。●アレルギー：小麦、卵

商品コード：

8001250243034

アレルギー：小麦

商品コード：

8004323110592

デュラム小麦のセモリナを原料として粒状に成形したものです。●アレルギー：　小麦

商品コード：

3252971310115

香り豊かな青森県産にんにくのペーストを配合。エキストラバージンオリーブオイルをフルーティな香りのものへ変更。華やかに香るにんにくとエキストラバージンオリーブオイルに唐辛子の辛味がピリッと効いた味わい。

商品コード：

2500500002804

サイズ：

10×130×170mm

イタリアチーズの王様、香り高いパルミジャーノ・レッジャーノを使用。エキストラバージンオリーブオイルをフルーティな香りのものへ変更。香り立つバジルに、パルミジャーノ・レッジャーノとペコリーノロマーノの風味が重なる濃厚なおいしさが楽しめます。

商品コード：

2500500002811

サイズ：

10×130×170mm

牛肉、野菜（玉ねぎ、トマト、にんじん、にんにく、セロリ）、トマトペースト、ブロード、植物油脂（オリーブ油、香味油）、赤ワイン、砂糖、食塩（シチリア島産７６％）、生ハム、でん粉、酵母エキス、たん白加水分解物、香辛料、野菜エキス、チキンエキス、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸Ｋ、亜硝酸Ｎａ）、（原材料の一部に豚肉を含む）赤ワインとともにじっくり煮込んだ挽き肉の旨みが楽しめるパスタソースです。

商品コード：

2500500002835

サイズ：

18×130×160mm

野菜（トマト、たまねぎ、にんにく）、あさり、トマトペースト、ブロード、白ワイン、植物油脂（オリーブ油、香味油）、食塩（シチリア島産５７％）、あさりエキス、砂糖、でん粉、にんにくエキス、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）完熟トマトの酸味と甘味にあさりの旨味が溶け込む風味豊かなパスタソースです。

商品コード：

2500500002842

サイズ：

18×130×160mm

牛乳、ベーコン、マッシュルーム、卵黄、バター、生クリーム、ショートニング、砂糖、ブイヨンパウダー、食塩、脱脂粉乳、チーズ、植物油脂、でん粉、香辛料、野菜エキスパウダー、安定剤、調味料、カゼインＮａ、乳化剤、香料、フィチン酸、着色料、発色剤卵黄・生クリームをベースにベーコンコクと風味豊かなパルメザンチーズを加え、粗挽き胡椒でまとめたクリーミ－で濃厚なソース。

商品コード：

2500500002859

サイズ：

18×130×160mm

乳等を主要原料とする食品（国内製造）（パーム核油、ヤシ油、脱脂粉乳、その他）、チーズ加工品（チーズ、発酵乳、大豆油、その他）、ショルダーベーコン、生クリーム、卵黄加工品、食塩、香味油、ポークエキス、チーズ、酵母エキスパウダー、砂糖、チーズフード、酵母エキス調味料、ブラックペッパー／増粘剤（加工デンプン）、トレハロース、乳化剤、調味料（アミノ酸等）、クチナシ色素、リン酸塩（Ｎａ）、香料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）予約でいっぱいの店として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修、濃厚な卵黄とペコリーノ・ロマーノチーズが織りなすコクと深みが特徴の、カルボナーラの本場ローマの味わいです。

商品コード：

2500500002996

サイズ：

20×130×160mm

野菜（玉ねぎ、人参、いんげん、赤ピーマン、セロリ、葉ねぎ）、野菜・果実ペースト（トマト、かぼちゃ、食用油脂（大豆油、なたね油、オリーブオイル）、還元水飴、プルーン、玉ねぎ、デキストリン、ピーマン、大根、ほうれん草、ブロッコリー、キャベツ、白菜、黄ピーマン、トマトピューレー、人参、ブルーベリー、パイナップル、食塩、セロリ、ながいも、モロヘイヤ、粉状植物性たん白）、鶏肉、食用油脂（コーン油、なたね油、大豆油、オリーブオイル、米油）、ビーフエキス、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）１２種類の緑黄色野菜入りです。挽き肉の豊かな旨みに、完熟トマトのコクとかぼちゃの甘みを加えた緑黄色野菜たっぷりのミートソースです。

商品コード：

2500500003016

サイズ：

28×129×173mm

オリーブオイル（国内製造）、ショートニング（なたね油、パーム油、パーム核油）、チーズパウダー、デキストリン、バジルペースト（バジル、ショートニング）、食塩、アーモンド、松の実ペースト、ガーリックペースト、ガーリックソテー、パセリ、酵母エキスパウダー、チーズフード／乳酸Ｎａ、トレハロース、酒精、乳化剤、クチナシ色素、香料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ、ローズマリー抽出物）、（一部に乳成分・アーモンド・大豆を含む）銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のジェノベーゼソースです。バジルの爽やかな香りと鮮やかな彩りに、シェフのこだわりであるチーズの旨みがしっかり効いた、深い味わいが特長です。

商品コード：

2500500003047

サイズ：

59×59×78mm

トマト・ピューレーづけ（イタリア製造）、トマトペースト、コーン油、砂糖、食塩、ガーリックソテー、コンソメパウダー、鶏豚エキス、香味油、ガーリックパウダー、オリーブオイル／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、香料、塩化Ｃａ、（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）旨みと甘みのバランスが絶妙な「イタリア産完熟トマト」使用。完熟トマトの旨みや甘みにローストガーリックの豊かな風味が効いた、シンプルながら飽きのこないソース。

商品コード：

2500500003078

サイズ：

17×145×190mm

チーズ加工品（国内製造）（チーズ、発酵乳、大豆油、その他）、乳等を主要原料とする食品（パーム核油、ヤシ油、脱脂粉乳、その他）、食塩、生クリーム、チキンエキス、砂糖、酵母エキスパウダー、チキンエキスパウダー、チーズフード、濃縮レモン果汁、ガーリックパウダー／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、乳化剤、香料、クチナシ色素、（一部に乳成分・大豆・鶏肉を含む）おだやかな酸味と爽やかな香りの「シチリア産レモン」使用。チーズとチキンエキスで旨みとコクを加えた濃厚なクリームソースに、果皮の独特なビター感があるレモンの爽やかな香りが絶妙にマッチ。

商品コード：

2500500003085

サイズ：

17×145×190mm

乳等を主要原料とする食品（国内製造）（パーム核油、ヤシ油、脱脂粉乳、その他）、チーズフード、生クリーム、食塩、豚脂、砂糖、チキンブイヨンパウダー、きのこペースト（パーム油・なたね油混合油脂、ポルチーニ、マッシュルーム、赤ワイン）、マッシュルームエキス、酵母エキス、ソテー・ド・オニオン、ブラックペッパー／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、酸味料、カロチン色素、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）芳醇な旨みの「イタリア産ポルチーニ」使用。ポルチーニの豊かな香りとブラックペッパーのアクセントが効いた奥深い味わいのソースです。

商品コード：

2500500003160

サイズ：

17×145×190mm

パスタソース［オリーブオイル（国内製造）、チーズ加工品（チーズ、発酵乳、大豆油、その他）、乳等を主要原料とする食品（パーム核油、ヤシ油、脱脂粉乳、その他）、植物性油脂クリーミング食品、チーズ、チーズフード、食塩、ブラックペッパー、砂糖、酵母エキスパウダー、トリュフ香味油／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）］、トッピング［チーズ、ブラックペッパー、（一部に乳成分を含む）］“予約でいっぱいの店”として有名な東京・銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修。濃厚なチーズの旨みとブラックペッパーの爽やかな辛みが効いた、トリュフの豊かな香りがアクセントのソースです。

商品コード：

2500500003177

サイズ：

22×130×160mm

にんにく（中国）、コーン油、ショルダーベーコン、香味油、ガーリックペースト、ローストガーリック、ポークエキス、ガーリックソテー、チキンエキス、食塩、赤唐辛子、ブラックペッパー、醸造酢／増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、香辛料抽出物、香料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、（一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉を含む）まるごと・粗切り・おろしなどのにんにくを使用し、にんにくの魅力を余すところなく詰め込みました。じっくり煮込んだ豚肉の旨みにブラックペッパーと唐辛子のピリ辛アクセントを加えた、やみつきになるおいしさ。

商品コード：

2500500003313

サイズ：

20×130×160mm

トマト・ジュースづけ（アメリカ製造）、にんにく、トマトペースト、コーン油、ガーリックペースト、ローストガーリック、ガーリックソテー、鶏豚エキス、香味油、食塩、砂糖、トマトエキス、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、塩化Ｃａ、香辛料抽出物、香料、（一部に鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）まるごと・粗切り・おろしなどのにんにくを使用し、にんにくの魅力を余すところなく詰め込みました。パスタに絡む完熟トマトの後引くコクと旨みに唐辛子のホットで刺激的な辛さを加えた、やみつきになるおいしさ。

商品コード：

2500500003320

サイズ：

20×130×160mm

＜ソース＞高菜塩漬け（刻み）、植物油脂（オリーブ油、大豆油、なたね油、ごま油）、おろしにんにく（にんにく、食塩）、異性化液糖、魚醤、食塩、かつお調味エキス、酵母エキスパウダー、唐辛子、粉末醤油、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン）、酸味料、（原材料の一部に小麦を含む）、＜トッピング＞ごま、赤唐辛子ペペロンチーノ風味の高菜ソース、高菜とごま油の風味があとをひく、和パスタ好きにぴったりのソースです。

商品コード：

2500500003702

サイズ：

10×130×170mm

乳等を主要原料とする食品、ベーコン、食塩、チーズパウダー、ベーコン風味調味料、チーズ、卵黄加工品（卵黄、食塩）、こしょう／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、香料、着色料（カロチノイド）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉を含む）パルメザンチーズ使用。クリーミーなソースにベーコンが活きたコクのある味わいのカルボナーラです。

商品コード：

2500500003719

サイズ：

40×130×180mm