パスタ 業務用

カタクチイワシを塩漬けにしたアンチョビを手軽なソースでご利用いただけます。

商品コード：

4972222100034

パスタに適した「プレミアム　デュラム小麦」を使用。もっちりと弾力があります。日本の精米技術を応用し、外皮を取り除いた後に、粉砕する製法で作っています。麦を過度に粉砕しないので、澱粉の損傷を抑えることができます。風味がよく、美味しいパスタです。仕込み段階でパスタを浅茹でして粗熱を取り冷蔵保管、注文が入った後にさっと茹で戻して提供できるので提供スピードが速い。※1時間以内で提供下さい。標準ゆで時間8分。●アレルギー：小麦

商品コード：

4984183022874

じっくりと中温で乾燥させる製法を採用しています。そのため、コシとモチモチ感のバランスが良く、アルデンテの状態が長く続くことが特長です。●アレルギー：小麦

商品コード：

4984183022898

※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250001863

太さ1．9mmのやや太めのパスタ。ボリューム感を出したい時や、コクのあるしっかりしたソースによく合います。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250001900

リングイーネよりもやや幅が小さいタイプのパスタ。リングイーネ同様、麺が平たいのでソースがよくのり、弾力のある食感も特長です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250002433

直径約12mmの太目の筒状ショートパスタ。表面に溝が入っているためソースののりがよく食べ応えがあります。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120250

ふきのような形をしたショートパスタです。節目にチーズがよくからむので、チーズをたっぷり使ったサラダにもおすすめです。ゆで時間は10分前後です。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8001250120410

サイズ：

50×130×225

リボン形状のパスタ。結び目のもっちりとした弾力と平たい部分との食感の違いが楽しめます。サラダにもおススメです。●アレルギー：小麦

商品コード：

8001250120939

【店舗受取対象外】デュラム小麦、なかでも特に優れた品質のものを使用した本場のパスタです。太さ1．6mm。ロングパスタの定番。多くのソースに合う万能タイプのオーガニックパスタです。●基準ゆで時間：9分※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8001250160119

サイズ：

310×110×30mm

卵を練り込んだ幅広の平打ちパスタ。クリーム系やチーズ系、ミートソースなどのコクのあるソースとよく合います。●アレルギー：小麦、卵

商品コード：

8001250243034

さっと茹で上がる極細のロングパスタ。スパゲッティとはひと味違う歯ごたえで、メニューの幅が広がります。冷製パスタにも最適です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690051702

貝殻の形をしたショートパスタ。形のユニークさと、食感の面白さが楽しめます。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690052501

マカロニを大きくしたような太い筒状で、トマト系のソースとよく合います。詰め物パスタやグラタンにも。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690053195

「小さな耳」を意味するオレッキエッテはプーリア州の代表的なパスタ。素朴な形と食感です。●アレルギー：小麦

商品コード：

8004690129166

商品コード：

8009004130005

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。スパゲッティより細い1．4mm。冷製パスタにも合います●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130029

イタリア産有機小麦100％使用。練り上げにはアルプスドロミテの山岳地帯を水源の水を使用。ペン先のように斜めにカットしたパスタ。●アレルギー：小麦

商品コード：

8009004130043

商品コード：

8009004130128

ショルダーベーコンの旨味とソテーオニオンの甘味が効いた、たまごマカロニサラダです。味に深みがあり様々な食材と和えてアレンジができます。●アレルギー：卵、乳成分、小麦、大豆、豚肉、りんご

商品コード：

4901577080081

スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。●アレルギー：本製品で使用しているイカは、魚介類が混ざる漁法で捕獲しています。，本製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。

商品コード：

4907853171740

アレルギー：小麦本製造工場では「卵」を含む製品を生産しています。

商品コード：

4907853313119

アレルギー：小麦

商品コード：

4907853350343

牛肉のうまみとイタリア産完熟トマトの甘味をいかし、　パルミジャーノ・レッジャーノを加えて仕上げました。※本品製造工場では、特定原材料7品目のうち、えび・かに・小麦・卵・落花生を含む製品を生産しています。

商品コード：

4901012048515

ゆで時間30秒で時短調理ができるバラ凍結のショートパスタです。適量使用が可能なためロス削減にも繋がります。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902110290219

個食使い切りタイプ。挽き肉と香味野菜をしっかり炒めて旨みを引き出し、じっくり煮込んで仕上げたこだわりのコク深さです。●アレルギー：小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉

商品コード：

4902110331752

【店舗受取対象外】いかすみの濃厚な旨味とコク深い「焼津産かつお」の旨味をベースに、バターの香りをいかし、白ワインで風味づけしたいかすみソースです。濃厚ないかすみ・バターの風味をベースに、コク深い「焼津産かつお」の一番だしの旨味とワインのすっきりとした香りを加えているので、専門店のような厚みのある本格的ないかすみスパゲッティが提供できる、パスタソースです。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402401668

サイズ：

15×126×170mm

【店舗受取対象外】魚介の旨味のあるトマトソースに、白ワインと「焼津産かつお」のだしの風味をアクセントに、あさりとマッシュルームを加えました。お店のメニューを手軽に広げます。●賞味期限：メーカー製造日より1年6ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402548356

サイズ：

15×126×170mm

挽き肉、玉ねぎ、人参、トマトペーストを煮込んだデミベースのミートソースです。定評のあるクラシカルな味わいです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、豚肉

商品コード：

4902521320116

商品コード：

4902521380134

デュラム小麦のセモリナ100％のマカロニです。標準ゆで時間は8分。お好みの硬さでお召し上がりください。●アレルギー：小麦

商品コード：

4902560334174

アレンジしやすい定番の味わいはそのままに、お肉のコクをアップ。野菜量もアップし甘みもアップ。

商品コード：

2500500011455

サイズ：

68×68×100mm

アレンジしやすい定番の味わいはそのままに、お肉のコクをアップ。野菜量もアップし甘みもアップ。マッシュルーム入り。

商品コード：

2500500011462

サイズ：

68×68×100mm

砂糖（国内製造）、食塩、でん粉、小麦粉、トマトパウダー、デキストリン、酵母エキス、香辛料、食用加工油脂、ガーリックパウダー、野菜エキス調味料、粉末しょうゆ、酵母エキス調味料、乾燥パセリ、大豆たん白加水分解物／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、カロテノイド色素、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）トマトのうま味がギュッとつまったコクのあるミートソースの素です。ひき肉とたまねぎで、簡単に手作りできます。

商品コード：

2500500011608

サイズ：

30×127×93mm

濃厚な海老の旨味に帆立の味わいと生クリームのコクが重なる風味豊かなおいしさのパスタソースです。

商品コード：

2500500043289

サイズ：

18×130×160mm

ガーリックソース［コーン油（国内製造）、醤油、リンゴ濃縮果汁、焼肉のたれ（醤油、リンゴ加工品、砂糖、玉ねぎ、その他）、ソテー・ド・オニオン、食塩、砂糖、ガーリックソテー、清酒、しょうが、みりん、香辛料／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、増粘剤（加工デンプン）、乳酸Ｎａ、甘味料（カンゾウ、ステビア）、香料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）］、トッピング［フライドガーリック、赤唐辛子、乾燥ねぎ］スタミナ源たれの特徴である野菜の甘みと旨み、青森県産にんにく、生姜のアクセントが効いたソースです。トッピングの青森県産フライドガーリックや赤唐辛子、青ネギで風味や彩りをより良くしました。

商品コード：

2500500043371

サイズ：

16×130×170mm

トマトペースト（ポルトガル製造）、野菜（人参、にんにく）、ソテー・ド・オニオン、牛肉、砂糖、牛脂、ビーフエキス、食塩、パン粉、コーン油、ビーフブイヨン、酵母エキスパウダー、野菜ペースト、チーズ、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン）、着色料（カラメル、パプリカ色素）、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉を含む）イタリアの伝統チーズ「パルミジャーノ・レッジャーノ」使用。牛ひき肉や人参、ソテー・ド・オニオンのしっかりした具材感に、肉とチーズの旨みをスパイスとハーブで引き立てた奥行ある味わい。

商品コード：

2500500043432

サイズ：

17×145×190mm

ベーコンの豊かな旨みに、完熟トマトの酸味とコクを加えた緑黄色野菜たっぷりのナポリタンです。

商品コード：

2500500043609

サイズ：

28×129×173mm

レモンオリーブソース［オリーブオイル（国内製造）、食塩、デキストリン、レモン果皮糖漬、オリーブ酢漬、ローストガーリック、ガーリックソテー、砂糖、でん粉、ガーリックペースト、アンチョビエキス、香辛料、レモン果汁パウダー／乳酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、酸化防止剤（ローズマリー抽出物、Ｖ．Ｅ）、（一部に小麦・大豆を含む）］、トッピング［パセリ］彩りと食感のアクセントとなる瀬戸内レモンピールと爽やかな香り、酸味の瀬戸内レモン果汁を使用しました。オリーブオイルベースのソースに瀬戸内レモンの香り、酸味が効いた味わいです。オリーブの実と瀬戸内レモンピールの食感、カルダモンの爽やかさがアクセントです。

商品コード：

2500500043616

サイズ：

16×130×170mm

長崎で作られた長崎からすみを使用しています。バターが活きたソースにからすみの香り、塩味が重なった濃厚な味わい、ブラックペッパーの香りがアクセントです。

商品コード：

2500500043623

サイズ：

16×130×170mm

予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。あさりのジュースに旨みの素のオリーブオイルを組み合わせた、白ワインの香り高い一品です。別添パセリで仕上げる本格派です。

商品コード：

2500500043692

サイズ：

20×130×160mm

パスタソース［トマト、トマトペースト、食用油脂（オリーブオイル、コーン油、豚脂）、トマトピューレー、ガーリックオイル、食塩、トマトエキス、にんにく、赤唐辛子、パセリ、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、塩化カルシウム］　トッピング［パセリ］予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。トマトの酸味と赤唐辛子の辛味、香ばしくローストしたにんにくの香りが味わいのポイントです。別添パセリで仕上げる本格派です。

商品コード：

2500500043708

サイズ：

20×130×160mm

予約でいっぱいの店で有名な銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソースです。刻んだいかをしっかり炒めて香りを移したソースに、完熟トマトといかすみを合わせ、旨みとコクを引き立たせました。

商品コード：

2500500043715

サイズ：

20×130×160mm

ソース：植物油脂（国内製造）、しょうゆ、かつお節だし（醸造酢、かつお節）、調味油（ラード、植物油脂、バター）、オイスターソース、食塩、かきエキス、バター、ぶどう糖果糖液糖、粉末しょうゆ、ほたてエキスパウダー／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、（一部に乳成分・小麦・大豆を含む）具：乾燥ごぼう、あられ、乾燥アメリカいたやがい、乾燥青ねぎ／調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）ゆでたパスタにそのままあえるだけ！風味豊かなバター醤油に、貝柱のうま味とローストごぼうの甘みを効かせた香ばしい和風ソースです。

商品コード：

2500500043777

サイズ：

25×130×170mm

牛肉（オーストラリア）、トマトペースト、たまねぎ、ドミグラスソース、砂糖、ソテーオニオン、植物油脂、小麦粉、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ポーク・チキンエキス、植物性たん白加水分解物、酵母エキスパウダー、酵母エキス、フォン・ド・ヴォー、ワイン、ポークエキス、ローストガーリック、香辛料、ローストオニオンパウダー、ラード／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）ゆでたパスタにそのままあえるだけ!牛肉、炒めた玉ねぎ、トマトペーストに、キユーピー自慢のドミグラスソースとフォン・ド・ヴォーを加えてじっくり煮込んだ、肉のうま味がつまった濃厚なミートソースです。

商品コード：

2500500043784

サイズ：

20×130×190mm

植物油脂（国内製造）、ショルダーベーコン、還元水あめ、卵黄、乳等を主要原料とする食品、チーズ、デキストリン、砂糖、食塩、でん粉、チキンエキスパウダー、チーズパウダー、卵黄油、チーズフード、酵母エキスパウダー、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム、アルギン酸ナトリウム）、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、カロチノイド色素、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、（一部に卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む）ゆでたパスタにそのままあえるだけ!濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つ、クリーミィなカルボナーラソースです。当社独自製法により口当たり良くなめらかに仕上げました。

商品コード：

2500500043791

サイズ：

20×130×190mm

乳等を主要原料とする食品（国内製造）（植物油脂、クリーム、チーズ、発酵乳、脱脂粉乳、乳たん白）、植物油脂、うにペースト、ぶどう糖果糖液糖、食塩、ワイン、アンチョビーソース、卵黄、デキストリン、にんにく、小麦粉、バター、クリーム、酵母エキスパウダー、砂糖、あおさ、香辛料／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む）ゆでたパスタにあえるだけ！濃厚なウニの風味と、生クリームのコク深い味わいが絡み合う、クリーミィなウニクリームソースです。

商品コード：

2500500043814

サイズ：

20×130×190mm

ソース：たらこ、食用精製加工油脂、植物油脂、バター、砂糖、食塩、魚介エキス、調味パウダー、卵たん白加水分解物、調味油、調味料（アミノ酸等）、着色料（コチニール、カロチノイド）、増粘剤（タマリンドシードガム）、トッピング：のり、（原材料の一部に小麦・さけ・大豆を含む）ゆでたパスタにあえるだけ！たっぷりのつぶつぶたらこをバターで仕上げた、たらこの風味豊かでコクのあるソースです。

商品コード：

2500500043845

サイズ：

15×130×170mm

ソース：たらこ、食用精製加工油脂、植物油脂、バター、食塩、砂糖、魚醤、魚介エキス、とうがらし、動物油脂、調味油、こしょう、調味料（アミノ酸等）、着色料（コチニール、カロチノイド）、香辛料抽出物、トッピング：のり、（原材料の一部に卵・さけ・大豆を含む）ゆでたパスタにあえるだけ!たっぷりのつぶつぶ明太子をバターで仕上げた、明太子の風味豊かでコクのあるソースです。

商品コード：

2500500043852

サイズ：

15×130×170mm

食肉（豚肉（アメリカ産、国産）、牛肉）、トマトペースト、動物油脂、乾燥玉ねぎ、ナチュラルチーズ、果糖ぶどう糖液糖、トマトケチャップ、醤油、小麦粉、にんにく、牛乳、食塩、生クリーム、粒状植物性たん白、香辛料／調味料（アミノ酸等）、着色料（カロチノイド、カラメル、紅麹）、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・オレンジ・牛肉・大豆・豚肉を含む）ローストした香味野菜の芳醇な香りと、オランダ産ゴーダチーズの濃厚なコク。じっくりとローストして香りを引き立てた「香味野菜」に、「挽き肉」と「ゴーダチーズ」の旨味が溢れる本格的なパスタソースです。

商品コード：

2500500043951

サイズ：

158×140×10mm