小麦粉の種類はどのくらいありますか？

小麦粉には強力粉や薄力粉などがあり、それぞれ料理や製菓に適した異なる特性を持っています。

パン作りに適した小麦粉はどれですか？

パン作りには強力粉がおすすめです。この粉は高いグルテン含有量で、しっかりとした生地を作るのに適しています。

小麦粉の代わりに他の粉を使うことはできますか？

はい、小麦粉の代わりに米粉などを使うことも可能ですが、代替粉の特性に注意してレシピを調整する必要があります。

小麦粉業務用

小麦粉の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。小麦粉は、幅広い料理において活躍する多用途の食材です。パンやパスタ、クッキー、ケーキなど、食材一つでさまざまな料理を楽しむことができます。シモジマでは、薄力粉と強力粉を中心に、全粒粉を使った商品など様々な小麦粉をご用意しました。強力粉は多様な製パンレシピに対応する小麦粉で、ホームベーカリーやキッチンでの自家製パン作りに活躍します。薄力粉は製菓に最適。クッキーやケーキの他、クリスピーピザも作ることができます。サイズも豊富で、業務用で使える25kgや家庭用で手軽に使える1kgや250gなどをご用意。お客様の用途や料理に合わせてお選びいただけます。

小麦粉業務用の商品一覧

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1

強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,575円(税込)

商品コード：

4580414532435

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2

フランスパン用準強力粉　ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,243円(税込)

商品コード：

4580414532442

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3

フランスパン用準強力粉　ジェニー 1kg 27605 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

540円(税込)

商品コード：

4580414532459

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4

強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

694円(税込)

商品コード：

4580414532480

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5

北海道産強力粉　銀将 250g 27895 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

181円(税込)

商品コード：

4580414532503

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バリエーション：

2種類
6

北海道産強力粉　銀将 2.5kg 27897 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,121円(税込)

商品コード：

4580414532510

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バリエーション：

2種類

7

北海道産強力粉　銀将 1kg 27896 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

502円(税込)

商品コード：

4580414532527

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バリエーション：

2種類
8

北海道産小麦オリジナル強力粉 2.5kg 27928 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,130円(税込)

商品コード：

4580414532541

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バリエーション：

1種類

9

国産小麦オリジナル薄力粉 1kg 27931 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

427円(税込)

商品コード：

4580414532572

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10

北海道産小麦オリジナル強力粉 1kg 27927 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

554円(税込)

商品コード：

4580414532589

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バリエーション：

1種類

11

北海道産スペルト小麦 1kg 27934 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,388円(税込)

商品コード：

4580414532664

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12

北海道産強力粉　はるきらり 2.5kg 27918 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,422円(税込)

商品コード：

4580414532688

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13

強力粉　ゆきちから 1kg 27867 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

705円(税込)

商品コード：

4580414533340

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14

強力粉　もち姫 1kg 27866 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

705円(税込)

商品コード：

4580414533357

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15

カプート　マニトバ 1kg 27820 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,101円(税込)

商品コード：

4580414533388

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16

フランス産小麦100％薄力粉　エクリチュール 2.5kg 27651 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,303円(税込)

商品コード：

4580414533678

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バリエーション：

1種類

17

北海道産強力粉　ゆめちから100％ 1kg 27528 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

686円(税込)

商品コード：

4580414534019

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バリエーション：

2種類
18

微粉砕全粒粉　九州産薄力粉 1kg 27527 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

693円(税込)

商品コード：

4580414534026

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19

微粉砕全粒粉　北海道産強力粉 1kg 27526 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

747円(税込)

商品コード：

4580414534033

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20

国産強力粉　そめいよしの 2.5kg 27518 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,352円(税込)

商品コード：

4580414534064

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21

九州産菓子用粉　万葉歌 1kg 27509 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

532円(税込)

商品コード：

4580414534071

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22

九州産強力粉　みなみの息吹 2.5kg 27506 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,271円(税込)

商品コード：

4580414534088

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バリエーション：

1種類

23

九州産強力粉　みなみの息吹 1kg 27505 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

591円(税込)

商品コード：

4580414534095

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

1種類
24

北海道産薄力粉　シュクレ 2.5kg 27504 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,288円(税込)

商品コード：

4580414534101

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バリエーション：

1種類

25

北海道産薄力粉　シュクレ 1kg 27503 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

561円(税込)

商品コード：

4580414534118

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バリエーション：

1種類
26

北海道産強力粉　春よ恋100％　TS 2.5kg 27501 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,504円(税込)

商品コード：

4580414534125

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27

九州産薄力粉　名月 2.5kg 27468 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,319円(税込)

商品コード：

4580414534231

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

1種類
28

九州産薄力粉　名月 1kg 27467 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

557円(税込)

商品コード：

4580414534248

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

1種類

29

フランスパン用準強力粉　ドヌール 2.5kg 27446 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

1,433円(税込)

商品コード：

4580414534323

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30

強力粉　イーグル 25kg 22855 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

7,314円(税込)

商品コード：

4580414535641

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

5種類

31

強力粉　ゴールデンヨット 25kg 22856 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,077円(税込)

商品コード：

4580414535658

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類
32

強力粉　スーパーカメリヤ 25kg 22857 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

9,731円(税込)

商品コード：

4580414535665

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類

33

フランスパン用準強力粉　リスドォル 25kg 22858 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

8,571円(税込)

商品コード：

4580414535672

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類
34

強力粉　スーパーキング 25kg 22859 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,322円(税込)

商品コード：

4580414535689

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類

35

強力粉　カメリヤ 25kg 22860 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

8,775円(税込)

商品コード：

4580414535696

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

2種類
36

薄力粉　スーパーバイオレット 25kg 22862 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,722円(税込)

商品コード：

4580414535702

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

4種類

37

薄力粉　特宝笠 25kg 22865 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,954円(税込)

商品コード：

4580414535719

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類
38

薄力粉　ドルチェ 25kg 22866 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,046円(税込)

商品コード：

4580414535726

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

4種類

39

フランスパン用準強力粉　タイプER 25kg 22868 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

10,881円(税込)

商品コード：

4580414535733

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

2種類
40

フランスパン用準強力粉　フランス 25kg 22869 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

8,511円(税込)

商品コード：

4580414535740

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

2種類

41

江別製粉　北海道産全粒粉 20kg 22871 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

13,689円(税込)

商品コード：

4580414535757

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42

日本製粉　全粒粉 25kg 22872 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

8,830円(税込)

商品コード：

4580414535764

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43

江別製粉　強力粉　香麦 25kg 22874 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

13,177円(税込)

商品コード：

4580414535771

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44

＜冷蔵＞ホシノ丹沢酵母パン種 500g 22964 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,673円(税込)

商品コード：

4580414535825

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45

強力粉　イーグル 10kg 24814 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

3,599円(税込)

商品コード：

4580414536440

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

5種類
46

トーホー EAST　BEE　強力粉 1kg 常温 1袋※軽（ご注文単位1袋）※注文上限数12まで【直送品】

小麦粉業務用

437円(税込)

商品コード：

4984183021815

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47

強力粉　イーグル 5kg 27126 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,498円(税込)

商品コード：

4580414551818

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

5種類
48

強力粉　ゴールデンヨット 5kg 27127 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,764円(税込)

商品コード：

4580414551825

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類

49

フランスパン用準強力粉　リスドォル 5kg 27128 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,400円(税込)

商品コード：

4580414551832

業務用食品・ギフト　>　製菓材料・製パン材料業務用　>　製菓・製パン専用粉業務用　>　小麦粉業務用

バリエーション：

3種類
50

強力粉　はるゆたかブレンド 2.5kg 27131 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

小麦粉業務用

2,085円(税込)

商品コード：

4580414551849

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よくある質問

小麦粉の種類はどのくらいありますか？: 小麦粉には強力粉や薄力粉などがあり、それぞれ料理や製菓に適した異なる特性を持っています。
パン作りに適した小麦粉はどれですか？: パン作りには強力粉がおすすめです。この粉は高いグルテン含有量で、しっかりとした生地を作るのに適しています。
小麦粉の代わりに他の粉を使うことはできますか？: はい、小麦粉の代わりに米粉などを使うことも可能ですが、代替粉の特性に注意してレシピを調整する必要があります。

小麦粉業務用の新着商品

強力粉　イーグル 250g 27028 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

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九州産薄力粉　名月 1kg 27467 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】

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