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製菓チョコレート 業務用

製菓用チョコレートの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。製菓用チョコレートは、ダークチョコレートやミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどがあり、お菓子作りやパン作りに欠かせない材料です。人気のクーベルチュールチョコレートはカカオをベースにしたチョコレートで、洋菓子作りに最適。そのほかにもヴァローナチョコレートやフレーバーの異なるビターやスイート、ストロベリーのチョコレートなど、様々な製菓用チョコレートが充実。砕いて使用してチョコチップにしたり、溶かしてお菓子のコーティングに使うのもおすすめです。容量も充実のラインナップ。ご家庭での手作りスイーツの製作や、業務用としてもご利用いただけます。

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1<冷蔵>ヴァローナフェーブカライブ 300g 27062 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナフェーブカライブ 300g 27062 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 4,372(税込)

商品コード:
4580414551177
バリエーション:
4種類

2<冷蔵>ヴァローナフェーブマンジャリ 300g 27063 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナフェーブマンジャリ 300g 27063 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 4,449(税込)

商品コード:
4580414551184
バリエーション:
4種類

3<冷蔵>ヴァローナフェーブエクアトリアールノワール 300g 27064 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナフェーブエクアトリアールノワール 300g 27064 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,291(税込)

商品コード:
4580414551191
バリエーション:
4種類

4<冷蔵>ヴァローナフェーブイボワール 300g 27066 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナフェーブイボワール 300g 27066 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 4,329(税込)

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4580414551214
バリエーション:
4種類

5<冷蔵>カレボー70/30 300g 27067 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カレボー70/30 300g 27067 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,246(税込)

商品コード:
4580414551221
バリエーション:
4種類

6<冷蔵>カレボー3815 300g 27068 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カレボー3815 300g 27068 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,106(税込)

商品コード:
4580414551238
バリエーション:
4種類

7<冷蔵>カレボー811 300g 27069 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カレボー811 300g 27069 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,986(税込)

商品コード:
4580414551245
バリエーション:
4種類

8<冷蔵>カレボー823ミルク 300g 27070 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カレボー823ミルク 300g 27070 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,031(税込)

商品コード:
4580414551252
バリエーション:
4種類

9<冷蔵>カレボーホワイトカレット W2NV 300g 27071 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カレボーホワイトカレット W2NV 300g 27071 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,453(税込)

商品コード:
4580414551269
バリエーション:
4種類

10<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクスイート 300g 27072 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクスイート 300g 27072 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,638(税込)

商品コード:
4580414551276
バリエーション:
2種類

11<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクスイート 1kg 27073 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクスイート 1kg 27073 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 5,320(税込)

商品コード:
4580414551283
バリエーション:
2種類

12<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクミルク 300g 27074 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>森永クーベルチュールチャンクミルク 300g 27074 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,811(税込)

商品コード:
4580414551290
バリエーション:
2種類

13<冷蔵>ホワイトチョコレート 300g 27080 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ホワイトチョコレート 300g 27080 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,690(税込)

商品コード:
4580414551351
バリエーション:
1種類

14<冷蔵>ホワイトチョコレート 1kg 27081 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ホワイトチョコレート 1kg 27081 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 5,478(税込)

商品コード:
4580414551368
バリエーション:
1種類

15<冷蔵>ヴァローナフェーブキャラメリア 300g 27259 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナフェーブキャラメリア 300g 27259 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,974(税込)

商品コード:
4580414552839
バリエーション:
4種類

16<冷蔵>ヴァンホーテンホワイトチョコW28S 300g 27262 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァンホーテンホワイトチョコW28S 300g 27262 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,731(税込)

商品コード:
4580414552853
バリエーション:
2種類

17<冷蔵>ヴァローナバトンドショコラ 150g 27398 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ヴァローナバトンドショコラ 150g 27398 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,657(税込)

商品コード:
4580414553898
 
  

18<冷蔵>ロッシュバトンショコラ 150g 27399 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ロッシュバトンショコラ 150g 27399 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 752(税込)

商品コード:
4580414553904
 
  

19<冷蔵>アラベスク・ノワール72 ビター 300g 27423 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>アラベスク・ノワール72 ビター 300g 27423 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,481(税込)

商品コード:
4580414554031
バリエーション:
3種類

20<冷蔵>アラベスク・ノワール58 ビター 300g 27424 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>アラベスク・ノワール58 ビター 300g 27424 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,459(税込)

商品コード:
4580414554048
バリエーション:
3種類

21<冷蔵>アラベスク・レ34 ミルク 300g 27425 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>アラベスク・レ34 ミルク 300g 27425 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,403(税込)

商品コード:
4580414554055
バリエーション:
3種類

22<冷蔵>アラベスクブラン29 ホワイト 300g 27426 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>アラベスクブラン29 ホワイト 300g 27426 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,471(税込)

商品コード:
4580414554062
バリエーション:
3種類

23ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴァローナ パールクラッカン フランボワーズ 100g 27879 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,289(税込)

商品コード:
4580414532299
 
  

24明治 クーベルダーク CB58 300g 27439 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

明治 クーベルダーク CB58 300g 27439 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,626(税込)

商品コード:
4580414532350
 
  

25ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ヴァローナフェーブ グアナラ 200g 27878 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 2,923(税込)

商品コード:
4580414532367
 
  

26<冷蔵>大東カカオ キューブ 抹茶 200g 27883 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>大東カカオ キューブ 抹茶 200g 27883 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,707(税込)

商品コード:
4580414533319
バリエーション:
1種類

27<冷蔵>大東カカオ キューブ ストロベリー 200g 27882 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>大東カカオ キューブ ストロベリー 200g 27882 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,860(税込)

商品コード:
4580414533326
バリエーション:
1種類

28<冷蔵>ルビーチョコ 100g 27880 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ルビーチョコ 100g 27880 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,099(税込)

商品コード:
4580414533333
 
  

29<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 1kg 27710 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,636(税込)

商品コード:
4580414533517
バリエーション:
6種類

30<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコハイカカオ72 1kg 27709 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコハイカカオ72 1kg 27709 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,567(税込)

商品コード:
4580414533524
バリエーション:
6種類

31<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ ミルク34 1kg 27708 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ ミルク34 1kg 27708 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,338(税込)

商品コード:
4580414533531
バリエーション:
6種類

32<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ カカオ58 1kg 27707 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコ カカオ58 1kg 27707 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 7,769(税込)

商品コード:
4580414533548
バリエーション:
6種類

33<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 200g 27702 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコホワイト29 200g 27702 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,731(税込)

商品コード:
4580414533555
バリエーション:
6種類

34<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコミルク34 200g 27694 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコミルク34 200g 27694 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,668(税込)

商品コード:
4580414533562
バリエーション:
6種類

35<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコカカオ58 200g 27693 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>オリジナルベルギー産チョコカカオ58 200g 27693 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,869(税込)

商品コード:
4580414533579
バリエーション:
6種類

36<冷蔵>カールズチョコレート ストロベリー 20g 27683 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>カールズチョコレート ストロベリー 20g 27683 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 373(税込)

商品コード:
4580414533609
 
  

37<冷蔵>キューブチョコ<5.0> 1kg 27575 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>キューブチョコ<5.0> 1kg 27575 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 3,920(税込)

商品コード:
4580414533739
バリエーション:
1種類

38<冷蔵>キューブチョコ<5.0> 300g 27574 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>キューブチョコ<5.0> 300g 27574 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,245(税込)

商品コード:
4580414533746
バリエーション:
1種類

39<冷蔵>森永ネオチョコチップ チャンク状 200g 27459 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>森永ネオチョコチップ チャンク状 200g 27459 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 876(税込)

商品コード:
4580414534262
 
  

40<冷蔵>ベース用ホワイトチョコレート 300g 27458 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ベース用ホワイトチョコレート 300g 27458 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,281(税込)

商品コード:
4580414534279
 
  

41<冷蔵>ショコラプードルブランシュ 250g 27457 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>ショコラプードルブランシュ 250g 27457 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,517(税込)

商品コード:
4580414534286
 
  

42<冷蔵>バンホーテン ミルクチョコレートM39CI 300g 27456 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>バンホーテン ミルクチョコレートM39CI 300g 27456 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,756(税込)

商品コード:
4580414534293
バリエーション:
2種類

43<冷蔵>バンホーテン ダークチョコ D54CI 300g 27455 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>バンホーテン ダークチョコ D54CI 300g 27455 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,924(税込)

商品コード:
4580414534309
バリエーション:
2種類

44クーベルチュールチョコスイートタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

クーベルチュールチョコスイートタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 471(税込)

商品コード:
4901488630665
 
  

45クーベルチュールチョコミルクタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

クーベルチュールチョコミルクタブレット 135g 冷蔵 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 471(税込)

商品コード:
4901488630672
 
  

46大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

大東カカオ スイートチョコレート 500g 常温 1個※軽(ご注文単位1個)※注文上限数12まで【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 1,015(税込)

商品コード:
4533196000166
 
  

47<冷蔵>明治 彩味 いちご 2kg 22088 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>明治 彩味 いちご 2kg 22088 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 12,407(税込)

商品コード:
4580414535320
バリエーション:
2種類

48<冷蔵>明治 彩味 レモン 2kg 22089 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>明治 彩味 レモン 2kg 22089 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 14,347(税込)

商品コード:
4580414535337
バリエーション:
2種類

49<冷蔵>明治 彩味 抹茶 2kg 22090 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>明治 彩味 抹茶 2kg 22090 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 11,438(税込)

商品コード:
4580414535344
バリエーション:
2種類

50<冷蔵>大東カカオ マテリエートストロベリー 1kg 26497 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

<冷蔵>大東カカオ マテリエートストロベリー 1kg 26497 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

製菓チョコレート 業務用

価格: 6,823(税込)

商品コード:
4580414536723
バリエーション:
1種類
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よくある質問

製菓用チョコレートの種類はどのように選べば良いですか?
製菓用チョコレートにはダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートなどがあり、用途に合ったフレーバーやカカオ含有量を選ぶことが大切です。
製菓用チョコレートはどのように使われますか?
製菓用チョコレートはお菓子のコーティングやデコレーションに使用されます。湯煎や電子レンジを使って溶かして、菓子やパンにかけたり、形作ったりすることが一般的です。
製菓用チョコレートとして知られるクーベルチュールチョコレートと通常の市販チョコレートの違いは?
製菓用チョコレートのクーベルチュールは、カカオ分35%以上で、カカオバター31%以上、カカオマス2.5%以上を含み、カカオバター以外の代用油脂が不使用の製菓用チョコレートです。市販チョコレートと異なり高品質で、コーティングやデコレーションに適しています。

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