Borner V4 Vスライサー V4オリジナルセット 1個（ご注文単位1個）【直送品】

●V字の刃と角度：力学的に計算されて設計されているV字の刃は、長い刺身包丁で刃をスライドさせて魚を切る方法と同じ原理です。（普通は「ストン」と垂直に包丁を落として切ります）●刃をスライドさせて切ると、切れ味が良く、刃に負担をかけないのでとても長持ちします。●マイクロエッジ加工：刃先は他では真似できない特殊加工「マイクロエッジ加工」を施し、細かなギザギザの刃で鋭い切れ味を実現しています。●高級ステンレス製：18-10ステンレスを使用しています。刃がより長持ちし、洗う時も、使ったら水でさっと流すだけでOKです。●安全ホルダーを使えば、鋭い刃も気にすることなく、安全に高速でスライスやみじん切りができます。●※にんじん等、色素の強い野菜を切ると、スライサーに色が付きます。にんじん等の色の着色は、下記方法で少し落とすことができます。是非お試し下さい。●▼じゃがいもの断面でこする：じゃがいもに含まれる、でん粉の界面活性作用（洗剤に似た作用）と研磨効果によります。●▼油脂（サラダ油等）をふきんに少量染み込ませてこする：カロチンが油に溶けやすい性質を利用しています。人参を炒め油と一緒に調理すると、油にカロチンが溶け出し、吸収が良くなるのと同じ効果です。●寸法：セットの箱サイズ/365×135×116mm、本体/357×128×60mm、安全ホルダー/151×126×52mm、薄厚切り部品/224×97×22mm、3.5mm替刃部品/214×96×17mm、7mm替刃部品/213×97×16mm、ブレードケース/222×115×98mm●材質：P.P.、ABS、18-10ステンレス●重量：セット合計/776g（箱等含む）、本体/204g、安全ホルダー/50g、薄厚切り部品/44g、3.5mm替刃部品/44g、7mm替刃部品/46g、ブレードケース/170g●耐冷・耐熱温度：80℃●原産国：ドイツ●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。