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●ブウジャー社が独自の改良を加えて開発したニューデザインのホテルパン。(パテント):コーナーを強化する事により、よじれを無くし、スチームロスを少なくして熱効率を高めます。料理・食材が取り出しやすく、洗浄の際も汚れが落ちやすいデザインです。又、保管時の積み重ねによるつまり込みを防ぎます。耐久性に優れ、セルフサービスや保存用に最適です。通常のホテルパンと互換性がありますので、フードバー等色々な用途に使用できます。※深さ40mmタイプは底面のみ穴明きです。※フランス●メーカー品番:7404.06●サイズ表示:44958●深さ(mm):65●間口×奥行(mm):650×530●容量(L):19

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