フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 22868 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
【軽減税率対象商品】
価格：￥11,606(税込)
価格(外袋単価)： ￥11,606(税込)
こちらの商品は出品社様ごとに別途決済、送料が必要となるシモジマモール商品です。
- メーカー名
- cotta（コッタ）
- 送料(税込)
- ご注文金額5,500円(税込)以上で送料無料
5,500円(税込)未満は本州880円(税込)、北海道1,100円(税込) - 配送不可地域
- 沖縄・離島・個人宅
店舗に問い合わせる
商品詳細
-
- 商品説明
- ●タンパク含有量：10．5％ 灰分：0．66％。フランスパンやライ麦パン、天然酵母を使ったパンなどハードブレッド用の専用小麦粉。原材料のホクシン小麦の産地である北海道の気候は、フランスに似た気候で夏はアッという間に終わってしまい。長い冬は厳しい寒さが続きます。そのフランスと類似した気候条件で育った北海道産小麦を使って。ハードブレッド用の粉として作られたのがこの「北海道産フランスパン用準強力粉（タイプER）」です。フランスの小麦粉『TYPE65』に近い仕上がりで、少し黄みがかったクラム（パンの内層）と、パリッとしたクラスト（パンの皮の部分）、そして何よりも小麦本来の味や風味を一層深く味わえます。この小麦粉で作る生地は非常に柔らかくベタベタとした扱いにくいものですが、焼き上がったパンはキラキラした光沢のある大きな気泡があり、柔らかな甘みと香ばしい香りが感じられます。本格的なハードブレッド作りに、ぜひお使いください。原材料名：小麦エネルギー：368kcal（100g当たり）●内容量：25kg
message
フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 22868 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】をはじめとしたお店作りの用品購入ならシモジマ オンラインショップで。日本最大級の品揃えでみなさまのより良いお店作りやビジネスをサポートします！
フランスパン用準強力粉 タイプER 25kg 22868 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】だけではなく、包装用品、店舗用品、ラッピング、梱包資材、紙袋、ポリ袋、OPP袋、リボン、シール、箱、販促用品など幅広くご紹介しておりますので、ご要望にあった商品をお探しいただけます。まずはお気軽に会員登録を！
※ご注文後、在庫がない場合キャンセル等のご連絡をさせていただきます。