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●タンパク含有量：13．8％ 灰分：0．65％。レトロタイプのフランスパン用粉です。アメリカ・フランス産の小麦を使用した芳醇な香りと味わいが特徴です。食物繊維の含有量が高く、ビタミン、ミネラルも豊富で 噛むほどに美味しさが広がるパンが出来上がります。長時間発酵製法等、こだわりを持った本物志向のハースブレッドに最適です●内容量：2．5kg
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フランスパン用準強力粉 ドヌール 2.5kg 27446 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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