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●タンパク含有量：6．5±0．5％ 灰分：0．35％。最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途：クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど。●名称：小麦粉 原材料名：小麦●内容量：1kg
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薄力粉 スーパーバイオレット 1kg 27013 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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