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●タンパク含有量：11．9％ 灰分：0．44％。日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦●内容量：2．5kg
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フランスパン用準強力粉 フランス 2.5kg 27153 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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【直送品】cotta(コッタ)
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