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●タンパク含有量：11．5±0．5％ 灰分：0．45±0．05％。はるゆたか小麦の血統を受け継いだ春まき小麦「春よ恋」を中心に、北海道産小麦をブレンドしています。製パン適性に加え、味、香りの良いことも特徴です。プレーンなパンから食パン、菓子パンまで幅広くお使いいただけます。国産小麦粉は吸水率が良いため、水分量を調節していただく必要があります。目安：外国産小麦使用のレシピから3％ほど水分を減らす●内容量：5kg ※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］ ※本工場では乳を含む製品を製造しています。
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北海道産強力粉 春よ恋ブレンド 5kg 27204 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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