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●タンパク含有量：12．9％、灰分：0．48％、水分15％以下。北海道産「ゆめちから」小麦を100％使用した強力粉です。北海道の豊かな大地で超強力秋まき小麦として生まれた、優良品種「ゆめちから」。そのちから強さと、もっちりとした弾力は、パンをはじめ中華麺、生パスタ、冷凍パン生地などにも幅広く個性を発揮してくれます●内容量：2．5kg ※本品に含まれるアレルギー物質（特定原材料とそれに準ずるもの）：［小麦］ ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。
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北海道産強力粉 ゆめちから100％ 2.5kg 27389 1袋※軽（ご注文単位1袋）【直送品】
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