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小山進シェフ監修 ジェノワーズプロテクター 96077 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格:¥663(税込)

 価格(個単価): ¥663(税込)

商品コード:
4580414927941
メーカー品番:
096077

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サイズ: 15cmデコ型対応 を選択中

商品詳細

  • 商品説明
    人気パティスリー「パティシエ エスコヤマ」のオーナーパティシエである小山進シェフ監修。15cmデコ型に装着できる、ジェノワ―ズプロテクターです。基本的にはジェノワーズプロテクターを装着した場合としない場合で、焼き時間や温度を変更する必要はありません。オーブンの機種や生地の状態によっては微調整で2~3分延長することもあるので、生地の状態を見ながら加減してください。
  • メーカー品番
    096077
  • 規格
    15cmデコ型対応
  • サイズ
    直径約161×H63mm
  • 材質
    EUシリコン
  • 小箱
    1個(1個)

【直送品】cotta(コッタ)

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