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【直送品】油脂検査シンプルパック　酸価2．5 080520－3525 1個（ご注文単位1個）

価格：￥6,080(税込)

シモジマコード：

商品コード：: 4589988652051

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メーカー名: 江部松商事
送料(税込): ご注文金額5,500円(税込)以上で送料無料
5,500円(税込)未満は本州880円(税込)、北海道1,100円(税込)
配送不可地域: 沖縄・離島・個人宅

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商品詳細

サイズ

ケース：130×200×H110mm
商品説明

●呈色：青→黄緑→黄（3段階）●反応時間：1分●測定回数：48回●入数／箱：48コ入（12コ入／1袋×4）●厚生省「弁当及び惣菜の衛生規範」。原材料としては酸価が1以下及び過酸化物価が10以下のものを使用すること揚げ処理中の油脂の酸価が2．5を超えたものは新しい油と交換すること。●食品衛生法指導要項。油で処理した菓子（油分10％以上）の場合酸価3を超え、かつ過酸化物価30を超えないこと及び酸価のみで5を超えないこと、又は過酸化物価のみで50を超えないこと。

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#弁当惣菜 #惣菜菓子用

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