【2024年最新】おすすめのジンギスカン鍋
18選を人気順にご紹介！
北海道の郷土料理として有名なジンギスカン。専用のジンギスカン鍋を使用することでより美味しく食べることができます。ジンギスカン鍋は真ん中が盛り上がっている独特な形状が特徴で、肉の脂が流れ落ちるように設計されています。この記事では、そんなジンギスカン鍋の選び方とおすすめ商品について詳しくご紹介いたします。
ジンギスカン鍋の選び方や比較ポイント
様々な種類のあるジンギスカン鍋。ここでは、ジンギスカン鍋を選ぶ際に押さえておくべきポイントについてご紹介いたします。
大きさや形で選ぶ
ジンギスカン鍋は豊富なサイズ展開が特徴で、少人数に最適な小さめサイズから大人数で囲むのにおすすめの大きめサイズまで様々な種類があります。また浅型タイプや深型タイプなど形状も様々なため、必ず使用する人数やシーンを考慮したうえで選ぶようにしましょう。
続いては、人数ごとのおすすめサイズやシーンごとのおすすめの形状についてご紹介いたします。以下のポイントを押さえることで、より美味しいジンギスカンを楽しむことができるでしょう。
おすすめの大きさ・形
ジンギスカン鍋の選び方は、人数や用途によって異なります。一人暮らしの方には、直径15cmくらいの小型の鍋がおすすめです。少量の食材を効率よく焼くのに最適で、収納場所も取らずに済みます。持ち運びもしやすいため、キャンプなどのアウトドアにもいいですね。
二人で楽しむ場合には、直径22cm前後の鍋が良いでしょう。程よい量の食材を一度に焼けるため、二人分の食事にぴったりです。大きすぎず小さすぎないサイズ感で豊富な種類の鍋があります。
三人以上でジンギスカン鍋を囲む際には、28cm以上の大きな鍋が適しています。広い調理面で、一度に多くの食材を焼くことができます。
また、野菜をたくさん焼きたい方には、深皿タイプのジンギスカン鍋がおすすめです。もやしやキャベツといったかさばる野菜もこぼさずに焼くことができます。
素材で選ぶ
ジンギスカン鍋は主に「鉄製」と「アルミ製」に分けられます。お手入れの方法やお肉の焼け方など、それぞれ異なる特徴を持つため使用シーンや使用頻度に合わせて選ぶことが重要です。使い方に合った素材の鍋を選ぶことでより美味しいジンギスカンを楽しむことができるでしょう。
以下では、鉄製とアルミ製のそれぞれの特徴とおすすめの使用方法、お手入れをする際のポイントについてご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてください。
おすすめの素材
ジンギスカン鍋の選び方は、人数や用途によって異なります。一人暮らしの方には、直径15cmくらいの小型の鍋がおすすめです。少量の食材を効率よく焼くのに最適で、収納場所も取らずに済みます。持ち運びもしやすいため、キャンプなどのアウトドアにもいいですね。
二人で楽しむ場合には、直径22cm前後の鍋が良いでしょう。程よい量の食材を一度に焼けるため、二人分の食事にぴったりです。大きすぎず小さすぎないサイズ感で豊富な種類の鍋があります。
三人以上でジンギスカン鍋を囲む際には、28cm以上の大きな鍋が適しています。広い調理面で、一度に多くの食材を焼くことができます。
また、野菜をたくさん焼きたい方には、深皿タイプのジンギスカン鍋がおすすめです。もやしやキャベツといったかさばる野菜もこぼさずに焼くことができます。
野外で使用する場合は穴あきタイプを選ぶ
ジンギスカン鍋は、ドーム状の部分の表面に穴が空いている「穴あきタイプ」と、穴が空いていない「穴なしタイプ」に分かれます。
穴あきタイプはお肉や野菜を焼いた際に出る脂や水分を鍋の外に落としてくれるため、ヘルシーでさっぱりとした味わいを楽しむことができます。脂っこさが気になる方や、より健康的な食事を心がけている方におすすめです。穴あきタイプは汁などの水分が下に落ちることから、使用する際には野外で炭火や七輪を使いましょう。炭火特有の香りや風味を味わうことができます。
反対に、屋内でジンギスカン鍋を使用する場合には穴なしタイプを選びましょう。ご自宅のコンロでも安全にジンギスカンを楽しむことができます。
IH対応のものもおすすめ
最近では、ご自宅のコンロがガス火ではなくIHコンロのみという方も多いのではないでしょうか。ジンギスカン鍋には他の調理器具と同様にIH対応のものと非対応のものがあるため、しっかりと確認するようにしましょう。
一般的なジンギスカン鍋が中央部分が盛り上がったドーム状の形状をしているのに対し、IH対応の鍋は平な形状をしているため、IHコンロでも全体に熱を伝えてお肉を焼くことができます。しかし、IHコンロで焼くジンギスカンは伝統的な本来のジンギスカンの焼き方ではありません。IHでも十分にジンギスカンを楽しむことはできますが、本格的なジンギスカンを味わいたい方はドーム状のジンギスカン鍋を使用してガス火で焼くのがおすすめです。
以下では、鉄製とアルミ製のそれぞれの特徴とおすすめの使用方法、お手入れをする際のポイントについてご紹介いたします。ぜひ参考にしてみてください。
おすすめのジンギスカン鍋18選
ここまで、ジンギスカン鍋の選び方について解説してきました。続いては、おすすめのジンギスカン鍋についてご紹介いたします。
【直送品】（Ｓ）卓上焼ミニ皿セット ジンギスカン
一人暮らしの方にぴったりなコンパクトサイズのジンギスカン鍋です。軽量で取り扱いが簡単なため、持ち運びも楽々。熱伝導性に優れており、短時間で均等に食材に火を通すことができるのでジューシーで美味しいお肉を楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 皿外径×高さ(mm)：φ170×16
- コンロ外径×高さ(mm)：φ120×85
- 質量(kg)：1.9
【直送品】アサヒ 焼肉ジンギスカン鍋 深型 穴あき ２９cm
美味しいジンギスカンを手軽に楽しめる29cm規格の鍋です。従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、脂をカットして直火に近い焼き上がりを実現しました。家族や友人と一緒にジンギスカンを楽しむのに最適なサイズ感と、野菜をたくさん焼いてもこぼれにくい深型設計で多くの食材を一度に調理できるのもいいですね。
- 直径×高さ(mm):305×60
- 質量(kg):3.1
- 炭火、ガス対応、IH不可
【直送品】（Ｓ） 鉄ジンギス鍋 穴無 ２２ｃｍ
2人で食べるのにちょうどいい22cm規格のジンギスカン鍋です。コンパクトなサイズで省スペースに収納することが可能です。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 規格(cm)：22
- 深さ(mm)：25
- 質量(kg)：1.4
【直送品】トキワ 鉄ジンギス鍋（穴無） ２６cm
3人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい26cm規格のジンギスカン鍋です。コンパクトな浅型設計で収納スペースも少なく済みます。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 外径(cm)：26
- 深さ(mm)：25
- 質量(kg)：2.5
【直送品】トキワ 鉄ジンギス鍋（穴無） ２９cm
4人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい29cm規格のジンギスカン鍋です。コンパクトな浅型設計で収納スペースも少なく済みます。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 外径(cm)：29
- 深さ(mm)：28
- 質量(kg)：3.4
【直送品】アサヒ 鉄ジンギス鍋 ２７ｃｍ
3人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい27cm規格のジンギスカン鍋です。コンパクトな浅型設計で収納スペースも少なく済みます。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 規格(cm)：27
- 外径×深さ(mm)：280×25
- 質量(kg)：2.5
【直送品】アサヒ 鉄ジンギス鍋 ２９ｃｍ
4人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい29cm規格のジンギスカン鍋です。コンパクトな浅型設計で収納スペースも少なく済みます。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができます。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 規格(cm)：29
- 外径×深さ(mm)：295×25
- 質量(kg)：3
【直送品】五進 鉄新深型ジンギス鍋 ３０ｃｍ
4人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい大きめサイズのジンギスカン鍋です。一度にたくさんの野菜を焼いてもこぼれにくい深さ5cmの深型設計のため、かさばりやすいキャベツやもやしもお肉と一緒に焼くことができます。使えば使うほど油が馴染む鉄製のため、長く愛用できるのもいいですね。ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを味わうことができます。
- 外径(cm)：30
- 深さ(mm)：50
- 質量(kg)：3.5
【直送品】岩鋳 焼肉ジンギスカン鍋 （ツル付） ２３－００６ ２９cm
日本の伝統工芸品のひとつである南部鉄器のジンギスカン鍋です。高い熱伝導率と保温性で、お肉をムラなく美味しく焼き上げることができます。ドーム状の形状により、余分な脂が自然に落ちてヘルシーに調理できるのも特徴です。使えば使うほど油が馴染んで使いやすくなるため、長く愛用することができます。ツル付きのため、持ち運びがしやすいのもいいですね。
- 外径(cm)：29
- 直径×高さ(mm)：270×45
- 質量(kg)：3
【直送品】ＩＫ ジンギスカン鍋 浅型
ご家族でも楽しむことができる大きめサイズのジンギスカン鍋です。コンパクトな浅型設計で省スペースに収納することが可能です。熱伝導性に優れ、お肉や野菜をムラなく焼くことができる鉄素材で作られているため、ご自宅でも手軽に本格的なジンギスカンを楽しむことができるでしょう。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- 直径×高さ(mm)：283×45
- 質量(kg)：2.3
【直送品】 アルミ ジンギスカン鍋セット
1人で楽しむのにちょうどいいコンパクトなサイズ感のジンギスカン鍋です。コンロがセットになっているため、手軽にジンギスカンを楽しむことができます。軽量で扱いやすいアルミ素材で持ち運びがしやすいのも嬉しいポイント。キャンプなどのアウトドアシーンでも大活躍します。ジンギスカン以外にも焼き肉や野菜のグリル、海鮮焼きなどにもおすすめです。
- サイズ(mm)：φ160
- 材質：アルミ（フッ素加工）
【直送品】 SN 電磁 ジンギスカン鍋 22cm 鉄製
従来のドーム型の形状とは異なり、平らな形状でIHコンロでも使用可能なジンギスカン鍋です。熱伝導性に優れた鉄製で、お肉や野菜をムラなく焼くことができます。鉄製は油馴染みがいいのも特徴のひとつで、使えば使うほど油が浸透して使いやすくなるため長く愛用することができます。平らな形状なので、収納スペースの場所をとらないのもいいですね。
- サイズ(mm)：260（φ220）
- 材質：鉄製
- 重量：2kg
【直送品】 SN 電磁 ジンギスカン鍋 26cm 鉄製
従来のドーム型の形状とは異なり、平らな形状でIHコンロでも使用可能なジンギスカン鍋です。熱伝導性に優れた鉄製で、お肉や野菜をムラなく焼くことができます。鉄製は油馴染みがいいのも特徴のひとつで、使えば使うほど油が浸透して使いやすくなるため長く愛用することができます。平らな形状なので、収納スペースの場所をとらないのもいいですね。
- サイズ(mm)：290（φ260）
- 材質：鉄
- 重量：2.5kg
【直送品】 SN 電磁 ジンギスカン鍋 29cm 鉄製
従来のドーム型の形状とは異なり、平らな形状でIHコンロでも使用可能なジンギスカン鍋です。熱伝導性に優れた鉄製で、お肉や野菜をムラなく焼くことができます。鉄製は油馴染みがいいのも特徴のひとつで、使えば使うほど油が浸透して使いやすくなるため長く愛用することができます。平らな形状なので、収納スペースの場所をとらないのもいいですね。
- サイズ(mm)：328（φ290）
- 材質：鉄製具
- 重量：3.5kg
【直送品】 IK 鉄 ジンギスカン鍋 穴明 26cm
3人ほどで鍋を囲むのにちょうどいいサイズ感のジンギスカン鍋です。従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、余分な脂をカットして直火に近い焼き上がりを実現しました。家族や友人と一緒にジンギスカンを楽しむのに最適なサイズ感と、丈夫な鉄製で長く愛用できるのがいいですね。穴あきのためガス火などではご使用いただけませんのでご注意ください。
- サイズ(mm)：φ310
- 材質：鉄製
- 重量：2.2kg
【直送品】 IK 鉄 ジンギスカン鍋 穴明 29cm
4人ほどで鍋を囲むのにちょうどいい大きめサイズのジンギスカン鍋です。従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、余分な脂をカットして直火に近い焼き上がりを実現しました。家族や友人と一緒にジンギスカンを楽しむのに最適なサイズ感と、丈夫な鉄製で長く愛用できるのがいいですね。穴あきタイプのためガス火などではご使用いただけませんのでご注意ください。
- サイズ(mm)：φ345
- 材質：鉄製
- 重量：2.6kg
【直送品】 南部鉄 ジンギスカン鍋 つる付 29cm
日本の伝統工芸品のひとつである南部鉄器のジンギスカン鍋です。高い熱伝導率と保温性で、お肉をムラなく美味しく焼き上げることができます。ドーム状の形状により、余分な脂が自然に落ちてヘルシーに調理できるのも特徴です。使えば使うほど油が馴染んで使いやすくなるため、長く愛用することができます。ツル付きのため、持ち運びがしやすいのもいいですね。
- サイズ(mm)：315（φ290）
- 材質：鉄製
- 重量：3.1kg
【直送品】 カンダ Sジンギスカン鍋 22cm 穴有
2人で鍋を囲むのにちょうどいいコンパクトサイズのジンギスカン鍋です。従来のジンギスカン鍋に筋状の穴を開けることにより、余分な脂をカットして直火に近い焼き上がりを実現しました。薄型設計で省スペースで収納できるのと、丈夫で油馴染みのいい鉄製で長く愛用できるのがいいですね。穴あきタイプのためガス火ではご使用いただけませんのでご注意ください。野外でのご使用がおすすめです。
- 内径×高さ(mm)：220×40
- 材質：鉄製
まとめ
この記事では、ジンギスカン鍋の選び方やおすすめ商品について詳しくご紹介いたしました。サイズや形状、素材により異なる特徴を持つジンギスカン鍋。人数に適した大きさや使用する場面に応じた形状、素材選びが非常に重要です。間違えた商品を購入してしまうと、使用できない可能性もあるので注意しましょう。ぴったりの商品を選ぶことで、より美味しジンギスカンを楽しむことができるはずです。ぜひこの記事を参考にジンギスカン鍋を選んでみてください。
