カフェ開業備品特集

●手をかざすだけで簡単スタート。●設定時間：1から99分59秒を1秒間隔で設定。●本体に触れることなく、手をかざすだけでカウントダウンを開始するタイマーです。●アラーム動作中、非接触式センサに手をかざすと本体に触れることなくアラームを停止します。●防滴仕様（正面）。●マグネット付●単4形乾電池3本●重量：165g

商品コード：

4974425100187

サイズ：

120×22×H62mm

●本体耐熱温度：－20℃～120℃●蓋耐熱温度：－30℃～60℃●電子レンジでのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。また、ラベル等ははがしてください。食器洗浄機でのご使用の際は蓋をはずしてお使いください。●重量：180g●容量：1550ml

商品コード：

4976391000300

サイズ：

232×167×H58mm

商品コード：

4981196003821

サイズ：

595×350×H400mm

●使用金網：φ0．45×10メッシュ●底面が斜めでオドロキの水切れ

商品コード：

4989083312155

サイズ：

165×220×H120mm

商品コード：

4994665080315

サイズ：

250mm

●耐熱温度：－20度から120度●縦割り、横割り、両方対応しています。●食器洗浄機対応●重量：50g

商品コード：

4994665150315

サイズ：

ケース：95×130×H45mm

●ヴィンテージ調で温かみのあるトレイ。●カフェトレイとしてだけでなく、学食や社食用のトレイとしても。●見た目だけではなく、触った質感もリアルに表現。●クラフトペーパー＋メラミンで丈夫。●本物の木ではないために、ゆがみ・ひずみにくい。●重量に若干の個体差があります。●耐熱温度：－10～＋100℃●ホットカートでの使用はお勧めできません。●メラミン浸透紙を圧縮して数枚重ね合成樹脂と組み合わせ●高圧高熱処理を施し、表面は高圧メラミンの二重加工●重量：280g

商品コード：

0099511077229

サイズ：

345×245×H13mm

●先端がシリコン樹脂で焦げにくく、滑りにくい。●重量：34g

商品コード：

4984909403895

サイズ：

全長：300mm

●英国で生まれた実用性、デザイン、そして衛生面での品質管理は世界中のシェフの信頼を得て、各国のレストラン厨房で愛用されています。●素材は柔らかさと快適さを追求した高級不織布です。

商品コード：

5025254038390

サイズ：

100mm

●ブレードのフッ素コーティングが、のり・テープ等のベタつきを防ぎ、切れ味長持ち。

商品コード：

4964496801038

サイズ：

185mm

●重量：2．5kg

商品コード：

4969182243253

サイズ：

H790mm

●サイズフリー●はっ水加工、制電加工、両脇ポケット、ベルト通し

商品コード：

4941170090872

サイズ：

前中心丈38×脇幅102cm

●フッ素・抗菌加工溝付で洗いが簡単

商品コード：

4975653015007

サイズ：

205×67mm

●プレートトレーに最大9個のシルバーバスケットが組み合わせ可能です。

商品コード：

4977544904032

●軽くて丈夫（ポリプロピレン製）。厳選されたポリプロピレン（P．P）製で、荷重に対する強度と熱湯に強く、耐久性は抜群です。又、大変軽い設計になっていますので、作業・運搬がとても簡単です。●方向性がない。ラックに方向性がなく、自在にどの面からでも出し入れができます。スタンダード型の全ての食器洗浄機に使用できます。●スタッキングして保管。数多く積み重ねができて場所をとらず、安全に保管できます。●組み立て自在。どのような食器にも適合します。組み立て式ですので、グラスに合わせてオーダーメードが可能です。●互換性。フルサイズのみ、他社メーカーのラックと互換性があるので、積み重ねが可能です。●他社のフルサイズラックにも使用できます。ラックを洗浄機でご使用する際、中のグラス類が圧力で飛ばないように防ぎます。●スタッキング可能

商品コード：

4977544913980

サイズ：

455×455×H65mm

計測時間：99分59秒●　抽出量と抽出時間の計測が両方できるハンドドリップのたのスケールです。●　できあがりの抽出量も同時に管理できるので、いつでも安定した抽出ができます。※8．ドリップステーションにご使用できます。●抽出時間と抽出量を同時に測れるコーヒースタンダードなスケール。●薄型なのでコンパクトに収納できます。●シリコーンゴムの滑り止めがついているので安定して抽出できます。●重量：0．3kg

商品コード：

4977642021907

サイズ：

120×190×H29mm

●中味が見えて安心。●目盛付。●手無●容量：1．1L●耐熱温度：120℃

商品コード：

4520785065866

サイズ：

105×105×105mm

●中味が見えて安心。●目盛付。●手無●容量：3．1L●耐熱温度：120℃

商品コード：

4520785065897

サイズ：

150×150×150mm

●中味が見えて安心。●目盛付。●手無●容量：5．3L●耐熱温度：120℃

商品コード：

4520785065910

サイズ：

180×180×180mm

●中味が見えて安心。●目盛付。●手無●容量：8．6L●耐熱温度：120℃

商品コード：

4520785065927

サイズ：

210×210×210mm

●従来のナイロン製、馬毛製等のハケと違い、毛抜けがなく、根元までしっかり中性洗剤で洗えます。

商品コード：

4540526000963

サイズ：

45×220mm

商品コード：

4548170025356

サイズ：

115×H100mm

●（H・H）はハンドル部がモナカ柄（空洞）になっております。●重量：46g

商品コード：

4548170028593

サイズ：

215mm

●重量：47g

商品コード：

4548170028616

サイズ：

188mm

商品コード：

4548170028630

サイズ：

185mm／皿：39×55mm

商品コード：

4548170028692

サイズ：

130mm／皿：40×28mm

商品コード：

4548170028715

サイズ：

118mm／皿：38×26mm

商品コード：

4548170028791

サイズ：

136mm

●重量：25g

商品コード：

4548170028890

サイズ：

135mm

商品コード：

4548170028937

サイズ：

190mm／皿：29×40mm

商品コード：

4548170028975

サイズ：

152mm

商品コード：

4548170065475

サイズ：

切り込み：68×6mm（4ヶ所）

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量：190g

商品コード：

4548170074507

サイズ：

φ165mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量：250g

商品コード：

4548170074514

サイズ：

φ197mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量：400g

商品コード：

4548170074521

サイズ：

φ230mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量：750g

商品コード：

4548170074552

サイズ：

φ322mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●蓋の置場所に困らないフックタイプのツマミもちょっとしたアイデア。鍋の渕に引っ掛けられるのでスペースを取らず、熱くなった蓋に触れることなく握れます。●重量：890g

商品コード：

4548170074569

サイズ：

φ353mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．4kg●容量：19L

商品コード：

4548170074637

サイズ：

外径：320mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2kg●容量：13．5L

商品コード：

4548170074712

サイズ：

外径：320mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．8kg●容量：8．8L

商品コード：

4548170074804

サイズ：

外径：350mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．6kg●容量：1．5L

商品コード：

4548170074859

サイズ：

外径：164mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．7kg●容量：2．7L

商品コード：

4548170074866

サイズ：

外径：195mm

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．9kg●容量：4L

商品コード：

4548170074873

サイズ：

外径：228mm

●重量：140g

商品コード：

4548170127975

サイズ：

225×92×H9mm

●容量：90L

商品コード：

4548170217348

サイズ：

900×1000mm

水のたまりやすいネック部は抗菌仕様で、衛生的です。

商品コード：

4548170253957

サイズ：

全長300mm／ハンドル長さ：120mm

●重量：290g

商品コード：

4580174212011

サイズ：

A4

●食洗器に使用できません。●重量：約412g

商品コード：

4905689453122

サイズ：

188×350×H20mm

●発売以来、プロの厨房で活躍してきた実績を誇る、フード・プロセッサー。食材の仕込み・下拵えを瞬時に処理するDLCシリーズ●定格時間：10分●電源コード：約1．8m●重量：5．6kg●容量：1．9L

商品コード：

4533022500549

サイズ：

182×252×348mm

●食器洗浄機・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒、全てOK。●洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。●耐熱性樹脂の中でもっとも軽い素材。●フッ素樹脂に次ぐ優れた離型性。食品がくっつきにくく作業性に優れています。●殺菌灯の消毒は、さけて下さい●重量：216g

商品コード：

4548170008212

サイズ：

440×118mm／先厚：5mm