包丁研ぎのおすすめ人気ランキング

●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-3●仕様…本体+とぎ台セット●砥石サイズ…62×20mm●粒度…#1200●全長…168mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…28g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に｡●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます｡●スティック型で包丁はもちろん､釣り針や､金属はさみなど､色々な刃物にも使用できます｡●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから､刃物のダメージや傷などがつきにくいです｡

商品コード：

4518340376335

●メーカー…フォーエバー(FOREVER)●型番…ND-1●仕様…シャープナーのみ●砥石サイズ…50×13mm●粒度…#1200●全長…155mm●材質…砥石:ダイヤモンドハンドル:ABS●重量…18g●用途…包丁・鉄・ナイフ・カッター・針金・金型に｡●注意…※自動食器洗浄機非対応●セラミック・ステン・鋼・チタンにも利用できます｡●スティック型で包丁はもちろん､釣り針や､金属はさみなど､色々な刃物にも使用できます｡●砥ぎ面も粒子の細かなダイヤモンド粒子を使用していますから､刃物のダメージや傷などがつきにくいです｡

商品コード：

4518340376342

３つの工程で切れ味が甦る。●包丁づくりの技を活かして切れ味鋭く。

商品コード：

2502700295017

和包丁専用の片刃研ぎ器。

商品コード：

2502700295031

目的：繊細な刃付けで、より優れた切れ味にする事。●＃４０００の刃付けより切れ味を追求する場合はご使用ください。●研いだ刃先が鏡面のような光沢のある仕上がりになります。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け（側面に番手を表記）。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下２か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード：

2502700295581

コンパクトで静音、本格刃付け可能。

商品コード：

2502700296564

目的：刃欠けを直し、刃線を滑らかに正す事。●研削力が高いのでスピーディーに研ぎ直しができます。●錆び落としにもご使用いただけます。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け（側面に番手を表記）。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下２か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード：

2502700296847

目的：落ちた切れ味を復活させる事。●研削力もあるので刃先の修正など微調整が可能なので、汎用性が高く、日常の研ぎ直しに最適な砥石です。●高品質の日本製。●番手ごとに色分け（側面に番手を表記）。●〈準備〉〈研ぎ〉〈収納〉の全工程でご使用いただけるケース付き。●蓋を裏返すと砥石を水に浸けるための容器として使用可能。水を入れる目安となる水位線付き。●砥石を安定して置けるリブ付き。砥石面が乾いてきた際、水を足しやすい水差し付き。●研ぐ時の台座としても使用できる。●台座裏には上下２か所に滑り止め付き。研いでいる際も台座が動きにくく、安定して研ぐことが可能。

商品コード：

2502700296854

サーッと一回溝に通すだけで切れ味が甦ります。

商品コード：

2502700297325

ニッケル電着されたダイヤモンド粒子が刃物の切れ味を取り戻します。●剪定鋏やカマ等の湾曲刃にも使用出来る便利な半丸型。●平面側に千枚通しや針等の鋭利な物に使えるＶ溝付。

商品コード：

2502700380805

砥石の面を平らに直す研削用砥石です｡面直しする際は､包丁用砥石・面直し用砥石両方を､しっかり水に浸してください｡(5~6分)●粒度:#180

商品コード：

2503900005611

台座の水を吸い上げるので乾きにくく砥ぎやすい｡仕上砥石｡より滑らかな切れ味が必要な時にお使いください｡セラミック製の包丁､波刃等の特殊な形状をした刃には使用できません｡●粒度:#3000

商品コード：

2503900005628

台座の水を吸い上げるので乾きにくく砥ぎやすい｡中砥ぎ用｡セラミック製の包丁､波刃等の特殊な形状をした刃には使用できません｡●粒度:中砥石#1000

商品コード：

2503900005635

台座の水を吸い上げるので乾きにくく砥ぎやすい｡荒砥ぎ用｡セラミック製の包丁､波刃等の特殊な形状をした刃には使用できません｡●粒度:荒砥石#400

商品コード：

2503900005642

台座の水を吸い上げるので乾きにくく砥ぎやすい｡荒砥ぎ用・中砥ぎ用｡荒砥石は大きな刃こぼれや錆びた刃を修正する､研磨力の高い磁石です｡荒砥石使用後は中砥石を使用してください｡セラミック製の包丁､波刃等の特殊な形状をした刃には使用できません｡●粒度:荒砥石#400/中砥石#1000

商品コード：

2503900005659

底面吸着式で固定できるので包丁が砥ぎやすい｡手前に引くだけで簡単・安全に砥げます｡簡易的な刃砥ぎ用です｡●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#

商品コード：

2503900005666

手前に引くだけで簡単・安全に包丁が砥げる｡荒砥ぎ用・中砥ぎ用｡簡易的な刃砥ぎ用です｡●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#

商品コード：

2503900005673

軽い力でなぞるだけ｡簡単に砥げます｡簡易的な刃砥ぎ用です｡日本製｡●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼

商品コード：

2503900005680

両刃包丁用のシャープナーです｡コンパクト・簡単｡安全に砥げます｡片刃・波刃などの特殊な形状をした包丁には使用できません｡セラミック製の包丁には使用できません｡●使用できる包丁の材質:チタン・ステンレス・鋼

商品コード：

2503900005697

中砥石と荒砥石の両面仕様｡水なしで砥げます｡●使用できる包丁の材質:セラミック・チタン・ステンレス・鋼●粒度:中砥1000#/荒砥400#

商品コード：

2503900005703

包丁にはさんで一定の角度｡砥ぎ刃の角度をキープ｡

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2503900005710

●シースナイフ、フォールディングナイフ、両刃和製刃物、片刃ナイフ等の研ぎに最適。●粒度…#3000●仕様…仕上砥石●サイズ…210×70×20mm●梱包サイズ:223×78×24●梱包重量656g

商品コード：

4550061160848

●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。

商品コード：

4571427310400

●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。

商品コード：

4571427310417

●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。

商品コード：

4571427310424

●長さ175mmから225mm、幅80mmまでの砥石が入ります。

商品コード：

4571427310431

●カビと菌をシャットアウト●使用方法。庖丁差しの容量に応じて、錆止め剤を規定通りに入れるだけ。●交換。水の汚れ状態によって、3日～1週間に1回の交換でOK！（休業日の前日、または翌日と決めてお取換くだされば効果的です。）より安全のためには、毎日の交換をおすすめします。●容量：550g

商品コード：

4582177590028

持ち手を握ってしっかり安定｡研ぎやすく､しっかり握れるハンドル仕様｡底面には滑り止めのゴム足付き｡｢荒砥ぎ｣・｢中砥ぎ｣・｢仕上げ研ぎ｣の三種類の砥石で､しっかり研げます｡溝に差し込み､数回引くだけの簡単操作｡※両刃専用です｡片刃の包丁､特殊な包丁､厚刃包丁(3.5mm以上)､セラミック包丁は研ぐことができません｡

商品コード：

4903779474057

誰でも簡単に包丁研ぎが出来るようにメーカーで開発された【刃物キラリン】　包丁研ぎが水を一滴も使わず、短時間で楽々簡単にしかもプロ職人が研いだ切れ味を体験できます。　セット内容：包丁研ぎ台・砥石（ダイヤ板＃240荒目　　＃800細目）・4段アジャスター2個・フキンのセットです。4段階の角度調節アジャスター装備。両刃・文化包丁・三徳包丁・牛刃・ペティーナイフアジャスター不要　パン切りナイフは角度7度　片刃柳刃包丁は角度13度　片刃出刃包丁は角度24度にアジャスターで調整して下さい。角度の調整は7度～24度まで調整が可能です。但し、チタン・セラミックの包丁には使用できません。研ぎ始めはダイヤ板＃240（荒目）で研ぎ、仕上げは＃800細目で研ぐようにして下さい（注意事項）本製品はプラスチック製ですので、高温（50度以上）になる所には置かないで下さい。刃物の取扱には十分注意して下さい。お子様の手の届かない、湿気の少ない風通しの良い所に保管して下さい。研ぎ台（吸着シート）の上に物を載せたまま放置しないで下さい。（取れなくなることがあります）

商品コード：

4904663196154

●両刃ナイフ用●荒砥石PWA180●仕上砥石PWA400●荒研ぎ、仕上研ぎが1台でできます。●水研ぎ式

商品コード：

4906496401085

●日本刀、高級刃物のお手入れと保存にお使いいただけます。●ミシン、精密機械等の潤滑とサビ止め油、日曜大工道具のお手入れ油、 調理用料理包丁のお手入れ保存にも、無臭の不乾性油ですので最適です。●九十余年の経験、技術を活かした高級精密油です。　　　【個装サイズ】　50X188X50mm　【個装重量】　約242g　【内容量】　245mL　【製造国】：日本　　●【ご注意】・食用油ではありません。

商品コード：

2502200059980

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055751

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055775

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055799

●サイズ 210×70×H15㎜ シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 Ⅰ.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。ご使用時に水をかければすぐ研げます。 Ⅱ.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。Ⅲ.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。 ○ ホワイト（荒 砥 石） 120 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。 用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。● モ ス（荒 砥 石） 180 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。 用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。 ● オレンジ（中 荒 砥 石） 1000 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。 用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中 砥 石） 1500 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。 用途/和包丁、ステンレス鋼 ● グリーン（中仕上砥石） 2000 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。 用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない） ● エ ン ジ （仕 上 砥 石） 5000 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。 用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上 ● クリーム（超仕上砥石）12000 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロン

商品コード：

2502400055805

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

2502400055829

●サイズ 210×70×H24㎜ ●刃付け作業のウエイトの高いプロの料理人、水産関係、畳関係、その他あらゆる分野でご愛用頂けるお徳用サイズとなっています。

商品コード：

2502400055843

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055867

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055874

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055898

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055911

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055935

●サイズ 210×70×H15㎜ ●刃の黒幕シリーズは、刃物の種類と材質により、砥石を細分化し、刃物それぞれに合った、研削力、研ぎ感、仕上が りを追及した砥石です。

商品コード：

2502400055942

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください（約5分ほど）。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード：

2502400055966

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください（約5分ほど）。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード：

2502400055980

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください（約5分ほど）。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード：

2502400055997

●サイズ 210×70×H25㎜ ●サイズは砥石のみ。 ●研ぐ前に砥石を水に浸してください（約5分ほど）。●用途 打刃物・ステンレス刃物・各種包丁・ナイフ・カンナ・ノミ・ハサミ・精密刃物・刀剣など刃物全般。※砥石は必要以上、水に浸したまま放置しないでください。

商品コード：

2502400056017

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm：205×50×H25

商品コード：

2502400056031

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm：205×75×H50

商品コード：

2502400056048

●用途 ステンレス、柳刃、中華、出刃、薄刃等の各種包丁用。 ●外寸縦×横×高さmm：210×70×H60

商品コード：

2502400056062