シリコングラシンケースの特徴と使用用途
お菓子作りなどに使用されるベーキングカップ。中でもシリコン加工が施されたシリコングラシンケースは、機能性が高く大人気のアイテムです。本稿では、そんなシリコングラシンケースの特徴と使用用途についてご紹介いたします。
シリコングラシンケースとは?
シリコングラシンケースとは、シリコン加工が施されたグラシン紙製のベーキングカップです。シリコン加工により、通常のグラシンカップよりも剥離性が高く、表面に生地などがくっつきません。その高い機能性から幅広い用途に使用されています。
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シリコングラシンケースの特徴
シリコングラシンケースにはどのような特徴があるのでしょうか。この項では、シリコングラシンケースの代表的な特徴についてご紹介いたします。
剥離性
シリコングラシンケースは剥離性が最大の特徴です。シリコン加工が施されていない一般的なグラシンカップは、カップからお菓子を取り出すとカップに生地がくっついてしまいますが、シリコングラシンカップは生地離れがよく、ほとんどカップにくっつきません。お菓子を無駄にせずに美味しく食べることができます。
耐熱性
シリコングラシンケースは一般的に耐熱性があるため、電子レンジやオーブンにも対応しています。お菓子の生地を流し込んで焼成したり、作ったお菓子や料理を電子レンジで温めなおしたりすることも可能です。
耐水性・耐油性
耐水性や耐油性もシリコングラシンケースの特徴のひとつです。油分が多いケーキや、水分を多く含んだおかずなども外に漏らすことなくブロックしてくれます。同じ容器に異なるお菓子や料理を入れる際におすすめです。
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シリコングラシンケースの使用用途
シリコングラシンケースにはどのような使い道があるのでしょうか。ここでは、シリコングラシンケースの使用用途についていくつかご紹介いたします。
焼き菓子のカップとして
耐油性や耐熱性に優れているシリコングラシンケースは、カップに流し込んだ生地をそのまま焼成するのに使用されています。型を用意する必要がないため、ご家庭での使用もおすすめです。溶かしたチョコレートを流し込んで冷蔵庫で固めてもいいですね。
チョコレートやケーキの敷き紙として
シリコングラシンケースは剥離性があるため、チョコレートやケーキの敷き紙としても使用されています。耐油性も兼ねそろえているため、油が外に染み出す心配もいりません。複数の種類のお菓子を一つの箱に入れる際には、仕切りとして使用できます。
おかずカップとして
お弁当の中の仕切りとして使用されるおかずカップ。料理を小分けにすることができます。耐油性や耐水性に優れたシリコングラシンケースは油分や水分をしっかりとブロックすることが可能です。電子レンジで温めなおすことができるのも嬉しいポイントです。
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まとめ
シリコングラシンケースは、その耐熱性、耐油性、および剥離性という特徴により、キッチンでの多様な用途に対応できる非常に便利なアイテムです。焼き菓子のカップとして、チョコレートやケーキの敷き紙として、またお弁当のおかずカップとしてなど、幅広い用途で使用することができます。シモジマでは、様々な種類のシリコングラシンケースをサイズ展開豊富にご用意しております。ぜひご活用ください。
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