和鍋・料理鍋
和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
![](/img/icon/00000018.png)
島本製作所 アルミミニ円付鍋 155mm 004385015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約0.9L
- 商品コード:
- 4905317013469
- サイズ:
- 内径:157mm/下段:145mm/深さ:80(62)mm/板厚:1.0mm
![](/img/icon/00000018.png)
島本製作所 アルミミニ円付鍋 185mm 004385018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約1.4L
- 商品コード:
- 4905317013476
- サイズ:
- 内径:185mm/下段:172mm/深さ:86(68)mm/板厚:1.7mm
![](/img/icon/00000018.png)
島本製作所 アルミミニ円付鍋 215mm 004385021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約2.0L
- 商品コード:
- 4905317013483
- サイズ:
- 内径:217mm/下段:200mm/深さ:94(74)mm/板厚:3.0mm
![](/img/icon/00000018.png)
本間製作所 K 19-0 電磁対応 段付鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来比約40%の軽量化を実現さらに耐久性を兼備。●特に過度の過熱による底の変形(底が膨張して鍋が廻ってしまうような場合もあり危険です。)を防ぐために、底の中心部を押し上げる特別な底押し加工を新潟県工業技術研究所様と東京電力様で共同開発(現在特許申請中)したスペシャルバージョンです。●重量:3.2kg●容量:25L
- 商品コード:
- 4954057823456
- サイズ:
- φ463 底径:391mm
![](/img/icon/00000018.png)
エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 30cm吊付 011001001 1個(ご注文単位1個)【直送品】
銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き
- 商品コード:
- 4967151092017
- サイズ:
- 内径:295mm
![](/img/icon/00000018.png)
エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 33cm吊付 011001002 1個(ご注文単位1個)【直送品】
銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き
- 商品コード:
- 4967151092024
- サイズ:
- 内径:323mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 24cm 目盛付 004001013 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約2.9L●重量:約810g
- 商品コード:
- 4977449624400
- サイズ:
- 内径:240mm/深さ:120mm/板厚:2.2mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 27cm 目盛付 004001014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約4.0L●重量:約930g
- 商品コード:
- 4977449624417
- サイズ:
- 内径:270mm/深さ:130mm/板厚:2.2mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 30cm 目盛付 004001015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約5.4L●重量:約1170g
- 商品コード:
- 4977449624424
- サイズ:
- 内径:300mm/深さ:140mm/板厚:2.2mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 33cm 目盛付 004001016 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約7.1L●重量:約1290g
- 商品コード:
- 4977449624431
- サイズ:
- 内径:330mm/深さ:150mm/板厚:2.2mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 36cm 目盛付 004001017 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約8.9L●重量:約1440g
- 商品コード:
- 4977449624448
- サイズ:
- 内径:360mm/深さ:160mm/板厚:2.2mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 39cm 目盛付 004001018 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約11.3L●重量:約1580g
- 商品コード:
- 4977449624455
- サイズ:
- 内径:390mm/深さ:160mm/板厚:2.5mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 42cm 目盛付 004001019 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約15.0L●重量:約1900g
- 商品コード:
- 4977449624462
- サイズ:
- 内径:420mm/深さ:170mm/板厚:2.5mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 45cm 目盛付 004001020 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約17.1L●重量:約2200g
- 商品コード:
- 4977449624479
- サイズ:
- 内径:450mm/深さ:180mm/板厚:2.5mm
![](/img/icon/00000018.png)
北陸アルミニウム マイスター料理鍋 48cm 目盛付 004001021 1個(ご注文単位1個)【直送品】
使いやすさと確かな品質で、味の業に応えるプロマイスター。アルミ極厚板打出し鍋ですから、熱伝導率・熱容量が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。特にじっくりと煮込むお料理に最適で、マイルドに仕上げます。●1段容量:約21.6L●重量:約2850g
- 商品コード:
- 4977449624486
- サイズ:
- 内径:480mm/深さ:190mm/板厚:3mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:4.0L●重量:本体1020g
- 商品コード:
- 4560127495111
- サイズ:
- 内径270×高さ127mm/板厚:0.8mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:5.4L●重量:本体1160g
- 商品コード:
- 4560127495128
- サイズ:
- 内径300×高さ132mm/板厚:0.8mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:7.5L●重量:本体1400g
- 商品コード:
- 4560127495135
- サイズ:
- 内径330×高さ152mm/板厚:0.8mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:10.0L●重量:本体1620g
- 商品コード:
- 4560127495142
- サイズ:
- 内径360×高さ162mm/板厚:0.8mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:13.0L●重量:本体1900g
- 商品コード:
- 4560127495159
- サイズ:
- 内径390×高さ175mm/板厚:0.8mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:16.0L●重量:本体2500g
- 商品コード:
- 4560127495166
- サイズ:
- 内径420×高さ188mm/板厚:1.0mm
![](/img/icon/00000018.png)
赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】
3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:20.0L●重量:本体2800g
- 商品コード:
- 4560127495173
- サイズ:
- 内径450×高さ197mm/板厚:1.0mm
![](/img/icon/00000018.png)
銅 山菜鍋 内側錫引き無し 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1kg●容量:3.8L
- 商品コード:
- 4571151420895
- サイズ:
- 外径:φ280mm/深さ:120mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
銅 山菜鍋 内側錫引き無し 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.1kg●容量:5L
- 商品コード:
- 4571151420901
- サイズ:
- 外径:φ310mm/深さ:130mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
銅 山菜鍋 内側錫引き無し 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.4kg●容量:6.6L
- 商品コード:
- 4571151420918
- サイズ:
- 外径:φ340mm/深さ:140mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
銅 山菜鍋 内側錫引き無し 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.7kg●容量:8.4L
- 商品コード:
- 4571151420925
- サイズ:
- 外径:φ374mm/深さ:150mm
- バリエーション:
- 3種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.8kg●容量:8.9L
- 商品コード:
- 4571151422288
- サイズ:
- φ360mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:3.2kg●容量:11.5L
- 商品コード:
- 4571151422295
- サイズ:
- φ390mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:3.7kg●容量:14.6L
- 商品コード:
- 4571151422301
- サイズ:
- φ420mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:4.1kg●容量:17.5L
- 商品コード:
- 4571151422318
- サイズ:
- φ450mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2kg●容量:5.5L
- 商品コード:
- 4571151423278
- サイズ:
- 内径:φ275mm/深さ:138mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.5kg●容量:7L
- 商品コード:
- 4571151423285
- サイズ:
- 内径:φ305mm/深さ:148mm
- バリエーション:
- 5種類の商品があります
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:0.7kg●容量:3.9L
- 商品コード:
- 4571335108038
- サイズ:
- φ255mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1kg●容量:5.6L
- 商品コード:
- 4571335108045
- サイズ:
- φ285mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1.3kg●容量:8L
- 商品コード:
- 4571335108052
- サイズ:
- φ317mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1.6kg●容量:11L
- 商品コード:
- 4571335108069
- サイズ:
- φ347mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2kg●容量:13L
- 商品コード:
- 4571335108076
- サイズ:
- φ380mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.3kg●容量:16L
- 商品コード:
- 4571335108083
- サイズ:
- φ411mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.9kg●容量:19L
- 商品コード:
- 4571335108090
- サイズ:
- φ440mm
![](/img/icon/00000018.png)
中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:3.5kg●容量:23L
- 商品コード:
- 4571335108106
- サイズ:
- φ468mm