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和鍋・料理鍋

和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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1プロマイスターIH料理鍋30cm(7.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋30cm(7.2L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:300×120mm/底板厚:3.5mm

商品コード:
2502400177323
サイズ:
●内径×深さ:300×120mm/底板厚:3.5mm

価格: 14,520(税込)

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2プロマイスターIH料理鍋33cm(9.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋33cm(9.4L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:330×130mm/底板厚:3.5mm

商品コード:
2502400177330
サイズ:
●内径×深さ:330×130mm/底板厚:3.5mm

価格: 15,840(税込)

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3プロマイスターIH料理鍋36cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋36cm(13.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:360×150mm/底板厚:3.5mm

商品コード:
2502400177347
サイズ:
●内径×深さ:360×150mm/底板厚:3.5mm

価格: 19,800(税込)

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4プロマイスターIH料理鍋39cm(16.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋39cm(16.0L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:390×160mm/底板厚:4.0mm

商品コード:
2502400177354
サイズ:
●内径×深さ:390×160mm/底板厚:4.0mm

価格: 23,512(税込)

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5プロマイスターIH料理鍋42cm(17.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋42cm(17.7L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:420×170mm/底板厚:4.0mm

商品コード:
2502400177361
サイズ:
●内径×深さ:420×170mm/底板厚:4.0mm

価格: 25,987(税込)

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6プロマイスターIH料理鍋45cm(20.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

プロマイスターIH料理鍋45cm(20.8L) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●(オール熱源クッキング)底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。・底面に特殊磁性体を溶射●内径×深さ:450×180mm/底板厚:4.0mm

商品コード:
2502400177378
サイズ:
●内径×深さ:450×180mm/底板厚:4.0mm

価格: 30,937(税込)

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7中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:0.7kg●容量:3.9L

商品コード:
4571335108038
サイズ:
φ255mm

価格: 7,691(税込)

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8中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1kg●容量:5.6L

商品コード:
4571335108045
サイズ:
φ285mm

価格: 8,210(税込)

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9中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1.3kg●容量:8L

商品コード:
4571335108052
サイズ:
φ317mm

価格: 9,420(税込)

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10中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:1.6kg●容量:11L

商品コード:
4571335108069
サイズ:
φ347mm

価格: 10,285(税込)

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11中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2kg●容量:13L

商品コード:
4571335108076
サイズ:
φ380mm

価格: 12,260(税込)

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12中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.3kg●容量:16L

商品コード:
4571335108083
サイズ:
φ411mm

価格: 13,794(税込)

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13中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.9kg●容量:19L

商品コード:
4571335108090
サイズ:
φ440mm

価格: 17,020(税込)

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14中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:3.5kg●容量:23L

商品コード:
4571335108106
サイズ:
φ468mm

価格: 20,328(税込)

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15中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:4.2kg●容量:28L

商品コード:
4571335108113
サイズ:
φ500mm

価格: 23,821(税込)

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16中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 51cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:4.8kg●容量:38L

商品コード:
4571335108120
サイズ:
φ530mm

価格: 29,645(税込)

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17中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 54cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 54cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:6kg●容量:44L

商品コード:
4571335108137
サイズ:
φ562mm

価格: 39,930(税込)

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18中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 60cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 ニューキング アルミ 極厚 料理鍋 60cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●熱ムラが少なく歪みや変形の少ない極厚アルミ鍋。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:7.9kg●容量:60L

商品コード:
4571335108144
サイズ:
φ626mm

価格: 46,975(税込)

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19中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)24cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.6kg●容量:3.9L

商品コード:
4571335109226
サイズ:
φ252mm

価格: 7,518(税込)

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20中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:0.8kg●容量:5.6L

商品コード:
4571335109233
サイズ:
φ283mm

価格: 8,470(税込)

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21中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1kg●容量:8L

商品コード:
4571335109240
サイズ:
φ312mm

価格: 9,506(税込)

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22中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.3kg●容量:11L

商品コード:
4571335109257
サイズ:
φ343mm

価格: 10,370(税込)

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23中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:1.5kg●容量:13L

商品コード:
4571335109264
サイズ:
φ374mm

価格: 12,100(税込)

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24中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2kg●容量:16L

商品コード:
4571335109271
サイズ:
φ405mm

価格: 14,116(税込)

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25中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.3kg●容量:19L

商品コード:
4571335109288
サイズ:
φ434mm

価格: 17,342(税込)

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26中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

次回の入荷は未定です

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:2.8kg●容量:23L

商品コード:
4571335109295
サイズ:
φ465mm

価格: 20,166(税込)

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27中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)48cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.3kg●容量:28L

商品コード:
4571335109301
サイズ:
φ499mm

価格: 24,200(税込)

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28中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)51cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

中尾アルミ製作所 キングアルマイト 打出 料理鍋(目盛付)51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。●重量:3.8kg●容量:38L

商品コード:
4571335109318
サイズ:
φ528mm

価格: 29,493(税込)

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29EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.4kg●容量:5.8L

商品コード:
4548170074958
サイズ:
外径:290mm

価格: 18,332(税込)

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30EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.8kg●容量:7.6L

商品コード:
4548170074965
サイズ:
外径:315mm

価格: 20,386(税込)

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31EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:10L

商品コード:
4548170074972
サイズ:
外径:345mm

価格: 21,655(税込)

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32EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:12.7L

商品コード:
4548170074989
サイズ:
外径:378mm

価格: 23,718(税込)

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33EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 39cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.7kg●容量:15.5L

商品コード:
4548170074996
サイズ:
外径:405mm

価格: 33,412(税込)

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34EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 42cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.7kg●容量:20L

商品コード:
4548170075009
サイズ:
外径:440mm

価格: 34,375(税込)

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35EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 45cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM ビストロ 三層クラッド 料理鍋 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。●軽量化で作業性も抜群。●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。扱いやすさを追求した信頼の日本製。●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:4.1kg●容量:25L

商品コード:
4548170075016
サイズ:
外径:470mm

価格: 38,500(税込)

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36ミニ料理鍋(アルマイト加工)15cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ料理鍋(アルマイト加工)15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●重量:210g

商品コード:
4548170126497
サイズ:
φ155×H85mm

価格: 2,403(税込)

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37ミニ料理鍋(アルマイト加工)18cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ料理鍋(アルマイト加工)18cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●重量:350g

商品コード:
4548170126503
サイズ:
φ190×H90mm

価格: 3,181(税込)

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38ミニ料理鍋(アルマイト加工)21cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミニ料理鍋(アルマイト加工)21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●重量:420g

商品コード:
4548170126510
サイズ:
φ220×H100mm

価格: 4,383(税込)

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39赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:4.0L●重量:本体1020g

商品コード:
4560127495111
サイズ:
内径270×高さ127mm/板厚:0.8mm

価格: 9,829(税込)

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40赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:5.4L●重量:本体1160g

商品コード:
4560127495128
サイズ:
内径300×高さ132mm/板厚:0.8mm

価格: 11,022(税込)

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41赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:7.5L●重量:本体1400g

商品コード:
4560127495135
サイズ:
内径330×高さ152mm/板厚:0.8mm

価格: 12,738(税込)

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42赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:10.0L●重量:本体1620g

商品コード:
4560127495142
サイズ:
内径360×高さ162mm/板厚:0.8mm

価格: 10,535(税込)

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43赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:13.0L●重量:本体1900g

商品コード:
4560127495159
サイズ:
内径390×高さ175mm/板厚:0.8mm

価格: 13,596(税込)

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44赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:16.0L●重量:本体2500g

商品コード:
4560127495166
サイズ:
内径420×高さ188mm/板厚:1.0mm

価格: 21,252(税込)

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45赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:20.0L●重量:本体2800g

商品コード:
4560127495173
サイズ:
内径450×高さ197mm/板厚:1.0mm

価格: 16,302(税込)

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46銅 山菜鍋 内側錫引き無し 27cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅 山菜鍋 内側錫引き無し 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1kg●容量:3.8L

商品コード:
4571151420895
サイズ:
外径:φ280mm/深さ:120mm

価格: 23,292(税込)

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47銅 山菜鍋 内側錫引き無し 30cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅 山菜鍋 内側錫引き無し 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.1kg●容量:5L

商品コード:
4571151420901
サイズ:
外径:φ310mm/深さ:130mm

価格: 26,372(税込)

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48銅 山菜鍋 内側錫引き無し 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅 山菜鍋 内側錫引き無し 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.4kg●容量:6.6L

商品コード:
4571151420918
サイズ:
外径:φ340mm/深さ:140mm

価格: 31,762(税込)

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49銅 山菜鍋 内側錫引き無し 36cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅 山菜鍋 内側錫引き無し 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●錫引きなし●重量:1.7kg●容量:8.4L

商品コード:
4571151420925
サイズ:
外径:φ374mm/深さ:150mm

価格: 38,500(税込)

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50EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

EBM 銅 段付鍋 錫引きなし 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

和鍋・料理鍋

●最高の熱伝導率を誇る高級銅鍋●熱伝導率が抜群の銅ですが、ほかにも抗菌作用があったり、銅イオン効果で山菜や野菜を色良く茹でるなどの長所があります。●容量は段下(約九分目)の容量になります。●重量:2.8kg●容量:8.9L

商品コード:
4571151422288
サイズ:
φ360mm

価格: 66,853(税込)

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よくある質問

和鍋の主な用途は何ですか?
和鍋は主に日本の伝統的な鍋料理を作るために使用されます。出汁をベースに、具材を煮たり、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理を楽しむために使います。
料理鍋とは何ですか?
料理鍋は、多種多様な料理を調理するための深い鍋型の調理器具で、底面が平らまたは底が丸いことがあります。煮る、炒める、煮込む、揚げるなど、幅広い調理スタイルに対応します。
和鍋の代表的な材質は何ですか?
和鍋は鉄製や陶製が一般的で、鉄製のものは熱伝導性が優れています。陶製の和鍋は保温性に優れ、風味を引き立てます。
料理鍋の一般的な材質は何ですか?
料理鍋はさまざまな材質で作られていますが、一般的なものにはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、銅などがあります。各材質には熱伝導性や保温性に異なる特徴があります。
和鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
和鍋は手入れが重要です。使用後は熱いうちに洗浄し、柔らかいスポンジや布巾を使って優しくこすり洗いします。また、鉄製の和鍋はシーズニング(油を塗って焼き付ける)が必要な場合があります。保管時には十分に乾燥させ、錆を防ぐために少量の油を塗布することがおすすめです。
料理鍋の選び方で重要な要点は何ですか?
料理鍋を選ぶ際に重要な要点は次の通りです。
サイズ: 料理の量に合った適切なサイズを選びます。
材質: 料理スタイルに合った材質を選び、熱伝導性や保温性を考慮します。
取手や蓋: 取り扱いや持ち運びがしやすい取手、しっかりと密閉できる蓋があるかどうかを確認します。
互換性: 電磁調理器などの特定の調理方法との互換性を確認します。
これらの要点を考慮して、料理鍋を選ぶことが料理の成功に寄与します。

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