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和鍋・料理鍋

和鍋・料理鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店の厨房やキッチンで活躍する和鍋と料理鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!和鍋と料理鍋は異なる特徴と適した料理があります。和鍋は日本の伝統的な鍋料理に使用され、深い平らな底面を持ち、出汁ベースの和食料理に適しています。材質は鉄製や陶製で、保温性が高く風味を引き立てます。料理鍋は多目的で、底面が平らまたは丸い形状で、ステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄などの多様な材質が使われます。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適な鍋をお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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1中尾アルミ製作所 キング アルミ 打出 料理鍋 目盛付 45cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:2.8kg●容量:23L

商品コード:
4571335098094
サイズ:
外径:φ465mm/深さ:200mm

価格: 17,342(税込)

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2中尾アルミ製作所 キング アルミ 打出 料理鍋 目盛付 33cm  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●純度の高いAL1100-Pアルミ材を使用。フチ折り曲げ加工、プレス加工効果により歪みや変形が少なくどの部分を切っても板厚が均一で熱廻りが平均しているのでムラがありません。プロユースのハードな使用に適した製品です。フタがフラットなのでスタッキングが可能です。●業務用に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ製作所の定番モデルであるキングポットは誕生からおよそ半世紀、国内生産にこだわり、維持してきた品質は現在もプロの料理人から絶大な信頼を得ています。日本の外食産業を支えてきたその形状は、今日まで変わることなく、まさに「KING」と呼ぶにふさわしい存在。●重量:1.3kg●容量:11L

商品コード:
4571335098056
サイズ:
外径:φ343mm/深さ:150mm

価格: 9,075(税込)

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3エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 30cm吊付 011001001 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き

商品コード:
4967151092017
サイズ:
内径:295mm

価格: 13,464(税込)

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4エムテートリマツ MT 銅 山菜鍋 33cm吊付 011001002 1個(ご注文単位1個)【直送品】

銅イオンの効果により、野菜などの色彩がきれいに出ます。吊付き

商品コード:
4967151092024
サイズ:
内径:323mm

価格: 14,718(税込)

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5島本製作所 アルミミニ円付鍋 155mm 004385015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約0.9L

商品コード:
4905317013469
サイズ:
内径:157mm/下段:145mm/深さ:80(62)mm/板厚:1.0mm

価格: 2,475(税込)

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6島本製作所 アルミミニ円付鍋 185mm 004385018 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約1.4L

商品コード:
4905317013476
サイズ:
内径:185mm/下段:172mm/深さ:86(68)mm/板厚:1.7mm

価格: 3,040(税込)

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7島本製作所 アルミミニ円付鍋 215mm 004385021 1個(ご注文単位1個)【直送品】

使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。使いやすさと確かな品質で、味の業に応える段付鍋。飲茶セイロの蒸し鍋につかえます。アルマイト加工。●容量:約2.0L

商品コード:
4905317013483
サイズ:
内径:217mm/下段:200mm/深さ:94(74)mm/板厚:3.0mm

価格: 3,676(税込)

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8トリノ 和鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):27●外径×深さ(mm):285×120●容量(L):5●質量(kg):1.9●板厚(mm):2●底径(mm):180

商品コード:
2501200005294
サイズ:
(内径cm):27外径×深さ(mm):285×120

価格: 16,170(税込)

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9トリノ 和鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):30●外径×深さ(mm):320×135●容量(L):8●質量(kg):2.3●板厚(mm):2●底径(mm):210

商品コード:
2501200005300
サイズ:
(内径cm):30外径×深さ(mm):320×135

価格: 17,490(税込)

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10トリノ 和鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):33●外径×深さ(mm):350×150●容量(L):10.5●質量(kg):2.6●板厚(mm):2●底径(mm):240

商品コード:
2501200005317
サイズ:
(内径cm):33外径×深さ(mm):350×150

価格: 20,460(税込)

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11トリノ 和鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):36●外径×深さ(mm):377×165●容量(L):14●質量(kg):3●板厚(mm):2●底径(mm):255

商品コード:
2501200005324
サイズ:
(内径cm):36外径×深さ(mm):377×165

価格: 21,656(税込)

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12トリノ 和鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):39●外径×深さ(mm):410×175●容量(L):17●質量(kg):3.4●板厚(mm):2●底径(mm):280

商品コード:
2501200005331
サイズ:
(内径cm):39外径×深さ(mm):410×175

価格: 29,700(税込)

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13トリノ 和鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):42●外径×深さ(mm):445×185●容量(L):21●質量(kg):3.6●板厚(mm):2●底径(mm):300

商品コード:
2501200005348
サイズ:
(内径cm):42外径×深さ(mm):445×185

価格: 30,937(税込)

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14トリノ 和鍋 45cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●トリノシリーズ[IH](ステンレス三層鋼業務用電磁調理器対応鍋):パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適!平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き!●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛!熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成!●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼):の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼!新開発三層鋼ステンレス(SUS304):アルミニウムステンレス(SUS430):※蓋はよりお選びください。●サイズ表示(内径cm):45●外径×深さ(mm):475×200●容量(L):27●質量(kg):4.3●板厚(mm):2●底径(mm):330

商品コード:
2501200005355
サイズ:
(内径cm):45外径×深さ(mm):475×200

価格: 34,031(税込)

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15KO 19-0電磁対応 段付鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):27cm●外径×高さ(mm):285×125●容量(cc):5.8●板厚(mm):1.2●底径(mm):205

商品コード:
2501200006611
サイズ:
サイズ(cm):27cm外径×高さ(mm):285×125

価格: 7,637(税込)

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16KO 19-0電磁対応 段付鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):30cm●外径×高さ(mm):313×135●容量(cc):7.6●板厚(mm):1.5●底径(mm):210

商品コード:
2501200006628
サイズ:
サイズ(cm):30cm外径×高さ(mm):313×135

価格: 8,981(税込)

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17KO 19-0電磁対応 段付鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):33cm●外径×高さ(mm):344×150●容量(cc):10●板厚(mm):1.7●底径(mm):240

商品コード:
2501200006635
サイズ:
サイズ(cm):33cm外径×高さ(mm):344×150

価格: 10,607(税込)

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18KO 19-0電磁対応 段付鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):33cm●外径×高さ(mm):377×160●容量(cc):12.7●板厚(mm):2.2●底径(mm):250

商品コード:
2501200006642
サイズ:
サイズ(cm):33cm外径×高さ(mm):377×160

価格: 11,056(税込)

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19KO 19-0電磁対応 段付鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):39cm●外径×高さ(mm):406×170●容量(cc):15.5●板厚(mm):2.4●底径(mm):270

商品コード:
2501200006659
サイズ:
サイズ(cm):39cm外径×高さ(mm):406×170

価格: 13,002(税込)

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20KO 19-0電磁対応 段付鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●価格、軽さ/機能性、そして必要十分な耐久性を兼備!1mmの板厚でもIHにおいて必要十分な耐久性を保つ!●19-0IH対応鍋●NSSC180ステンレス=新日鐵住金ステンレス製●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が回ってしまうような場合があり危険です。):や膨張を防ぐために底の中心部を押し上げる加工を施してあります。●板厚1.0mm●本体サテン仕上●特別な底押し加工※IH対応●サイズ(cm):42cm●外径×高さ(mm):438×180●容量(cc):20●板厚(mm):3●底径(mm):315

商品コード:
2501200006666
サイズ:
サイズ(cm):42cm外径×高さ(mm):438×180

価格: 16,302(税込)

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21プロデンジ 円付鍋 27cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:27●外径×深さ(mm):285×125●容量(L):5.8●質量(kg):1.5●底板厚(mm):2●底径(mm):205

商品コード:
2501200007212
サイズ:
サイズ:27外径×深さ(mm):285×125

価格: 14,593(税込)

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22プロデンジ 円付鍋 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:30●外径×深さ(mm):313×135●容量(L):7.6●質量(kg):1.8●底板厚(mm):2●底径(mm):210

商品コード:
2501200007229
サイズ:
サイズ:30外径×深さ(mm):313×135

価格: 16,720(税込)

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23プロデンジ 円付鍋 33cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:33●外径×深さ(mm):344×150●容量(L):10●質量(kg):2.14●底板厚(mm):2●底径(mm):240

商品コード:
2501200007236
サイズ:
サイズ:33外径×深さ(mm):344×150

価格: 18,773(税込)

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24プロデンジ 円付鍋 36cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:36●外径×深さ(mm):377×160●容量(L):12.7●質量(kg):2.7●底板厚(mm):2●底径(mm):250

商品コード:
2501200007243
サイズ:
サイズ:36外径×深さ(mm):377×160

価格: 21,927(税込)

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25プロデンジ 円付鍋 39cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:39●外径×深さ(mm):406×170●容量(L):15.5●質量(kg):3.04●底板厚(mm):2●底径(mm):270

商品コード:
2501200007250
サイズ:
サイズ:39外径×深さ(mm):406×170

価格: 24,475(税込)

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26プロデンジ 円付鍋 42cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:42●外径×深さ(mm):438×180●容量(L):20●質量(kg):3.6●底板厚(mm):2●底径(mm):315

商品コード:
2501200007267
サイズ:
サイズ:42外径×深さ(mm):438×180

価格: 29,356(税込)

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27プロデンジ 円付鍋 45cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●PRODENJIプロデンジSUS444(18クロームモリブデン鋼):電磁調理器用鍋[IH]プロのために生まれた、プロデンジ。●プロ仕様極厚底。●単層構造だから丈夫で、電磁調理器には最適です。※底板厚:2.0mm(45cmのみ2.5mm):※電磁調理器対応●サイズ:45●外径×深さ(mm):467×195●容量(L):25●質量(kg):5●底板厚(mm):2.5●底径(mm):320

商品コード:
2501200007274
サイズ:
サイズ:45外径×深さ(mm):467×195

価格: 34,203(税込)

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2818-10ロイヤル 和鍋 XHD-270 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-270●サイズ表示(内径mm):270●外径×深さ(mm):280×120●容量(mm):約5.0●質量(kg):1.8●板厚(mm):1.5●底径(mm):180

商品コード:
2501200007694
サイズ:
内径mm):270外径×深さ(mm):280×120

価格: 18,993(税込)

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2918-10ロイヤル 和鍋 XHD-300 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-300●サイズ表示(内径mm):300●外径×深さ(mm):315×135●容量(mm):約8.0●質量(kg):2.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):210

商品コード:
2501200007700
サイズ:
内径mm):300外径×深さ(mm):315×135

価格: 21,340(税込)

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3018-10ロイヤル 和鍋 XHD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-330●サイズ表示(内径mm):330●外径×深さ(mm):340×150●容量(mm):約10.5●質量(kg):2.5●板厚(mm):1.5●底径(mm):230

商品コード:
2501200007717
サイズ:
内径mm):330外径×深さ(mm):340×150

価格: 22,206(税込)

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3118-10ロイヤル 和鍋 XHD-360 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-360●サイズ表示(内径mm):360●外径×深さ(mm):370×165●容量(mm):約14.0●質量(kg):3.1●板厚(mm):1.5●底径(mm):260

商品コード:
2501200007724
サイズ:
内径mm):360外径×深さ(mm):370×165

価格: 24,337(税込)

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3218-10ロイヤル 和鍋 XHD-390 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-390●サイズ表示(内径mm):390●外径×深さ(mm):400×175●容量(mm):約17.0●質量(kg):3.3●板厚(mm):1.5●底径(mm):280

商品コード:
2501200007731
サイズ:
内径mm):390外径×深さ(mm):400×175

価格: 29,562(税込)

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3318-10ロイヤル 和鍋 XHD-420 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-420●サイズ表示(内径mm):420●外径×深さ(mm):435×185●容量(mm):約21.0●質量(kg):4●板厚(mm):1.5●底径(mm):305

商品コード:
2501200007748
サイズ:
内径mm):420外径×深さ(mm):435×185

価格: 34,787(税込)

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3418-10ロイヤル 和鍋 XHD-450 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●18-10ロイヤルシリーズ業務用鍋[IH]クラデックス鋼(三層構造):板厚:1.5mm●優れた耐久性・保温性。どんな熱源でも効果的です。●表面に304Lステン(18-10):を使用。耐食性に優れています。●爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。●板厚:1.5mm※電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入):304Lステンレス●メーカー品番:XHD-450●サイズ表示(内径mm):450●外径×深さ(mm):460×200●容量(mm):約27.0●質量(kg):4.6●板厚(mm):1.5●底径(mm):325

商品コード:
2501200007755
サイズ:
内径mm):450外径×深さ(mm):460×200

価格: 38,706(税込)

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35赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 27cm 016647027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:4.0L●重量:本体1020g

商品コード:
4560127495111
サイズ:
内径270×高さ127mm/板厚:0.8mm

価格: 9,829(税込)

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36赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 30cm 016647030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:5.4L●重量:本体1160g

商品コード:
4560127495128
サイズ:
内径300×高さ132mm/板厚:0.8mm

価格: 11,022(税込)

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37赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 33cm 016647033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:7.5L●重量:本体1400g

商品コード:
4560127495135
サイズ:
内径330×高さ152mm/板厚:0.8mm

価格: 12,738(税込)

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38赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 36cm 016647036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:10.0L●重量:本体1620g

商品コード:
4560127495142
サイズ:
内径360×高さ162mm/板厚:0.8mm

価格: 10,535(税込)

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39赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 39cm 016647039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:13.0L●重量:本体1900g

商品コード:
4560127495159
サイズ:
内径390×高さ175mm/板厚:0.8mm

価格: 13,596(税込)

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40赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 42cm 016647042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:16.0L●重量:本体2500g

商品コード:
4560127495166
サイズ:
内径420×高さ188mm/板厚:1.0mm

価格: 21,252(税込)

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41赤川器物製作所 AG クラッド段付鍋 45cm 016647045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

3層構造のクラッド鋼材(18-8ステンレスの間に鉄を圧着)を使用した鍋。鉄を間に挟むことにより、SUS304(18-8ステンレス)の特徴である「耐食性」や「保温性」を生かし、SUS304が持っていない磁性を鉄が発生させ電磁調理器での使用を可能にしています。●容量:20.0L●重量:本体2800g

商品コード:
4560127495173
サイズ:
内径450×高さ197mm/板厚:1.0mm

価格: 16,302(税込)

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42EBM 18-8 ゆで麺鍋 大(φ480×H185)Cタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3.3kg●容量:19L

商品コード:
4548170014848
サイズ:
φ500mm

価格: 54,740(税込)

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43EBM 18-8 ゆで麺鍋 小(φ450)A・Bタイプ  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●重量:3kg●容量:16L

商品コード:
4548170014855
サイズ:
φ475mm

価格: 49,500(税込)

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44EBM モリブデンジ2 料理鍋 27cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:5.8L

商品コード:
4548170057210
サイズ:
外径:285mm/底径:190mm

価格: 12,870(税込)

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45EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 27cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.6kg●容量:5.8L

商品コード:
4548170057227
サイズ:
外径:285mm/底径:190mm

価格: 18,480(税込)

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46EBM モリブデンジ2 料理鍋 30cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:7.6L

商品コード:
4548170057234
サイズ:
外径:313mm/底径:205mm

価格: 14,850(税込)

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47EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 30cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:1.9kg●容量:7.6L

商品コード:
4548170057241
サイズ:
外径:313mm/底径:205mm

価格: 21,780(税込)

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48EBM モリブデンジ2 料理鍋 33cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:10L

商品コード:
4548170057258
サイズ:
外径:345mm/底径:235mm

価格: 16,764(税込)

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49EBM モリブデンジ2プラス 料理鍋 33cm ノンスティック加工  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロの右腕になる条件1.熱を平均に伝える極厚底2.優れた耐蝕性+タフなボディー3.使い易さを追究したデザイン4.汚れがつきにくいノンスティック加工●カレー・シチュー・ソース等のこびりつき易い調理に最適●大きく重い業務用の鍋を、毎日洗浄・メンテナンスするのは大変で女性や力の弱い人にはかなりの重労働です。モリブデンジⅡプラスは、内面の汚れやコゲを容易に落とせるノンスティック加工を施している為、格段に作業を軽減できます。また、洗浄時の水や洗剤の節約・時間短縮などコストダウンにも寄与し、大きなメリットをもたらします。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.5kg●容量:10L

商品コード:
4548170057265
サイズ:
外径:345mm/底径:235mm

価格: 23,512(税込)

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50EBM モリブデンジ2 料理鍋 36cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●熱を平均に伝える極厚底のボディーは、電磁調理器に最適。もちろん全ての熱源に対応します。●美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディはモリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:3.1kg●容量:12.7L

商品コード:
4548170057272
サイズ:
外径:375mm/底径:245mm

価格: 19,470(税込)

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よくある質問

和鍋の主な用途は何ですか?
和鍋は主に日本の伝統的な鍋料理を作るために使用されます。出汁をベースに、具材を煮たり、しゃぶしゃぶやすき焼きなどの料理を楽しむために使います。
料理鍋とは何ですか?
料理鍋は、多種多様な料理を調理するための深い鍋型の調理器具で、底面が平らまたは底が丸いことがあります。煮る、炒める、煮込む、揚げるなど、幅広い調理スタイルに対応します。
和鍋の代表的な材質は何ですか?
和鍋は鉄製や陶製が一般的で、鉄製のものは熱伝導性が優れています。陶製の和鍋は保温性に優れ、風味を引き立てます。
料理鍋の一般的な材質は何ですか?
料理鍋はさまざまな材質で作られていますが、一般的なものにはステンレス鋼、アルミニウム、鋳鉄、銅などがあります。各材質には熱伝導性や保温性に異なる特徴があります。
和鍋のお手入れ方法はどのようにすべきですか?
和鍋は手入れが重要です。使用後は熱いうちに洗浄し、柔らかいスポンジや布巾を使って優しくこすり洗いします。また、鉄製の和鍋はシーズニング(油を塗って焼き付ける)が必要な場合があります。保管時には十分に乾燥させ、錆を防ぐために少量の油を塗布することがおすすめです。
料理鍋の選び方で重要な要点は何ですか?
料理鍋を選ぶ際に重要な要点は次の通りです。
サイズ: 料理の量に合った適切なサイズを選びます。
材質: 料理スタイルに合った材質を選び、熱伝導性や保温性を考慮します。
取手や蓋: 取り扱いや持ち運びがしやすい取手、しっかりと密閉できる蓋があるかどうかを確認します。
互換性: 電磁調理器などの特定の調理方法との互換性を確認します。
これらの要点を考慮して、料理鍋を選ぶことが料理の成功に寄与します。