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揚げ鍋

揚げ鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。揚げ鍋は、キッチンで天ぷらなどの揚げ物を調理するのに最適な鍋です。油が飛び散るのを防止する「はね」がついているものや、IH対応のもの、鉄製のものなどがあります。サイズは、1~2人分の少量の揚げ物を作る場合は直径16~20cm程度が使いやすく、3~4人分を調理する場合は直径21~24cm程度がおすすめです。揚げ物に最適な深さで、少量の油でもサクサクに揚がります。プロの職人におすすめの業務用揚げ鍋を種類豊富に取り揃えています。

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1ストウブ ビュッフェパン 30cm ブラック 40511-344  1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビュッフェでは、見やすく、取りやすく、分かりやすいプレゼンテーションが重要。●口径が広く、お料理が見えやすく、サーブしやすいです。蓋がガラスなので、軽く開け閉めに負担が無く、中の料理が見えます。ビュッフェに最適なストウブ。●付属品:専用網●重量:7.5kg●容量:4.4L

商品コード:
3272340018626
サイズ:
内径:300mm/底径:155mm

価格: 27,705円(税込)

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2鉄打出揚鍋24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135866
サイズ:
●内径×深さ:240×70mm/板厚:1.6mm

価格: 3,465円(税込)

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3鉄打出揚鍋27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:270×70mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135873
サイズ:
●内径×深さ:270×70mm/板厚:1.6mm

価格: 4,313円(税込)

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4鉄打出揚鍋30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135880
サイズ:
●内径×深さ:300×80mm/板厚:1.6mm

価格: 5,269円(税込)

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5鉄打出揚鍋33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:330×80mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135897
サイズ:
●内径×深さ:330×80mm/板厚:1.6mm

価格: 5,657円(税込)

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6鉄打出揚鍋36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:360×90mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135903
サイズ:
●内径×深さ:360×90mm/板厚:1.6mm

価格: 5,834円(税込)

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7鉄打出揚鍋39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:390×90mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135910
サイズ:
●内径×深さ:390×90mm/板厚:1.6mm

価格: 7,283円(税込)

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8鉄打出揚鍋42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:420×100mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135927
サイズ:
●内径×深さ:420×100mm/板厚:1.6mm

価格: 9,192円(税込)

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9鉄打出揚鍋45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:450×100mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135934
サイズ:
●内径×深さ:450×100mm/板厚:1.6mm

価格: 11,616円(税込)

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10鉄打出揚鍋48cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:480×105mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135941
サイズ:
●内径×深さ:480×105mm/板厚:1.6mm

価格: 14,388円(税込)

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11鉄打出揚鍋51cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●「打ち出し式」という鉄をたたき出す作り方でつくられています。叩くことで表面に細かい凹凸ができ油なじみがよくなりますので、プレス式に比べて断然焦げ付きにくいことや料理がおいしく仕上がる熱伝導の良さを実感できます。●内径×深さ:510×105mm/板厚:1.6mm

商品コード:
2502400135958
サイズ:
●内径×深さ:510×105mm/板厚:1.6mm

価格: 18,480円(税込)

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12TP-24BK天ぷら鍋24cm温度計付ブラック 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●見やすい温度計付き。表面がツルツルのガラス質で油汚れがするりと落ちるホーロー製。●W320×D265×H105×84mm

商品コード:
2502400178160
サイズ:
●W320×D265×H105×84mm

価格: 5,107円(税込)

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13南部鉄 フォンデュ兼用ミニ天プラ鍋 25011   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は8分目●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量:2.1kg●容量:1.6L

商品コード:
4940210250115
サイズ:
底径:130mm

価格: 7,920円(税込)

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14銅揚鍋 27cm 106000350 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:3.0mm

商品コード:
4571151421892
サイズ:
27cmφ/深さ:65mm

価格: 28,380円(税込)

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15銅揚鍋 30cm 106000360 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.0mm

商品コード:
4571151421908
サイズ:
30cmφ/深さ:70mm

価格: 33,586円(税込)

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16銅揚鍋 33cm 106000370 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.0mm

商品コード:
4571151421915
サイズ:
33cmφ/深さ:75mm

価格: 42,075円(税込)

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17銅揚鍋 36cm 106000380 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.0mm

商品コード:
4571151421922
サイズ:
36cmφ/深さ:85mm

価格: 51,837円(税込)

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18銅揚鍋 39cm 106000390 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.0mm

商品コード:
4571151421939
サイズ:
39cmφ/深さ:90mm

価格: 59,812円(税込)

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19銅揚鍋 42cm 106000400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.0mm

商品コード:
4571151421946
サイズ:
42cmφ/深さ:100mm

価格: 72,187円(税込)

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20銅揚鍋 45cm 106000410 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:2.2mm

商品コード:
4571151421953
サイズ:
45cmφ/深さ:110mm

価格: 84,117円(税込)

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21銅揚鍋 48cm 106000420 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:3.0mm

商品コード:
4571151421960
サイズ:
48cmφ/深さ:120mm

価格: 116,470円(税込)

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22銅揚鍋 51cm 106000430 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:3.0mm

商品コード:
4571151421977
サイズ:
51cmφ/深さ:130mm

価格: 143,646円(税込)

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23銅揚鍋 55cm 106000440 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:3.0mm

商品コード:
4571151421984
サイズ:
55cmφ/深さ:140mm

価格: 181,823円(税込)

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24銅揚鍋 60cm 106000450 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●板厚:3.0mm

商品コード:
4571151421991
サイズ:
60cmφ/深さ:155mm

価格: 233,587円(税込)

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25中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 27cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:2.4kg●容量:約4.8L

商品コード:
4571335105679
サイズ:
27cm

価格: 7,345円(税込)

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26中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 33cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:3.1kg●容量:約8.1L

商品コード:
4571335105693
サイズ:
33cm

価格: 9,506円(税込)

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27中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 36cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:3.9kg●容量:約10.0L

商品コード:
4571335105709
サイズ:
36cm

価格: 10,370円(税込)

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28中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 39cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:4.7kg●容量:約12.5L

商品コード:
4571335105716
サイズ:
39cm

価格: 11,696円(税込)

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29中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 42cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:5.1kg●容量:約15.5L

商品コード:
4571335105723
サイズ:
42cm

価格: 13,310円(税込)

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30中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 45cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:5.8kg●容量:約18.5L

商品コード:
4571335105730
サイズ:
45cm

価格: 16,132円(税込)

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31中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 48cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:6.5kg●容量:約21.5L

商品コード:
4571335105747
サイズ:
48cm

価格: 19,360円(税込)

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32中尾アルミ製作所 ナカオ 鉄 揚鍋 51cm(板厚3.2mm)   1個(ご注文単位1個)【直送品】

●容量は満水の容量●重量:7.2kg●容量:約25.5L

商品コード:
4571335105754
サイズ:
51cm

価格: 22,309円(税込)

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33和平フレイズ 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋 24cm TM-9090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天ぷらバットの機能をひとつにした便利な揚げ鍋です。余分な油は鍋へ流れます。油ハネを防ぐフードは、蓋裏にアミが備わっているので、揚げたての天ぷらの油切りがスムーズ。蓋を閉じれば保管にも便利です。温度計付きで、食材に適した温度でカラッと調理。新潟県燕三条製。●満水容量:3.2L●適正油量:1300g

商品コード:
4903779072901
サイズ:
横262×縦330×高さ135mm

価格: 4,224円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

34和平フレイズ 揚げづつみ 片手天ぷら鍋 IH対応 蓋付 16cm AR-6289 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温性が良く、素材を入れても油の温度が下がりにくい鉄製の天ぷら鍋です。蓋付き。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでもお使いいただけます。お弁当のおかず作り等、ちょこっと揚げるのに便利なミニサイズ。油の移し替えがしやすい注ぎ口付です。●重量:700g●適正油量:500g

商品コード:
4903779073373
サイズ:
幅325×奥行166×高113mm

価格: 1,642円(税込)

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35和平フレイズ 揚げづつみ 深型天ぷら鍋 IH対応 22cm AR-6290 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温性が良く、素材を入れても油の温度が下がりにくい鉄製の天ぷら鍋です。揚げ物の油がきれるアミ付き。容量たっぷりの深型タイプ。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでもお使いいただけます。油の移し替えがしやすい注ぎ口付です。●重量:900g●適正油量:900g

商品コード:
4903779073380
サイズ:
幅326×奥行236×高114mm

価格: 1,642円(税込)

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36和平フレイズ 揚げづつみ 段付天ぷら鍋 IH対応 24cm AR-6291 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温性が良く、素材を入れても油の温度が下がりにくい鉄製の天ぷら鍋です。油ハネを抑え、油の量も節約できる段付きタイプ。揚げ物の油がきれるアミ付で便利です。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでもお使いいただけます。油の移し替えがしやすい注ぎ口付です。●重量:836g●適性油量:800g

商品コード:
4903779073397
サイズ:
幅368×奥行255×高101mm

価格: 1,642円(税込)

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37和平フレイズ 揚げづつみ 両手天ぷら鍋 IH対応 20cm網付 AR-7003 1個(ご注文単位1個)【直送品】

保温性が良く、素材を入れても油の温度が下がりにくい鉄製の天ぷら鍋です。揚げ物の油がきれるアミ付き。ガスコンロでもIHクッキングヒーターでもお使いいただけます。油の移し替えがしやすい注ぎ口付です。●重量:590g

商品コード:
4903779078224
サイズ:
幅285×奥行208×高89mm

価格: 1,012円(税込)

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38和平フレイズ 燕三条いいもの小路 鉄製蓋付天ぷら鍋 20cm TM-9467 1個(ご注文単位1個)【直送品】

天ぷらバットの機能をひとつにした便利な揚げ鍋です。余分な油は鍋へ流れます。油ハネを防ぐフードは、蓋裏にアミが備わっているので、揚げたての天ぷらの油切りがスムーズ。蓋を閉じれば保管にも便利です。温度計付きで、食材に適した温度でカラッと調理。新潟県燕三条製。●満水容量:2.2L●適正油量:1000g

商品コード:
4903779080319
サイズ:
横287×縦228×高さ132mm

価格: 3,520円(税込)

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バリエーション:
1種類の商品があります

39和平フレイズ かちこれ IH対応天ぷら鍋 16cm KR-8265 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ちょこっと揚げたいときに便利なミニサイズ。少量調理や、お弁当作りにもぴったりです。油をたくさん使わなくても揚げもの調理ができます(適正油量:590g)。ガスコンロにもIHクッキングヒーターにも対応します。使った油をこしたり、移し替えに便利な注ぎ口付。小さくても機能的です。●重量:380g

商品コード:
4903779090035
サイズ:
幅231×奥行161×高93mm

価格: 800円(税込)

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40島本製作所 MT IH鉄揚鍋 27cm 001024027 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約3.7L

商品コード:
4905317008342
サイズ:
内径:270mm/深さ:73mm/板厚:3.2mm

価格: 4,667円(税込)

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41島本製作所 MT IH鉄揚鍋 30cm 001024030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約5.0L

商品コード:
4905317008359
サイズ:
内径:300mm/深さ:82mm/板厚:3.2mm

価格: 5,232円(税込)

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42島本製作所 MT IH鉄揚鍋 33cm 001024033 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:6.5L

商品コード:
4905317008366
サイズ:
内径:330mm/深さ:86mm/板厚:3.2mm

価格: 5,940円(税込)

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43島本製作所 MT IH鉄揚鍋 36cm 001024036 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:8.2L

商品コード:
4905317008373
サイズ:
内径:360mm/深さ:88mm/板厚:3.2mm

価格: 7,778円(税込)

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44島本製作所 MT IH鉄揚鍋 39cm 001024039 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約10.9L

商品コード:
4905317008380
サイズ:
内径:390mm/深さ:92mm/板厚:3.2mm

価格: 9,546円(税込)

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45島本製作所 MT IH鉄揚鍋 42cm 001024042 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:約13.2L

商品コード:
4905317008397
サイズ:
内径:420mm/深さ:103mm/板厚:3.2mm

価格: 10,960円(税込)

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46島本製作所 MT IH鉄揚鍋 45cm 001024045 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:16.7L

商品コード:
4905317008403
サイズ:
内径:450mm/深さ:120mm/板厚:3.2mm

価格: 10,890円(税込)

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47島本製作所 MT IH鉄揚鍋 24cm 001024024 1個(ご注文単位1個)【直送品】

家庭からプロユースまで豊富なサイズ展開。鉄特有の熱まわりの良さで食材を投入しても油温度が一定に保たれます。●容量:2.9L

商品コード:
4905317008724
サイズ:
内径:240mm/深さ:70mm/板厚:3.2mm

価格: 4,596円(税込)

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48島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 22cm 001024009 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油温の変化が少ない、極厚底の鉄揚鍋です。クリアーラッカー仕上げ。●容量:2.0L

商品コード:
4905317008755
サイズ:
内径:220mm/深さ:67mm/板厚:3.2mm

価格: 5,970円(税込)

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49島本製作所 味一鉄 鉄揚鍋 20cm 001024008 1個(ご注文単位1個)【直送品】

油温の変化が少ない、極厚底の鉄揚鍋です。クリアーラッカー仕上げ。●容量:1.6L

商品コード:
4905317008762
サイズ:
内径:200mm/深さ:65mm/板厚:3.2mm

価格: 5,500円(税込)

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50和平フレイズ 天房庵 IH対応蓋付段付天ぷら鍋 24cm TM-9865 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●蓋の裏側で油切りができ、フラットに収まるからスマートに天ぷらができます。●材質●▼本体・蓋:鉄(シリコン塗装)●▼アミ:鉄(クロムメッキ)●▼油はねガード:鉄(焼付塗装)●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。

商品コード:
2500100962683

価格: 7,128円(税込)

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よくある質問

揚げ鍋と普通の鍋の違いは何ですか?
揚げ鍋は普通の鍋に比べて、深く分厚いといった特徴があります。揚げ物に適した油の量を入れることができ、安全に調理をすることができます。
揚げ鍋の素材は何ですか?
アルミ素材や銅素材、鉄製など様々な種類がございます。
揚げ鍋は何に使用されますか?
主に揚げ物やてんぷらの調理に使用されています。