基礎調味料 業務用

大きな木桶に仕込み、川石を円錐状に積み上げて重石とし、2年以上天然醸造で熟成させています。濃厚な旨味と少々の酸味、渋味のあるコクが特徴です●アレルギー：大豆

商品コード：

4902416003841

糀歩合（糀米：大豆）8割、食塩相当量13．2g。厳選された原料を使用、山吹色の明るい色調で具の持っている美味しさ・風味を十分に引き出します。●アレルギー：大豆

商品コード：

4901154023166

北海道特産の甜菜から作った甘味料です。甜菜由来のラフィノースなどのオリゴ糖が含まれており、すっきりとした風味が特長です。

商品コード：

4901390169437

【店舗受取対象外】米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。メーカーの塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902401506968

サイズ：

72×72×190mm

JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4902475111310

【店舗受取対象外】JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください。●賞味期限：メーカー製造日より12ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4902475111365

サイズ：

10×10×31cm

厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。

商品コード：

3036810230709

ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。

商品コード：

3077317203124

樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。

商品コード：

3077317503125

岩塩層をアルプスの天然水で溶解し、異物を除去した岩塩です。素材にまんべんなく振ることができる、さらさらで固まりにくいお塩です。

商品コード：

4001475401664

ロレーヌ岩塩は、まろやかで、味わい深いサラサラ岩塩です。特に、肉料理、卵料理、温野菜、バーベキュー、パン、ドレッシング、スープの味付けなどにお薦めです。

商品コード：

4512039000198

【店舗受取対象外】ヒマラヤピンク岩塩、ピンクロックソルトは、きれいなピンク色をした採掘法岩塩です。まろやかな塩味で、どんなお料理にもお薦めです。焼肉などの肉料理、卵料理、魚料理、野菜炒め、バーベキュー、てんぷら、とんかつ、生野菜の付け塩や味付けなどに。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4512039000501

サイズ：

255×175×30mm

海藻二段漬込みによる濃厚な海藻由来の旨み成分を含んだ、薄茶色した藻塩タイプの焼塩です。●アレルギー：無

商品コード：

4512039000624

みかんを酢酸発酵させた手造り果実酢に、ハチミツなどを加えて甘くし、飲みやすくしました。

商品コード：

4513537200011

内モンゴル大平原で結晶した岩塩を溶解して再結晶した塩。使いやすいサラサラタイプです。焼き肉や焼き鳥、枝豆の塩味付けによく合います。

商品コード：

4528931000402

●かわいいチェック柄で心和むひとときを。スタンダードでちょうどいい容量。●タイプ／スティック●仕様／2色アソート●内容量／3g(1本あたり)●1箱=300本※メーカー都合により、パッケージデザインおよびセット内容・仕様が変更になる場合がございます。●1本3gの少量タイプ。大容量300本入。

商品コード：

2501700001123

●レモンのおいしさそのまま！レモン果汁を、ポーションにぎゅっとつめました！●タイプ／ポーション●内容量／2.5mL●製造国／日本●原産国／イスラエル（レモン果汁）●カロリー／0.8kcal●成分／たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0.2g、食塩相当量：0g●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り30日以上の商品をお届けします。●保存方法／常温保存●原材料／［原材料］レモン　［添加物］香料●1パック＝50個※内容量、カロリー、成分は1個あたり※メーカー都合により、パッケージデザイン●使い切りに便利なポーションタイプのレモン果汁100％（濃縮還元）。50個入りです。●使い切りタイプですので、便利にレモンをご利用いただけます。●レモンティーはもちろん、色々なお料理に！

商品コード：

2501700027017

●人工甘味料不使用！普段の砂糖を代えるだけ。●仕様／スティック●１パック＝３ｇ×６０本入※本品を一度に大量にとると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。その場合は召し上がる量を減らしてください。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●カロリーゼロの自然派甘味料。●ダイエットをはじめ、肥満症などカロリー摂取制限をする方にも適しています。●コーヒーなどの温かい飲み物に適したスティックタイプ。●面倒な換算不要。スティック1本3gで砂糖3gと同じ甘さ。

商品コード：

2501700027307

●【特定保健用食品（トクホ）】おなかの調子を整える効果を実感していただける甘味料です。●タイプ／シロップ●内容量／650g●カロリー／18.4kcal●成分／たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：5.8g、ナトリウム：0mg、乳果オリゴ糖：2.4g●原材料／乳果オリゴ糖シロップ●1日あたりの摂取目安量／8～20g（ティースプーン2～5杯）●賞味期限／製造日より常温1年●保存方法／直射日光を避けて室温で保存してください※カロリー・成分は8gあたり（1日あたりの摂取量）※食べ過ぎ、あるいは体質・体調により、おなかがゆるく●乳糖果糖オリゴ糖（トクホ成分名：「乳果オリゴ糖」）を30％配合した、おなかの調子を整える甘味料、お徳用サイズです。●カロリーはお砂糖の約半分。コーヒー・紅茶・ヨーグルト・果物に、煮物をはじめとするお料理にもお使いいただけます。●特定保健用食品

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2501700027369

●スイートカフェ・キャラメルを入れるだけでフレーバーコーヒーに！砂糖を入れなくてもほのかな甘さ。●タイプ／ポーション●内容量／10ml（1個あたり）●1パック＝20個※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り60日以上の商品をお届けします。●手軽に楽しめる、キャラメルの風味のすっきりとした甘さ。20個入です。

商品コード：

2501700027628

●3gのスリムタイプのスティックシュガー。簡易包装でコンパクト。●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●1袋＝300本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●袋入りですので、使用後はコンパクトに廃棄できます。

商品コード：

2501700027642

●火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです●仕様／こいくちしょうゆ●内容量／４５０ｍｌ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。●しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用しています。●ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。●片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止めることがありません。●最初から最後まで容器が変形しないので、使いやすさが変わりません。

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2501700027727

●火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです●内容量：450ml※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り150日以上の商品をお届けします。●大豆を丸ごと仕込み、うまみをしっかり引き出し、程よい塩分（25%カット）に仕上げました。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用しています。ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止めることがありません。最初から最後まで容器が変形しないので、使いやすさが変わりません。

商品コード：

2501700027734

●グラニュ糖を5gをスティックに小分け包装しました。100本入のお得用パック。●タイプ／スティック●内容量／5g（1本あたり）●1パック＝100本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●コーヒー・紅茶のパートナーとして定番の商品です。●1本5gでスタンダードな甘さです。

商品コード：

2501700027789

●1本3gの使い切りサイズ●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●1パック＝50本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●純度の高い、上品な甘さのグラニュー糖。使いきりサイズで、残さずに無駄なく使えます。●コーヒー、紅茶等のホット飲料に便利なスティックタイプのシュガーです。甘さひかえめが好みの方に適したシュガーです。

商品コード：

2501700027802

●有機栽培されたサトウキビだけを使用した安心・安全なシュガー。●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●1パック＝30本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●有機栽培

商品コード：

2501700028403

●有機栽培されたサトウキビだけを使用した安心・安全なシュガー。●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●１箱＝300本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●有機栽培●大容量300本入

商品コード：

2501700028434

●厄除にも！●容量／約1kg※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●しっとりしているので盛り塩が形づくりやすいお塩です。

商品コード：

2501700028465

●コクと旨みしっかり。●内容量／450ml●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●味わいリッチ減塩しょうゆ、内容量450mlです。

商品コード：

2501700028564

●醤油のスタンダード。●仕様／こいくちしょうゆ●内容量／５００ｍｌ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されている濃口しょうゆです。

商品コード：

2501700028694

●ゆず2個分を丸ごと絞った、フルーティーなぽんず●内容量：２５０ｍｌ※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●酸味がまろやかな高果汁ぽんず。ゆず２個分をまるごと搾ったので、果汁感たっぷりですがすがしいゆずの風味がひろがります。しょうゆはゆずの香りを引き立てる特選丸大豆しょうゆを使用し、酢は酸味がまろやかなりんご酢を100％使用しています。鍋ものからサラダ、おひたし、焼ものなど幅広く料理に活用できます。

商品コード：

2501700029011

●オリゴ糖だってカロリーオフ！●容器／ボトル●内容量／270g●製造国／日本●カロリー／22kcal●成分／たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：7.4g、糖質：7.4g、糖類：3.66g、食物繊維：0g、食塩相当量：0.03g、機能性関与成分（フラクトオリゴ糖）：3.0g、カリウム：8.4mg、リン：検出せず（定量下限1mg/100g）●原材料／［原材料］フラクトオリゴ糖シロップ　［添加物］酸味料、甘味料（アセスルファムK、スクラロース、アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）、保存料（●砂糖と比べてカロリー45％カットの「パルスイート」ブランドのオリゴ糖甘味料です。カロリーを抑えながらおいしい甘さが楽しめます。●腸内のビフィズス菌を増やしおなかの調子を整えるフラクトオリゴ糖を含んだ機能性表示食品。●ヨーグルトや飲みものなどにおすすめです。

商品コード：

2501700029141

●時を超え愛され続ける赤穂伝統の味。にがりを含んだ粗塩です。●内容量／1kg※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●品質にこだわり国内製造してます。

商品コード：

2501700029929

●食塩にうま味成分を加えたおいしいお塩です。●内容量／110g●容器／ワンタッチ瓶※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●さらさらで使いやすいので、手軽に振りかけて、素材の味をお楽しみください。

商品コード：

2501700029936

●約1/3使用量で砂糖本来のおいしさを楽しめるスティックシュガーです。●タイプ／スティック●内容量／1.6g（1本あたり）●1パック＝100本※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り240日以上の商品をお届けします。●主原料は砂糖ですので、砂糖のおいしさはそのままに手軽にカロリーを1/3に控えることができます。

商品コード：

2501700030284

●キッコーマンこいくちしょうゆの華やかな香りを残しながら、より後味をすっきりとキレのある味わいに仕上げたしょうゆです。●種類／醤油●タイプ／こいくち●内容量／1.8L●容器／ペットボトル●栄養成分／エネルギー：12kcal、たんぱく質：1.2g、脂質：0g、炭水化物：1.7g（糖質：1.6g、食物繊維：0.1g）、食塩相当量：2.6g●原材料／［原材料］食塩（メキシコ製造又は国内製造又は豪州製造）、脱脂加工大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆（遺伝子組換えでない）　［添加物］アルコール●表示すべきアレルギー項目／小麦、大豆●賞味期限／商品の発送時●徳用しょうゆ1.8L。

商品コード：

2501700032110

●有機栽培されたサトウキビだけを使用した安心・安全なシュガー。●タイプ／スティック●内容量／3g（1本あたり）●1セット＝300本×3箱※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●有機栽培●大容量300本入の3箱セットです。

商品コード：

2501700032578

塩味の中にほんのりと甘みを感じる塩｡●内容量:500g●軽減税率:対象●メーカーの都合によりパッケージや仕様などが変更になる場合がございますので､あらかじめご了承ください｡

商品コード：

2502300101817

からだにやさしい植物由来の甘味料。毎日のお料理やお飲み物に ・植物由来の甘味料。・飲み物や料理に自然な甘みをプラス。・毎日、ビフィズス菌を応援！ ●サイズ：８７０×８７０×２０２０ｍｍ●重量：１０６０ｇ●成分（材質）：イソマルトオリゴ糖シロップ生産国：日本商品区分：健康食品メーカー：井藤漢方製薬※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600025953

サイズ：

870×870×2020mm

果実酒作りにおすすめ●クリスタルタイプは、ロックタイプと比較して結晶は均一で小さめです。果実酒をおつくりになる場合は、クリスタルタイプとロックタイプのどちらをお使いになってもできあがりにほとんど差はありませんので、お好みでお使いいただけます。●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600063542

かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆをおいしく調整しました。●ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。●注文単位：１本（１Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600063726

一袋使い切りタイプのお徳用。手軽でおいしいだしの素。●かつお節の風味を活かした、１袋使い切りタイプのだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600065102

手軽でおいしいだしの素のお徳用タイプ。●かつお節の風味を活かした、手軽でおいしいだしの素です。●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600065119

減塩してもしっかりとした味わい●開封後、常温保存で１２０日間酸化を防いで、しょうゆの鮮度キープ。液量の調節がしやすい鮮度ｅｃｏボトル。「本醸造ヤマサしょうゆ」の風味はそのままに、塩分を約半分に減らしました。●鮮度ボトル●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600065126

国産の丸大豆と小麦でつくった、甘みの豊かなまろやかなしょうゆです。●つけ、かけ用にはもちろん、素材の特長を活かしたい各種調理にも適しています。●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600068370

「火入れ」（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです。●生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。一滴から欲しい分まで注ぐ量を自在に調節でき、押し出しやすく大容量でも持ちやすい形状。PET素材を使用しているのでリサイクルでき鮮度を保つ機能と使いやすさに加え環境への配慮も兼ね備えています。●注文単位：１本（６２０ｍＬ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600068387

コクと旨み、醤油の風味がしっかりと感じられる味わいリッチな減塩しょうゆです。●通常のこいくちしょうゆ（食塩分17．5％）に比べて、食塩分を40％カット。しょうゆの旨みはそのままに、塩分だけを取り除く製法で仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同じようにお使いいただけます。刺身やおひたし、煮物や炒め物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。容器は、しょうゆが空気に触れない二重構造の「密封ecoボトル」を採用、開栓後常温保存で120日間しょうゆの鮮度を保ちます。●注文単位：１本（６２０ｍＬ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600068394

さっぱりさわやかな味が特徴の穀物酢。●小麦・酒粕・米・コーンをバランスよくブレンドして醸造した、ポピュラーな醸造酢。さっぱりとしたさわやかな味が、あらゆる料理によく合う。●ペット容器●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600068462

奄美産さとうきび原料100％使用。上品な甘さが自慢のお砂糖です。

商品コード：

4580148093912

シナモンと砂糖をミックスしました。お菓子作りに使ったり、紅茶やコーヒーにお好みの量を入れて飲んだり幅広くご利用頂けます。

商品コード：

4901276130025