醤油 業務用のおすすめ人気ランキング

●スタンダードなキッコーマン醤油のミニサイズです。●内容量／１００ｍｌ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り120日以上の商品をお届けします。●和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されている濃口しょうゆです。

商品コード：

2501700026430

●火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです●仕様／こいくちしょうゆ●内容量／４５０ｍｌ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●現代の味覚にマッチした、ライト感覚な味わいで、「鮮やかな色」と「さらりとしたうまさ」が特長です。●しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用しています。●ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。●片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止めることがありません。●最初から最後まで容器が変形しないので、使いやすさが変わりません。

商品コード：

2501700027727

●火入（加熱処理）をしていない、しぼりたての生しょうゆです●内容量：450ml※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り150日以上の商品をお届けします。●大豆を丸ごと仕込み、うまみをしっかり引き出し、程よい塩分（25%カット）に仕上げました。しょうゆの鮮度を保つ機能はそのままに、パウチ容器から使いやすさを進化させた、二重構造の「やわらか密封ボトル」を採用しています。ボトルを押すとしょうゆが出て、戻すと止まる「押し出し式」なので、一滴から欲しい分まで、あらゆるシーンで自在に調節でき、注ぎすぎることなく、失敗なく料理が仕上がります。片手でも注ぎやすく、スムーズな料理の流れを止めることがありません。最初から最後まで容器が変形しないので、使いやすさが変わりません。

商品コード：

2501700027734

●コクと旨みしっかり。●内容量／450ml●賞味期限／商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。●味わいリッチ減塩しょうゆ、内容量450mlです。

商品コード：

2501700028564

●醤油のスタンダード。●仕様／こいくちしょうゆ●内容量／５００ｍｌ※メーカー都合により、パッケージデザインおよび仕様が変更になる場合がございます。※賞味期限について：商品の発送時点で、賞味期限まで残り180日以上の商品をお届けします。●和・洋・中華どんな料理にも合い、世界中で使用されている濃口しょうゆです。

商品コード：

2501700028694

JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4902475111310

【店舗受取対象外】JAS特級（本醸造）淡口しょうゆ。おだやかで軽快な芳香を持ち、充分に熟成を重ねた淡口しょうゆのスタンダードです。化学調味料、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。素材本来の色、香りを大切にしたい料理全般に幅広くお使いください。●賞味期限：メーカー製造日より12ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4902475111365

本醸造しょうゆに醤油麹を加え、丹念に再発酵熟成させた、濃厚芳醇な超特選クラスの再仕込みしょうゆです。●アレルギー：小麦・大豆

商品コード：

4902475219047

醤油の風味はそのままに、素材の色を最大限に活かす新感覚の透明な醤油。和食の枠を超え、洋食などさまざまな料理に使っていただきい商品です。●アレルギー：大豆・小麦

商品コード：

4902626166350

【店舗受取対象外】最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中どんな料理にも合い、最もよく使われています。クセの強い肉や魚には特にピッタリです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515110207

こいくちしょうゆよりも食塩分を若干少なくし、糖類、カンゾウエキスなどで甘み、うまみを増したしょうゆ。甘みを加えたい佃煮、煮物に適しています。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515110337

原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515110474

和・洋・中華どんな料理にも合い、つけ、かけ用はもちろん調理用としても適した汎用性の高いしょうゆです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111532

最も強いしょうゆ香を有したしょうゆです。しょうゆ本来の味・色・香りの三拍子が揃っています。和・洋・中華どんな料理にも合います。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111808

品質よく経済的な本醸造しょうゆ。優れた香味と鮮やかな色が特長で、風味のバランスがよく、つけかけ用はもちろん調理用としても汎用性が高いです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515111822

芳醇な香りと強いうまみを持ち、のびの効くこいくちしょうゆです。和風料理にはもちろん、ステーキなどの肉料理になくてはならない調味料です。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515114779

【店舗受取対象外】原料にこだわり、大豆原料として良質の丸大豆を100％使用しました。まろやかな風味とやわらかな口あたりが特長です。つけ、かけ用にはもちろん、調理用としても適した、汎用性の高いしょうゆです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515115165

良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。●アレルギー：大豆、小麦

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4901515115172

しょうゆ本来の深みのある味、豊かな香り、おいしさはそのままに、食塩分を約半分に減らしたしょうゆ。健康的な食生活を心がけている方に喜ばれます。●アレルギー：小麦、大豆

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4901515116513

【店舗受取対象外】しぼりたての新鮮な生しょうゆです。生ならではの鮮やかな澄んだ色、穏やかな香り、豊かな甘み・旨みが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすいスクイズ式（押し出し式）の、食卓で使用しやすい200mlボトルです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515122378

【店舗受取対象外】二段熟成しょうゆを火入れ（加熱処理）せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる超特選規格の豊かなうまみとやわらかな塩味が特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた卓上ボトルだから、開栓後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調節がしやすい押し出し式のやわらか密封ボトルです。●開封前賞味期限：メーカー製造日より18ヵ月※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。●入数：1本

商品コード：

4901515122392

生ならではの鮮やかな色、さらりとした旨み、穏やかな香りで素材の持ち味を引き立てます。●アレルギー：小麦、大豆

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4901515122484

火入れをしていない塩分ひかえめ（食塩分25％カット）の丸大豆生しょうゆ。まろやかな味わいで、つけかけはもちろん調理にもお使いいただけます。　●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515122491

丸大豆を100％使い、上品な甘みとまろやかさを引き出しました。つけ・かけから調理まで、素材のおいしさを活かします。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515122507

HFFIAよりハラール認証を受けた本醸造のしょうゆ。原料に小麦を使用していないのでグルテンフリーしょうゆとしてもお使いいただけます。　●アレルギー：大豆

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4901515123160

こいくちしょうゆよりも経済的なしょうゆで素材を活かします。和・洋・中どんな料理にも合う汎用性の高いしょうゆです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4901515211218

高級割烹用しょうゆとしての豊かな風味を持ち、色、味、香りのバランスも整った超特選こいくちしょうゆ。素材の味を大切にする日本料理に最適です。●アレルギー：小麦、大豆

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4901515214462

麺店向け専用しょうゆとして一段上の高級つゆに対応した超特選しょうゆです。●アレルギー：小麦、大豆

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4901515214943

なめらかなとろみと赤褐色の色つや、まろやかな甘みが特徴の中国醤油です●アレルギー：大豆、小麦

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6921180820209

プロ仕様のたまり。煮物、焼き物にそのまま使用又は調理の仕上げに使用すれば益々真価を発揮します。●アレルギー：大豆　小麦

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0400005990168

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、昆布（日高昆布７０％、真昆布３０％）／調味料（アミノ酸等）、アルコール、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンＢ１丸大豆生しょうゆが、北海道産真昆布の深い旨みと北海道産日高昆布の上品な香りをひきたて、まろやかな味わいを楽しめるだししょうゆです。

商品コード：

2500500019178

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、食塩、砂糖、昆布（歯舞産）、水あめ／アルコール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット、ステビア）、着色料（カラメル）、ビタミンＢ１はぼまい天然元1等ナガコンブをふんだんに使用した、こだわり仕立ての元祖・昆布しょうゆです。

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2500500019284

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／アルコール再仕込しょうゆを火入れ(加熱殺菌)せずに仕上げたさしみ用の生しょうゆです。素材を活かす鮮やかな色、さしみの味を引き立てる豊かなうまみとやわらかな塩味、生臭みを抑える甘い香りが特長です。使いやすさとフレッシュキープ機能を兼ね備えた新開発の卓上ボトルだから、開封後常温保存で90日間しょうゆの鮮度が維持でき、最後まで新鮮なままおいしくお使いいただけます。一滴単位から注ぐ量の調整がしやすいスクイズ式(押し出し式)の、食卓で使用しやすい200mlボトルです。

商品コード：

2500500019321

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、食塩、かつお節エキス、みりん、ほたてエキス、酵母エキス、にぼし、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料濃厚仕込みの「超特撰丸大豆しょうゆ」が味の決め手。コクとうまみがアップしていて煮物が一味違います。肉じゃが・筑前煮・魚の煮付けなどしっかり味の染み込んだ煮物がこれ一本で簡単においしく作れます。作りおきの煮物で差が出るコクとうまみ。また塩分控えめに仕上げましたので、納豆・おひたしにそのままかけてもまろやかに召し上げれます。

商品コード：

2500500019277

本醸造しょうゆ（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、砂糖、食塩、醸造酢、かきエキス、海苔たん白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス、ふし（かつおぶし、かつお削りぶし）／アルコール、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）淡口醤油をブレンドした特製醤油に播磨灘産牡蠣エキスのうま味をきかせた、塩分２５％カットのだし醤油です。開栓後９０日間鮮度を保持するフレッシュボトルを採用。

商品コード：

2500500020341

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／アルコールしぼりたての丸大豆生しょうゆを塩分ひかえめに仕上げました。まろやかな味わいで、つけかけ・煮炊きにおいしくいただけます。

商品コード：

2500500044903

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／アルコール大豆を丸ごと仕込み 旨みを引き出し 程よい塩分(25%カット)に仕上げました。二重構造の「やわらか密封ボトル」で 鮮度を保ち 片手でも注げる「押し出し式」で お料理の際に使いやすくなっております。

商品コード：

2500500044910

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩大豆を丸ごと仕込み 丸大豆ならではの上品な甘みとまろやかさを引き出しました。二重構造の「やわらか密封ボトル」で 鮮度を保ち 片手でも注げる「押し出し式」で お料理の際に使いやすくなっております。

商品コード：

2500500044927

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、食塩、小麦、みりん／アルコール通常のうすくちしょうゆよりもさらに淡い色あいで 食塩分を20%カットしており 塩味がやわらかく まろやかな味わいです。煮物、炊き込みご飯、お吸い物の他 炒め物等にも幅広くお使いいただけます。

商品コード：

2500500044934

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩、醸造酢、大豆（分別生産流通管理済み）、みりん／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１風味豊かに仕上げた、まろやかな味わい!!塩分を控えていながら、味わい豊かに仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同様にお使いいただけます。

商品コード：

2500500044941

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール超特選規格の火入れしょうゆなので、香り高く、深いコクが特長。煮炊きなどのいつものメニューがより味わい深く仕上がるしょうゆです。

商品コード：

2500500044958

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、ぶどう糖果糖液糖、食塩、砂糖、かつお節、かつお節エキス、いわし節、酵母エキス、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、ビタミンＢ１削りたてのかつおぶしからじっくり煮出した一番だしの華やかな香りと豊かな旨みが特長のだし入りしょうゆです。しょうゆには一番だしを活かす生しょうゆと、コクのある火入れしょうゆの2種類を使用し、食塩分を通常のこいくちしょうゆと比べて25%カットしています。空気が入らない「密封ボトル入り」なので、開栓後常温で90日間しょうゆと一番だしの風味を維持できます。

商品コード：

2500500044965

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１丸大豆のうまみを丸ごと引き出した特選丸大豆しょうゆから、おいしさ、香りはそのままに、食塩分だけを50%減らしました。食塩分に気をつけている方だけでなく、健康的な食生活を心がけている方にもお勧めします。

商品コード：

2500500044972

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール「いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ」を、お弁当などで使いやすいミニパックにしました。加熱処理をしない「生」製法でさらりとしたうまみ、鮮やかな色、穏やかな香りが特長です。

商品コード：

2500500044989

しょうゆ（大豆・小麦を含む）（国内製造）、砂糖、食塩、かきエキス、小麦発酵調味料、ほたてエキス、しいたけエキス、昆布／アルコール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、ビタミンＢ１濃厚な牡蠣の旨みとそれを引き立てる２種類のしょうゆが調和した、旨みあふれるコク深い味わいのだし入りしょうゆです。牡蠣は生産量日本一の広島産牡蠣エキスを１００％使用、しいたけやほたてのエキスもブレンドしました。牡蠣の旨みが、煮物などの調理メニューを味わい豊かに仕上げます。また、卵かけごはんなどのつけ・かけにもおすすめです。

商品コード：

2500500044996

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１当社独自の発酵技術により、食塩分６６％カットを実現。また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

商品コード：

2500500045023

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１当社独自の発酵技術により、食塩分６６％カットを実現。また超特選クラスの品質なので、豊かな旨みと華やかな香り、しっかりとしたしょうゆ感のある味わいです。

商品コード：

2500500045030

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩／アルコール華やかな香り、深いコクが特徴の特選規格のこいくちしょうゆです。力強いしょうゆの味わいがありながら、当社独自のまろやか発酵製法による華やかな香り、まろやかな旨みが後味まで広がります。炒め物や煮物などの調理メニューが香り豊かでコク深く仕上がり、後味まで続く旨みが素材のおいしさをいっそう引き立てます。

商品コード：

2500500045047

脱脂加工大豆（大豆（アメリカ又はカナダ（５％未満））（分別生産流通管理済み））、小麦、食塩、醸造酢、大豆（分別生産流通管理済み）、みりん／アルコール、酸味料、ビタミンＢ１コクと旨み、しょうゆの風味がしっかりと感じられる味わいリッチな減塩しょうゆです。通常のこいくちしょうゆ（食塩分17.5%）に比べて、食塩分を40％カットしました。しょうゆの旨みはそのままに、塩分だけを取り除く製法で仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同じようにお使いいただけます。刺身やおひたし、煮物や炒め物など、普段のお料理に幅広くお使いいただけます。

商品コード：

2500500045054

大豆（アメリカ）（分別生産流通管理済み）、小麦、食塩原材料は大豆、小麦、食塩のみを使用し、コクと旨みにこだわった味やわらかでしっかり旨い丸大豆しょうゆ。つけかけにはもちろんのこと、調理にも適したしょうゆです。

商品コード：

2500500045061