ソースパン

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。●重量：0．6kg●容量：1．2L

商品コード：

3109616810144

サイズ：

φ152mm／底径：108mm／底厚：6．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．8kg●容量：1．7L

商品コード：

3109616810168

サイズ：

φ172mm／底径：135mm／底厚：6．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1kg●容量：2．4L

商品コード：

3109616810182

サイズ：

φ193mm／底径：152mm／底厚：6．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．3kg●容量：3．3L

商品コード：

3109616810205

サイズ：

φ212mm／底径：170mm／底厚：6．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：2．1kg●容量：5．4L

商品コード：

3109616810243

サイズ：

φ255mm／底径：205mm／底厚：6．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付●重量：3．6kg●容量：8．6L

商品コード：

3109616810281

サイズ：

φ300mm／底径：240mm／底厚：7．0mm

●耐腐蝕性に優れた18－10ボディー●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●向い手付●重量：5．2kg●容量：12．8L

商品コード：

3109616810328

サイズ：

φ340mm／底径：277mm／底厚：7．0mm

従来品比でコーティングの耐久性がアップ、こびりつきにくさがより長持ち　お知らせマークのデザインを一新、より機能がわかりやすく　IHディスクが大きくなり、熱伝導性が更にアップ、より均一に、より早く熱が伝わり、お料理をより美味しく●重量：1269g

商品コード：

3168430306509

サイズ：

W372．9×D193×H153mm

鉄にガラスの釉薬を高温で焼き付けたホーローは消耗に強く、においも付き難い特徴があります。食品に影響を与えない清潔感を兼ね備えオーブンや直火にも対応してくれる万能選手。●1200cc

商品コード：

4512706600850

サイズ：

W17×D30×H8cm／底φ13cm

鉄にガラスの釉薬を高温で焼き付けたホーローは消耗に強く、においも付き難い特徴があります。食品に影響を与えない清潔感を兼ね備えオーブンや直火にも対応してくれる万能選手。●1200cc

商品コード：

4512706622159

サイズ：

W17×D30×H8cm／底φ13cm

ソース作りや溶かしバターを作る時に使う鍋です｡小ぶりでやや厚手の鍋になっています｡●容量:約280ml

商品コード：

4521540207385

サイズ：

195×103×53mm

ソース作りや溶かしバターを作る時に使う鍋です｡小ぶりでやや厚手の鍋になっています｡●容量:約180ml

商品コード：

4521540207835

サイズ：

165×90×44mm

●材質：YUS180。19cr－0．4Cu－0．4Nb－ULC－LNMo（モリブデン）を含有させずに耐蝕性を向上させた材質です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．2kg●容量：2．7L

商品コード：

4954057159180

サイズ：

外径：φ183mm／深さ：110mm／底径：170mm

●超耐熱ガラス●ビジョンシリーズ 耐熱温度 約400℃ 材質 超耐熱ガラス 透明で中身が見えるので、料理の加減が一目でわかる。保温性に優れているので、弱火で煮込む料理も得意。※本体と蓋の色味が多少異なります。 ●耐熱温度 約400℃ ●蓋のみ中国製 ●全長×幅×高さmm：280×165×H140

商品コード：

2502400099854

サイズ：

●全長×幅×高さmm：280×165×H140

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：140×79mm

商品コード：

2502400172342

サイズ：

●内径×深さ：140×79mm

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：160×85mm

商品コード：

2502400172359

サイズ：

●内径×深さ：160×85mm

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：180×94mm

商品コード：

2502400172366

サイズ：

●内径×深さ：180×94mm

●オブジェ本体は全面3層構造電磁調理器もOK安心の5年間保証ステンレスで鉄を挟んだ全面鉄芯三層鋼は、鉄の優れた熱伝導性により熱がムラなく伝わって、煮込み料理に最適です。さらに保温性の高いステンレスのおかげで、料理も冷めにくいです。全面鉄芯三層鋼鉄をステンレスでサンドした構造。熱がムラなく伝わるから煮込み料理に最適。料理が冷めにくいのもポイント。ガスはもちろん、電気熱源対応※一部商品は電磁調理器に対応しておりません。●内径×深さ：200×103mm

商品コード：

2502400172403

サイズ：

●内径×深さ：200×103mm

●透明で中身が見えるので、料理の加減が一目でわかる。保温性に優れているので、弱火で煮込む料理も得意。※本体と蓋の色味が多少異なります。●耐熱温度：約400℃●375×215×H165mm

商品コード：

2502400176142

サイズ：

375×215×H165mm

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．6kg●容量：1L

商品コード：

4538962431007

サイズ：

外径：φ170mm／深さ：66mm／底径：130mm

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．5kg●容量：1L

商品コード：

4538962436002

サイズ：

外径：φ160mm／深さ：73mm／底径：120mm

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．6kg●容量：1．5L

商品コード：

4538962437009

サイズ：

外径：φ170mm／深さ82：mm／底径：130mm

●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：0．8kg●容量：2．1L

商品コード：

4538962438006

サイズ：

外径：φ192mm／深さ：93mm／底径：150mm

●向い手付●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1kg●容量：3L

商品コード：

4538962439003

サイズ：

外径：φ212mm／深さ：103mm／底径：175mm

●材質：YUS180。19cr－0．4Cu－0．4Nb－ULC－LNMo（モリブデン）を含有させずに耐蝕性を向上させた材質です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1kg●容量：1．7L

商品コード：

4954057159166

サイズ：

外径：φ164mm／深さ：92mm／底径：150mm

●材質：YUS180。19cr－0．4Cu－0．4Nb－ULC－LNMo（モリブデン）を含有させずに耐蝕性を向上させた材質です。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．5kg●容量：3．6L

商品コード：

4954057159203

サイズ：

外径：φ205mm／深さ：120mm／底径：190mm

フラットなガラス蓋に､ステンレスのつまみやハンドル｡主張しすぎないのが良い､落ち着いたカラー｡ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます｡セラミック加工を施した本体は､汚れ落ちが良く丈夫でキズにも強いです｡●満水容量:1.6L

商品コード：

4903779132209

サイズ：

横325×縦165×高さ120mm

フラットなガラス蓋に､ステンレスのつまみやハンドル｡主張しすぎないのが良い､落ち着いたカラー｡ガスコンロでもIHクッキングヒーターでも使えます｡セラミック加工を施した本体は､汚れ落ちが良く丈夫でキズにも強いです｡●満水容量:1.9L

商品コード：

4903779132216

サイズ：

横350×縦185×高さ115mm

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ60×25

商品コード：

2502400097584

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ70×30

商品コード：

2502400097591

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ80×35

商品コード：

2502400097607

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●業務用サイズをかわいく再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをお洒落に演出するラインナップは、調理された料理をそのままテーブルにお出しできます。ドレッシングやソース入れ、ちょっとしたトッピング入れ等、様々な用途で使えます。板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ60

商品コード：

2502400097614

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●業務用サイズをかわいく再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをお洒落に演出するラインナップは、調理された料理をそのままテーブルにお出しできます。ドレッシングやソース入れ、ちょっとしたトッピング入れ等、様々な用途で使えます。板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ70

商品コード：

2502400097621

●本体:18-8ステンレス　 ハンドル:アルミニウム合金蓚酸アルマイト加工●業務用サイズをかわいく再現した本格派プチパンシリーズです。テーブルをお洒落に演出するラインナップは、調理された料理をそのままテーブルにお出しできます。ドレッシングやソース入れ、ちょっとしたトッピング入れ等、様々な用途で使えます。板厚：1.2㎜●内径×深さmm：φ80

商品コード：

2502400097638

●サイズ:26.5×18×5cm･800cc●直火使用可能ですが必ず弱火でご使用ください。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。

商品コード：

2501000588775

サイズ：

26．5×18×5cm

●サイズ:25×17×6.5cm･900cc●直火使用可能ですが必ず弱火でご使用ください。●お届けした商品が破損していないか、必ずご確認ください。万が一、破損が確認された場合は、商品到着後5日以内にご連絡をお願いいたします。●商品にはピンホール・黒点・突起・異物・キズ・濃淡・塗りむら・釉垂れ・歪み・ガタつき等がある場合がございます。一つ一つサイズ・重さ・色味・模様に若干の固体差がございますので、あらかじめご了承ください。

商品コード：

2501000588799

サイズ：

25×17×6．5cm

●ストウブ○三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､さらに使いやすさがアップします｡従来のホーロー加工とは異なり､ザラザラ感を出しています｡油が馴染みやすく焦げ付きません｡しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも負けません｡また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます｡熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません｡三重エナメル･コートが施された鉄鋳物製｡セルフ･ベイスティング･システム加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク(突起):から､均一に滴となって戻ってきます｡そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です｡●材質:鉄鋳物製フランス製●メーカー品番:1241025●サイズ(cm):10●内径×深さ(mm):93×35●容量(L):0.27●質量(kg):0.85●色:黒

商品コード：

2501200028903

サイズ：

内径×深さ(mm):93×35

●ストウブ○三ツ星シェフが大絶賛ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により､さらに使いやすさがアップします｡従来のホーロー加工とは異なり､ザラザラ感を出しています｡油が馴染みやすく焦げ付きません｡しかも､使用方法やお手入れ方法は簡単で､食物の酸にも負けません｡また､厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます｡熱が逃げにくく､風味やビタミンも逃しません｡三重エナメル･コートが施された鉄鋳物製｡セルフ･ベイスティング･システム加熱した材料から出た蒸気は､蓋の内側のスパイク(突起):から､均一に滴となって戻ってきます｡そのため､旨味を逃さない無水料理が可能です｡●材質:鉄鋳物製フランス製●メーカー品番:1241018●サイズ(cm):10●内径×深さ(mm):93×35●容量(L):0.27●質量(kg):0.85●色:グレー

商品コード：

2501200028910

サイズ：

内径×深さ(mm):93×35

●ル・クルーゼのすべての製品には「美味しさ」以上のものがあります。私たちに受け継がれてきたもの。そこにはストーリーがあるのです。そのストーリーはフランス文化そのもの。多彩な食文化や、あふれる食へのこだわり、そんな歴史の中で1925年に生まれたル・クルーゼ。伝統の製法で豊かな彩りを取り入れたキッチンウェアのパイオニアとして、人々の暮らしに感動を添えてきました。フランスの北部の小さな村フレノワ・ル・グランでつくられるル・クルーゼの鍋。受け継がれる職人の技。素晴らしい機能性と使い心地のひとつひとつは、職人の手仕事によって生み出されています。●ソース作りやスープ、温めなおしに便利な専用のガラスフタ付き片手鍋。●両面にノンスティック加工が施されているので、汚れが落としやすく、いつまでも美しさがキープできるのが特徴です。●握りやすく熱くなりにくいシリコンハンドルタイプです。●cm:190×111●外径×深さ(mm):2.8●容量(L):1.6●質量(kg):149●底径(mm):

商品コード：

2501200029993

サイズ：

cm:190×111外径×深さ(mm):2.8

●《フランス製》モービルカパーイノックス(卓上用):●熱伝導の良い銅と､耐蝕性に優れたステンレスを特殊な技法でコンビネーションさせてできたカパーイノックス｡上品なブロンズハンドルでテーブルサービスには最適です｡●本体とハンドルはステンレスのリベットでかしめてあるので､ゆるみも無く大変丈夫です｡また内側がステンレスのサテン仕上なので､タワシ等で強くこすっても問題なく､掃除も簡単です｡●メーカー品番：6528.02●サイズ(cm用)：9

商品コード：

2501200501789

サイズ：

サイズ(cm用)：9

●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。（ステンレス鋳物）●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●底面積が極端に小さい為、電磁調理器が十分に反応しない又は、著しく能力が低下する恐れがあります。●重量：0．8kg●容量：1．2L

商品コード：

3011243706144

サイズ：

外径：153mm／底径：115mm

●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。（ステンレス鋳物）●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1kg●容量：1．8L

商品コード：

3011243706168

サイズ：

外径：173mm／底径：133mm

●ステンレスとアルミニウムの7層鋼、抜群の熱効率が光熱費の節約、調理時間の短縮を実現●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。（ステンレス鋳物）●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。●重量：1．2kg●容量：2．5L

商品コード：

3011243706182

サイズ：

外径：193mm／底径：150mm

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：55

商品コード：

2502400008023

サイズ：

深さmm：55

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：70

商品コード：

2502400008030

サイズ：

深さmm：70

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：75

商品コード：

2502400008047

サイズ：

深さmm：75

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：85

商品コード：

2502400008054

サイズ：

深さmm：85

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：90

商品コード：

2502400008061

サイズ：

深さmm：90

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：100

商品コード：

2502400008078

サイズ：

深さmm：100

●18-0ステンレス鋼●オール熱源対応 焦げ付きやすいというイメージもあるかもしれませんが適温で余熱しその後も蓄熱性を活かした中火以下で加熱すれば焦げ付きも抑えられます。 ●深さmm：110

商品コード：

2502400008085

サイズ：

深さmm：110