中華鍋
中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い！中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。
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山田 鉄 打出中華鍋 48cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):48●板厚(mm):1.6●質量(g):2820●深さ(mm):140
- 商品コード：
- 2501200141701
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山田 鉄 打出中華鍋 51cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):51●板厚(mm):1.6●質量(g):3430●深さ(mm):150
- 商品コード：
- 2501200141718
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山田 鉄 打出中華鍋 54cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):54●板厚(mm):1.6●質量(g):3810●深さ(mm):160
- 商品コード：
- 2501200141725
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山田 鉄 打出中華鍋 57cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):57●板厚(mm):1.6●質量(g):4190●深さ(mm):170
- 商品コード：
- 2501200141732
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山田 鉄 打出中華鍋 60cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):60●板厚(mm):1.6●質量(g):4640●深さ(mm):180
- 商品コード：
- 2501200141749
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山田 鉄 打出広東鍋 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手溶接※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1300●深さ(mm):100
- 商品コード：
- 2501200141756
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山田 鉄 打出広東鍋 39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手溶接※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.2●質量(g):1420●深さ(mm):110
- 商品コード：
- 2501200141763
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山田 鉄 打出広東鍋 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手溶接※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):42●板厚(mm):1.2●質量(g):1650●深さ(mm):120
- 商品コード：
- 2501200141770
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山田 鉄 打出広東鍋 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手溶接※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):45●板厚(mm):1.2●質量(g):1900●深さ(mm):130
- 商品コード：
- 2501200141787
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山田 鉄 打出四川鍋 36cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1300●深さ(mm):110
- 商品コード：
- 2501200141794
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山田 鉄 打出四川鍋 39cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.2●質量(g):1420●深さ(mm):120
- 商品コード：
- 2501200141800
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山田 鉄 打出四川鍋 42cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):42●板厚(mm):1.2●質量(g):1650●深さ(mm):130
- 商品コード：
- 2501200141817
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山田 鉄 打出四川鍋 45cm 1個（ご注文単位1個）【直送品】
●取手リベット止め※板厚､深さ､取手溶接などの特注承ります｡●サイズ(cm):45●板厚(mm):1.2●質量(g):1900●深さ(mm):140
- 商品コード：
- 2501200141824
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TKGブルーテンパーハンマー北京鍋 27cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後､2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく､熱効率に優れています｡これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため､調理にとても適しています｡軽量で焼き入れ不要!●サイズ(cm):27●質量(g):790●深さ(mm):85●板厚(mm):1.2
- 商品コード：
- 2501200141961
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TKGブルーテンパーハンマー北京鍋 30cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後､2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく､熱効率に優れています｡これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため､調理にとても適しています｡軽量で焼き入れ不要!●サイズ(cm):30●質量(g):1050●深さ(mm):95●板厚(mm):1.2
- 商品コード：
- 2501200141978
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TKGブルーテンパーハンマー北京鍋 33cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●通常の黒皮鋼板を酸洗処理した後､2回も焼入れ工程を行っている高級な素材で錆びにくく､熱効率に優れています｡これらの工程による表面の細かい凹凸が油なじみを良くするため､調理にとても適しています｡軽量で焼き入れ不要!●サイズ(cm):33●質量(g):1200●深さ(mm):100●板厚(mm):1.2
- 商品コード：
- 2501200141985
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SA純チタン 北京鍋 27cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):450●深さ(mm):85
- 商品コード：
- 2501200141992
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SA純チタン 北京鍋 30cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):510●深さ(mm):95
- 商品コード：
- 2501200142005
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SA純チタン 北京鍋 33cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):570●深さ(mm):96
- 商品コード：
- 2501200142012
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SA純チタン 北京鍋 36cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.5●質量(g):880●深さ(mm):115
- 商品コード：
- 2501200142029
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SA純チタン 北京鍋 39cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.5●質量(g):920●深さ(mm):118
- 商品コード：
- 2501200142036
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CLO チタン北京鍋 30cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):620●深さ(mm):80
- 商品コード：
- 2501200142043
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CLO チタン北京鍋 33cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):780●深さ(mm):100
- 商品コード：
- 2501200142050
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CLO チタン北京鍋 36cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●超軽量･耐食性抜群!鉄鍋など従来の素材にくらべ超軽量なので特に使用頻度の高い鍋では腕や手首などへの負担が軽減されます｡※空だきは変形のおそれがありますので絶対にしないでください｡チタン製の鍋はステンレスよりもはるかに強度があり､熱や酢で穴が空くようなことはありません｡また､鉄に比べ半分強の質量です｡少火力で温度も上昇(火の通りがよい):し､シャキッと手早く調理できます｡●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):920●深さ(mm):110
- 商品コード：
- 2501200142067
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SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 北京鍋 27cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です｡素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ､素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため､こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります｡こびりつきにくい凹凸模様!●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):850●深さ(mm):76
- 商品コード：
- 2501200142074
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SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 北京鍋 30cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です｡素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ､素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため､こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります｡こびりつきにくい凹凸模様!●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):1010●深さ(mm):91
- 商品コード：
- 2501200142081
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SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 北京鍋 33cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です｡素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ､素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため､こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります｡こびりつきにくい凹凸模様!●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1200●深さ(mm):95
- 商品コード：
- 2501200142098
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SAスーパーエンボス加工 超鉄鍋 北京鍋 36cm 1袋（ご注文単位1袋）【直送品】
●スーパーエンボス加工金属表面に無数の凹凸を浮き立たせた特殊加工金属です｡素材と鋼板の間に絶えず油分と水分が回るうえ､素材と鋼板がじかに接触する面積が減るため､こげつきやこびりつきの発生する恐れが格段に減ります｡こびりつきにくい凹凸模様!●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1350●深さ(mm):106
- 商品コード：
- 2501200142104
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