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中華鍋

中華鍋の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店のキッチンや厨房で活躍する中華鍋。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、業務用・家庭用としてもおすすめの和鍋・料理鍋が勢揃い!中華鍋は、高温で素早く調理できる広くて深い底面を持つ特徴的な調理器具です。この特性により、高温での炒め物や炒め煮などが得意で、食材は迅速に焼かれ、香ばしさと食感を保ちます。斜めに傾いた側面と広い底面積は、食材を均等に加熱し、混ぜるのが容易です。中華炒め、炒め煮、麻婆豆腐、春巻き、焼きそば、煮込み料理など、香り高く美味しいアジア料理を作るのに不可欠な中華鍋。サイズや材質など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用和鍋・料理鍋を種類豊富に扱っています。

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401SA鉄 打出北京鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄 打出北京鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●板厚(mm):1.2●質量(g):1700●深さ(mm):118

商品コード:
2501200142203

価格: 5,162(税込)

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402山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):24●質量(g):680●深さ(mm):70

商品コード:
2501200142210

価格: 4,101(税込)

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403山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):27●質量(g):830●深さ(mm):80

商品コード:
2501200142227

価格: 4,242(税込)

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404山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):30●質量(g):980●深さ(mm):90

商品コード:
2501200142234

価格: 4,879(税込)

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405山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):33●質量(g):1150●深さ(mm):100

商品コード:
2501200142241

価格: 5,303(税込)

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406山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):36●質量(g):1350●深さ(mm):110

商品コード:
2501200142258

価格: 6,222(税込)

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407山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):39●質量(g):1430●深さ(mm):120

商品コード:
2501200142265

価格: 8,132(税込)

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408山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):42●質量(g):1880●深さ(mm):130

商品コード:
2501200142272

価格: 10,748(税込)

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409山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.2mm) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):45●質量(g):2050●深さ(mm):140

商品コード:
2501200142289

価格: 13,200(税込)

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410山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):24●質量(g):840●深さ(mm):70

商品コード:
2501200142296

価格: 4,313(税込)

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411山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):27●質量(g):1060●深さ(mm):80

商品コード:
2501200142302

価格: 4,667(税込)

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412山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):30●質量(g):1260●深さ(mm):90

商品コード:
2501200142319

価格: 5,515(税込)

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413山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):33●質量(g):1490●深さ(mm):100

商品コード:
2501200142326

価格: 5,798(税込)

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414山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):36●質量(g):1750●深さ(mm):110

商品コード:
2501200142333

価格: 6,788(税込)

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415山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 39cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):39●質量(g):1980●深さ(mm):120

商品コード:
2501200142340

価格: 8,627(税込)

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416山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 42cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):42●質量(g):2350●深さ(mm):130

商品コード:
2501200142357

価格: 10,692(税込)

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417山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 打出片手中華鍋(板厚1.6mm) 45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):45●質量(g):2670●深さ(mm):140

商品コード:
2501200142364

価格: 13,860(税込)

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418SA鉄プレス木柄北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄プレス木柄北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):1000●深さ(mm):78

商品コード:
2501200142371

価格: 3,323(税込)

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419SA鉄プレス木柄北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄プレス木柄北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):1200●深さ(mm):100

商品コード:
2501200142388

価格: 3,606(税込)

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420SA鉄プレス木柄北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄プレス木柄北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1300●深さ(mm):106

商品コード:
2501200142395

価格: 3,889(税込)

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421SA鉄プレス木柄北京鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA鉄プレス木柄北京鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1400●深さ(mm):112

商品コード:
2501200142401

価格: 4,030(税込)

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422KO鉄 北京鍋 27cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

KO鉄 北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.6●質量(g):1170●深さ(mm):85

商品コード:
2501200142418

価格: 2,757(税込)

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423KO鉄 北京鍋 30cm  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

KO鉄 北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.6●質量(g):1280●深さ(mm):85

商品コード:
2501200142425

価格: 4,044(税込)

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424アルミ 打出北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):3●質量(g):900●深さ(mm):86

商品コード:
2501200142432

価格: 9,475(税込)

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425アルミ 打出北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):3●質量(g):1090●深さ(mm):90

商品コード:
2501200142449

価格: 10,607(税込)

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426アルミ 打出北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):3●質量(g):1260●深さ(mm):100

商品コード:
2501200142456

価格: 11,220(税込)

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427アルミ 打出北京鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 36cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):36●板厚(mm):3.3●質量(g):1420●深さ(mm):100

商品コード:
2501200142463

価格: 12,276(税込)

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428アルミ 打出北京鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 39cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):39●板厚(mm):3.3●質量(g):1660●深さ(mm):110

商品コード:
2501200142470

価格: 13,860(税込)

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429アルミ 打出北京鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

アルミ 打出北京鍋 42cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):42●板厚(mm):3.3●質量(g):1800●深さ(mm):110

商品コード:
2501200142487

価格: 16,104(税込)

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43018-10ロイヤル 中華鍋 HCD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10ロイヤル 中華鍋 HCD-330 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●メーカー品番:HCD-330●内径×深さ(mm):310×90●質量(kg):1.1●底径(mm):145

商品コード:
2501200142500

価格: 20,900(税込)

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431IH 鉄 北京鍋 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

IH 鉄 北京鍋 20cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※IH対応●サイズ(cm):20●質量(g):580●深さ(mm):70●底径(mm):125●底厚(mm):1.6

商品コード:
2501200142517

価格: 2,042(税込)

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432IH 鉄 北京鍋 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

IH 鉄 北京鍋 22cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※IH対応●サイズ(cm):22●質量(g):660●深さ(mm):75●底径(mm):130●底厚(mm):1.6

商品コード:
2501200142524

価格: 2,278(税込)

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433IH 鉄 北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

IH 鉄 北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※IH対応●サイズ(cm):24●質量(g):730●深さ(mm):78●底径(mm):140●底厚(mm):1.6

商品コード:
2501200142531

価格: 2,671(税込)

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434IH 鉄 北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

IH 鉄 北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●※IH対応●サイズ(cm):27●質量(g):970●深さ(mm):90●底径(mm):155●底厚(mm):2

商品コード:
2501200142548

価格: 3,142(税込)

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435鉄 中華鍋受け台  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 中華鍋受け台 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●上径(mm):210●下径(mm):258●高さ(mm):52●板厚(mm):1.2

商品コード:
2501200142555

価格: 1,485(税込)

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436SA18-8鍋置台  1個(ご注文単位1個)【直送品】

SA18-8鍋置台 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●上径外寸:φ300キャスター:φ75×3自在(ストッパー付):耐荷重:90kg●外径×高さ(mm):370×400

商品コード:
2501200142562

価格: 25,520(税込)

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437SA18-0シャーレン鍋 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0シャーレン鍋 21cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):21●板厚(mm):0.8●質量(g):310

商品コード:
2501200143057

価格: 2,121(税込)

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438SA18-0シャーレン鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0シャーレン鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):24●板厚(mm):0.8●質量(g):390

商品コード:
2501200143064

価格: 2,404(税込)

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439SA18-0シャーレン鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0シャーレン鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1●質量(g):550

商品コード:
2501200143071

価格: 2,757(税込)

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440SA18-0シャーレン鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

SA18-0シャーレン鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1●質量(g):640

商品コード:
2501200143088

価格: 3,111(税込)

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441鉄 穴明北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 24cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):24●板厚(mm):1.2●質量(g):650

商品コード:
2501200143095

価格: 2,687(税込)

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442鉄 穴明北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 27cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):740

商品コード:
2501200143101

価格: 3,182(税込)

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443鉄 穴明北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 30cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):870

商品コード:
2501200143118

価格: 3,818(税込)

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444鉄 穴明北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

鉄 穴明北京鍋 33cm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1050

商品コード:
2501200143125

価格: 4,384(税込)

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445山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 21cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):21●板厚(mm):1.2●質量(g):520

商品コード:
2501200143132

価格: 2,757(税込)

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446山田 鉄 穴明ザーレン鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 24cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):24●板厚(mm):1.2●質量(g):610

商品コード:
2501200143149

価格: 3,394(税込)

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447山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 27cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):27●板厚(mm):1.2●質量(g):750

商品コード:
2501200143156

価格: 4,455(税込)

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448山田 鉄 穴明ザーレン鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 30cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):30●板厚(mm):1.2●質量(g):880

商品コード:
2501200143163

価格: 5,091(税込)

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449山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 33cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):33●板厚(mm):1.2●質量(g):1080

商品コード:
2501200143170

価格: 5,586(税込)

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450山田 鉄 穴明ザーレン鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

山田 鉄 穴明ザーレン鍋 36cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●サイズ(cm):36●板厚(mm):1.2●質量(g):1190

商品コード:
2501200143187

価格: 6,647(税込)

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よくある質問

中華鍋とは何ですか?
中華鍋は、中華料理やアジア料理の調理に特化した特殊な鍋で、通常は深くて広い底面を持ち、高温で炒め物や炒め煮を調理するのに適しています。
中華鍋の主な材質は何ですか?
中華鍋は一般的に炭素鋼や鉄製のものが多く、熱伝導性が優れています。一部の中華鍋はアルミニウムやステンレス鋼で作られることもあります。
中華鍋の料理に適した具材や料理は何ですか?
中華鍋は高温で素早く調理するため、薄切りの肉、野菜、豆腐、海鮮など、炒め物や炒め煮に適した食材がよく使われます。中華炒めや煮込み料理、麻婆豆腐など、様々な中華料理が調理されます。