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ペティナイフ

ペティナイフの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせない調理器具の一つであるペティナイフ。小型の牛刀で非常に薄い刃が特徴の包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのペティナイフが勢揃い!野菜や果物の下ごしらえ、細かい切り方、魚の解体、デザート作りなど細かい作業に最適です。サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ペティナイフを種類豊富に扱っています。

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51ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンロストフライシリーズペティーナイフ10070-83013cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンロストフライシリーズペティーナイフ10070-83013cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●品質も良く、オーソドックスなスタイルがロングセラーの秘密です。●バランスが良いハンドルは適度に重量感が有り切れ味も良く、人気のシリーズです。●重量:68g

商品コード:
4904130108710
サイズ:
230mm

価格: 1,926(税込)

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52ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンHKHIスタイルペティーナイフ13cm16710-431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ツヴィリングJ.A.ヘンケルスジャパンHKHIスタイルペティーナイフ13cm16710-431 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●両刃●刃渡り:13cm●高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。●エンドキャップ付きのエルゴノミックハンドルで、手にしっくりとなじみ抜群のグリップが得られます。●重量:51g

商品コード:
4904130108963
サイズ:
全長:233mm

価格: 1,750(税込)

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53響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.3mm●重量:85g

商品コード:
4906496708078
サイズ:
全長:270mm

価格: 15,556(税込)

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54響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十鎚目シリーズペティーナイフKS-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.3mm●重量:75g

商品コード:
4906496708085
サイズ:
全長:240mm

価格: 14,692(税込)

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55響十強化木シリーズペティーナイフKP-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十強化木シリーズペティーナイフKP-110715cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.3mm●重量:90g

商品コード:
4906496708672
サイズ:
全長:268mm

価格: 15,556(税込)

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56響十強化木シリーズペティーナイフKP-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

響十強化木シリーズペティーナイフKP-110812cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.3mm●重量:80g

商品コード:
4906496708689
サイズ:
全長:237mm

価格: 14,692(税込)

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57ミソノ刃物 ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーナイフ No.732 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ刃物 ミソノ UX10 スウェーデン鋼 ペティーナイフ No.732 13cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用 スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。両刃 ●外寸:240mm●重量:62g●厚み:背1.8mm●材質:スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼●刃渡り:13cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600927769

価格: 17,823(税込)

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58木屋 ニューエーデルワイス No.120 ペティーナイフ 11cm 4323670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

木屋 ニューエーデルワイス No.120 ペティーナイフ 11cm 4323670 1個(ご注文単位1個)【直送品】

錆の原因となるカーボンの量を従来鋼の半分に抑え耐蝕性を向上し靭性が増し、しかも研ぎやすくなりました。両刃 ●外寸:220mm●重量:40g●厚み:背1.3mm●材質1:ステンレス刃物鋼●材質2:ABS樹脂●刃渡り:11cm※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600927776

価格: 4,692(税込)

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59貝印 グレース ペティナイフ 120mm AZ5052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

貝印 グレース ペティナイフ 120mm AZ5052 1個(ご注文単位1個)【直送品】

持ちやすいサイズと形状のハンドル ●錆びにくく、シャープに切れるステンレス刃物鋼。持ちやすいサイズと形状のハンドル ●サイズ:23.3×3×1.8cm●重量:52g●材質:刀身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄/ナイロン(耐熱温度170度)、ポリプロピレン(耐熱温度110度)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600919030

価格: 933(税込)

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60クロアイイタペティー12CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

クロアイイタペティー12CM 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●神田作の包丁シリーズ。共柄・黒合板・PC桂柄・桂柄。幅広い和包丁を取り扱っております。●刃渡×全長:120×230mm

商品コード:
2502400180804

価格: 5,071(税込)

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61本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ12cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.5mm●重量:62g

商品コード:
4956856727485
サイズ:
全長:235mm/230×26×H13mm

価格: 6,050(税込)

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62本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

本匠兼正日本鋼(本刃付)ペティーナイフ15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●研ぎやすく、鋭い切れ味を誇る全鋼包丁の最高峰シリーズ。●「本刃付け」で、プロ仕様の刃付け●ステンレスの口金は、ブレードと溶接されており、柄部への浸水を防ぎ衛生的。●ハンドルはフルタング構造で、業務用包丁としてハードユースにも耐えうる。●無駄のないシンプルかつ頑丈な構造。●用途により多種類のタイプをそろえたシリーズ。●両刃●背厚:1.6mm●重量:64g

商品コード:
4956856727492
サイズ:
全長:260mm/255×29×H13mm

価格: 6,482(税込)

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63ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.13012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:60g

商品コード:
4960316130135
サイズ:
220mm

価格: 10,842(税込)

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64ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316131132
サイズ:
220mm

価格: 10,842(税込)

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65ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:70g

商品コード:
4960316132139
サイズ:
230mm

価格: 11,409(税込)

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66ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノスウェーデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.13315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●手研本刃付仕様●優れた刃持ちと、鋭い切れ味。スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造のハガネの洋庖丁。●両刃●重量:75g

商品コード:
4960316133136
サイズ:
260mm

価格: 11,974(税込)

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67ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.53012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフ細身NO.53012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:61g

商品コード:
4960316530010
サイズ:
220mm

価格: 8,391(税込)

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68ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316531017
サイズ:
220mm

価格: 8,391(税込)

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69ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:70g

商品コード:
4960316532014
サイズ:
230mm

価格: 8,957(税込)

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70ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ付ペティーナイフNO.53315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:75g

商品コード:
4960316533011
サイズ:
255mm

価格: 9,617(税込)

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71ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:55g

商品コード:
4960316631014
サイズ:
220mm

価格: 6,222(税込)

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72ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:60g

商品コード:
4960316632011
サイズ:
230mm

価格: 6,317(税込)

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73ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノモリブデン鋼ツバ無しペティーナイフNO.63315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●切れ味が冴え、しかもサビにくい。ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。●両刃●重量:65g

商品コード:
4960316633018
サイズ:
260mm

価格: 6,693(税込)

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74ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:60g

商品コード:
4960316731110
サイズ:
225mm

価格: 17,348(税込)

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75ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:62g

商品コード:
4960316732117
サイズ:
240mm

価格: 17,820(税込)

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76ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノUX10スウェーデン鋼ペティーナイフNO.73315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用●スウェーデン製ピュア・ステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼庖丁の最高峰。ハガネ庖丁を超える鋭い切れ味と研ぎやすさ。洋銀を施したツバとリベット、高品質のハンドルとどれをとってもハイクオリティな仕上げです。●両刃●重量:68g

商品コード:
4960316733114
サイズ:
260mm

価格: 18,385(税込)

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77ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83112cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●重量:62g

商品コード:
4960316831018
サイズ:
230mm

価格: 12,540(税込)

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78ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83213cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●重量:66g

商品コード:
4960316832015
サイズ:
240mm

価格: 12,634(税込)

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79ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ミソノ440モリブデン鋼ペティーナイフNO.83315cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●プロのフォルム、プロの切れ味。16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。従来製品と比べると、どこまでも切れる。錆びにくい、しかも研ぎやすい。高品質&高性能。●両刃●重量:66g

商品コード:
4960316833012
サイズ:
260mm

価格: 12,822(税込)

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80ビクトリノックスGMぺティーナイフ8cm7.7203.08G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスGMぺティーナイフ8cm7.7203.08G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:2.5mm●重量:95g

商品コード:
7611160004475
サイズ:
全長:204mm

価格: 12,256(税込)

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81ビクトリノックスGMぺティーナイフ10cm7.7203.10G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスGMぺティーナイフ10cm7.7203.10G 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:2.5mm●重量:100g

商品コード:
7611160004499
サイズ:
全長:222mm

価格: 13,278(税込)

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82ビクトリノックスプロフェッショナルペティーナイフ5.200012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスプロフェッショナルペティーナイフ5.200012cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

次回の入荷は未定です。

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●最高級のブレードとすべりにくく、衛生的なフィブロックスハンドルがこれからの主流です。●両刃●重量:45g

商品コード:
7611160501219
サイズ:
230mm

価格: 4,902(税込)

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83ビクトリノックスペティーナイフRD6.7701E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフRD6.7701E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g

商品コード:
7611160695963
サイズ:
全長:214mm

価格: 1,531(税込)

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84ビクトリノックスペティーナイフBK6.7703E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフBK6.7703E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g

商品コード:
7611160695970
サイズ:
全長:214mm

価格: 1,531(税込)

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85ビクトリノックスペティーナイフ波刃RD6.7731E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフ波刃RD6.7731E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g

商品コード:
7611160695987
サイズ:
全長:214mm

価格: 1,531(税込)

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86ビクトリノックスペティーナイフ波刃BK6.7733E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフ波刃BK6.7733E10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●片刃●背厚1.2mm●耐熱温度:100度●重量:28g

商品コード:
7611160695994
サイズ:
全長:214mm

価格: 1,531(税込)

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87ビクトリノックスマルチカラーペティナイフRD5.2001.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスマルチカラーペティナイフRD5.2001.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g

商品コード:
7611160698162
サイズ:
285mm

価格: 4,595(税込)

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88ビクトリノックスマルチカラーペティナイフBL5.2002.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスマルチカラーペティナイフBL5.2002.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g

商品コード:
7611160698209
サイズ:
285mm

価格: 4,595(税込)

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89ビクトリノックスマルチカラーペティナイフGN5.2004.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスマルチカラーペティナイフGN5.2004.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g

商品コード:
7611160698247
サイズ:
285mm

価格: 4,595(税込)

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90ビクトリノックスマルチカラーペティナイフWH5.2007.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスマルチカラーペティナイフWH5.2007.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g

商品コード:
7611160698285
サイズ:
285mm

価格: 4,290(税込)

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91ビクトリノックスマルチカラーペティナイフYL5.2008.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスマルチカラーペティナイフYL5.2008.15GB15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。●両刃●重量:76g

商品コード:
7611160698322
サイズ:
285mm

価格: 4,290(税込)

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92ビクトリノックスペティーナイフPK6.7706.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフPK6.7706.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g

商品コード:
7611160698391
サイズ:
214mm

価格: 1,531(税込)

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93ビクトリノックスペティーナイフGN6.7706.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフGN6.7706.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g

商品コード:
7611160698407
サイズ:
214mm

価格: 1,531(税込)

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94ビクトリノックスペティーナイフYL6.7706.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフYL6.7706.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g

商品コード:
7611160698414
サイズ:
214mm

価格: 1,531(税込)

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95ビクトリノックスペティーナイフOR6.7706.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティーナイフOR6.7706.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り●両刃●重量:28g

商品コード:
7611160698421
サイズ:
214mm

価格: 1,531(税込)

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96ビクトリノックスペティナイフ波刃GN6.7736.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティナイフ波刃GN6.7736.4FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g

商品コード:
7611160698926
サイズ:
全長:214mm/刃渡り:100mm

価格: 1,531(税込)

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97ビクトリノックスペティナイフ波刃PK6.7736.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティナイフ波刃PK6.7736.5FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g

商品コード:
7611160698933
サイズ:
全長:214mm/刃渡り:100mm

価格: 1,531(税込)

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98ビクトリノックスペティナイフ波刃YL6.7736.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティナイフ波刃YL6.7736.8FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●背厚:1.2mm●重量:28g

商品コード:
7611160698940
サイズ:
全長:214mm/刃渡り:100mm

価格: 1,531(税込)

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99ビクトリノックスペティナイフ波刃OR6.7736.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスペティナイフ波刃OR6.7736.9FCE10cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●片刃●重量:28g

商品コード:
7611160698957
サイズ:
全長:214mm/刃渡り:100mm

価格: 1,531(税込)

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100ビクトリノックスグランメートルユーティリティーナイフ77203.15G15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ビクトリノックスグランメートルユーティリティーナイフ77203.15G15cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●ビクトリノックスは、1884年の創業。一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。●鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など。料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上がりです。●両刃●背厚:1.8mm●重量:133g

商品コード:
7611160706119
サイズ:
全長:272mm

価格: 16,342(税込)

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よくある質問

ペティナイフとは何ですか?
ペティナイフは、小型で細い刃を持つ日本の包丁の一種です。通常、刃渡りは3から6インチ(約7.5から15センチメートル)程度で、非常に軽量で操作しやすい特徴があります。
ペティナイフはどのような用途に適していますか?
ペティナイフは細かい調理作業に適しています。野菜や果物の皮むき、細かい切り方、デコレーション、魚の下ごしらえなどに最適です。また、小さな食材や調理材料にアクセスしやすく、精密な作業が可能です。
ペティナイフと他の包丁との違いは何ですか?
ペティナイフは一般的に刃渡りが短く、軽量で扱いやすい点が他の包丁と異なります。対照的に、シェフナイフやサントク刃などの他の包丁は大きな刃を持ち、多目的に使用されます。ペティナイフは細かい作業に特化し、精度が求められる料理に向いています。