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パン切り包丁

パン切り包丁の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。パン屋などのベーカリーショップをはじめ、カフェなど、パンの調理に欠かせないパン切り包丁。 ブレッドナイフ、パンスライサーとも呼ばれ、パンを型崩れなくスムーズに切れる包丁です。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのパン切り包丁が勢揃い!独特の波刃を持っており、パンの外皮を効果的に切り分けられる特徴を持つパン切り包丁は均一で美しいスライスが可能。ケーキ、クロワッサン、メロン、柔らかい果物など他の食材の切断にも最適です。 定番のものから刃の長さや形状、ハンドルのデザインのバリエーション豊富なパン切り包丁を充実のラインナップでご用意しました。パンの種類や使用用途に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用パン切り包丁を種類豊富に扱っています。

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201ニューエーデルワイス №180 パン切 345mm(刃渡り225mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ニューエーデルワイス №180 パン切 345mm(刃渡り225mm) 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●柄:デュラコン(ポリアセタール樹脂):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●全長(mm):345●刃渡り(mm):225

商品コード:
2501200122717

価格: 10,706(税込)

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202キッチンデライト P柄パン切りナイフ (ステンレス製) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

キッチンデライト P柄パン切りナイフ (ステンレス製) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●ハンドル:PP樹脂●全長(mm):305●刃渡り(mm):200

商品コード:
2501200122724

価格: 545(税込)

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203V-EAGLE黒P柄パン切ナイフ VE100-8P モリブデン鋼 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

V-EAGLE黒P柄パン切ナイフ VE100-8P モリブデン鋼 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハンドル:PP樹脂(耐熱150度):●メーカー品番:VE100-8P●全長(mm):325●刃渡り(mm):200

商品コード:
2501200122731

価格: 3,331(税込)

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204V-EAGLE黒P柄パン切ナイフ VE100-10Pモリブデン鋼 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

V-EAGLE黒P柄パン切ナイフ VE100-10Pモリブデン鋼 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●ハンドル:PP樹脂(耐熱150度):●メーカー品番:VE100-10P●全長(mm):380●刃渡り(mm):250

商品コード:
2501200122748

価格: 3,914(税込)

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205仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3000 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3000 小 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。●メーカー品番:3000●サイズ:小●全長(mm):375●刃渡り(mm):210

商品コード:
2501200122755

価格: 3,535(税込)

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206仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3010 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3010 中 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。●メーカー品番:3010●サイズ:中●全長(mm):440●刃渡り(mm):270

商品コード:
2501200122762

価格: 4,242(税込)

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207仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3020 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

仁作 ステンレス製 波刃ナイフ No3020 大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●押しても引いても切れる、独自の「新型波刃」採用。●メーカー品番:3020●サイズ:大●全長(mm):500●刃渡り(mm):330

商品コード:
2501200122779

価格: 5,657(税込)

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208ソフトパンスライサー プラスチック SBS02 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ソフトパンスライサー プラスチック SBS02 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刃身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/ポリプロピレン樹脂(耐熱温度115度):●焼きたてのパンもよく切れます。●全長(mm):375●刃渡り(mm):240

商品コード:
2501200122786

価格: 2,916(税込)

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209作楽結 サヤ付きパンナイフ SKU-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

作楽結 サヤ付きパンナイフ SKU-205 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●堅めのパンも、ソフトな焼きたてパンもきれいにカットできます。●安全に収納できるサヤ付き。●アウトドアにも便利です。●柄は手にフィットして握りやすい形状。●全長(mm):330220●刃渡り(mm):

商品コード:
2501200122793

価格: 1,555(税込)

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210銀チタン 3Dパン切庖丁 GHB-22 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

銀チタン 3Dパン切庖丁 GHB-22 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●刀身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合):●ハイブリッドチタンは形状記憶合金の復元機能により、永久に変形しません。●刃に付いた食中毒菌や大腸菌・雑菌を抗菌浄化します。●耐摩耗性が高く通常刃物の約3倍以上の切れ味を保ちます。●サイズ(cm):21●全長(mm):330●質量(g):62●背厚(mm):1

商品コード:
2501200122809

価格: 4,950(税込)

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211スムーズパン切りナイフ HE-2101  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

スムーズパン切りナイフ HE-2101 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●材質刃身:ステンレス刃物鋼ハンドル:エラストマー樹脂(耐熱120度):ポリプロピレン(耐熱温度90度):●独自の刃形状により、パンの切り残しがありません。●緩やかなアール形の刃形状が、使い勝手をよくする秘訣です。●全長(mm)×刃渡り(mm):370×230

商品コード:
2501200122816

価格: 2,005(税込)

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212マトファ フランスパンカッター 120063(刃渡400mm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ フランスパンカッター 120063(刃渡400mm) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●フランスパンの表面の固い部分をつぶすことなく切ることができます。※フランス●メーカー品番:120063●刃渡り(mm):400●間口×奥行×高さ(mm):530×125×160

商品コード:
2501200122823

価格: 58,118(税込)

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213フレックス P柄パティシエナイフ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

フレックス P柄パティシエナイフ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●全長:275刃渡り:115●材質:刃身/ステンレス刃物鋼ハンドル:PP樹脂●シフォンケーキ、果実のカット・生クリームを塗るスパチュラとしても使用可能です。●全長(mm):275

商品コード:
2501200122830

価格: 1,686(税込)

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214パンケーキ&スイーツナイフ  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

パンケーキ&スイーツナイフ 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●全長:240刃渡り:90●材質:刃身/ステンレス刃物鋼ハンドル/PP樹脂●軽いタッチでは切れにくく、少し力を加えると切れる安全波刃加工のブレード。●パンケーキを切る・クリームを塗るがこれ一本で出来ます。●全長(mm):240

商品コード:
2501200122847

価格: 666(税込)

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215ホームベーカリースライサー PS-955 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ホームベーカリースライサー PS-955 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:安全ガード・厚み調節板・底皿/ABS樹脂ナイフあて/ポリプロピレン本体枠/スチロール樹脂有効寸法:200×144●パンを寝かせて斜めに切る安定感と、ナイフが楽に使える斜めの角度で、最後の一枚まできれいに切れます。●5段階の厚み調節プレートで4枚切(30mm):5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):12枚切(10mm):にカットできます。●底皿に滑り止め付きで、製品が動かず安定してスライスできます。●幅×奥行×高さ(mm):235×159×69

商品コード:
2501200122861

価格: 1,626(税込)

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216食パンカットガイド SCG1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

食パンカットガイド SCG1 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●有効寸法:120×H150●厚み調節プレートで5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):12枚切(10mm):にカットできます。●折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納できます。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:SCG1●間口×奥行×高さ(mm):190×145×177●質量(g):273

商品コード:
2501200122878

価格: 1,436(税込)

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217食パンカットガイドL SCG2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

食パンカットガイドL SCG2 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●有効寸法:140×H200●厚み調節プレートで5枚切(25mm):6枚切(20mm):8枚切(15mm):にカットできます。●折りたたみプレートが本体幅に収まり、スマートに収納できます。●パン切庖丁の刃部長さは230mm以上のものが適しています。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●メーカー品番:SCG2●間口×奥行×高さ(mm):220×169×209●質量(g):0.394

商品コード:
2501200122885

価格: 2,426(税込)

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218ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1145 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1145●サイズ(cm):30●全長(mm):440

商品コード:
2501200123226

価格: 16,324(税込)

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219ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1144 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1144●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード:
2501200123233

価格: 17,101(税込)

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220ブライト M11プロ ケーキナイフ M1143 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1143 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1143●サイズ(cm):36●全長(mm):500

商品コード:
2501200123240

価格: 17,878(税込)

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221ブライト M11プロ ケーキナイフ M1142 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1142 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1142●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード:
2501200123257

価格: 18,656(税込)

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222ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ M1141 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1141●サイズ(cm):42●全長(mm):560

商品コード:
2501200123264

価格: 19,433(税込)

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223ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1151 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1151●サイズ(cm):30●全長(mm):440

商品コード:
2501200123288

価格: 16,324(税込)

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224ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1150 33cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1150●サイズ(cm):33●全長(mm):470

商品コード:
2501200123295

価格: 17,490(税込)

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225ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1149 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1149 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1149●サイズ(cm):36●全長(mm):500

商品コード:
2501200123301

価格: 18,656(税込)

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226ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1148 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1148 39cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1148●サイズ(cm):39●全長(mm):530

商品コード:
2501200123318

価格: 19,822(税込)

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227ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1147 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1147 42cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1147●サイズ(cm):42●全長(mm):560

商品コード:
2501200123325

価格: 20,988(税込)

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228ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

ブライト M11プロ ケーキナイフ波刃 M1146 45cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8抗菌ステンレス鋼※抗菌●メーカー品番:M1146●サイズ(cm):45●全長(mm):590

商品コード:
2501200123332

価格: 20,769(税込)

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229ケーキナイフ    PP-537  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ケーキナイフ    PP-537 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●刃部:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン(耐熱温度110度):●メーカー品番:PP-537●全長(mm):445●刃渡り(cm):310

商品コード:
2501200123349

価格: 2,734(税込)

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230ワイヤー式ケーキスライサー №1311  1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

ワイヤー式ケーキスライサー №1311 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

●刃渡り有効寸法234×H80●5mm間隔9段階高さ調節付●メーカー品番:No.1311●間口×奥行(mm):277×150

商品コード:
2501200123356

価格: 1,184(税込)

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231孝義 割込 羊かん切 新型 21cm  956000010 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 20,664(税込)

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232孝義 割込 羊かん切 新型 24cm  956000020 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,021(税込)

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233孝義 割込 羊かん切 新型 27cm  956000030 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,343(税込)

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234孝義 割込 羊かん切 新型 30cm  956000040 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 33,236(税込)

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235孝義 割込 羊かん切 新型 33cm  956000050 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 39,914(税込)

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236孝義 割込 羊かん切 新型 36cm  956000060 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 44,236(税込)

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237孝義 ステンレス 羊かん切 21cm  956000070 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 20,664(税込)

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238孝義 ステンレス 羊かん切 24cm  956000080 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 23,021(税込)

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239孝義 ステンレス 羊かん切 27cm  956000090 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,343(税込)

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240孝義 ステンレス 羊かん切 30cm  956000100 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 33,236(税込)

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241孝義 ステンレス 羊かん切 33cm  956000110 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 39,914(税込)

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242孝義 ステンレス 羊かん切 36cm  956000120 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 44,236(税込)

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243パール金属 パン切り包丁 オールステンレス ベイカーズ 210mm FN-166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 パン切り包丁 オールステンレス ベイカーズ 210mm FN-166 1個(ご注文単位1個)【直送品】

オールステンレスの一体型でお手入れ簡単。硬いバケット等もきれいに切れます。食器洗い乾燥機OK。●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード:
4582681001669
サイズ:
全長33.5×幅3×ハンドル厚2cm

価格: 1,786(税込)

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244パール金属 パン切り包丁 ステンレス ルバン 220mm FN-167 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 パン切り包丁 ステンレス ルバン 220mm FN-167 1個(ご注文単位1個)【直送品】

軽くて握りやすいハンドル。形をくずさずきれいに切れます。食器洗い乾燥機OK。●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード:
4582681001676
サイズ:
全長35×幅3×ハンドル厚1.5cm

価格: 711(税込)

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245パール金属 パン切り包丁 ステンレス 190mm FN-168 1個(ご注文単位1個)【直送品】

パール金属 パン切り包丁 ステンレス 190mm FN-168 1個(ご注文単位1個)【直送品】

解凍を待たずに食材をカット。細かい刃は肉類、粗い刃はパン等に最適な両側仕様。食器洗い乾燥機OK。●刃の形状:片刃●食洗機使用可

商品コード:
4582681001683
サイズ:
全長33.5×幅3×ハンドル厚2.5cm

価格: 880(税込)

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246新越金網TSパン切ナイフパンきり専科大30cm31965 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網TSパン切ナイフパンきり専科大30cm31965 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.5mm●重量:40g

商品コード:
4989083319659
サイズ:
全長:420mm

価格: 2,640(税込)

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247新越金網TSパン切ナイフパンきり專科2小31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

新越金網TSパン切ナイフパンきり專科2小31993 1個(ご注文単位1個)【直送品】

●背厚:1.5mm●重量:90g

商品コード:
4989083319932
サイズ:
全長:340mm

価格: 2,356(税込)

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248堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):140

商品コード:
2501200110820

価格: 10,577(税込)

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249堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフ ウェーブナイフ 36cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):36●全長(mm):500●質量(g):160

商品コード:
2501200110837

価格: 11,271(税込)

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250堺孝行 グランドシェフ PC柄 ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

堺孝行 グランドシェフ PC柄 ウェーブナイフ 30cm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

●材質:刃部/ステンレス鋼柄/ナイロン66(耐熱温度170℃):※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●サイズ(cm):30●全長(mm):435●質量(g):160

商品コード:
2501200110844

価格: 10,660(税込)

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よくある質問

パン切り包丁とは何ですか?
パン切り包丁は、その名の通り、主にパンを切るために設計された包丁です。特徴的な波状の刃を持ち、パンの外皮を効果的に切り分けるのに適しています。
パン切り包丁の特徴は何ですか?
パン切り包丁の特徴は波状の刃です。この波刃はパンの外皮を軽く割り、中身を損傷せずに切断できるように設計されています。また、長い刃を持つことが多く、一度に大きなパンを切るのに便利です。
パン切り包丁は他の包丁とどう違いますか?
パン切り包丁はその特別な波刃により、パンの切断に特化しています。一方、他の包丁(例: シェフナイフ)は多目的に使用され、肉、野菜、魚などの様々な食材を切るのに適しています。パン切り包丁はパンに最適で、パンを美しく切るために使用されます。