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ムーラン

ムーランの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないムーラン。主にフランスで使用されてきた裏漉し器で、茹で野菜の裏ごしなどに使います。和食、洋食、中華、ホテルレストランなどの様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのムーランが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ムーランを種類豊富に扱っています。

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1ムーラン 46243 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン 46243 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 26,742(税込)

商品コード:
2502400044472
 
  

2ムーラン 46262 24cm (N3004BG) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン 46262 24cm (N3004BG) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 13,926(税込)

商品コード:
2502400044489
 
  

3ムーラン 46261 20cm (N3002BG) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン 46261 20cm (N3002BG) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 12,342(税込)

商品コード:
2502400044496
 
  

4ムーラン46245 37cm(1.5刃付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン46245 37cm(1.5刃付) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 58,991(税込)

商品コード:
2502400137549
 
  

5アズワン 18-10シルバーシャイン ムーラン No.42514中用替刃(3枚組)  1組(ご注文単位1組)【直送品】

アズワン 18-10シルバーシャイン ムーラン No.42514中用替刃(3枚組)  1組(ご注文単位1組)【直送品】

価格: 2,299(税込)

商品コード:
2500100332790
 
  

6ムーラン37cm用替刃1mm46246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン37cm用替刃1mm46246 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,237(税込)

商品コード:
2502400128721
 
  

7ムーラン37cm用替刃1.5mm46247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン37cm用替刃1.5mm46247 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,237(税込)

商品コード:
2502400128738
 
  

8ムーラン37cm用替刃2mm46248 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン37cm用替刃2mm46248 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,237(税込)

商品コード:
2502400128745
 
  

9ムーラン37cm用替刃3mm46249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン37cm用替刃3mm46249 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,237(税込)

商品コード:
2502400128752
 
  

10ムーラン37cm用替刃4mm46250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

ムーラン37cm用替刃4mm46250 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 24,237(税込)

商品コード:
2502400128769
 
  

11LT スズメッキ ムーラン S3 31cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン S3 31cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 27,813(税込)

商品コード:
3325980000770
 
  

12LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,790(税込)

商品コード:
3325980000794
 
  

13LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3025 2.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3025 2.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,790(税込)

商品コード:
3325980000800
 
  

14LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン31cm用 替刃 S3040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,790(税込)

商品コード:
3325980000817
 
  

15LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

商品コード:
3325980000855
 
  

16LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3025 2.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3025 2.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

商品コード:
3325980000862
 
  

17LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン31cm用 替刃 X3040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 2,262(税込)

商品コード:
3325980000879
 
  

18LT スズメッキ ムーラン M515 37cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン M515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 73,448(税込)

商品コード:
3325980000916
 
  

19LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,722(税込)

商品コード:
3325980000954
 
  

20LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,722(税込)

商品コード:
3325980000961
 
  

21LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5020 2mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,722(税込)

商品コード:
3325980000978
 
  

22LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5030 3mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,722(税込)

商品コード:
3325980000985
 
  

23LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT スズメッキ ムーラン37cm用 替網 M5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 22,722(税込)

商品コード:
3325980000992
 
  

24LT 18-10 ムーラン X515 37cm   1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン X515 37cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 91,645(税込)

商品コード:
3325980001029
 
  

25LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5010 1mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,080(税込)

商品コード:
3325980001067
 
  

26LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5015 1.5mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5015 1.5mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,080(税込)

商品コード:
3325980001074
 
  

27LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5020 2mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5020 2mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,080(税込)

商品コード:
3325980001081
 
  

28LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5030 3mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5030 3mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,080(税込)

商品コード:
3325980001098
 
  

29LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5040 4mm目  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン37cm用替網 X5040 4mm目 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 25,080(税込)

商品コード:
3325980001104
 
  

30LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン N3004BG 24cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,842(税込)

商品コード:
3325980013176
 
  

31LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付  1個(ご注文単位1個)【直送品】

LT 18-10 ムーラン N3002BG 20cm 刃3枚付 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 10,842(税込)

商品コード:
3325980013183
 
  

3218-10シルバーシャイン ムーラン №42514 中  φ240mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

18-10シルバーシャイン ムーラン №42514 中  φ240mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 7,495(税込)

商品コード:
2501200147802
 
  

3318-10シルバーシャイン ムーラン №42514中用替刃(3枚組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

18-10シルバーシャイン ムーラン №42514中用替刃(3枚組) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,555(税込)

商品コード:
2501200147819
 
  

34マトファ 46245 ムーラン 特大  1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ 46245 ムーラン 特大 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 66,970(税込)

商品コード:
2501200147833
 
  

35マトファ ムーラン特大用替刃 46246  1mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46246  1mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147840
 
  

36マトファ ムーラン特大用替刃 46247  1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46247  1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147857
 
  

37マトファ ムーラン特大用替刃 46248  2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46248  2mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147864
 
  

38マトファ ムーラン特大用替刃 46249  3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46249  3mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147871
 
  

39マトファ ムーラン特大用替刃 46250  4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン特大用替刃 46250  4mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 22,275(税込)

商品コード:
2501200147888
 
  

40マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 46243 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 46243 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 27,225(税込)

商品コード:
2501200147895
 
  

41マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 1.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147901
 
  

42マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 2.5mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147918
 
  

43マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン 大(スズメッキ) 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 1,980(税込)

商品コード:
2501200147925
 
  

44マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 46263 φ310mm 1箱(ご注文単位1箱)【直送品】

価格: 32,794(税込)

商品コード:
2501200147932
 
  

45マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 1.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147949
 
  

46マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 2.5mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147956
 
  

47マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

マトファ ムーラン18-10ステンレス 大 替刃 4mm 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】

価格: 2,475(税込)

商品コード:
2501200147963
 
  

よくある質問

ムーランとは何ですか。
野菜などを裏漉しするためにフランスで生まれた裏ごし器です。
ムーランの用途は何ですか。
主に茹でたジャガイモやトマトなどのゆで野菜を裏漉しする際に使用します。
ムーランはどのような料理に適していますか。
トマトスープ、ミートソース作りや滑らかなマッシュポテト、フレンチソースなどを作る際に活躍します。