こし布
こし布の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないこし布。だしこし用の布です。様々な業種をはじめ、家庭用としてもおすすめのこし布が勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用こし布を種類豊富に扱っています。
ミューファン 抗菌ガーゼ布(30cm×10m) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●銀イオンで、細菌の増殖を抑制します。●ミューファンでガーゼを作りました。食材保護に食材の絞りにみそ漬け、粕漬けなどの漬け込みに厨房のあらゆる用途に。
- 商品コード:
- 4580297290149
- サイズ:
- 30cm×10mm
ヤマコー 新ふかし布 小 06406 1個(ご注文単位1個)【直送品】
綿100%のふかし布です。おこわやお饅頭、シュウマイなどを蒸すときに便利な蒸し布です。布が、余分な蒸気を吸収してくれるので、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。蒸し料理以外にも、食材をこしたり、絞ったり、いろいろとお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484064069
- サイズ:
- 約66×68cm
ヤマコー 新ふかし布 大 06407 1個(ご注文単位1個)【直送品】
綿100%のふかし布です。おこわやお饅頭、シュウマイなどを蒸すときに便利な蒸し布です。布が、余分な蒸気を吸収してくれるので、食材が水っぽくならず美味しく蒸しあがります。蒸し料理以外にも、食材をこしたり、絞ったり、いろいろとお使いいただけます。
- 商品コード:
- 4988484064076
- サイズ:
- 約88×88cm
吉田織物 寒冷沙だしこし布 90cm角 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●用途:だしこし、スープこし、粘度の高い流動物の濾過●材質:綿100%●サイズ:900×900mm●濾し目:中目●コード番号:016919003
- 商品コード:
- 2500100147554
TKG SAだしこしシート(10枚入) 50cm 1ケース(ご注文単位1ケース)【直送品】
●食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの2適合●とても丈夫ですからダシコシ輪にセットしても御利用できます。●選びぬかれた不織布素材を使用しています。●目が非常に細かく、食材等は通しにくくなっておりますが、だしやスープ、食用油等の液体はスムーズに濾過します。●スープ漉し、だしこし、油こしに御使用いただけます。●使用後は一般ゴミとして処理できます。●和・洋・中などあらゆる料理のニーズに御利用できます。●サイズ(cm):50●縦×横(mm):500×500●材質:ポリエチレンテレフタラート●形状:フィラメントシート●耐熱温度:約230℃●入数:10枚入/ケース●商品番号:ADS05050●カタログコード:8-0425-0301
- 商品コード:
- 2500100194732
EBM 寒冷沙 綿100% 110cm×10m 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。●肉を包む・味噌漬け・スープを漉す●重量:640g
- 商品コード:
- 4548170015593
- サイズ:
- 110cm×10m巻mm
EBM 大判 天竺さらし 二四巾(90cm×18m) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●従来品の幅・長さをアップした大判タイプ。多種多様にご使用いただけます。●重量:2280g
- 商品コード:
- 4548170024571
- サイズ:
- 90cm×18m巻mm
●野菜の水切りに使用すると便利です●袋で留める所は無(紐もありません)●耐熱温度:140℃●重量:230g
- 商品コード:
- 4548170059856
- サイズ:
- 幅460×長さ750mm/目開き:0.45mm
江部松商事 EBM さらし 綿100% 34cm×10m 3076500 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●多種多様に使えます。●無蛍光晒●重量:370g●外寸1(mm):34cm×10m●材質1:綿100%●コード番号:3076500
- 商品コード:
- 2500100403308
江部松商事 EBM ガーゼ布(吉田晒)30cm×10m 綿100% 7345000 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●重量:110g●外寸1(mm):30cm×10m巻●材質1:綿100%●コード番号:7345000
- 商品コード:
- 2500100403315
八ツ矢工業 麻ふかし布 小 42×42cm 58570 1個(ご注文単位1個)【直送品】
次回の入荷は未定です。
●蒸し物料理に使えます。●通気性がよくお米などが付きにくいです。●サイズ:420×420mm●重量:約20g●材質:麻●商品コード:69140063
- 商品コード:
- 2500100484260
エスコ EA944CT-100 330mmx10mさらし(綿100%) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●サイズ…330mm×10m●重量…約380g●材質…綿100%●拭き上げ、だしこし等、様々な用途に使えます。●お好みのサイズにカットして使えます。●きれいに澄んだ出汁が取れます●梱包サイズ:157×349×38●梱包重量390g
- 商品コード:
- 4550061538579
EBM 厚手ガーゼ だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●漉し目:やや粗目●二重構造のため、丈夫で漉しやすく、食材のカスがほとんど出ません。和洋中なんでも使えるスタンダードな一枚。●厚手ガーゼ2枚合わせ構造●重量:120g
- 商品コード:
- 4548170005167
- サイズ:
- 900×900mm
EBM カットガーゼ(10枚入)45×45cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:80g
- 商品コード:
- 4548170142459
- サイズ:
- 450×450mm
EBM カットガーゼ(10枚入)90×90cm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●裁断箇所ほつれ止め加工●食材の保湿、果物・野菜絞り、豆腐作り、漬け込み等お料理には欠かせません。●重量:300g
- 商品コード:
- 4548170142473
- サイズ:
- 900×900mm
EBM ネット だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●周囲三巻織製●目開きが約2mmですので、ガラとりやとんこつスープに最適です。また、少量の炊飯用にも使用できます。
- 商品コード:
- 4548170226197
- サイズ:
- 900×900mm
EBM メッシュ だしこし布 900×900 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●周囲三巻織製●だしこし素材の中でも中目になります。スープ漉し、ガラ取りなど。野菜保存袋としても最適です。
- 商品コード:
- 4548170226258
- サイズ:
- 900×900mm
●綿100%(スリット糸「ミューファン」使用):●生鮮食品を多く扱うお寿司屋さん、割烹料理店にうれしい、新しい晒布です。●漂白剤や柔軟剤も使え、何度洗っても抗菌防臭力は半永久的に持続します。<ミューファンロゴ>ミューファン純銀の糸が織り込まれ抗菌・防臭・帯電防止などマルチ機能を発揮します。●幅(cm)×長さ(m):34×10
- 商品コード:
- 2501200149240
●綿100%(スリット糸「ミューファン」使用):●純銀の糸が輝く清潔キープ・防臭のガーゼです。●漂白剤や柔軟剤も使えます。何度洗っても抗菌防臭力は半永久的に持続。●幅(cm)×長さ(m):30×10
- 商品コード:
- 2501200149257
寒冷沙(綿100%) 110cm×10m 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ガーゼ生地を少し丈夫にしたような生地。●目が粗いので大粒な漉し関係に使えます。●肉を包む・味噌漬け・スープを漉す。●目の粗いスープ物に最適。●幅(cm)×長さ(m):110×10
- 商品コード:
- 2501200149370
業務用調理なんでもシート(50枚入) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●不織布水切り、汁切り、だしこしに!●食材の余分な水気吸水ができ、そのまま絞れる大判シート。●保温ボックスの結露防止にも最適です。●間口×奥行(mm):950×920
- 商品コード:
- 2501200149530
厚手ガーゼ だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:和食/洋食/中華、だし、スープ特長だしこしの中で最もベーシックな素材。二重構造のため、丈夫でこし易く、出しカスが沈殿しません。イヤな臭いもなく清潔で衛生的です。●材質:未晒綿100%●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149561
ポリエステル紗 だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極細目用途:コンソメスープ、豆乳、牛乳特長ポリエステルのだしこし素材の中ではもっとも細目で汎用性が高くなっています。●材質:ポリエステル100%●間口×奥行(mm):1000×1000
- 商品コード:
- 2501200149653
天竺さらし だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●細目ですので、だしこしやスープ漉し、粘度のあるソースこしに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149684
寒冷沙 だしこし布(綿100%) 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●編目:中目●だしやスープ漉し、デミグラスソースなどより粘度のあるソースこしに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149714
薄手ガーゼ だしこし布(綿100%) 900角 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:中目用途:野菜搾り、果汁搾り、味噌こし特長綿100%のだしこしの中で荒目の素材です。野菜搾りや果汁搾り、味噌こしなどにも適しています。●材質:衛材料ガーゼ無蛍光晒綿100%●サイズ表示:900角●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149745
ポリエステル メッシュ だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。がら取り、とんこつなどのスープこしに適しています。●材質:ポリエステル100%●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149776
ポリエステル ネット だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●ポリエステル100%編目:極荒目●だしとりやとんこつ・鳥ガラのスープ取りに。●幅×全長(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149806
ポリエステル 角目 だしこし布 1袋(ご注文単位1袋)【直送品】
●日本料理・和食の「だし・うま味(UMAMI):」が世界中から注目されています!日本料理・和食の味は「うま味がいっぱいのだし」が決め手。「うま味」が世界中の料理人にも広がり、海外の料理でも「UMAMI」が取り入れられるようになりました。「うま味(英語表記=UMAMI):」は世界共通の公式用語にもなっています。うま味を引き出す、だしこし袋・だしこし布を各種取り揃えておりますので、食材・用途に合わせてお選びください。濾し目:極荒目用途:がら取り、とんこつスープ、干物(乾物):、干し野菜特長だしこしの中で荒目の素材です。目開き寸法約3mmで、ポリエステルの素材で一番通りが良くなっています。●材質:500D強力糸ポリエステル100%●間口×奥行(mm):900×900
- 商品コード:
- 2501200149837
ポリエステル紗 だしこし布 1個(ご注文単位1個)【直送品】
●ポリエステル●だしこし袋、だしこし布の中で細目の素材です。コンソメスープなどのスープこし、だしこし、豆乳・牛乳・はちみつ・チーズなどの濾過に適しています。●外寸縦×外寸横mm:1000×1000
- 商品コード:
- 2502400113987
●綿●寒冷紗はガーゼを少し丈夫にしたような生地です。衛生上有害なものや、食品の風味を損なう材料は一切使用していない無蛍光、無害、安全な食品用クロスです。●外寸縦×外寸横mm:900×900
- 商品コード:
- 2502400114014
●綿●天竺とは、インドを天竺と呼んだ時代にインドから輸入されていたことから、この名が残りました。中国でも天竺布と呼ばれています。ホワイトソースやデミグラスソースなど、粘度のあるソース作りに適しています。無蛍光ですので、食品用に安心してお使いいただけます。●外寸縦×横mm:900×900
- 商品コード:
- 2502400114045