ツマカッター
ツマカッターの業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。飲食店での調理には欠かせないツマカッター。専門店におすすめのツマカッターが勢揃い!サイズや形状など、食材や調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気の業務用ツマカッターを種類豊富に扱っています。
千葉工業所 かつらむきピールS 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法:幅120mm厚み0.8mm●大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12cm位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差し込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきができます。●ツマを作る場合はピールS用ツマ切アダプターをセットします。(別売)
- 商品コード:
- 4963451150006
- サイズ:
- 240×206×H162mm
千葉工業所 新つまさん(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ:4段階調整(0.2mm~0.8mm)●かつらむき、ツマ切がワンタッチで切替できます。
- 商品コード:
- 4963451160005
- サイズ:
- 240×167×H160mm
千葉工業所 つま太郎(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき幅:125mm●4種類(かつらむき・剣つまきり・おどり網・投げ網)アダプター付(替刃は別売可能です。)●重量:1.9kg
- 商品コード:
- 4963451170004
- サイズ:
- 300×250×H170mm
千葉工業所 つま太郎用部品 おどり網アダプター(あみきり2) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
- 商品コード:
- 4963451170431
- サイズ:
- 156×70×32mm
価格: 11,630円(税込)
千葉工業所 NEW電動 ツマカッター つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●刺し身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、なます、ポテトバスケットなどアイデア次第で色々と利用できます。●重量:5.8kg
- 商品コード:
- 4963451180003
- サイズ:
- 180×430×H205mm
千葉工業所 NEW ツマカッター 手動 つまきり君 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●粗さの変更、刃物のお手入れがラクラク。●自動送り(1mmピッチ)と手押し送りの両用。●材料をセットしてまわすだけでツマが簡単に出来ます。
- 商品コード:
- 4963451190002
- サイズ:
- 370×135×H210mm
千葉工業所 回転つまきり君(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●使い易い送り装置付!!●出荷時はクシ刃1mmが、本体にセットされています。●独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りが出来ます。●リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。
- 商品コード:
- 4963451200008
- サイズ:
- 273×116×H160mm
千葉工業所 かつらむき ベジキュー 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●最大取付幅180mmの幅広かつらむき器!●かつらむき寸法:幅180厚み0.5mm太さφ100まで対応●ハンドルを回すと左右にスライドする刃物は、包丁でむいたようなみずみずしいツヤを生み出します。●大根の取付は、簡単なパイプ固定式。●重量:1350g
- 商品コード:
- 4963451482008
- サイズ:
- 360×160×H210mm
下村工業 回転つまきり器 ツマプロ VS-801 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●むずかしい「ツマ切り」や「らせん切り」がきれいにでき、料理をきれいに彩ります。●野菜をセットしたらハンドルを回すだけで、アッという間に出来上がります。●ツマ切りやせん切り、スライスやらせん切りなどが可能で、切り方や野菜を変えることでいろいろなお料理に使用できます。●「荒目」「中目」「細目」に合わせて厚み調整されたくし刃です。●ベースとスライダーを分けられるので、お手入れが楽にできます。●ベースの底面に滑り止め吸盤がついています。●生産国:日本●材質:刃部/ステンレス鋼、金属部/亜鉛ダイキャスト・18-8ステンレス鋼、樹脂部/ABS樹脂、ゴム:シリコンゴム●長さ:110mm●重量:620g●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101338012
価格: 6,458円(税込)
ハッピー ツマカッター ツマ・かつら HNK-25 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:30分●重量:5.8kg
- 商品コード:
- 4937319313018
- サイズ:
- 320×339×H237mm
カンダ しらが細巾 604892 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●ご使用方法●▼①手の平の付け根を大根に90度に当てて、庖丁の先をレールに当てがう。●▼②手の平で大根を押さえてころがすと同時に、庖丁を先におくる。●▼③大根を指先までころがした時、庖丁を根本までおくってくる。●レール内幅×高さ:110×H500mm●電源:単相100V・50/60Hz●消費電力:90W●定格時間:30分●質量:5.8kg●処理能力:大根1本/分●標準仕様:平刃、クシ刃1.0mm●別売品:クシ刃1.5、2.0、3.0mm●コード番号:07-0379-1101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100973795
価格: 13,794円(税込)
カンダ ツマかつらHNK-25用 クシ刃1.2mm 106016-02 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●ツマかつらHNK-25用替刃。●124×16×9mm●コード番号:07-0379-0204●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101427167
価格: 6,531円(税込)
アサヒサンレッド つま一番HS-010用クシ刃 3.0mm 106036 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●HS-010用交換部品。●規格:クシ刃(3.0mm)●コード番号:07-0380-0507●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101427174
価格: 3,300円(税込)
CHIBA 電動・手動つまきり君共通交換部品クシ刃 2.5mm 106122 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。2.5㎜。●規格:クシ刃(2.5mm)●コード番号:07-0380-0603●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101427211
価格: 2,717円(税込)
ステンレス 手動式 つま一番 HS-212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●ネジ送り機構付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。
- 商品コード:
- 4548170142626
- サイズ:
- 430×120×H170mm
電動 つま一番 スーパーツイン HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●定格時間:5分●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さがかえられます。HS-112の倍の能力です。●重量:4.1kg
- 商品コード:
- 4548170142633
- サイズ:
- 470×160×H220mm
コックヘルプ(ツマカッター) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●菜麺器の純型。●皮をむいた大根を8cm位に切り、ハンドルを回すだけ。
- 商品コード:
- 4976654300857
- サイズ:
- 135×95×H200(ハンドル含まず)mm
CHIBA 新つまさん用部品:30 つまきり台 標準(0.8mm) CTM06009 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替えできます。●かつらむき幅8cm位までです。●規格:つまきり台(0.8mm)標準30●標準セット:クシ刃0.8●かつらむき幅:85●かつらむき厚さ調整:4段階(0.2~0.8)●カタログコード:8-0641-0703●商品番号:CTM06009●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100203465
CHIBA 電動・手動つまきり君共通交換部品クシ刃 4.0mm 106123 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。4.0㎜。●規格:クシ刃(4.0mm)●コード番号:07-0380-0604●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101712102
価格: 2,717円(税込)
カンダ 電動スーパーツインつま一番 HS-010 106014 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●電動式で早くて楽にツマが切れます。●クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。●平刃が2枚ついて、HS-112の2倍の能力です。●外寸縦×横×高さ:470×160×220mm●電源:単相100V・50/60Hz●消費電力:80W●定格時間:5分●質量:4.1kg●処理能力:大根50~100本/1h●標準仕様:クシ刃1.2mm、平刃(10枚入)●別売品:クシ刃0.8・1.0・1.5・2.0・2.5・3.0mm●コード番号:07-0380-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101712126
価格: 129,800円(税込)
カンダ 電動つま一番 HS-112 106015 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●電動式で早くて楽にツマが切れます。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm●電源:単相100V●消費電力:80W●定格時間:5分●質量:4.0kg●処理能力:大根30~50本/1h●標準仕様:クシ刃 1.0mm、平刃(10枚入)●別売品:クシ刃0.8・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm●コード番号:07-0380-0201●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500101712140
価格: 104,500円(税込)
ツマカッター
●電源 単相100V 50/60? ●消費電力 90W ●定格時間 30分 ●質量 5.8㎏ ●処理能力 大根1本/分 ●標準仕様 平刃、クシ刃1.0㎜ ●別売品 クシ刃1.5、2.0、3.0㎜ 【使用方法】大根を輪切りにし真ん中を受け軸に差し込みます。あとはスイッチを入れるだけ。切り終えると自動的に止まります。クシ刃をはずせば板前さんが作るのと同じやり方で「かつらむき」が思いのまま。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:320×339×H237
- 商品コード:
- 2502400067969
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:320×339×H237
ツマカッター
●かつらむき寸法 幅120㎜ 厚み0.8㎜ ●替刃 平刃 【使用方法】大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12㎝位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきが出来ます。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切りアダプターをセットします。(別売り) ●外寸縦×横×高さmm:300×240×H165
- 商品コード:
- 2502400067976
- サイズ:
- 外寸縦×横×高さmm:300×240×H165
ピールS.つま太郎共通平刃(エッジ)ネジ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法 幅120㎜ 厚み0.8㎜ ●替刃 平刃 【使用方法】大根、人参などを必要な寸法に輪切りにします。(12㎝位まで)パイプ(シャフト)に大根(又は人参等)を差込みハンドルを右へ回しながらプレーンを材料に近づけます。思いのままにかつらむきが出来ます。 ツマを作る場合はピールS用ツマ切りアダプターをセットします。(別売り) ●外寸縦×横×高さmm:
- 商品コード:
- 2502400067983
- サイズ:
- 外寸縦×横×高さmm:
ツマカッター
●かつらむき寸法 幅120㎜ ●ピールSにつま切り、おどり網、網切り機能がついた1台4役の機械です。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:300×250×H170
- 商品コード:
- 2502400067990
- サイズ:
- 外寸縦×外寸横×外寸高さmm:300×250×H170
ワイドかつらむき Vegg-Q(ベジキュー) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●機械重量 1.4㎏ ●処理能力 お刺身のつまが1分間に約10人前 ●かつらむき専用器 ●最大直径 100㎜ ●最大幅 180㎜ ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:160×360×H210
- 商品コード:
- 2502400068027
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:160×360×H210
ツマカッター
●かつらむき寸法 幅90㎜ ●かつらむき厚さ調整 4段階(0.2~0.8) ●標準セット クシ刃0.8㎜ ●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替できます。かつらむき幅80㎜位までです。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:260×240×H165
- 商品コード:
- 2502400068034
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:260×240×H165
新つまさん用平刃(エッジ)ネジ付 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●かつらむき寸法 幅90㎜ ●かつらむき厚さ調整 4段階(0.2~0.8) ●標準セット クシ刃0.8㎜ ●ピールSのコンパクト型、かつらむき、ツマ切りがワンタッチで切替できます。かつらむき幅80㎜位までです。 ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:
- 商品コード:
- 2502400068041
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さmm:
電動、手動つまきり君共通交換部品クシ刃 1.0mm 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●電動・手動つまきり君兼用交換部品。規格クシ刃。1.0㎜。
- 商品コード:
- 2502400068065
ツマカッター
●電源 単相100V ●定格電力 40W ●定格時間 30分 ●質量 5.8㎏ ●処理能力 大根40~50本/1h ●洗浄、刃物交換が楽なカセット式刃物台。2種類(1.0㎜幅・2.5㎜幅)のカセット式刃物台を標準装備。粗さの変更、刃物の洗浄お手入れが大変楽になりました。 ●モーター着脱式で丸洗いができます。 ・刺身のツマに限らず、サラダ作り、切干大根、 なます、ポテトバスケットなど、アイデア次第 でいろいろと利用できます。 ●外寸縦×横×高さmm:430×180×H205
- 商品コード:
- 2502400068072
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:430×180×H205
ツマカッター
●付属品 カセット式刃物台(平刃・クシ刃付)1.0・2.5㎜の2種類。厚み調整シート(同じクシ刃で太いツマが切れます。) ●別売品 クシ刃1.0・2.5・4.0㎜ ・材料をセットしてハンドルを回すだけで、ツマが簡単にできる新自動送り装置付。 ・洗浄、刃物交換がラクなカセット式刃物台。 ●外寸縦×横×高さmm:370×135×H210
- 商品コード:
- 2502400068089
- サイズ:
- 外寸縦×横×高さmm:370×135×H210
ツマカッター
●標準仕様 平刃・クシ刃(1.0㎜・2.5㎜・4㎜)付※出荷時はクシ刃1㎜が、本体にセットされています。 ・独自開発の送り装置の採用でどなたでも簡単にツマ切りができます。・リボン切り(ラセン状のかつらむき)も切れるので、さらに盛り付けを美しく仕上げます。 ●外寸縦×横×高さmm:270×115×H160
- 商品コード:
- 2502400068096
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さmm:270×115×H160
ツマカッター
●バリエーション広がる3タイプ。くし刃(千切り)…細長くスライスできるので、刺身のツマや麺類によく合う切り方ができます。平刃(桂むき)…野菜で器作りや、スライスに使えます。千枚漬けも簡単にできます。・食感を楽しめる。くし刃5mm目・ツマ作りに最適。くし刃2mm目・平刃。便利なピーラー付き。●くし刃:84×H78mm/平刃:84×H65×L108mm
- 商品コード:
- 2502400157776
- サイズ:
- ●くし刃:84×H78mm/平刃:84×H65×L108mm
プラスチックつま一番HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。(使用方法)HS-112の手動型、ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマが出来上がります。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:410×130×H180mm
- 商品コード:
- 2502400143533
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さ:410×130×H180mm
ツマカッター
●ネジ送り機能付ですから前に押さずにハンドルを回すだけで楽にツマが切れます。●外寸縦×外寸横×外寸高さ:430×120×H170mm
- 商品コード:
- 2502400143540
- サイズ:
- ●外寸縦×外寸横×外寸高さ:430×120×H170mm
電動スーパーツインつま一番HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●電動式で早くて楽にツマが切れます。クシ刃の巾によりツマの太さが変えられます。平刃が2枚ついて、HS-112の2倍の能力です。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
- 商品コード:
- 2502400143557
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
ツマカッター
●電動式で早くて楽にツマが切れます。●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
- 商品コード:
- 2502400143564
- サイズ:
- ●外寸縦×横×高さ:470×160×H220mm
ピールSつま切り(かつらむき両用) 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
●思いのままにかつらむきが出来ます。ツマを作ろ場合はツマ切りアダプターをセットします。●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm
- 商品コード:
- 2502400174131
- サイズ:
- ●かつらむき寸法:幅120mm 厚み0.8mm
CHIBA 回転つまきり君用交換部品平刃106130 1個 (ご注文単位1個) 【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●回転つまきり君用交換部品。●規格:平刃●こちらの商品は事業者様向け商品です。
- 商品コード:
- 2500100760920
価格: 1,149円(税込)
Hirano 電動スーパーツイン つま一番 HS-010 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●HS-112をグレードアップ。●平刃が2枚付いて能力は約2倍。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:470×160×H220mm●重量:約4.1kg●消費電力:単相100V 80W●処理能力:大根50~100本/時●標準セット:クシ刃1.2mm付●別売:クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm、平刃(10枚入)があります。●コード番号:AD1400●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100955470
価格: 129,800円(税込)
Hirano 電動つま一番 HS-112 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●〈使用方法〉●▼皮をむいた大根を両サイドまっすぐに切り落とした大根を丸刃と回転部の中心にくるようにぴったりはさみ、スイッチを入れ、ハンドルを軽く押すだけです。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:470×160×H220mm●重量:約4kg●消費電力:単相100V 80W●処理能力:大根30~50本/時●標準セット:クシ刃1.0mm付●別売:クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm、平刃(10枚入)があります。●コード番号:AD1401●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100955487
価格: 104,500円(税込)
Hirano ステンレス つま一番 HS-212 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●〈使用方法〉●▼ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:430×120×H170mm●重量:約1.6kg●標準セット:クシは1.0mm付●別売:クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm、平刃(10枚入)があります。●材質:ステンレス●コード番号:AD1402●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100955494
価格: 39,600円(税込)
Hirano プラスチック つま一番 HS-313 1個(ご注文単位1個)【直送品】
ツマカッター
次回の入荷は未定です
●〈使用方法〉●▼ハンドルを回すだけでお好みの速さできれいなツマができあがります。●※寸法・容量・重量・形様・強度・仕上り等は多少の変化がある場合があります。●サイズ:410×130×H180mm●重量:約1kg●標準セット:クシ刃1.0mm付●別売:クシ刃0.8・1.0・1.2・1.5・2.0・2.5・3.0mm、平刃(10枚入)があります。●コード番号:AD1397●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
- 商品コード:
- 2500100955500
価格: 19,580円(税込)
































































