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天板

天板の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。天板は、オーブン料理やパン・製菓の際に用いられるキッチンアイテムです。四角いフラットなタイプや、側面に高さのあるもの、丸型など様々な形状で展開されいる人気調理用品。冷凍から焼成まで一枚で完結するものや、フッ素塗装により食品がこびりつきにくいものなど種類豊富にご用意しております。専門店・飲食店舗をはじめ、家庭用としてもおすすめな天板が勢揃い!様々なサイズや形状、素材を取り扱っているので、使用する用途やお手持ちのオーブンに合わせて最適なものをご選択ください。

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  • 301cotta マフィン型 ティファニー 6個取 88655 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    5種類

    cotta マフィン型 ティファニー 6個取 88655 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●型の1個あたりのサイズ:上径70×底径45×H30mm。一度に6個焼くことの出来るマフィン型です。朝食やおやつ作りにぜひご利用下さい。本品はスチールにシリコン樹脂加工しているため、熱伝導に優れ、型離れが良いです。初めて使用する際には柔らかいスポンジなどで良く洗ってからご使用ください 型にカップを敷くかバターや離型油を塗ってから、生地を流し入れ焼成して下さい・空焼き、直火は避けオーブンでご使用下さい。(電子レンジはご使用頂けません。)・敷紙を使用するか内側にバター等の油脂をまんべんなく塗って頂くと、型から抜けやすくなります・コーヒー、お茶類等のタンニンを含むと、鉄イオンとタンニンが反応し生地に黒い斑点が付着する場合があります。敷紙をご使用下さい。

    商品コード:
    4580414586827

    価格: 906(税込)

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  • 302SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック4000 T111018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック4000 T111018 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    平天板

    ヨーロッパサイズの新定番ナノコーティング加工で離型性・耐久性に優れます。コーティング天板で迷ったらまずこれをお勧めします。

    商品コード:
    4718288001720

    価格: 8,910(税込)

    数量

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  • 303SAN NENG BAKE WARE 型天板 マロン型 6連 UN11014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE 型天板 マロン型 6連 UN11014 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

    商品コード:
    4718288010258

    価格: 5,610(税込)

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  • 304SAN NENG BAKE WARE 型天板 レモン型 6連 UN11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE 型天板 レモン型 6連 UN11015 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    業務用品質の型天板をヨーロッパ天板の1/4サイズに。小さなオーブンやご家庭のオーブンでも焼成可能です。プロユースにも適しています。6個取。

    商品コード:
    4718288010265

    価格: 5,720(税込)

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  • 305SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 アルマイト SN1049 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 アルマイト SN1049 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    平天板

    冷凍・焼成用どちらでも使用可能。板厚1.5mmで変形にも強い。コーティングなしタイプ。

    商品コード:
    4718288010494

    価格: 4,235(税込)

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  • 306SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1050 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1050 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    平天板

    冷凍・焼成用どちらでも使用可能。板厚1.5mmで変形にも強い。コーティングありタイプ。

    商品コード:
    4718288010500

    価格: 4,510(税込)

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  • 307SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1076 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    SAN NENG BAKE WARE アルミ合金天板 ノンスティック1000 SN1076 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    平天板

    ヨーロッパサイズの定番ノンスティック加工で離型性に優れます。

    商品コード:
    4718288010760

    価格: 6,820(税込)

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  • 308スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 小 AC8427-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    スギコ産業 アルミシートパン アルミ芯入 小 AC8427-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。●板厚:1.0mm●重量:約600g●生産国:日本

    商品コード:
    4549864010399

    価格: 4,357(税込)

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  • 309スギコ産業 アルミシートパン ノンスティック加工 アルミ芯入 小 AC8807-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    2種類

    スギコ産業 アルミシートパン ノンスティック加工 アルミ芯入 小 AC8807-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    アメリカ規格の天板です。縁はアルミ芯入です。ノンスティック加工で食材が付着しにくくなり、お手入れが楽になります。※ご使用前に付属の取扱説明書を必ずよくお読みください。●表面処理:ノンスティック加工●板厚:1.0mm●重量:約600g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

    商品コード:
    4549864010412

    価格: 9,379(税込)

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  • 310スギコ産業 アルミ ノンスティック加工 平天板  SA1892-SJ-0191F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    スギコ産業 アルミ ノンスティック加工 平天板 SA1892-SJ-0191F 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    国内規格の天板です。お手入れが楽なノンスティック加工。●板厚:1.5mm●重量:約1000g●耐熱温度:260℃●生産国:日本

    商品コード:
    4549864126403

    価格: 8,407(税込)

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  • 311スギコ産業 アルミ穴明シートパン 大 アルミ芯入 AA3657-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    スギコ産業 アルミ穴明シートパン 大 アルミ芯入 AA3657-ダイ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    軽量なアルミ製で長時間の作業にも最適です。●板厚:1.2mm●表面加工:硫酸アルマイト加工

    商品コード:
    4549864144728

    価格: 7,016(税込)

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  • 312スギコ産業 アルミ穴明シートパン 小 アルミ芯入 AA3658-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    スギコ産業 アルミ穴明シートパン 小 アルミ芯入 AA3658-ショウ 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    軽量なアルミ製で長時間の作業にも最適です。●板厚:1.0mm●表面加工:硫酸アルマイト加工

    商品コード:
    4549864144735

    価格: 5,760(税込)

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  • 313ヴォラースアルミシートパン深型68357 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    ヴォラースアルミシートパン深型68357 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●重量:2100g

    商品コード:
    0029419055517

    価格: 22,687(税込)

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  • 314ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    ヴォラースアルミ穴明シートパンNO.9002P大 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●パンチング製の為、熱伝導に優れています。●上部カール部に鉄製補強線が入っている為、焼成以外の用途での使用ですとサビが出る事があります。

    商品コード:
    0029419803781

    価格: 10,025(税込)

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  • 315アルミ角型天板30cm410×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    アルミ角型天板30cm410×300 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    商品コード:
    4548170077348

    価格: 3,252(税込)

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  • 316アルミ角型天板40cm(フレンチサイズ)600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    アルミ角型天板40cm(フレンチサイズ)600×400 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●フレンチサイズ

    商品コード:
    4548170077355

    価格: 7,070(税込)

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  • 317アルミノンスティック天板6枚取540×390×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    アルミノンスティック天板6枚取540×390×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

    商品コード:
    4548170077669

    価格: 22,893(税込)

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  • 318アルミノンスティック天板8枚取430×335×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    アルミノンスティック天板8枚取430×335×40 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●オーブンでの焼成用ベイキングトレイですので食品・液体のご使用には適しません

    商品コード:
    4548170077676

    価格: 19,140(税込)

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  • 319ドゥマールフレキシパン1031ミニマフィン(円)40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1031ミニマフィン(円)40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ51(φ38)×H29●配列:8×5 40ケ取

    商品コード:
    4548170125766

    価格: 30,525(税込)

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  • 320ドゥマールフレキシパン1073立体ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1073立体ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:75×65×H35●配列:5×4 20ケ取

    商品コード:
    4548170125810

    価格: 30,525(税込)

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  • 321ドゥマールフレキシパン1129プティフール(円)54取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1129プティフール(円)54取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ40(φ33)×H20●配列:9×6 54ケ取

    商品コード:
    4548170125841

    価格: 30,525(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 322ドゥマールフレキシパン1266プティフール(円)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1266プティフール(円)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ40(φ36)×H20●配列:6×4 24ケ取

    商品コード:
    4548170125889

    価格: 16,280(税込)

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  • 323ドゥマールフレキシパン1268プティガトー(半球)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1268プティガトー(半球)24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ70×H40●配列:6×4 24ケ取

    商品コード:
    4548170125896

    価格: 30,525(税込)

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  • 324ドゥマールフレキシパン1339サヴァラン35取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1339サヴァラン35取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ66×H20●配列:7×5 35ケ取

    商品コード:
    4548170125933

    価格: 30,525(税込)

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  • 325ドゥマールフレキシパン1340ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1340ハート20取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:66×62(57×53)×H35●配列:5×4 20ケ取

    商品コード:
    4548170125940

    価格: 30,525(税込)

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  • 326ドゥマールフレキシパン1416ポンポネット96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1416ポンポネット96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ36(φ21)×H17●配列:12×8 96ケ取

    商品コード:
    4548170125957

    価格: 30,525(税込)

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  • 327ドゥマールフレキシパン1489プティガトー(半球)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1489プティガトー(半球)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ42×H21●配列:8×6 48ケ取

    商品コード:
    4548170125971

    価格: 30,525(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 328ドゥマールフレキシパン1511マドレーヌ40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1511マドレーヌ40取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:78×47×H19●配列:10×4 40ケ取

    商品コード:
    4548170125988

    価格: 30,525(税込)

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  • 329ドゥマールフレキシパン1585ピラミッド24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1585ピラミッド24取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:71×71(15×15)×H41●配列:6×4 24ケ取

    商品コード:
    4548170126022

    価格: 30,525(税込)

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  • 330ドゥマールフレキシパン1896プティガトー(半球)28取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1896プティガトー(半球)28取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ58×H31●配列:7×4 28ケ取

    商品コード:
    4548170126039

    価格: 30,525(税込)

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  • 331ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン1977プティフール(半球)96取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ26×H16●配列:12×8 96ケ取

    商品コード:
    4548170126053

    価格: 30,525(税込)

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  • 332ドゥマールフレキシパン2265プティフール(半球)70取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン2265プティフール(半球)70取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ29×H18●配列:10×7 70ケ取●重量:330g

    商品コード:
    4548170126107

    価格: 30,525(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 333ドゥマールフレキシパン2266プティフール(円)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    14種類

    ドゥマールフレキシパン2266プティフール(円)48取 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン!上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法:φ40(φ33)×H20●配列:8×6 48ケ取

    商品コード:
    4548170126114

    価格: 30,525(税込)

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  • 334エナメルトレー 600×400 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    エナメルトレー 600×400 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:2300g

    商品コード:
    4548170211308

    価格: 13,954(税込)

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  • 335エナメルトレー 1/1 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    エナメルトレー 1/1 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1650g

    商品コード:
    4548170211322

    価格: 11,696(税込)

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  • 336エナメルトレー 2/3 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    エナメルトレー 2/3 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:1160g

    商品コード:
    4548170211346

    価格: 10,457(税込)

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  • 337エナメルトレー 1/2 H20   1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    7種類

    エナメルトレー 1/2 H20 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●熱効率が良く食材に均一に火が入りますので焼き物の仕上りに差がつきます。●分厚い素地と、内外部を完全にカバーした熱伝導率の低いホーロー層の為、熱を逃がさず保温性に優れています。●鉄とガラスの密着度は極めて高く、その耐久性も折り紙つきです。●キズや汚れをシャットアウト。水や中性洗剤で洗うだけで常に美しい外観がたもてます。●重量:900g

    商品コード:
    4548170211360

    価格: 9,420(税込)

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  • 338EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 1/1(日本製)  1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    3種類

    EBM アルミノンスティックホテルパン 波型 1/1(日本製) 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1.0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量:525g

    商品コード:
    4548170216839

    価格: 7,432(税込)

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  • 339貝印 2040298 KaiHouseSELECTマフィン型6個取り #000DL6173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    貝印 2040298 KaiHouseSELECTマフィン型6個取り #000DL6173 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    可愛い形のマフィンが手早く焼ける「プレートタイプ」の型。●シリコン樹脂加工だから、焼きあがりの型離れも良く、お手入れもラクラク。

    商品コード:
    2502700302364

    価格: 1,870(税込)

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  • 340マトファー丸型鉄板77731φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    マトファー丸型鉄板77731φ200 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●重量:390g

    商品コード:
    3334493104011

    価格: 4,171(税込)

    次回の入荷は未定です

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  • 341マトファー丸型鉄板77735φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    1種類

    マトファー丸型鉄板77735φ240 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●重量:550g

    商品コード:
    3334493104035

    価格: 4,455(税込)

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  • 342マトファー/ブウジャアルミベーキングトレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    マトファー/ブウジャアルミベーキングトレー 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    平天板

    ●ガストロノーム1/1サイズ

    商品コード:
    3334493106060

    価格: 8,202(税込)

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  • 343cotta アルタイト ロールケーキ天板 28cm 80968 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    cotta アルタイト ロールケーキ天板 28cm 80968 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    平天板

    ロールケーキを作るのに最適なアルタイト製天板です。アルタイトは鉄の熱伝導性に優れ、アルミのさびにくさをもっており、きれいに焼きあげることができます。ロールケーキにはもちろん、スポンジをカットして重ねればスクエア型ケーキも作ることができます。ケーキ以外にもちぎりパンやフォカッチャなどパン作りにもご活用いただけます ・最初にお使いになる際に空焼き(170℃で30分程度)をすると、型離れや火通りが良くなり耐久性が良くなります・お使いの際には型に離型油などを塗るか、ベーキングシートを敷いてから生地を流し入れてください・ご使用後は水かぬるま湯でよく洗い、完全に乾燥させてから保管してください。

    商品コード:
    4580414842350

    価格: 1,867(税込)

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  • 344cotta マドレーヌシェル型 15P 88175 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    cotta マドレーヌシェル型 15P 88175 1枚(ご注文単位1枚)【直送品】

    型天板

    プロにも愛用者が多い、Blackシリーズです。熱伝導率はもちろんのこと、「型抜け」もよく、美しい焼き上がりに。1度に15個焼くことが出来る、使いやすいマドレーヌ型 初めてご使用になる前に、液体洗剤などで洗いよく水気を拭き取ってからご使用下さい。直火、空焼きはしないで下さい。焼く前に、型の内側に薄くバターか油を塗って下さい。食器洗浄器、食器乾燥機には入れないで下さい。

    商品コード:
    4580414843029

    価格: 2,245(税込)

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  • 345cotta シルバーマドレーヌ天板 8P 92923 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーマドレーヌ天板 8P 92923 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843715

    価格: 6,515(税込)

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  • 346cotta シルバーミニマドレーヌ天板 15P 92924 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーミニマドレーヌ天板 15P 92924 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843722

    価格: 6,343(税込)

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  • 347cotta シルバーレモン天板 8P 92925 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーレモン天板 8P 92925 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843739

    価格: 6,515(税込)

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  • 348cotta シルバーミニレモン天板 16P 92926 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーミニレモン天板 16P 92926 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843746

    価格: 6,343(税込)

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  • 349cotta シルバーホタテ天板 6P 92927 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーホタテ天板 6P 92927 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843753

    価格: 6,515(税込)

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  • 350cotta シルバーミニホタテ天板 12P 92928 1個(ご注文単位1個)【直送品】
    バリエーション:
    8種類

    cotta シルバーミニホタテ天板 12P 92928 1個(ご注文単位1個)【直送品】

    型天板

    空焼不要、単品フラット仕上げです。全周には錆びにくいワイヤーを使用しており、手で持った感触が滑らかです。尚且つ丈夫な作りになっており型離れも抜群です 型を長く使うためにもオイルスプレーや柔らかくした無塩バターなど必ず油脂を塗布してからお使いください。

    商品コード:
    4580414843760

    価格: 6,343(税込)

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よくある質問

天板とは何ですか?
天板は、菓子作りや調理などの仕事で使用される、特別に設計された板のことです。これらの天板は、クッキーやケーキ、パン、チョコレートなどの製菓作業に適しており、食品の調理や冷却に使用されます。
天板の一般的な材質は何ですか?
天板はさまざまな材質で製造されていますが、一般的にはアルミニウム、スチール、シリコン、およびプラスチックが使用されます。各材質には異なる特性があり、用途に応じて選択できます。
天板のお手入れ方法は?
天板のお手入れは、使用した後に食材や油汚れを取り除くことが大切です。一般的に、ぬるま湯と中性洗剤を使用して優しく洗い、柔らかいスポンジや布でこすりすぎないようにしましょう。材質に応じて特別なお手入れが必要な場合もあります。

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