天板

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は－40℃から＋250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：φ26×H16●配列：12×8　96ケ取

商品コード：

4548170126053

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は－40℃から＋250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：φ29×H18●配列：10×7　70ケ取●重量：330g

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4548170126107

●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。●フレキシパン4つのポイント。オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は－40℃から＋250℃まで。全てのお菓子作りに対応します。油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。従来の型よりも衛生的です。●出来上がり寸法：φ40（φ33）×H20●配列：8×6　48ケ取

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4548170126114

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1．0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量：525g

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4548170216839

●とにかく軽い。熱伝導の良いアルミを採用。●溝がついていますので、余分な油が流れ、焦げ目もしっかりつきます。●板厚1．0mmの軽量化により、高所へ持ち上げる負担を軽減。●L字のように折り返した渕が調理でのねじれを防ぎます。●渕の引っ掛かりが少なく、スチコンやカートへの出し入れもスムーズ。●安心の日本製。●重量：355g

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4548170216846

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4548170241794

プレート表面はシリコン樹脂加工で､こびりつきにくい｡

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2502000034095

●機能性･耐久性を兼ね備えた天板!ナノ･コーティング天板シリーズ｡新開発の表面処理技術｢NanoFXナノ･コーティング｣を施した高品質･高性能な天板です｡フチの部分は90度に立ち上げてあるため､重ねた時にズレません｡さらにコーティングをフチに施さないことによって､重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します｡天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません｡従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります｡※():サイズは底内寸法です｡●規格:ヨーロッパサイズ●メーカー品番:T091066●間口×奥行×高さ(mm):600(570)×400(370)×20●板厚(mm):1.2

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2501200643199

●機能性･耐久性を兼ね備えた天板!ナノ･コーティング天板シリーズ｡新開発の表面処理技術｢NanoFXナノ･コーティング｣を施した高品質･高性能な天板です｡フチの部分は90度に立ち上げてあるため､重ねた時にズレません｡さらにコーティングをフチに施さないことによって､重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します｡天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません｡従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります｡※():サイズは底内寸法です｡●底面を波紋加工にすることで天板の強度が上がっています｡●表面積が広くなるので熱伝導に優れ焼成時間が短縮できます｡●生地との接地面が少なくなるので離型性がさらに良くなります｡●規格:ヨーロッパサイズ●メーカー品番:T101329●間口×奥行×高さ(mm):600(570)×400(370)×20●板厚(mm):1.2

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2501200643205

●機能性･耐久性を兼ね備えた天板!ナノ･コーティング天板シリーズ｡新開発の表面処理技術｢NanoFXナノ･コーティング｣を施した高品質･高性能な天板です｡フチの部分は90度に立ち上げてあるため､重ねた時にズレません｡さらにコーティングをフチに施さないことによって､重ねた時に擦れて剥げてしまうのを防止します｡天板●材質:アルミ合金/NanoFXコーティングフチの部分を立ち上げてあるため重ねてもズレません｡従来のものは重ねた時にズレてしまいますヨーロッパサイズはフチ部分が角型になります｡※():サイズは底内寸法です｡●底面を波紋加工にすることで天板の強度が上がっています｡●表面積が広くなるので熱伝導に優れ焼成時間が短縮できます｡●生地との接地面が少なくなるので離型性がさらに良くなります｡●規格:6枚取●メーカー品番:T101328●間口×奥行×高さ(mm):530(490)×380(340)×32●板厚(mm):1.2

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2501200643212

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡●規格:6枚取深型●幅×奥行×高さ(mm):548×398×40●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):1

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2501200257396

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡●規格:8枚取極浅●幅×奥行×高さ(mm):430×340×15●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1

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2501200257402

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡●規格:8枚取浅型●幅×奥行×高さ(mm):430×340×30●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257419

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡●規格:8枚取深型●幅×奥行×高さ(mm):430×340×40●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257426

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:6枚取極浅●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×15●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):0.8

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2501200257433

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:6枚取浅型●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×30●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):0.8

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2501200257440

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:6枚取深型●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×40●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):0.8

商品コード：

2501200257457

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:8枚取極浅●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×15●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):0.8

商品コード：

2501200257464

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:8枚取浅型●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×30●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):0.8

商品コード：

2501200257471

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡●規格:8枚取深型●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×40●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):0.8

商品コード：

2501200257488

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:6枚取極浅●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×15●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257495

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:6枚取浅型●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×30●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257501

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:6枚取深型●幅×奥行×高さ(外寸mm):548×398×40●幅×奥行(内寸mm):495×345●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257518

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:8枚取極浅●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×15●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257525

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:8枚取浅型●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×30●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257532

●SAオリジナルプレス天板外寸が全て同じなので深さに関係なくスタッキングできます｡※Q&A●規格:8枚取深型●幅×奥行×高さ(外寸mm):430×340×40●幅×奥行(内寸mm):378×288●板厚(mm):1.2

商品コード：

2501200257549

●スミフロン=アルミに住友電工独自の四弗化エチレン樹脂加工優れた非粘着性で物がこびりつかず､汚れが簡単にとれ､抜群の耐食性があります｡耐熱260℃※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(底内寸mm):572×272●板厚(mm):2

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2501200257556

●ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ､抜群な剥離性を誇り､酸にも強く､錆びにくい｡耐熱260℃※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×12●幅×奥行(底内寸mm):572×372●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257563

●ストロングコート=アルミメッキ鋼板に内面フッ素樹脂2コート加工耐久性に優れ､抜群な剥離性を誇り､酸にも強く､錆びにくい｡耐熱260℃※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(底内寸mm):572×272●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257570

●アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×12●幅×奥行(底内寸mm):572×372●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257587

●アルスター=スチール(鉄):にアルミメッキ加工(アルミメッキ鋼板):熱伝導が良く､焼きムラが無くきれいに焼きあがる｡耐久性に優れている｡※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(底内寸mm):572×272●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257594

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×12●幅×奥行(内寸mm):572×372●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257600

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(内寸mm):572×272●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257617

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×12●幅×奥行(底内寸mm):572×372●板厚(mm):2

商品コード：

2501200257624

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(底内寸mm):572×272●板厚(mm):2

商品コード：

2501200257631

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:大●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×12●幅×奥行(底内寸mm):572×372●板厚(mm):1.6

商品コード：

2501200257648

●※大はフレンチサイズです｡※Q&A●サイズ:小●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×12●幅×奥行(底内寸mm):572×272●板厚(mm):1

商品コード：

2501200257655

●メーカー品番:SN1073●間口×奥行×高さ(mm):600×400×22

商品コード：

2501200257662

●材質:ｱﾙﾐﾆｳﾑ合金●ｱﾙﾐﾜｲﾔｰ●板厚:1.0mm●幅×奥行き×高さ(mm):600×400×30●底内寸法(mm):570×370×25

商品コード：

2501200257679

●材質:ｱﾙﾐﾆｳﾑ合金●鉄ﾜｲﾔｰ●ﾌｯ素樹脂加工●板厚:1.0mm●幅×奥行き×高さ(mm):600×400×30●底内寸法(mm):570×370×25

商品コード：

2501200257686

●間口×奥行×高さ(mm):600×405×25

商品コード：

2501200257693

●材質:ｱﾙﾐﾆｳﾑ合金●ｱﾙﾐﾜｲﾔｰ●板厚:1.0mm●幅×奥行き×高さ(mm):600×400×30●底内寸法(mm):570×370×25

商品コード：

2501200257709

●材質:ｱﾙﾐﾆｳﾑ合金●鉄ﾜｲﾔｰ●ﾌｯ素樹脂加工●板厚:1.0mm●幅×奥行き×高さ(mm):600×400×30●底内寸法(mm):570×370×25

商品コード：

2501200257716

●材質:ｱﾙﾐﾆｳﾑ合金●ｱﾙﾐﾜｲﾔｰ●板厚:1.0mm●幅×奥行き×高さ(mm):600×400×30●底内寸法(mm):570×370×25

商品コード：

2501200257723

●530(513):×315(310):×H10板厚:2.0※():サイズは底内寸法です｡コンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです｡●幅×奥行×高さ(外寸mm):530×325×10●幅×奥行(底内寸mm):513×310●板厚(mm):2●質量(kg):0.93

商品コード：

2501200257730

●幅×奥行×高さ(外寸mm):530×325×10●幅×奥行(底内寸mm):513×310●板厚(mm):2●質量(kg):0.93

商品コード：

2501200257747

●ガストロシートパンコンベクションオーブンに対応したガストロノーム規格サイズです｡●幅×奥行×高さ(外寸mm):530×325×10●幅×奥行(底内寸mm):513×310●板厚(mm):2●質量(kg):0.94

商品コード：

2501200257754

●幅×奥行×高さ(外寸mm):530×325×10●幅×奥行(底内寸mm):513×310●板厚(mm):1.6●質量(kg):2.2

商品コード：

2501200257761

●※フランス製●メーカー品番:310202●幅×奥行×高さ(外寸mm):600×400×11●幅×奥行(底内寸mm):570×370●板厚(mm):1.7

商品コード：

2501200257778

●※フランス製●メーカー品番:310201●幅×奥行×高さ(外寸mm):400×300×11●幅×奥行(底内寸mm):370×270●板厚(mm):1.7

商品コード：

2501200257785