食用油テスター

●シンプルパック（油脂劣化度測定用）は、加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、ﾂｷ属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。●厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。●油脂劣化度測定用●反応時間：1分●測定間隔：3段階●測定項目：酸価 AV2●測定範囲：1.5以下、2、2.5以上●カラーチャート表示色：1.5以下、2、2.5以上●呈色：青→黄緑→黄●パック材質:ポリエチレン

商品コード：

2500200094789

●シンプルパック（油脂劣化度測定用）は、加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、ﾂｷ属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。●厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。●油脂劣化度測定用●反応時間：1分●測定間隔：3段階●測定項目：酸価 AV2.5●測定範囲：2.0以下、2.5、3.0以上●カラーチャート表示色：2.0以下、2.5、3.0以上●呈色：青→黄緑→黄●パック材質:ポリエチレン

商品コード：

2500200094796

●油の劣化を計測できる簡単試験紙。 誰でも簡単に確実に油の劣化状況を測定できます。フライに使用中の油（160℃～180℃）に試験紙の赤い線まで漬かる様に1秒漬けてから引出します。取り出した試験紙の余分な油をペーパータオル等で吸い取り、30秒放置します。30秒放置した後、カラーバンドの色の変化で判定します。

商品コード：

2502400038341

●食用油の劣化の度合いを4段階の酸価で表示する試験紙です。●誰でも簡単に検査できます。●フライ食品の品質管理に役立ちます。●油のムダ使いを防ぎます。●油の酸価を調べて劣化度を判定し、フライ食品の品質管理。●油が160℃～180℃の使用中の油に浸して使います。●幅(mm)：7●長さ(mm)：93●直径×高さ(mm)：25×100●紙●保管には冷暗所(冷蔵庫内など)をお選びください。

商品コード：

2500201906890

●シンプルパック(油脂劣化度測定用)は、加熱油脂(植物油)の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。●厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。●油脂劣化度測定用●反応時間：1分●測定間隔：3段階●測定項目：酸価 AV3●測定範囲：2.5以下、3、3.5以上●カラーチャート表示色：2.5以下、3、3.5以上●呈色：青→黄緑→黄●パック材質:ポリエチレン

商品コード：

2500203723761

●呈色：青→黄緑→黄（3段階）●反応時間：1分●測定回数：48回●入数／箱：48コ入（12コ入／1袋×4）●厚生省「弁当及び惣菜の衛生規範」。原材料としては酸価が1以下及び過酸化物価が10以下のものを使用すること揚げ処理中の油脂の酸価が2．5を超えたものは新しい油と交換すること。●食品衛生法指導要項。油で処理した菓子（油分10％以上）の場合酸価3を超え、かつ過酸化物価30を超えないこと及び酸価のみで5を超えないこと、又は過酸化物価のみで50を超えないこと。

商品コード：

4589988652051

サイズ：

ケース：130×200×H110mm

●計測単位TPM：％（極性化合物量）・温度：度●センサーTPM：静電容量式センサ・温度：PTC●計測範囲TPM：0．5から40％・温度：＋40度から＋190度●精度＋－1digitTPM：＋－2．0％TPM（＋40度から＋190度）・温度：＋－1．5度●保護等級IP65●計測可能なフライ油の温度範囲：＋40度から＋190度●誰にでもわかりやすい表示機能。自動ホールド機能を使うと計測が完了した時点でホールド表示。TPM値とLEDの表示により、油の状態が一目でわかります。●単4乾電池2個付

商品コード：

4029547013607

サイズ：

170×50×H300mm

●フライ油の劣化により生成される極性化合物を測定し､劣化度をデジタル表示食用油の品質はフライ食品に直接影響します｡古い油はフライ食品の味に影響するだけでなく､それを摂取すると胸焼けや吐き気の原因になる場合があります｡170×50×300●電源:アルカリ単4電池×2センサ極性化合物:静電容量式センサ温度:PTC計測範囲極性化合物:0.5~40%温度:40~190℃精度極性化合物:±2.0%温度:±1.5℃測定時間:30秒以内保護等級:IP65質量255g●食用油の老化状態を数値で把握できるため食用油の交換時期を的確に判定可能｡●アラーム機能(ディスプレイの色が緑､橙､赤に変化):●温度と極性化合物量(%):を同時に計測できるので最適なフライポイントの目安がわかります｡●間口×奥行×高さ(mm):170×50×300●質量(kg):0.255

商品コード：

2501200213675

●1分で簡単油脂酸価検査!48個入(12個/袋×4):測定範囲:2.0以下･2.5･3.0以上呈色:青→黄緑→黄(3段階):反応時間:1分●パックに検査液が封入されているので､油をパックに吸い上げ､付属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます｡●厚生労働省｢弁当及びそうざいの衛生規範｣の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は､新しい油脂と交換することとされています｡●褐色に着色した油脂でも測定できます｡●メーカー品番:AV2.5080520-3525

商品コード：

2501200213699

●シンプルパック（油脂劣化度測定用）は、加熱油脂（植物油）の酸敗度を簡単に測定できる簡易油脂検査キットです。パックに検査液が封入されていますので、検査する油をパックに吸い上げ、ﾂｷ属のカラーチャートと比較するだけで簡単に酸価が測定できます。●厚生労働省「弁当及びそうざいの衛生規範」の中で揚げ処理中の油脂の酸価が2.5になった場合は、新しい油脂と交換することとされています。●油脂劣化度測定用●反応時間：1分●測定間隔：3段階●測定項目：酸価 AV1●測定範囲：0.5以下、1、1.5以上●カラーチャート表示色：0.5以下、1、1.5以上●呈色：青→黄緑→黄●パック材質:ポリエチレン

商品コード：

2500200094772