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業務用 製菓・製パン専用粉

製菓・製パン専用粉の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。製菓・製パン専用粉は、お菓子やパン作りに欠かせない材料です。小麦粉に水や油、卵などの材料を加えて、混ぜ合わせることで、お菓子やパンを作ることができます。製菓・製パン専用粉には、主に薄力粉や強力粉、全粒粉など種類があります。薄力粉はふんわりとした食感のケーキやクッキー、マフィンなどのお菓子作りに適していて、強力粉は弾力のある食感のパンやピザなどの生地をこねる際に使用します。全粒粉は栄養価が高いため、健康志向の方向けです。

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101小麦胚芽 200g 27560 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦胚芽 200g 27560 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦の芽になる部分をローストしたものです。パンやクッキーづくりに、小麦粉に混ぜてご使用頂けます●内容量:200g

商品コード:
4525241708929

価格: 347(税込)

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102ソフトワッフルミックス粉 500g 27570 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ソフトワッフルミックス粉 500g 27570 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フィリングを包む際に折れにくく、光沢のきれいな焼き色とソフトな食感のワッフルが作れるミックス粉です。カスタードクリームなどをサンドしていただくと一層おいしく仕上がります●内容量:500g

商品コード:
4525241708981

価格: 606(税込)

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103グラハム粉 粗挽き 500g 27595 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

グラハム粉 粗挽き 500g 27595 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦の皮や胚芽をまるごと挽いた粉で、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維を豊富に含んでいます。パンやお菓子におつかいいただくと心地よい食感と、独自の風味をお楽しみいただけます●内容量:500g

商品コード:
4525241709025

価格: 396(税込)

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104グラハム粉 粗挽き 1kg 27596 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

グラハム粉 粗挽き 1kg 27596 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦の皮や胚芽をまるごと挽いた粉で、ビタミンや必須アミノ酸、食物繊維を豊富に含んでいます。パンやお菓子におつかいいただくと心地よい食感と、独自の風味をお楽しみいただけます●内容量:1kg

商品コード:
4525241709032

価格: 613(税込)

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105フランス産小麦100%薄力粉 エクリチュール 2.5kg 27651 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランス産小麦100%薄力粉 エクリチュール 2.5kg 27651 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランス産小麦を100%使用し、長年培った製粉技術を駆使して作り上げた焼き菓子用粉です。ヨーロッパの伝統的な焼き菓子が持つ「口の中でホロホロと崩れる食感」や「口の中に広がる小麦粉の風味」をお楽しみいただけます。また、日本人の嗜好に合わせ、他の材料、素材を活かすことができる繊細さも兼ね独自のアレンジを加えることが可能な、高い汎用性を持つ小麦粉に仕上げました。パイやクッキー、サブレ、ケーキ等あらゆる焼き菓子にご使用頂けます。●内容量:2.5kg

商品コード:
4525241709063

価格: 2,222(税込)

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106小麦ふすま 200g 27685 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦ふすま 200g 27685 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

国内産の小麦ふすまのみを原料として特殊加熱加工し、添加物は使っていません。食物繊維が豊富で食べやすい素材です。クッキーやビスケットなどの焼き菓子に(10から15%添加)。お使いいただくと香ばしい風味をお楽しみいただけます●内容量:200g

商品コード:
4525241709155

価格: 379(税込)

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107トレハロース 50g 27797 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

トレハロース 50g 27797 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

自然界に存在している天然の糖質で、甘さは砂糖の45%と低いので低甘味に仕上げることができます。卵の起泡安定性の向上、生地のぱさつき抑制などの機能を持ちます●内容量:50g ※本工場では小麦、卵、乳を含む製品を製造しています。

商品コード:
4525241709353

価格: 151(税込)

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108カプート マニトバ 1kg 27820 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カプート マニトバ 1kg 27820 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

厳選された小麦から作られたマニトバは、優れたたんぱく質を多く含み、弾力のある。伸びの良い生地に仕上がります。発酵を必要とするお菓子作りに適しています●内容量:1kg 賞味期限:1年 ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]

商品コード:
4525241709384

価格: 819(税込)

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109強力粉 もち姫 1kg 27866 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉 もち姫 1kg 27866 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

●タンパク含有量:10.0±0.5%、灰分:0.45±0.05%、水分:13.5±0.5%。でん粉質のほとんどが「もち性」なので、もちもち感、しっとり感があり、時間が経ってもかたくなりにくい性質を持っています。パンだけではなく麺にしても相性がいいので、幅広い用途で使用できます●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]

商品コード:
4525241709421

価格: 724(税込)

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110強力粉 ゆきちから 1kg 27867 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉 ゆきちから 1kg 27867 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

●タンパク含有量:10.5±0.5%、灰分:0.50±0.05%、水分:13.5±0.5%。風味豊かな味わいともっちりした食感が魅力的。たんぱく含量が高いため製パン性に優れていて、香りや風味が良いパンが作れます。雑味が少ないので、色々な具にも合わせやすく、パンにしたとき、真っ白な仕上がりに感動するはずです。ハード系とも相性ばっちりです●内容量:1kg ※本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]

商品コード:
4525241709438

価格: 724(税込)

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111パナソニック プレミアム食パンミックス プレーン SD-PMP10 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック プレミアム食パンミックス プレーン SD-PMP10 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回入荷は未定です。

トップブーランジェリープロデュースの美味しさをご自宅で!ドライイースト付きなので、あとは水を用意するだけ! 「パン作りに最適な粉」を目指して開発した粉、メゾンカイザートラディショナル使用。(ミックス中メゾンカイザートラディショナル7%使用) ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×3袋)

商品コード:
2501600050016

価格: 1,028(税込)

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112パナソニック プレミアムフランスパンミックス SD-PMF10 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック プレミアムフランスパンミックス SD-PMF10 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回入荷は未定です。

トップブーランジェリープロデュースの美味しさをご自宅で!ドライイースト付きなので、あとは水を用意するだけ!皮はパリッと芳醇な味わい。 サワー種を配合。フランスパン特有の香りと味わいが楽しめる。(ミックス中メゾンカイザートラディショナル29%使用) ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×3袋)

商品コード:
2501600050023

価格: 1,028(税込)

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113パナソニック 食パンミックス SD-MIX100A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック 食パンミックス SD-MIX100A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回入荷は未定です。

皮はパリッと、中はふんわり 1回分の材料をパック。あとは水を入れるだけ。ドライイースト付。 ●タイプ:ドライイーストタイプ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×5袋)

商品コード:
2501600050030

価格: 1,233(税込)

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114パナソニック 食パンミックススイート SD-MIX30A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック 食パンミックススイート SD-MIX30A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

ほんのり甘くて柔らかい食パンミックス 1回分の材料をパック。あとは水を入れるだけ。ドライイースト付。 ●タイプ:ドライイーストタイプ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×5袋)

商品コード:
2501600050047

価格: 1,233(税込)

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115パナソニック 食パンミックススイート 早焼きコース用 SD-MIX35A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック 食パンミックススイート 早焼きコース用 SD-MIX35A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回入荷は未定です。

ほんのり甘くて柔らかい食パンミックス 1回分の材料をパック。あとは水を入れるだけ。ドライイースト付。 ●タイプ:ドライイーストタイプ●早焼きタイプ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×5袋)

商品コード:
2501600050054

価格: 1,233(税込)

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116パナソニック ソフト食パンミックス SD-MIX62A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

パナソニック ソフト食パンミックス SD-MIX62A 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

次回入荷は未定です。

キメが細かく、皮までやわらか。ソフト食パンミックス 1回分の材料をパック。あとは水を入れるだけ。ドライイースト付。 ●タイプ:ドライイーストタイプ●パナソニック、ナショナルのホームベーカリーおよびライスブレッドクッカー用●注文単位:1箱(1斤分×5袋)

商品コード:
2501600050061

価格: 1,233(税込)

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117昭和産業 ホットケーキミックス 300g 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

昭和産業 ホットケーキミックス 300g 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

ふんわり、ふっくら、ほんのりバニラの香り パウンドケーキやクッキーなど、いろいろなお菓子作りをお楽しみいただけます。 ●注文単位:1箱(300g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050290

価格: 205(税込)

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118ハウス食品 カレーパートナー ナンミックス 190g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ハウス食品 カレーパートナー ナンミックス 190g 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

水と混ぜてオーブントースターで焼くだけ! 家庭のオーブントースターで焼ける大きさのナンが2~3枚できます。ナンを作るために必要な材料がすべてミックスされた粉なので、水と混ぜるだけで手軽にナンを作ることができます。 ●注文単位:1袋(190g)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050306

価格: 325(税込)

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119昭和産業 揚げたてもちもちドーナツミックス 110g×2袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

昭和産業 揚げたてもちもちドーナツミックス 110g×2袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

まるめて揚げるだけ ●わずか20分でもちもちドーナツが作れます。用意するのは卵、バターだけ。甘さひかえめで、アレンジが広がります。$●便利な小袋タイプ ●注文単位:1パック(20個×2袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050337

価格: 300(税込)

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120森永製菓 ホットケーキミックス 150g×4袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

森永製菓 ホットケーキミックス 150g×4袋入 1パック※軽(ご注文単位1パック)【直送品】

おいしくたのしくすこやかに 家族で楽しむヘビーユーザーに。 ●注文単位:1パック(4袋)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050344

価格: 419(税込)

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121昭和産業 まんまるおおきなホットケーキのもと 100g×2袋 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

昭和産業 まんまるおおきなホットケーキのもと 100g×2袋 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

まんまる絵本のようなふんわりふかふか食感のホットケーキが簡単・きれいに作れます ふんわりふかふか食感のホットケーキが、さらにおいしくくちどけをUPして再登場します。さらに絵本らしく、絵本のようなパッケージになりました。まんまる絵本のようなホットケーキが簡単・きれいに作れます。 ●内容量:200g(100g×2袋)●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050368

価格: 368(税込)

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122日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス 極もち国内麦100%使用 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

日清製粉ウェルナ ホットケーキミックス 極もち国内麦100%使用 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ゆめちから25%使用でもっちり食感! ●約4枚分●注文単位:1袋(160g×3袋入)※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050375

価格: 343(税込)

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123昭和産業 焼きたて フィナンシェミックス 100g×2袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

昭和産業 焼きたて フィナンシェミックス 100g×2袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

次回入荷は未定です。

カリッとほろふわ食感!簡単に作れるフィナンシェミックスです。 ミックスと水、油を混ぜるだけで簡単に作れるフィナンシェミックスです。外はカリッと、中はほろふわ食感。贅沢な発酵バター風味で、癒しのスイーツを気軽にお楽しみいただけます。 ●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050382

価格: 517(税込)

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124昭和産業 SHOWA ホットケーキミックス 200g×3袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

昭和産業 SHOWA ホットケーキミックス 200g×3袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

ふんわりふっくら!添加物の種類も少ないシンプル配合のホットケーキミックス。 ホットケーキミックスに卵や乳成分を配合しておらず、添加物の種類も少ないシンプル配合です。ふんわりふっくら厚みのあるホットケーキをお作りいただけます。便利な小袋タイプ(約4枚分×3袋)です。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050399

価格: 461(税込)

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125永谷園 ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

永谷園 ホテルニューオータニホットケーキミックスバニラタイプ 1箱※軽(ご注文単位1箱)【直送品】

ホテルニューオータニのブランドのホットケーキ バニラの香りとふっくら重厚感のある焼き上がりです。 ●注文単位:1箱※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050412

価格: 488(税込)

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126昭和産業 フライパンでつくれる ピッツァミックス 200g×2袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

昭和産業 フライパンでつくれる ピッツァミックス 200g×2袋 1個※軽(ご注文単位1個)【直送品】

こねて、のばして、フライパンで焼くだけ!20分でクリスピーな食感のピッツァに。 こねて、のばして、フライパンで焼くだけ。20分でクリスピーな食感のピッツァがつくれます。色々な具材をトッピングして、手軽にアレンジピッツァをお楽しみいただけます。便利な小袋タイプです。 ●注文単位:1袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード:
2501600050429

価格: 307(税込)

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127フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg 27007 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスパン用準強力粉 リスドォル 1kg 27007 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

伝統的なフランスパンの風味を追及して作られ、国内の多くのパン屋さんが使用するフランスパン(ハード系)用の準強力粉です。カリッとしたクラスト(外皮)の食感と、しっとりした風味豊かなクラム(内相)が特徴です。香ばしく軽い口当たりのハードブレッドをお楽しみください。●用途:フランスパン●原材料:小麦、粉末麦芽●タンパク含有量:10.7%/灰分:0.45%●アレルギー補足:※本工場では乳を含む製品を製造しています。●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・高温多湿を避けて冷暗所に保存してください。

商品コード:
4525241735840

価格: 622(税込)

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128オートミール 1kg 27162 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

オートミール 1kg 27162 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミールです。ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。小麦粉に10~20%混ぜて、パンや菓子にご使用ください。既に加熱加工しているので、そのままお召し上がりいただけますが、お粥状に調理するとオートミールが柔らかくなり、消化しやすくなります●原材料:えん麦(オーツ麦)●使用上の注意:製品の中に黒色または褐色の小さな粒がみられることがありますが、原料に由来するものですので、品質には問題ありません。製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。ご使用される場合は、ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。開封後はチャックを閉めて密封し、湿気などを避けてください。袋がとけるおそれがあるので、使用中のオーブンやトースター等の近くでは保存しないでください。●栄養成分表示:エネルギー367kcal、たんぱく質13.8g、脂質5.0g、炭水化物71.5g、食塩相当量0g●保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保管してください。

商品コード:
4525241736922

価格: 1,454(税込)

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129フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスパン用準強力粉 ジェニー 1kg 27605 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5

商品コード:
4525241739107

価格: 542(税込)

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130フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フランスパン用準強力粉 ジェニー 2.5kg 27606 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

香ばしくてほんのり甘みのあるクラストと、中はしっとりもちもちした食感で、噛めば噛むほど味わいの出るフランスパン用粉です。●水分:15.0以下/灰分:0.48±0.04/蛋白:11.2±0.5

商品コード:
4525241739114

価格: 1,243(税込)

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131強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉カメリヤ 5kg 27607 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パン業界で最も有名な、定番の高級パン用強力粉です。香ばしい小麦の香りただようクラスト(外皮)と、しっとりとした食感のパンが焼き上がります。ふんわりとしたボリュームも出るため、食パンや菓子パンなどあらゆるパン作りに便利にお使い頂けます。用途:食パン・菓子パン・テーブルロール●タンパク含有量:11.8%/灰分:0.37%

商品コード:
4525241739121

価格: 2,638(税込)

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132リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

リ・ファリーヌ 500g 27629 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

国産米100%を超微粒粉砕して作られています。小麦粉(薄力粉)の代替として使用できます。スポンジ、シフォン、タルト、パイ、スコーンなど様々な洋菓子に使用できます。粒子の細かさは従来の小麦の約1/2です。これまでの小麦粉を使用したケーキよりもきめが細かく、なめらかでしっとりした食感のケーキが作れます。

商品コード:
4525241739152

価格: 799(税込)

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133オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

オートミール 200g 27630 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

エン麦(オーツ)を特殊加工したオートミールです。ビタミンB1、食物繊維も多く含まれています。小麦粉に10~20%混ぜて、パンや菓子にご使用ください。既に加熱加工しているので、そのままお召し上がりいただけますが、お粥状に調理するとオートミールが柔らかくなり、消化しやすくなります●使用上の注意:製品の中に黒色または褐色の小さな粒がみられることがありますが、原料に由来するものですので、品質には問題ありません。製品の中に穀皮の一部などが混入することがありますが原料の一部です。ご使用される場合は、ご注意のうえ、取り除いてご使用ください。開封後はチャックを閉めて密封し、湿気などを避けてください。袋がとけるおそれがあるので、使用中のオーブンやトースター等の近くでは保存しないでください。●栄養成分表示:エネルギー367kcal、たんぱく質13.8g、脂質5.0g、炭水化物71.5g、食塩相当量0g●保存方法:直射日光、高温多湿をさけて、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739169

価格: 360(税込)

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134強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

強力粉レジャンデール 1kg 27631 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦本来の深い味わい、香りを最大限に引き出したパン用粉です。素朴な味わいでハード系のパンに最適、食パン・菓子パンにも幅広くご使用いただけます。

商品コード:
4525241739176

価格: 702(税込)

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135おからパウダー 微粉末タイプ 200g 27762 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おからパウダー 微粉末タイプ 200g 27762 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

通常のおからパウダーよりさらに細かい500メッシュの糖質ゼロの超微細おからパウダーです。サラサラなので小麦粉や米粉に滑らかに混ざります。小麦粉や米粉の代用としておつかいいただけますので、焼き菓子、カスタードクリームなどのお菓子作りや、お料理にも幅広くおつかいいただけます。また、血糖値上昇抑制に必要な食物繊維も多く含まれますので腸内環境を整える効果もありダイエットや美肌効果が気になる方へもおすすめです。●国産大豆100%使用●原材料:大豆(遺伝子組み換えでない)●使用上の注意:ごく稀に、黒い粒がありますが、これは大豆の胚芽です。品質には問題ございません。また、ごく稀に粒子の大きなおからパウダーが混ざる可能性がありますが品質には問題ございません。●栄養成分表示:エネルギー324kcal水分4.8gたん白質22.2g脂質13.7g炭水化物55.8g糖質0.1g食物繊維55.7g灰分3.5gナトリウム35mg食塩相当量0.09g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[大豆]●保存方法:高温多湿を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739299

価格: 708(税込)

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136おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 150g 27763 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

良質な国産小麦粉、ベーキングパウダー、少量のグラニュー糖と塩、そして豊かな風味をプラスするバターミルクパウダーをバランスよく配合した万能ミックス粉です。●原材料名:小麦粉(日本)・グラニュー糖(タイ、オーストラリア、日本、フィリピン、南アフリカ、ブラジル他)・バターミルクパウダー(日本)・食塩(日本)・膨張剤(日本、豪州、欧州、アメリカ、マレーシア他)●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739305

価格: 258(税込)

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137おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

おやつのもと 500g 27764 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

良質な国産小麦粉、ベーキングパウダー、少量のグラニュー糖と塩、そして豊かな風味をプラスするバターミルクパウダーをバランスよく配合した万能ミックス粉です。●原材料名:小麦粉(日本)・グラニュー糖(タイ、オーストラリア、日本、フィリピン、南アフリカ、ブラジル他)・バターミルクパウダー(日本)・食塩(日本)・膨張剤(日本、豪州、欧州、アメリカ、マレーシア他)●保存方法:直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。

商品コード:
4525241739312

価格: 646(税込)

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138石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

石臼碾きライ麦粉 ハイデ 500g 27873 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

南ドイツから輸入したライ麦を、国内で石臼碾(ひ)きした保湿性が高くライ麦本来の風味を味わえるライ麦粉です。石臼製粉により、麦が本来持っているタンパクやビタミン・ミネラルを損いませんので、味と香りが封じ込まれまろやかでふんわりとした奥深い味をお楽しみいただけます。パン用として、ビスケットなどのお菓子用としてお使いいただけます。●水分14.5%以下 灰分0.80±0.1% タンパク6.5±1.0%●原材料:ライ麦●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温多湿を避け冷暗所に保管してください。

商品コード:
4525241739589

価格: 517(税込)

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139小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

小麦が香るもちもち生食パンミックス 260g 27892 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、小麦が香るもちもち生食パンミックス。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国内産)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、食塩(一部に小麦・乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー336kcal、たんぱく質11.3g、脂質7.9g、炭水化物67.5g、食塩相当量1.6g●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保管してください。

商品コード:
4525241739619

価格: 233(税込)

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140バターミルクのプレミアム生食パンミックス 260g 27894 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

バターミルクのプレミアム生食パンミックス 260g 27894 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

ホームベーカリーで焼きたて美味しい食パンを手軽に楽しめる、バターミルクのプレミアム生食パンミックス 。厳選した材料を使用し、香りや食感にこだわりました。●原材料:小麦粉(国産小麦100%内北海道産小麦50%使用)、砂糖、ショートニング、脱脂粉乳、バターミルクパウダー、でん粉、食塩、全卵粉乳(一部に小麦、卵、乳成分を含む)●栄養成分表示:エネルギー369kcal、たんぱく質11.1g、脂質9.2g、炭水化物67.2g、食塩相当量1.4g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦]●保存方法:直射日光、高温多湿をさけ、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739626

価格: 248(税込)

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141北海道産強力粉 銀将 250g 27895 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 250g 27895 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739633

価格: 192(税込)

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142北海道産強力粉 銀将 1kg 27896 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 1kg 27896 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739640

価格: 535(税込)

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2種類の商品があります

143北海道産強力粉 銀将 2.5kg 27897 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 銀将 2.5kg 27897 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦を100%使用し、ひき方にまでこだわった、プレミアムな強力粉の銀将。弱い力のこねでも、グルテンが形成されやすいのが特徴です。●原材料:小麦●使用上の注意:粉類は吸湿するとダマになったり劣化したりするので、涼しく、乾燥した場所を選んで保存してください。粉類はにおいを吸着しやすい性質をもっているので、においの強いものの近くで保存しないようにしてください。穀物を好む虫の侵入を防ぐため、きちんと密封して保存してください。開封後は冷暗所で保存し、できるだけ早く使い切るようにしましょう。●栄養成分表示:エネルギー365kcal、水分14.5g、たんぱく質13.0g、脂質1.7g、炭水化物70.20g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:高温・多湿の場所、直射日光を避けて、においの移らない場所に保存してください。

商品コード:
4525241739657

価格: 1,196(税込)

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144パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

パン用米粉 ミズホチカラ 1kg 27900 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

九州産ミズホチカラ100%のパン用米粉です。粒子が細かく、ふんわり・しっとり・もっちりとしたボリュームのある米粉パンができます。●原材料:うるち米●使用上の注意:開封後は開封口をしっかり閉じて保存し、お早めにご使用ください。本品製造工場では、小麦・卵・乳を含む製品を生産しております。●保存方法:多湿を避け、冷暗所に保存して下さい。

商品コード:
4525241739688

価格: 898(税込)

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145カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

カヌレミックス 200g 27911 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

バターとラム酒の香りひろがるカリッ!もちっ!食感のカヌレが作れるミックス粉です。<ミックス粉以外に用意するもの> ●無塩バター ●お湯 ●ラム酒●原材料:カヌレミックス粉(砂糖、全粉乳、小麦粉、粉末卵白、バニラシード)、増粘剤(加工デンプン)、バニラ香料、香料、着色料(β-カロテン)●栄養成分表示:エネルギー412kcalたんぱく質9.2g脂質5.7g炭水化物80.9g食塩相当量0.33g水分2.8g灰分1.4gナトリウム130mg●アレルギー補足:製造ラインのコンタミネーション:大豆、アーモンド、カシューナッツ●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦]●保存方法:高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。

商品コード:
4525241739701

価格: 668(税込)

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146フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

フォンダンショコラミックス 200g 27912 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

焼き立てはもちろん冷めても美味しいフォンダンショコラが簡単に作れるミックス粉です。濃厚なチョコレートの香りと滑らかな口どけをお楽しみいただけます。<ミックス粉以外に用意する材料> ●卵 ●お湯●原材料:チョコレートケーキミックス粉(チョコレートパウダー、食用精製加工油脂、砂糖、ブドウ糖、小麦粉、ホエイパウダー調整品(乳製品)、ココアパウダー、小麦デンプン、乳化剤●栄養成分表示:エネルギー531kcalたんぱく質5.8g脂質30.3g炭水化物58.7g食塩相当量0.33g水分3.1g灰分2.1gナトリウム130mg●アレルギー補足:製造ラインのコンタミネーション:アーモンド、カシューナッツ●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。

商品コード:
4525241739718

価格: 697(税込)

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147極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

極上もっちり 国産小麦のホットケーキミックス 150g 27914 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

もっちり食感がたまらない、cottaオリジナルのホットケーキミックスです。ホットケーキはもちろん、さまざまなお菓子にアレンジできます。【基本のレシピ】ホットケーキミックス1袋、卵1個、牛乳140g●原材料:小麦粉(国産)、米粉、砂糖、ぶどう糖、植物油脂、食塩、卵白粉、植物性たん白/加工デンプン、ベーキングパウダー、乳化剤、カロチン色素●栄養成分表示:エネルギー372kcal、たんぱく質6.7g、脂質3.5g、炭水化物77.0g、食塩相当量1.1g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][卵][小麦][大豆]●保存方法:高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は虫害による健康被害を防ぐため、冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。

商品コード:
4525241739725

価格: 201(税込)

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148北海道産強力粉 はるきらり 2.5kg 27918 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産強力粉 はるきらり 2.5kg 27918 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦の中では吸水性がよくて伸展性があるため、作業性のよい扱いやすい生地になります。上品な甘みと風味を感じることができます。たんぱく量が多く、パンにボリュームが出ます。きめが細かく、しっとりやわらかなパンに仕上がります。●原材料:小麦粉(北海道産)●栄養成分表示:エネルギー348kcal水分14.5gたんぱく質11.0g脂質1.6g炭水化物72.4g灰分0.5gナトリウム2mg●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739763

価格: 1,518(税込)

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149プリンミックス 150g 27922 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

プリンミックス 150g 27922 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

熱湯と牛乳を入れるだけで簡単にプリンがつくれるミックス粉です。冷蔵庫で冷やしたら型から取り出してカラメルソースやホイップクリームのトッピングをお楽しみいただけます。●卵不使用(※コンタミは有り)●原材料:糖類(ぶどう糖(国内製造)、砂糖)、脱脂粉乳、粉飴、粉末油脂、寒天、食塩/乳化剤(大豆由来)、増粘多糖類、クチナシ色素、香料、野菜色素●栄養成分表示:エネルギー399kcal水分1.9gたんぱく質11.0g脂質3.4g炭水化物81.0g糖質79.8g食物繊維1.2g灰分2.7gナトリウム250mg食塩相当量0.6g●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[乳][大豆]●保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

商品コード:
4525241739770

価格: 527(税込)

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150北海道産小麦オリジナル強力粉 1kg 27927 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦オリジナル強力粉 1kg 27927 1袋※軽(ご注文単位1袋)【直送品】

北海道産小麦100%の強力粉です。●タンパク含有量:11.3% 灰分:0.53%●原材料:小麦粉●本品に含まれるアレルギー物質(特定原材料とそれに準ずるもの):[小麦]●保存方法:直射日光・湿気を避け常温で保存して下さい。

商品コード:
4525241739787

価格: 591(税込)

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よくある質問

製菓/製パン専用粉の違いは?
製菓/製パン専用粉は、通常の小麦粉とは異なる特別な処理や配合を持ち、お菓子やパン作りのために設計された粉です。
どのお菓子やパンに向いていますか?
製菓/製パン専用粉は、ケーキやクッキー、食パン、マフィンなど、幅広いお菓子やパンの製作に最適です。
製菓/製パン専用粉の保存方法は?
製菓/製パン専用粉は、湿気や直射日光を避けて涼しい場所に保存してください。袋をしっかり閉じ、品質を保つよう心掛けましょう。