業務用 お酢

厳選された上質の主にフランス産赤ワインで作ったワインビネガー。赤ワインの風味を生かしつつ、コクと深みのある伝統的な味わいです。●アレルギー：ゼラチン

商品コード：

3036810230693

厳選された上質の主にフランス産白ワインで作ったワインビネガー。素材の風味を大切にする独自の製法により、原料ワインの香りが生かされています。

商品コード：

3036810230709

ラズベリー果汁を赤ワインビネガーに加えしばらく寝かせています。ラズベリーの香りが生き色合いも鮮やか。ドレッシングやシンプルな肉料理に最適。

商品コード：

3077317203124

樽で2年熟成させています。酸味がまろやかで深く美しい栗色と豊かな香りが特徴。魚介類のサラダや羊肉・タンなどの料理に最適です。

商品コード：

3077317503125

みかんを酢酸発酵させた手造り果実酢に、ハチミツなどを加えて甘くし、飲みやすくしました。

商品コード：

4513537200011

国産玄米だけを使用し、旨味成分を豊富に含んだ、芳醇で個性豊かな味わいのお酢です。黒酢の個性が活かせる適度な風味とコクのある商品です。

商品コード：

4931961215966

独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。従来のお酢としての調理はもちろん、そのままでもかけてさっぱり食べれる　●アレルギー：小麦、りんご

商品コード：

4931961231782

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961231799

お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。

商品コード：

4931961232024

お米のおいしさを活かした、まろやかな酸味が特徴です。和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合います。

商品コード：

4931961232048

【店舗受取対象外】小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。●賞味期限：メーカー製造日より360日※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4931961270101

サイズ：

107×107×325

味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。　●アレルギー：小麦

商品コード：

4931961270224

ご飯に混ぜるだけでおいしいすし飯ができあがる便利なすし酢です。　●アレルギー：小麦

商品コード：

4931961291052

ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます　●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961321162

ほのかなりんごの香りがする、さっぱりとした風味のお酢です。ドレッシング、マリネなどの洋風料理はもちろん、酢の物の和風料理にもお使い頂けます●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961343522

かんきつ果汁に醸造酢など加えた、風味豊かな調味料です。鍋もの、湯どうふ、焼魚、フライ、酢のもの、お酒の割り材等に幅広くご利用いただけます。

商品コード：

4931961520176

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。　●アレルギー：小麦、オレンジ、大豆

商品コード：

4931961541010

ゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。　いろいろなメニューを国産ゆずの風味で。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4931961563555

リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物で風味づけしたピクルス用調味酢です。程よい酸味と甘みのピクルスを、簡単に作れます。　●アレルギー：りんご

商品コード：

4931961983759

葡萄の濃厚感、甘みと酸味の絶妙なバランスが特徴の一品です。 イタリアモデナ地方で熟成されたバルサミコ酢は、イタリア料理にはもちろん、マリネやデザートなどにも使っていただけます。 ●ぶどう酢●注文単位：１本（２５０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052560

イタリア、モデナ地方の伝統的な製法で作ったバルサミコです。 ワインを発酵させて作ったワインビネガーに濃縮したぶどう果汁を加えて熟成しているので、芳醇な香りとふくよかな甘みが感じられます。 ●ぶどう酢●注文単位：１本（２５０ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052577

昆布だしと柑橘果汁のうまみを加え、まろやかな味わいに仕上げました。 お鍋はもちろんサラダやおひたしなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。 ●内容量：３６０ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052584

かんきつ果汁、醸造酢、醤油がひとつになった味と香りの調味料です。 ボトルを押した分だけ液が出る、好きな分だけ少しずつかけやすい容器入り。 ●内容量：１９０ｍｌ●液だれしにくい細口ノズル※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052591

昆布だしがきいているさっぱり・まろやかぽん酢 昆布だしと柑橘果汁が見事にマッチした味付けぽん酢です。まろやかでコクがあり、しかもすっきりした味わいは、鍋もの、焼肉、焼魚、サラダなど幅広いメニューにぴったりです。 ●内容量：３６０ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052607

保存料／甘味料／着色料／無添加／人工アミノ酸／エキス類／一切不使用の調味料． お酢を１滴も使っていない果汁のみで酸味を出したぽん酢．しゃぶしゃぶや湯豆腐に． 松鶴の調味料は１本１本職人の手造り．外部への工場へ製造委託は一切しておりません．鰹節は枕崎のモノでも３％しか手に入らない本枯節を使用し昆布も北海道の利尻昆布です．安心安全に召し上がって頂きたい思いから保存料／着色料／甘味料／無添加．人工アミノ酸や鰹節／昆布のエキス類も一切不使用となっております．※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052614

保存料／甘味料／着色料／無添加／人工アミノ酸／エキス類／一切不使用の調味料． 酸っぱすぎない．出汁がたっぷり入った三杯酢．お酢が苦手な方におすすめです． 松鶴の調味料は１本１本職人の手造り外部への工場へ製造委託は一切しておりませ．鰹節は枕崎のモノでも５％しか手に入らない本枯節を使用し昆布も北海道の利尻昆布です．安心安全に召し上がって頂きたい思いから保存料／着色料／甘味料／無添加．人工アミノ酸や鰹節／昆布のエキス類も一切不使用となっております．※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052621

珍しい固体醗酵法で手間暇かけ造った濃厚な旨味と穏やかな酸味独特の風味が特長 国内では珍しい固体醗酵法で手間暇かけてじっくり造った濃厚な旨味と穏やかな酸味独特の風味が特長 キャップ：ＰＥ びんは無色ガラス 原材料由来の沈殿物浮遊物が生じたり、びんに褐色の色がついたりすることがありますが品質には問題ありません 内容量５００ｍｌ 生産国日本 メーカー名横井醸造工業（株）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600052638

行列のできる寿司屋の味をご家庭で楽しめます コクのある赤酢をブレンドした米酢をベースに砂糖と塩を絶妙なバランスで加え昆布だしで仕上げました。 キャップ：ＰＥ びんは無色ガラス 原料の成分が沈殿する事がありますが品質に問題はありません．開封後は要冷蔵 内容量３００ｍｌ 生産国日本 メーカー名横井醸造工業（株）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600052645

餃子のタレ／ラーメン／小籠包／焼き魚等にそのままかけてさっぱり召し上がれます 弊社の看板商品きんしょうをベースに醤油と砂糖で仕上げた二杯酢風調味料。 キャップ：ＰＥ びんは無色ガラス 原料の成分が沈殿する事がありますが品質に問題はありません．開封後は要冷蔵 内容量１５０ｍｌ 生産国日本 メーカー名横井醸造工業（株）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600052652

かぼす、ゆずの爽やかぽん酢！ 爽やかな酸味のゆずに大分特産のかぼすにしょうゆ、昆布のだしを合わせた風味豊かなぽん酢です。年間通じて使用ができる、鍋はもちろん、和風サラダドレッシングとしても使用できます。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600052669

「ツンとこなくて、使いやすいお酢です。」独自の配合によりツンとくる酸味を抑えた、マイルドで使いやすいお酢です。 穀物酢など従来のお酢と同様の調理にお使いいただけ、ツンとくるお酢の酸味が苦手な方にも、食べやすい味に仕上げることができます。従来のお酢としての使い方はもちろん、そのままでもサラダや酢の物を作ることができます。また、唐揚げやフライ等の揚げ物にかけてさっぱり食べられます。 ●内容量：３６０ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052683

皮を丸搾りしたゆず果汁に、かつおと昆布のだしを絶妙にあわせた味付けぽん酢です。 ゆず生産量日本一の高知県土佐あき農協のゆずを１００％使用しています。鍋もの、しゃぶしゃぶはもちろんのこと、たたき料理、サラダ、おひたし、餃子、焼き魚などさまざまなメニューでおいしくお使い頂けます。 ●内容量：３６０ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052690

お料理に、ドリンクに、幅広く使える新しいタイプのリンゴ酢。 国産りんご果汁使用でまろやかな味わいに仕上がりました。独自の製法を応用し、お使い頂く幅を広げお料理やドリンクを一流の味わいに導きます。ソムリエの田崎真也氏監修の一品。 ●内容量：５００ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052706

お料理に、ドリンクに、幅広く使える新しいタイプのリンゴ酢。 国産りんご果汁使用でまろやかな味わいに仕上がりました。独自の製法を応用し、お使い頂く幅を広げお料理やドリンクを一流の味わいに導きます。ソムリエの田崎真也氏監修の一品。 ●注文単位：１箱（５００ｍｌ×１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052713

これ１本でお酢メニューが作れる調味酢 これ１本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 ●内容量：５００ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052720

これ１本でお酢メニューが作れる調味酢 これ１本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩などを合せる必要がないので料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューを作ることができます。 ●内容量：１０００ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052737

かんきつ果汁をベースとした味付けぽん酢 かんきつ果汁をベースにしたぽん酢と本醸造しょうゆをおいしく調整しました。ご使用直前に、ゆずをすりおろすか、又はだいだい・すだちなどのしぼり汁を加えますと一層さわやかな風味が引き立ちます。 ●内容量：１．８Ｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052744

ゆず果汁が入った味付けぽん酢 ゆず果汁を加えた味付けぽん酢です。そのままサラダや鍋のつけ汁、冷奴、焼魚などにお使い頂けます。いろいろなメニューをゆずの風味で美味しくお召し上がりいただけます。国産のゆずを丸搾りしています。ゆずの風味とまろやかな味わいで、水炊きなどの鍋物だけではなくサラダや冷奴などにも幅広くお使い頂けます。 ●内容量：１．８Ｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052751

みずみずしくフレッシュな味わいのぽんずです。 産地直しぼりのしぼりたて生果汁と、果汁の風味を引き立てるしぼりたて生しょうゆを、一切熱をかけずに使用した、みずみずしくフレッシュな味わいのぽんずです。 ●内容量：３６０ｍｌ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。召しあがる際には必ず商品の表示内容をご確認ください。

商品コード：

2501600052768

●注文単位：１本●内容量：５００ｍｌ●味をひきしめて、おいしさスッキリ。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052775

●注文単位：１本（１Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052782

国産りんご果汁だけを原料にした、まろやかな風味とソフトな口当たりのお酢です。 リンゴ酢ドリンクやドレッシング・マリネ等の洋風料理に最適です。 ●内容量：５００ｍｌ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600052799

商品コード：

4901001175314

ソムリエ、田崎真也氏と一緒に「独自のブレンドにより、上品な風味で、かつ、まろやかな味わい」に仕上げたお酢。国産米100％使用。

商品コード：

4902087121011

これ1本で甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理などいろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。●アレルギー：りんご

商品コード：

4902106662556

丹精込めて作り上げた、こだわりの味をご堪能ください。●アレルギー：大豆、小麦、さば

商品コード：

4990002002002

【店舗受取対象外】ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後木樽で熟成させたリゼルバタイプのワインビネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

8000224000017

サイズ：

83×83×210mm

ワインを木樽でゆっくりと酢酸発酵させる伝統的な製法を用い、発酵後も木樽でじっくりと熟成させたリゼルヴァタイプのワインヴィネガーです。透明感と輝きのある色合い、豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。

商品コード：

8000224000024

候爵の酢”と称されるバルサミコ酢は北イタリアのモデナが産地。アチェートバルサミコ協会が認定を得ているバルサミコ。 ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

8000224002059

サイズ：

85×85×310

【店舗受取対象外】世界最優秀ソムリエ、田崎真也氏と一緒に作ったお酢です。よりクリアですっきりとした味わいに仕上げました。くせがなく、酢のもの、おすし、ドレッシング、酢漬けなどにはもちろん、サワードリンクまで幅広いジャンルの料理にお使い頂けます。たっぷり使える1．8L。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902087121028

サイズ：

107×107×320mm