基礎調味料 その他
基礎調味料 その他の業務用商品をお安い価格でお求めいただける通販ページです。美味しい料理作りには欠かせないその他基礎調味料。和食、洋食、中華などの様々なジャンルの料理作りにおすすめのその他基礎調味料が勢揃い！料理の調理法に合わせて最適なものをお選びください。プロの職人に人気のその他基礎調味料を種類豊富に取り扱っています。
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禅 塩麹 1kg 冷蔵 1個※軽（ご注文単位1個）※注文上限数12まで【直送品】
塩麹は米麹と塩のみで造られた万能調味料です。お肉、お魚、野菜、どれも相性が良く2～3時間程度お好みの素材と塩麹を合わせて漬け込むと素材の旨味が引き立ちます。
- 商品コード：
- 4901337571002
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かねこみそ 塩麹スタンディング 320g 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】
鳴門の塩を使用。米麹と塩、水をあわせて発酵・熟成させた日本の伝統的な調味料です。米麹の甘味と塩味がマッチした角のないまろやかな風味です。 ●内容量：３２０ｇ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
- 商品コード：
- 2501600050818
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マルコメ プラス糀 生塩糀 200g 1パック※軽（ご注文単位1パック)【直送品】
酵素がのこった「生」タイプの塩糀です。 素材の味を引き出す、自然の旨味のある万能調味料です。こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。素材の良さをより深く味わいたい、そんな時に手軽にお使い頂くことができます。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。 ●注文単位：１パック（２００ｇ）●生タイプ
- 商品コード：
- 2501600051136
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ハナマルキ 液体塩こうじ 500ml 常温 1本※軽（ご注文単位1本）※注文上限数12まで【直送品】
【店舗受取対象外】米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。メーカーの塩こうじの活きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。粒の無い液体タイプだから計量しやすく、色々な料理に使えます。みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。
- 商品コード：
- 4902401506968
- サイズ：
- 72×72×190mm
