ソース・たれ 業務用

小麦粉、赤ワイン、トマトペースト、炒めたまねぎ、フォン・ド・ヴォー、ラード、酵母エキス、野菜（にんじん・セロリ）、ビーフエキス、にんじんエキス、ゼラチン、砂糖、ポークエキス、ビーフ風味エキス、たまねぎエキス、とうもろこし油、チキンエキス、たん白加水分解物、香辛料、カラメル色素、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に大豆を含む）ハインツの業務用デミグラスソースは１９７０年の発売以来、ホテルやレストランの洋食で親しまれてきました。特選はそんなお店の味わいがご家庭で楽しめる本格派のソースです。赤ワインとフォン・ド・ヴォーを贅沢に使用した上質なソースでシチューや肉料理が一段とおいしく仕上がります。

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2500500011240

醤油ベースの甘口タイプ。フルーティかつ濃厚で、漬けダレや隠し味としても使えます。

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2500500011264

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、アミノ酸液、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。

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2500500011271

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、コーンスターチ、アミノ酸液、増粘剤（タマリンド）、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。

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2500500011288

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、コーンスターチ、アミノ酸液、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。トロリとした甘いソフトなタッチの味わいです。

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2500500011295

糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、野菜・果実（トマト、りんご、デーツ、パイナップル）、醸造酢、たん白加水分解物、食塩、オイスターエキス、酵母エキス、香辛料、鰹節エキス、しいたけ、昆布、増粘剤（加工澱粉）、酒精、カラメル色素、水塩分２５％カット（日本食品標準成分表2015年版比）で、パイン・りんご・マンゴーの甘さが特徴のお好みソースです。

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2500500011301

野菜、果実（トマト、玉ねぎ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、アミノ酸液、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソース。イギリスのウスターシャ地方を発祥とする、伝統あるさらりとした液状のやや辛口のタイプです。

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2500500011318

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、コーンスターチ、アミノ酸液、増粘剤（タマリンド）、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。

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2500500011325

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、コーンスターチ、アミノ酸液、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。 トロリとした甘いソフトなタッチの味わいです。

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2500500011332

野菜、果実（トマト、リンゴ、プルーン、その他）、醸造酢、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、香辛料、コーンスターチ、アミノ酸液、増粘剤（タマリンド）、カラメル色素野菜・果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドした、風味豊かなソースです。ウスターソースのピリッとした風味、トンカツソースの甘いソフトなタッチ、この2つのソースの持ち味が生きています。

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2500500011349

野菜・果実（トマト、りんご、プルーン、レモン、にんじん、たまねぎ）醸造酢、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）食塩、澱粉、酵母エキス（大豆を含む）、香辛料野菜・果実の旨みが濃厚な味わいのソースなので、とんかつにはもちろんお好み焼等にも最適。

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2500500011356

野菜・果実（トマト、プルーン、りんご、レモン、にんじん、たまねぎ）醸造酢、砂糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）食塩、澱粉、酵母エキス（大豆を含む）、香辛料野菜果実の旨みにスパイシーさとマイルドさを兼ね備えフライにかけても隠し味にも使える万能ソース。液切れの良いニューボトルで新登場。

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2500500011363

野菜・果実（トマト、りんご、にんじん、玉ねぎ）ぶどう糖果糖液糖、醸造酢（りんごを含む）、食塩、本醸造醤油（小麦・大豆を含む）酵母エキス、香辛料有機JAS規格で認められた有機栽培の野菜・果実や天日塩を使用した濃厚な味わいのソースです。添加物（着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料）を加えておりません。

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2500500011370

野菜・果実（トマト、りんご、にんじん、たまねぎ）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、醸造酢、たん白加水分解物、ごま、食塩、澱粉、香辛料、酵母エキス、昆布、鰹節エキス、水ごまの香ばしさをプラスしたマイルドなソース。

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2500500011387

糖類（ぶどう糖果糖液糖・砂糖）、野菜・果実（りんご、トマト、たまねぎ、レモン）、醸造酢、本醸造醤油、食塩、香辛料、澱粉、ごま、酵母エキス、昆布エキス、かつおだし、水かけても、料理に使ってもおいしいソース。

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2500500011394

しょうゆ、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、野菜（たまねぎ、にんにく、生姜）、醸造酢、食塩、みりん、香辛料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む）スパイスと醸造酢・調味料などを巧みにブレンドし、ラム肉臭を和らげ食べ飽きしません。

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2500500011400

しょうゆ、砂糖、水あめ、発酵調味料、りんご、にんにく、ごま、ごま油、オニオンエキス、ワイン、醸造酢、香辛料、酵母エキス、（原材料の一部に小麦・大豆・りんごを含む）芳醇で風味豊かな白ワインを使用した化学調味料、増粘剤不使用の知る人ぞ知る焼肉のたれ。焼肉以外にもハンバーグやどんなお肉にも合います。

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2500500011424

手軽さとおしいさで根強い人気。数種類の野菜や香辛料を煮込んで作ったケチャップでは出せないおいしさ。好きな分だけ使えるボトル入り。

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2500500011448

しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、ごま油／調味料（アミノ酸等）、香辛料本醸造しょうゆ、醸造酢、香辛料などをほどよくマッチさせた、豊かな味わいのぎょうざ用の調味料です。中華料理店のおいしさがよみがえります。

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2500500011479

ごま、本醸造しょうゆ（小麦を含む）、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、米酢、みそ、ごま油、醸造酢、食塩、米発酵調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（カラギーナン）、香料、香辛料抽出物しゃぶしゃぶと言えば、やはりごましゃぶ！ごまの豊かな風味と香辛料が程良く効いていて、ご家庭のしゃぶしゃぶを一層おいしく召し上がれます。肉や野菜との相性も抜群で、ずっと食べ続けたいごまだれです。

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2500500011486

本醸造しょうゆ（大豆：遺伝子組換えでない）、果糖ぶどう糖液糖、米酢、米発酵調味料、かんきつ果汁、食塩、かつおだし、かつおエキス、こんぶだし、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦を含む）豊かな柑橘の風味とやや甘めのまろやかな味わいがお楽しみいただけるぽん酢だれです。ご家庭のしゃぶしゃぶを一層おいしくいただけます。柑橘の風味が食欲をそそり、長く食べつづけても飽きのこない味です。

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2500500011493

食用植物油脂、本醸造しょうゆ、すりごま、醸造酢、食塩、砂糖、小麦ふすま、卵黄、かつおエキス、酵母エキス、かつおぶし、調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘多糖類、香料（乳成分を含む）、甘味料（スクラロース）「金すりごま」の風味や食感を活かしつつ、焙煎荒挽き仕上げからカロリーを５０％カットした「ごまだれ」です。色んな料理につけたりかけたりする手軽さで、ごまの本格的な風味とコクが楽しめます。

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2500500011509

しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、りんご果汁、味噌、ビーフブイヨン、レモン果汁、清酒、ごま油、コーンスターチ、にんにく、ごま、食塩、水飴、香辛料、酵母エキス、ゼラチン、調味料（アミノ酸等）、香料、（原材料の一部に大豆・小麦を含む）麻布十番にある焼肉店「三幸園」の焼肉のたれ。上質の牛肉からとったビーフブイヨンを味のベースとしたあっさりしょうゆ味。牛肉の旨みを引き立てる、まさに専門店ならではの味わいです。

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2500500011516

ねりごまタイプでごまの香りが豊かなコクのあるたれです。定番のしゃぶしゃぶ、冷しゃぶで、牛肉も豚肉も美味しく食べられます。●アレルギー：小麦、卵、ごま、大豆

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4931961861095

金すりごまと米黒酢をつかったコクのあるごまだれです。金すりごまを100％使用しております。本品に使用している食酢の50％が米黒酢です。　●アレルギー：小麦、卵、ごま、さば、大豆

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4931961863211

これ1本で、簡単に、爽やかな酸味とたまねぎの具材感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢にワインビネガーと醸造酢をブレンドし洋風感覚に仕立てました。●アレルギー：りんご

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4931961981939

黒胡椒たっぷりの専門店の味●黒胡椒とにんにくを利かせたパンチのある塩たれ●注文単位：１箱（320g×6本）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600074074

果実の力でお肉が、ぐっとおいしくなる。「黄金の味」は、厳選されたりんご、もも、うめなどを秘伝の黄金比率でブレンドした、果実たっぷりでコクのある焼肉のたれです。●注文単位：１本
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600076429

うどんにかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。●具材感のある牛肉の牛だしを活かす昆布と鰹、甘辛味の特製ブレンドしょうゆとすりおろし生姜で味付けしました。旨みのあるたっぷりの牛肉がうどんによく絡み、最後まで食べ飽きしない味わいをお楽しみください。ノンレトルト製法なので、牛肉の風味とたまねぎの食感が活きています。●パウチ●注文単位：１パック（５０ｇ×２袋）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600079185

うどんにかけるだけで、満足感のある麺メニューが出来上がる麺用ソースです。●シャキシャキ食感の鬼おろしと柚子使用。●パウチ●注文単位：１パック（２７ｇ×２袋）
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600079208

チリパウダーとトマトのコクのバランスがとれた風味なので、家族みんなで楽しむことができます。ひき肉と玉ねぎを使ってフライパンで手軽に作ることができます。たくさん作って冷凍しておくと、忙しい日の食事のお助けになります。

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2500500020167

米こうじ（国内製造）、食塩／酒精こうじ菌が作る酵素の働きでできた塩糀です。酵素の力が魚や肉、野菜などの素材の味を引き出します。クセのない味で、様々な料理にお使いいただけます。

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2500500020570

パーム油・なたね油混合油脂（国内製造）、小麦粉、砂糖、食塩、でん粉、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、オニオンパウダー、ビーフブイヨン、トマトパウダー、チーズパウダー、香辛料、野菜ブイヨンパウダー、デキストリン、ミルクパウダー、チーズフード、酵母エキスパウダー／着色料（カラメル色素、カロテン）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（アルギン酸エステル）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む）材料はひき肉ひとつだけ！フライパンで調理時間は７分。時短性と簡便性を兼ね備えたルウです。香味野菜の旨みたっぷりのデミグラスソースにチェダーチーズが香る、家族みんなで楽しめる濃厚な味わいです。

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2500500048307

マカロニ、小麦粉、でんぷん、砂糖食塩混合品、クリーミングパウダー、食塩、ホエイパウダー、チーズ、酵母エキス、オニオンパウダー、チキン風調味料、香辛料、ローストガーリックパウダー、調味料（アミノ酸等）、炭酸Ｃａ、乳化剤、香料、香辛料抽出物、酸味料、（原材料の一部に大豆、鶏肉を含む）炒めて、混ぜて、焼くだけでマカロニをゆでずに、一つのお鍋で簡単に作れます。牛乳を加えて作るクリーミーなホワイトソースのマカロニグラタンです。

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2500500048949

名古屋の味トロっとした味わいがくせになる！ 野菜本来の甘みとうま味を引き出し、昆布エキスと酵母パウダーを使用し、絶妙な香辛料の配合バランスで、こいくちソース本来の『甘うまい味わい』を表現しました。（『こいくち』とは、『うま味の濃い』という意味です。決して色や塩分が濃いことではありません。） ●注文単位：１本（３００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051693

お肉専用なんでもかけるソース！ ７種類のスパイスを絶妙に調合した肉料理にぴったりのソースです。ローストビーフ、スペアリブなどの本格肉料理のつけ込み用としても使用が可能ですスパイスが絶妙に素材の旨みを引き出します。その他フライ全般のソースとしても美味しく使用ができます。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051709

コク深くまろやかな味わいが特長のオイスターソースです。 ほどよいトロミで素材になじみやすく、バランスの整った味付けができるので、炒めものやいつもの中華メニューが簡単にワンランク上の味付に仕上げられます。プラスチック容器で持ちやすく、お料理中も使いやすい！捨てる時は、容器からキャップを取り外さずに捨てることができます。 ●内容量：２００ｇ●原材料：かきエキス、砂糖、しょうゆ、酵母エキス調味料、食塩、たん白加水分解物、かつお魚醤、水あめ、発酵調味料、デキストリン、酵母エキス、グチエキス調味料、植物油脂、酵母エキス発酵調味料、鶏油／調味料（アミノ酸等）、酒精、糊料（加工でん粉、キサンタン）、カラメル色素、香料、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）●栄養成分（大さじ１杯分１８ｇあたり）：エネルギー／３１ｋｃａｌ 、たんぱく質／１．４ｇ 、脂質／０．０ｇ 、炭水化物／５．５ｇ 、食塩相当量／２．１ｇ●アレルゲン：小麦、大豆、ゼラチン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051716

特級ウスターソースをベースに、野菜と果実の繊維質等でとろみをつけました。 ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051723

自家挽き香辛料と野菜を使用し煮出したスープをベースに醸造酢、砂糖、塩で仕上げました ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051730

野菜と果実をふんだんに使い、でんぷんや増粘剤を使用せずに野菜と果実の繊維質でとろみを出した中濃ソースです。 香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。揚げ物、お好み焼、焼そばなどによく合います。 ●注文単位：１本（１．８Ｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051761

お好み焼きの本場広島の味。 ソースの甘みをだすのにも人工甘味料は一切使用せず、野菜の甘さを生かしたり、昔ながらの粗糖を使用するなど、小さな素材から食べた後の安全性まで、全てを高いレベルで実現した、「こだわり仕立て」のソースです。厳選された新鮮なトマト・りんご・たまねぎ等に香辛料やその他原材料の一つ一つにこだわり中国山地の山々で磨かれた天然地下水で仕込み、じっくり時間をかけて煮込んで仕上げました。 ●注文単位：１本（５００ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051785

お好み焼きの本場広島の味。 ソースの甘みをだすのにも人工甘味料は一切使用せず、野菜の甘さを生かしたり、昔ながらの粗糖を使用するなど、小さな素材から食べた後の安全性まで、全てを高いレベルで実現した、「こだわり仕立て」のソースです。厳選された新鮮なトマト・りんご・たまねぎ等に香辛料やその他原材料の一つ一つにこだわり中国山地の山々で磨かれた天然地下水で仕込み、じっくり時間をかけて煮込んで仕上げました。 ●内容量：５００ｇ●注文単位：１箱（１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051792

●注文単位：１本●内容量：１．８Ｌ●ウスターと、とんかつソースの持ち味たっぷり。野菜のうまみが引き立つソース。●食堂用※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051808

かけるのはもちろん、炒めて、煮て、焼いて、調理して美味しいソースです。 食品添加物（着色料・増粘剤・化学調味料・甘味料）を加えていません。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051815

●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051822

トロリとしたマイルドな味わいです。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）●野菜、果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンドし、食品添加物（カラメル色素、増粘剤、化学調味料、甘味料）を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソースです。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051839

パインとりんごのフルーティーな甘みですっきりとした味わいのソース ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051846

食品添加物を加えず、素材本来の自然な色や風味を活かしたソース。 ●野菜と果実をベースに香辛料、醸造酢、砂糖、食塩等をブレンド。$●ウスターソースのピリッとした風味、とんかつソースの甘いソフトなタッチ、この２つのソースの持ち味が生きています。 ●注文単位：１箱（１０ｇ×１０袋）●ＪＡＳ特級※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051853

新製法で野菜・果実・スパイスの風味が豊かに。液だれを解消する新キャップ！ トマト、たまねぎ、にんじん、りんごのまろやかな味わいにしっかりスパイスを効かせています。焼きそばやハンバーグなどの調理はもちろん、つけ・かけにもおすすめです。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051860

新製法で野菜・果実・スパイスの風味が豊かに。液だれを解消する新キャップ！ 果実の風味を引き立たせるため、マンゴーやパイナップルなど、香りの強い果実を使用しています。さらに複数の挽きたてのスパイスをブレンドし、野菜たっぷりでマイルドな味わいなので、揚げ物や卵料理にかけたり、焼きそばなどの調理メニューまで、幅広く使えます。 ●注文単位：１本（５００ｍｌ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600051877