業務用 エスニック調味料・香辛料

レモングラスは、レモン風味の香り付けなどに使用され、東南アジア料理には欠かせない料理です。生のまま凍結しているので爽やかで芳醇な香りが特徴です。

商品コード：

4956017260011

使いやすい粉状タイプの焚黒糖（加工黒糖）。独自の製法と独自のブレンド ※この商品は軽減税率対象商品です。

商品コード：

4961935000014

サイズ：

41×41×130mm

新鮮なハラペーニョペパーを使用していますので、緑の色が鮮やかです。サラダにスープに麺類に。程よい辛さと酸味がお料理をワンランクアップさせます。

商品コード：

4961935000045

燻製した唐辛子を原料としていますので、一振りすればお料理が更にパワーアップ。スモーキーな香りが食欲をそそります。お肉との相性がばっちりです。

商品コード：

4961935000403

【店舗受取対象外】カレーソースに加えるだけで、辛さとスパイシーな風味がアップすること香味食用油です。液体なので、混ざりやすく、カレーによくなじみます。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4902402443828

サイズ：

170×126×15mm

中国料理によく利用される独特の酸味と甘味をもった本格的な酒醸です。かくし味として、えびのチリソースから杏仁豆腐まで幅広くお使いください。

商品コード：

4902475218392

ペースト状のチリコンカンが多い中、豆の量を控え肉類の具材感とボリューム感を出しました。タコスやピザ、チリドッグなどと相性がとても良いです。●アレルギー：小麦、牛肉、大豆、ゼラチン

商品コード：

4902521365636

フレッシュなハラペーニョなどで辛味を付けた、ざく切りトマトのチャンキーサルサです。

商品コード：

4902521510180

フレッシュなハラペーニョなどで辛味を付けた、ざく切りトマトのチャンキーサルサです。

商品コード：

4902521510432

中華を超えてあらゆるお料理の隠し味に使えます。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4902542200091

鶏油にネギと生姜の風味を加えた中華香味油です。煮物、炒め物、スープ、麺、お粥等にお使い頂けます。●アレルギー：小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉

商品コード：

4902542200701

カニ・カキ・ホタテ・アサリ・イタヤ貝の旨味をブレンドした料理にシーフードのコクと香りを与える調味料。薄い白色で素材の色を活かせます。●アレルギー：かに、小麦、大豆、鶏肉

商品コード：

4902542201579

トウガラシ独特の豊かな香りと食材の味をこわさない辛さは、いろいろな料理の辛味付けにマッチします。

商品コード：

4902542203054

使い勝手のよいお徳用815g入りです。中華を超えてあらゆるお料理の隠し味に使えます。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4902542203979

唐辛子、砂糖、醸造酢による辛味・甘味・酸味が一体となったタイを代表するスイートチリソースを忠実に再現しました。揚げ物やサラダに最適です。

商品コード：

4931961861408

唐辛子、コチュジャンの辛みに魚介類の旨味をたっぷり効かせたキムチの素です。鍋、炒め物、和え物など様々なメニューにもご使用いただけます。　●アレルギー：えび、小麦、大豆、鶏肉、りんご、魚介類

商品コード：

4931961861484

【店舗受取対象外】まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。●賞味期限：メーカー製造日より2年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4903024020213

サイズ：

80×80×127mm

【店舗受取対象外】まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特な風味と味は、料理にコクを出し、深みを与えます。化学調味料・保存料無添加。●賞味期限：メーカー製造日より2年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4903024020220

サイズ：

95×95×180mm

刺激的な香りとしびれる辛さが特徴の花椒を使いやすい粉末にしました。麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。●アレルギー：無

商品コード：

4903024102247

ジャマイカのハーブ「エスカリオン」を主原料として、唐辛子をはじめとするスパイスをブレンドした辛みの効いたソースです。

商品コード：

4903024108706

甘みの中にもピリッとした辛みがあり、程良い酸味がクセになる味わいです。生春巻きや揚げ物などによく合います。

商品コード：

4903024123013

甘みの中にもピリッとした辛みがあり、程良い酸味がクセになる味わいのチリソースです。生春巻きや揚げ物などによく合います。●アレルギー：無

商品コード：

4903024123020

手軽にフレーバーポテトが楽しめるシーズニングです。爽やかな酸味と程よい甘みのバランスがクセになる味わいです。●アレルギー：乳、鶏肉

商品コード：

4903024237123

化学調味料を加えず、牡蠣本来の旨みを存分に引き出しました。料理に少量足すだけで、旨みとコクが加わります。

商品コード：

4903024620406

【店舗受取対象外】国産かきエキスのみを使用し、牡蠣本来の香りや、まろやかで濃厚な味わいを最大限に活かしたオイスターソースです。●賞味期限：メーカー製造日より1年※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

4903024620437

サイズ：

65×65×215mm

香ばしく煎った落花生を丹念にすり潰しました。濃厚な風味とコクが広がります。和え物やタレ等の味付に。●アレルギー：落花生

商品コード：

4903024624121

種類の異なる唐辛子が辛みの中にも奥深いコクと旨みを生み出した、色鮮やかな辛味調味料です。化学調味料無添加。●アレルギー：乳、牛肉、鶏肉、豚肉

商品コード：

4903024631013

唐辛子とそら豆を発酵させた豆板醤を、使いやすく細かくした微粒タイプです。●アレルギー：無

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4903024631037

カオマンガイ（海南鶏飯）の鶏肉に合うように、さっぱりとしながらもコクのある味わいに仕上げました。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

4903024632003

シナモン、クローブ、ナツメッグの3つのスパイスをミックスしたような香味を持っています。カレー粉の代表的な原料のひとつです。

商品コード：

4984183160828

丸鶏等を炊き出したガラスープを顆粒状にした中華ガラスープのもとです。鶏臭さが控えめで、旨味・コクのある澄んだスープに仕上がります。各種中国料理のベースとして、料理の味を損ないません。シンプルな組成で、通常の顆粒・粉末鶏ガラスープに比べ、調味料感が控えめになっております。その為、希釈後のスープの透明度は競合他社品に比べてもクリアに仕上がっています。●アレルギー：大豆、鶏肉

商品コード：

4984183230248

【店舗受取対象外】ほどよい辛さに仕上げたHOT（ホット）は野菜の風味と供に素材の旨さを引き立てます。肉料理、シーフード、ピザ、パスタなど幅広く愛用され、マリーシャープス・ハバネロソースの中で最も親しまれているソースです。辛いのは苦手という方でも、野菜の旨味と供に味わう辛味は格別です。ピザ、パスタ、サラダドレッシング、オムレツ、カレー、シチュー、ハンバーガー、野菜炒め、中華麺、フォー（ベトナム汁そば）、生春巻き、ジャーマンポテト、ソーセージ、サルサ、チャツネ（インド料理のソース）、豆腐料理、紅葉おろしに。●賞味期限：常温　（15℃）、メーカー製造日より3年間（未開封）※こちらの商品は食品・飲料類となりますので、返品は受け付けておりません。※業務用食品に関しまして、基本的に飲食店様が大量に使用することを目的とした商品であるため、一般用より期限が短くなっております。

商品コード：

0025315248671

サイズ：

45×45×170mm

味・色・質にこだわった豆板醤です。塩角がなくまろやかで、バランスの取れた味わいです。ペースト状なので、そのまま使っても唐辛子の粒が目立ちません。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

0078895121834

黒豆（とうち）を発酵させ、にんにくを加えた粗めのペーストです。炒め物や、蒸し物、麻婆料理に独特の風味を加えます。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

0078895130362

料理のジャンルを問わない汎用タイプのオイスターソースです。中華だけではなく、和食や洋食など様々なメニューにご使用いただけます。●アレルギー：小麦

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0078895315585

粗く刻んだニンニクを豆チにバランス良く加え、扱いやすいみそ状に仕上げた黒豆みそです。●アレルギー：小麦、大豆

商品コード：

0078895760026

大豆ベースの醤油に砂糖、塩、核酸をミックスしたフレーバーソースです。タイ料理の炒め物には欠かせない調味料です。●アレルギー：大豆

商品コード：

0083737230131

甘酸っぱい果肉です。タマリンドドレッシング、タマリンドジュース、トムヤムクンなどに使用。

商品コード：

0084909000507

完熟トマトを主原料に、種子ごと使用したピュアな風味。辛味のないトマト調味料として、ディップソースなどを引き立てます。

商品コード：

0400005500176

万能中華スープの素です 味覇（ウェイパァー）は鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した風味、コクうまみと三拍子そろった万能中華スープの素です。 ●内容量：５００ｇ●半ネリタイプ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600050849

和洋中あらゆる料理のベースとして使える汎用性に優れた万能調味料です。 清湯スープをベースにニンニク、玉葱、スパイス等、２０数種を配合した中華スープの素です。 ●内容量：５００ｇ●ペーストタイプ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600050856

化学調味料無添加 鶏ガラ本来のしっかりとしたコクと旨みがある顆粒状だしの素です。和・洋・中、どんな料理にもご使用いただけます。鶏ガラを使い、香味野菜をバランス良く加えた顆粒状だしの素です。さっぱりとした味わいでスープはもちろん、炒め物、煮物、下味などにお使い下さい。 ●内容量：５００ｇ※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600050863

ポーク・チキンのエキスに、中華の味つけに欠かせないオイスターソースのコクをきかせた万能中華の素です。 チャーハンも、野菜炒めも、スープも、これだけで味が決まります。 ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051006

ポークと野菜エキスにオイスターソース等を加えた中華料理用調味料です。 炒め料理やスープにさっとふり加えるだけで、料理を手軽においしい中華風の味付けに仕上げます。 ●注文単位：１本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051013

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！ ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051020

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！ ●注文単位：１個※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051037

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！ ●注文単位：１袋※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051044

味付け、これ１本！オイスター炒め、スープ、焼うどんに！ 鶏のだしをベースに、こがしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。肉野菜炒め、スープ、焼きうどんなどの中華料理が、これだけで家では作れないおいしさに仕上がります。やわらかいペースト状なので、チューブから簡単に片手で絞り出して使えます。 ●汎用ペースト調味料●注文単位：１本（１２０ｇ）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051204

鶏肉とがらをじっくり煮出した、本格的な鶏がらスープの素です。 あっさりとしているのにコクがある深い味わいなので、スープはもちろん、鶏だしの鍋や炒めものなどあらゆる料理をおいしくします。少し味がもの足りないな、という時にもおすすめです！ ●注文単位：１袋（５ｇ×５本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600051211

エスニックな香りの話題のスパイス スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。 ●注文単位：１本（１２ｇ）●原材料：クミン●賞味期間：２４ヶ月（開封前）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600054083