料理酒 業務用

本品は、酒税法上の酒類ではありません。●アルコール分：10％以上11％以下●塩分：1．7％以上1．9％以下

商品コード：

4984183170131

日の出料理酒は料理専用に加塩醗酵した調味料です。 ●うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。$●煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。 ●注文単位：１本（１０００ｍｌ）●日本料理ばかりでなく中華、洋風料理にもご利用いただけ重宝です。●お塩は、やや控えめにお使いください。※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600053802

米，米こうじ，食塩お米だけを原料にじっくりと作り上げた純米料理酒です。コクと旨みがたっぷりつまって、お料理のおいしさを引き上げてくれます。和・洋・中のどんなお料理にも良く合いますので、お手軽にお使いください。

商品コード：

2500500016085

サイズ：

74×74×216mm

米、米こうじ、食塩お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。

商品コード：

2500500016092

サイズ：

82×82×271mm

有機米、有機米麹、食塩有機米を１００％使用し丹念に醸造した、農林水産省登録認定機関より有機ＪＡＳ認定を受けた有機純米料理酒です。清酒「ねのひ」の酒造技術を生かし、米・米麹のみで醸造していますので、米由来の旨みとコク、芳醇な香りが素材をより良く仕上げます。

商品コード：

2500500016153

サイズ：

66×66×219mm

もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、（一部に小麦を含む）料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。

商品コード：

2500500016184

サイズ：

40×40×155mm