業務用 和風調味料・香辛料

しょうが、醸造酢、食塩、発酵調味料、加工デンプン、セルロース、酒精、環状オリゴ糖、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘剤（キサンタン）、香料、酸味料「おろし生しょうが４０ｇ」の４本分の容量で３本分以下の価格設定のお徳用サイズのおろししょうがです。安心してたっぷりご使用いただけます。片手で開閉できるワンタッチキャップ採用しています。

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2500500014258

西洋わさび、本わさび、乳糖、コーン油、食塩、ソルビット、セルロース、香料、着色料（紅麹、クチナシ、ターメリック）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）本わさびの自然な風味、辛味、色を持つ、お買い求めやすい「おろしわさび」です。着色料は使用しておりません。新キャップ(すぐ開きキャップ)採用。最後まで絞りきりやすい新チューブです。

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2500500014296

からし、乳糖、食塩、コーン油、ソルビット、酸味料、着色料（ターメリック）、香辛料抽出物、増粘剤（キサンタンガム）からしの自然な風味、辛味、色を持つお買い求めやすい「からし」です。洋からしと和からしをきめ細かく挽きました。着色料は使用しておりません。新キャップ採用。最後まで絞りきりやすい新チューブです。

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2500500014302

しょうが、食塩、醸造酢、環状オリゴ糖、酒精、ミョウバン、増粘剤（キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香料、メタリン酸Ｎａ、着色料（ターメリック）しょうがの自然な風味、辛味、色を持つ、お買い求めやすい「おろししょうが」です。着色料は使用しておりません。新キャップ(すぐ開きキャップ)採用。最後まで絞りきりやすい新チューブです。

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2500500014319

みょうが（国産）、食塩、醸造酢／酒精、加工デンプン、ソルビット、トレハロース、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香料、酸化防止剤（酵素処理ルチン）みょうが本来の爽やかな香りと彩りが特徴です。そうめんの薬味やお茶漬け、カルパッチョ、豚しゃぶ、ちらし寿司などに合います。

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2500500014333

しょうが酢漬け（国内製造）、醸造酢、食塩／酒精、加工デンプン、酸味料、乳酸Ｃａ、増粘剤（キサンタン）、野菜色素、調味料（アミノ酸等）みじん切りにした紅しょうがをチューブに入れました。使いたい時にちょい足しができ、色々なメニューに使用できます。焼きそばや冷やし中華、おにぎり、卵焼き、かき揚げなどに最適です。

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2500500014340

大根、馬鈴薯でん粉、赤唐辛子、醸造酢、食塩、砂糖、発酵調味料、酒精、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘多糖類、酸味料大根のシャリシャリ感と唐辛子本来の自然な風味と辛みが特徴のもみじおろしです。使い勝手の良いチューブタイプです。

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2500500014401

ゆず、青唐辛子、食塩、ソルビット、セルロース、環状オリゴ糖、香料、酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、クチナシ色素柚子のさわやかな香りと青唐辛子の辛味が特徴で、塩味、酸味を抑え、様々な料理に使いやすく仕上げました。使い勝手の良いチューブタイプです。

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2500500014418

ゆず（国産）、醸造酢、食塩／ソルビット、酒精、香料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、増粘剤（キサンタン）、酸味料ゆずのみずみずしい風味と食感を実現しました。主原料の柚子は国産１００％です。いつでも好きな量だけ使えて便利なチューブタイプ。焼き魚、鍋、うどん、酢の物、浅漬け、サラダ、柚子茶などに。

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2500500014432

ブラックペッパー心地よい野性的な辛味と香りをお楽しみください。ステーキ、ベーコンエッグ、ドレッシング、野菜炒めなどに。香りや色を新鮮な状態に保つため、酸素を除去しながらパックしています（フレッシュキープ製法）。

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2500500014562

コーン油（国内製造）、ポークエキス、ラージャン（赤唐辛子、食塩、米）、砂糖、赤唐辛子、濃縮醤油、酵母エキスパウダー、ガーリックパウダー、香味油／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、セルロース、着色料（カラメル、紅麹）、酒精、酸化防止剤（Ｖ．Ｅ、Ｖ．Ｃ）、香料、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む）にんにくの旨味広がる辛味噌とローストオニオンの香ばしさを付与した黒香味油の味わいが特徴の濃厚な具入り調味料です。

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2500500014975

からし（国産）、でん粉、コーン油、食塩／ソルビット、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）からしの栽培に適した北海道のからし種を使用し、日本国内で製造しました。大自然の中で種蒔き、栽培、収穫に至るまで生産者と当社が協働で作り上げた「北海道産からし種」は自然の恵みいっぱいの逸品です。※パッケ

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2500500015064

しょうが加工品（しょうが（国産））、醸造酢、食塩／酒精、セルロース、加工デンプン、酸化防止剤（ビタミンＣ）、酸味料、増粘剤（キサンタン）適度な昼夜の気温差と良質な水が調和したしょうが作りに適した大地、高知県のしょうがを使用し、日本国内で製造しました。「高知県産黄金の里」は、強い風味と色鮮やかな黄金色が高い評価を受ける逸品です。

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2500500015071

にんにく加工品（にんにく（国産））、食塩／環状オリゴ糖、酸味料、増粘剤（キサンタン）日本一のにんにく生産量を誇る青森県の「福地ホワイト種」を使用し、日本国内で製造しました。豊かな土壌から生まれた雪のような白さと粒の大きさが高い評価を受ける逸品です。

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2500500015088

食塩、こしょう、コーングリッツ、砂糖、かつお節パウダー、昆布エキスパウダー塩・こしょうと、昆布・鰹などの旨みをバランスよくブレンドしました。和風・洋風・中華・エスニックなど全ての料理の下ごしらえや仕上げに幅広くご利用ください。化学調味料無添加。

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2500500015095

天日塩（オーストラリア）、かつお節パウダー、こしょう、砂糖、ガーリック、ジンジャー、野菜エキスパウダー（デキストリン、野菜エキス（玉ねぎ、人参、セロリ、デキストリン、食塩））、魚介パウダー（焼きあご、あじ煮干し）、セロリーシード、しいたけエキスパウダー、かつおエキスパウダー、こんぶエキスパウダー／乳化剤６種のだしと素材の旨味が味の決め手の簡便調味料です。天ぷら、おにぎり、目玉焼き、焼きうどんなどに。だしの旨味で化学調味料無添加、塩分（ナトリウム）２５％カットを実現しました。（当社味付塩こしょう比）

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2500500015118

ホースラディッシュ（国産）、コーン油、でん粉、食塩／ソルビット、セルロース、酸味料、香料、増粘剤（キサンタン）、酸化防止剤（ビタミンＣ）ご当地素材として人気が高まっている北海道産山わさびを使用したチューブです。辛さ控えめで、粗く刻んだ食感がアクセント。ごはん、和風パスタ、ツナマヨおにぎり、そばや刺身の薬味、ディップソースなどに最適です。

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2500500015125

山椒（国産）、花椒厳選した山椒と花椒を丹念に挽いた香り立ちの良いさんしょうの粉です。うなぎの蒲焼きや麻婆豆腐に。

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2500500015149

本わさび（静岡県産）、食物せんい、でんぷん、食塩、食用植物油脂、ソルビット、香料、クチナシ色素、酸味料、（原材料の一部に大豆を含む）静岡県産本わさび使用。すりおろしに限りなくちかづけた風味・辛味・食感わさび屋こだわりの逸品。

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2500500015200

唐辛子（国産）、糀、柚子、塩妙高市産の唐辛子に糀、柚子、塩を混ぜ合わせ３年間熟成・発酵を繰り返し造られた旨味のある香辛調味料「かんずり」。添加物は一切使用していない自然食品ですので、和・洋・中色々な料理にお使え頂けます。

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2500500015217

青じそ調味加工品、食塩／ソルビット、加工デンプン、酒精、酸味料、香料、着色料（紅花黄、クチナシ）、増粘剤（キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分を含む）爽やかに香る青じそチューブ、チューブタイプなので、いつでも好きな量だけ使えて便利。そうめんや焼鳥、納豆の薬味として、つくねやチヂミ、和風ハンバーグの下味にもお使い頂ける万能調味料です。

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2500500015330

塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、最後まで均一なおいしさでお使いいただけます。

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2500500015378

塩・こしょう・調味料を独自の製法でバランスよくブレンドしていますので、最後まで均一なおいしさでお使いいただけます。

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2500500015385

唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻の実、けしの実、青のり、山椒七種類の香辛料をブレンドした風味、香味豊な七味唐辛子です。

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2500500015408

胡椒、でん粉シャープな辛味と爽やかな風味がポイントです。

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2500500015415

手軽に使えて、どんな料理にも合い、お求めやすく、経済的な卓上コショー。

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2500500015453

本わさび入り(西洋わさびに本わさびをブレンド)の豊かな香りと辛さ。素材を生かした無着色タイプです。

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2500500015460

オリエンタルマスタードとイエローマスタードを使用した豊かな風味とシャープな辛さ。素材を生かした無着色タイプです。

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2500500015477

オリエンタルマスタード使用した豊かな風味と際立つ辛さです。素材を生かした粗挽き無着色タイプです。

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2500500015484

すりおろしたしょうがのフレッシュな香りと辛み。素材をいかした無着色タイプです。

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2500500015491

辛子粉、卵殻、ウコン色素（ウコン粉末）、陳皮、昆布（粉末）、唐辛子辛子にぬか漬けの風味を良くする陳皮、昆布、唐辛子をブレンドしました。防虫、防腐効果に加え、素材の味を引き立てます。

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2500500015514

青柚子果皮（国産）、青唐辛子（国産）、食塩（国内製造）香りを包んだ油包を傷めないように加工した柚子果皮を、既存品より約２％増量することで爽やかな柚子風味が更に際立ちました。また、塩分を約５％控えることで、既存品に比べ塩辛さを抑えた味としました。

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2500500015538

にんにく、食塩、ｐＨ調整剤（クエン酸）風味、辛み、甘味に優れている青森県産にんにくを使用。クエン酸のみでｐＨ調整を行い、風味を大切にした商品です。

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2500500015545

（中国産）三鷹、本鷹唐辛子元祖七味唐辛子やげん堀の老舗・究極のこだわり一味唐辛子の入門商品。 厳選された高級唐辛子と弊社独自の加工と配合により特別の風味を生み出している、ビン入り一味唐辛子。

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2500500015576

唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、山椒、紫蘇、生姜独自の製法により調合された七味は、すっきりとした辛みと際立つ香りが特徴です。

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2500500015590

とうがらし（京都府与謝野町産）与謝野町の大地で契約栽培した唐辛子です。

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2500500015606

唐辛子、陳皮、胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜唐辛子、陳皮、黒胡麻、麻種、紫蘇、山椒、生姜の７種類を原料として、古来不変、厳選された原料を独特の製法により調合したものが、八幡屋礒五郎の七味唐からしです。秘伝の調合により香りの中にも辛さが引き立ち、創業以来愛され続ける定番商品です。

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2500500015613

しょうが加工品（しょうが（中国））、ねぎ、にんにく加工品、食塩／ソルビット、酒精、加工デンプン、酸味料、増粘剤（キサンタン）、香料みじん切りのしょうが、にんにくに、ねぎを加えた香味野菜ミックス。１本で「炒め」「下味」「後のせ」などの幅広い調理シーンに利用でき、内層が柔らかく、空気が中身に触れにくい「鮮度長持ちチューブ」を採用。

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2500500046327

食塩（国内製造）、砂糖、粉末醤油、ジンジャー、ガーリック／カラメル色素、加工デンプン、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、ｐＨ調整剤、増粘剤（グァーガム）、酸味料、香料、甘味料（ステビア）、酵素、（一部に小麦・大豆を含む）鶏むね肉にまぶして、水を加えてレンジアップするだけで、しょうがとにんにくのパンチのある味わいに、醤油をきかせて味の厚みをアップしました。

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2500500046556

食塩（国内製造）、コーングリッツ、すりごま、でん粉、青唐辛子、ゆず、ガーリック、本わさび、山椒／調味料（アミノ酸等）、酸味料、リン酸カルシウム、二酸化ケイ素、香料、（一部にごまを含む）鶏もも肉にまぶして焼くだけ。柚子の爽やかな風味がしっかりと感じられる味わいです。

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2500500046563

食塩（国内製造）、砂糖、すりごま、いりごま、でん粉、山椒、花椒、ガーリック、ジンジャー、粉末醤油／酸味料、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、リン酸カルシウム、カラメル色素、香料、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）きゅうりとあえるだけで、山椒と花椒の爽やかで華やかな香りが際立つ味わいが特徴です。

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2500500046570

砂糖（国内製造）、食塩、すりごま、粉末醤油、こんぶエキスパウダー、ジンジャー、青しそ／酸味料、調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、二酸化ケイ素、増粘多糖類、カラメル色素、香料、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）レンジアップした茄子とあえるだけで、しそとしょうがの爽やかな香りがきいた味わいが特徴です。

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2500500046594

砂糖（国内製造）、食塩、粉末醤油、すりごま、粉末酒、かつおエキスパウダー、赤唐辛子／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、リン酸カルシウム、乳化剤、増粘多糖類、酸味料、甘味料（ステビア）、香料、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）ちぎったこんにゃくと炒めるだけで、赤唐辛子の辛み、白ごまの香りに鰹だしのきいた味わいが特徴です。

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2500500046600

鹿児島･静岡産のかつお節を使用｡食塩を加えておりません●鹿児島・静岡のかつお節を使用し、削りたての香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったかつおだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（６本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063368

北海道の昆布の粉末を使用｡食塩を加えておりません●北海道の昆布の粉末を使用し、上品な香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったこんぶだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（６本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063375

長崎県のいりこの粉末を使用｡食塩を加えておりません●長崎県のいりこの粉末を使用し、力強いコク深さにこだわりました。みそ汁や煮物をコク深くまろやかに仕上げます。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったいりこだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（６本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063382

鹿児島･静岡産のかつお節を使用｡食塩を加えておりません●鹿児島・静岡のかつお節を使用し、削りたての香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったかつおだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063399

北海道の昆布の粉末を使用｡食塩を加えておりません●北海道の昆布の粉末を使用し、上品な香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったこんぶだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

商品コード：

2501600063405

長崎県のいりこの粉末を使用｡食塩を加えておりません●長崎県のいりこの粉末を使用し、力強いコク深さにこだわりました。みそ汁や煮物をコク深くまろやかに仕上げます。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。毎日の食卓に、丁寧にとったいりこだしのおいしさをお届けします。●注文単位：１箱（１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063412

長崎県の焼きあごの粉末を使用｡食塩を加えておりません｡●長崎県の焼きあごの粉末を使用し、香ばしい香りと旨みにこだわりました。厳選した素材を使用し、「食塩」を加えておりません。いつものお料理をいつもと違う味わいでお楽しみいただけます。●注文単位：１箱（１２本）※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。

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2501600063429