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●職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。●叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。●手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。●切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●外寸幅×全長：185×300mm●材質：銅板スズメッキ●コード番号：04-0345-0801●コード番号：07-0211-0101●こちらの商品は事業者様向け商品です。●こちらの商品は取寄せ商品となり納期が長期間かかる可能性がございます。また、ご発注後のキャンセルは対応いたしかねますので予めご了承ください。
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アズワン YO 本目立銅おろし金 1番 1個（ご注文単位1個）【直送品】
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【直送品】アズワン
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