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兼松作日本鋼切付庖丁27cm　1個（ご注文単位1個）【直送品】

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価格：￥29,080(税込)

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●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ（硬度を出す）、焼きもどし（粘り強さを出す）を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃●背厚：6．0mm●重量：390g

商品詳細

メーカー品番

0573000
規格

27cm
サイズ

全長：420mm
材質

安来鋼3号
重量

390g
小箱

1個（1個）

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レビュー

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